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お知らせ

お知らせ夜パフェmiL 【シャインマスカットパフェのご紹介】

夜パフェ専門店 Parfaiteria miL

 

『ぶどう農林21号』

 

【構成】
抹茶ラングドシャ

シャインマスカット
香草
ブルーベリー
ローズマリー球体ゼリー
ピスタチオジェラート
チーズクリーム
ヨーグルトジェラート
エディブルフラワー
香ばしいパイ
チーズケーキ
ブルーベリームース
白ぶどうジュレ
グレープフルーツコンフィチュール

 

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こぼれ落ちる
シャインマスカットをイメージして🍃

 

シャインマスカットの葉は、抹茶のラングドシャ

 

ヘタは飴細工でお作りしてます。

 

グラスの中は、
グレープフルーツのコンフィチュールや
ブルーベリー、ヨーグルトジェラートの
爽やかな酸味が感じられ、

シャインマスカットの上品な甘さを
引き立たてくれます。

 


1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。



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※しばらくの間、営業時間変更してます。
【営業時間】
18:00〜24:00(LO30分前)⁡

夜パフェ専門店 パフェテリア ミル
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
TEL(011)522-9432

お知らせ夜パフェmiL 【メロンの美味しい季節になりました🍈】

夜パフェ専門店 Parfaiteria miL

 

『 mero mero 』

 

【構成】
ベルガモットギモーブ
ニセコ蒸留所のohoroジンとディルの球体
赤肉メロン
青肉メロン

紫蘇の幼葉
ヨーグルトジェラート
北海道産無農薬赤ルバーブのソルベ
クッキークランブル
ミントムース
ニセコ蒸留所のohoroジンと檸檬とディルのジュレ
ナタデココ
北海道産無農薬赤ルバーブのコンフィチュール

 

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球体にくり抜いたメロン
爽やかな香りのディルを閉じ込めた
ニセコ蒸留所ohoroジンの球体ゼリー
酸味のあるベルガモットのギモーブを
積み重ねるように飾りました。

 

グラスの中には、
ニセコ蒸留所ohoroジンのジュレやミントクリーム、
ルバーブコンフィチュールが入っており、
さっぱりと爽やかにお召し上がり頂けます。

 


1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。



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※しばらくの間、営業時間変更してます。
【営業時間】
18:00〜24:00(LO30分前)⁡

夜パフェ専門店 パフェテリア ミル
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
TEL(011)522-9432

お知らせリゾット平岸 おすすめリゾット

『道産豚のロースト、オクラ

モロヘイヤのリゾット』

 

道産豚肉を低温でじっくりとローストし

柔らかく仕上げました。

 

オクラ、モロヘイヤ、あしたば、長芋をピュレにし、新感覚のネバネバのリゾットです。

 

Risotteria GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸25丁目2-14

5平岸グランドビル1F

TEL 011-839-9006

《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                   Lo.22:30

お知らせ夜パフェPaL心斎橋 Parfaiteria PaL 心斎橋 新作パフェのお知らせ🍑

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋

━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━━

 

『 桃庭 』

【構成】

花穂
香草
エディブルフラワー
山椒メレンゲ
男山大吟醸ジェラート
軽くコンポートした桃
ルバーブコンフィチュール
クランブル
香ばしいパイ
杏仁クリーム
ライチソルベ
ナタデココ
桃のコンカッセ
薔薇ジュレ

 

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桃庭のアーチの先に広がるは甘美で可憐な夜パフェの庭園。
大吟醸ジェラートの芳しくまろやかな風味、ライチソルベは弾けるようなみずみずさを醸し出し
桃と薔薇ジュレを合わせて口に運べば
官能的なその香りにきっと舌鼓を打つことでしょう。

薔薇の花園に迷い込みたいと日々お考えの貴方、その手がかりはもしかすると
夜パフェの世界にあるのかも知れませんね🌙

 

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⁡パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 16:00〜25:00
日•祝   15:00〜24:00
L.O.30分前

⁡/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。

—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2

Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇‍♂️

⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。

お知らせお菓子GAKU 【新作ケーキのご紹介】

petit gâteau

 

『 チーズケーキ三年生 』

 

【構成】
チーズケーキ
イチジクと胡桃のフロランタン
シュクレ

 

おつまみのイチジクとクリームチーズのカナッペを
イメージして作ったので、
大人に近づいた3年生と名付けました。

 

シュクレのサクサク感とイチジクのプチプチ感、
胡桃のフロランタンを合わせた
大人なチーズケーキです。

 

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pâtisserie OKASHI GAKU®︎

 

●住所
札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
( @parfaiteriapal が入ってるビル)

 

●営業時間 17:00〜23:00

 

※しばらくの間、定休日がございます。
【毎週】水曜日

 

お知らせ一鱗酒場 愛知県産 活鰻の蒲焼き


「愛知県産 活うなぎの蒲焼き」

活うなぎとは生かしたまま輸入、もしくは国内で水揚げしたものを流通させ、お店などで調理して出すものです☺️

炉端でタレをじっくり浸透させながら蒲焼きにしてご提供致します😋

是非召し上がってみてはいかがでしょうか?

本日早いお時間と、21時15分以降ですとご案内可能でございます。

ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。

皆様のご来店、是非お待ちしております🥰

一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎0118390317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜

お知らせ夜パフェbeL新宿三丁目 パフェテリア ベル 新宿三丁目 新作パフェのご紹介🍈

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目


━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━


『 ふらのぼんぼん 』

【構成】
ラベンダーメレンゲ
ラベンダー球体
メロンチョコレート
ホワイトチョコレート
新鮮な赤肉メロン
新鮮な青肉メロン
ピーナッツロッシェ
ヨーグルトジェラート
メロンジェラート
ソフトクリーム
香ばしいパイ
クランブル
クレーム・ダンジュ
ナタデココ
アーモンドのビスコッティ
ディルとチアシードの白ワインジュレ
グリーンアイズ寒天

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北海道富良野市をイメージしたパフェです。
メロン柄のチョコレート、ラベンダーのゼリー、メレンゲ菓子などで
メロンやラベンダーの畑を連想させるパーツを
パフェに詰め込みました
グラスの底には
メロンと相性の良いディルと
チアシードの入った白ワインジュレや
アーモンドビスコッティの食感が
爽やかな味わいを引き立てます

お知らせお菓子GAKU 【新作】焼き菓子

【焼き菓子】

 

『 沖縄県産黒糖と北海道産ハスカップのブールドネージュ 』

 

2種類のブールドネージュを
詰め合わせました。

 

ご自身のご褒美や、贈り物に🎁

 

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pâtisserie OKASHI GAKU®︎

 

●住所
札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
( @parfaiteriapal が入ってるビル)

 

●営業時間 17:00〜23:00

 

※しばらくの間、定休日がございます。
【毎週】水曜日

 

●ご予約はこちらから

お知らせ一鱗酒場 花咲ガニのトマトソーススパゲッティ


「花咲カニのトマトソーススパゲッティ」

7月から9月にかけて旬の花咲カニ
生息域が狭いことと漁獲量が制限されていることから「幻のカニ」と呼ばれているそうです😳

そんな幻のカニを当店では贅沢に…
パスタにして提供致します!😋

花咲カニの旨味が染み渡ったパスタ
是非一度召し上がってはいかがでしょうか?

本日お席残りわずかでございます。

ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。

皆様のご来店、是非お待ちしております🥰

一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎0118390317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせ一鱗酒場 天然のブリ入荷!


浜中産の天然のブリが入荷致しました!

当店ではお刺身と
中をあえてレアめに焼いた
炭焼きポワレでご用意しております!

是非一度召し上がってはいかがでしょうか?

本日お席残りわずかでございます。

ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。

皆様のご来店、是非お待ちしております🥰

一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎0118390317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせ夜パフェモモブクロ 夜パフェ専門店モモブクロ 新作のご紹介🎶

桃庭

【構成】

花穂

香草

エディブルフラワー

山椒メレンゲ

男山大吟醸ジェラート

軽くコンポートした桃

ルバーブコンフィチュール

クランブル

香ばしいパイ

杏仁豆腐

ライチソルベ

ナタデココ

桃のコンカッセ

薔薇ジュレ

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桃庭のアーチの先に広がるは甘美で可憐な夜パフェの庭園。

大吟醸ジェラートの芳しくまろやかな風味、ライチのソルベは弾けるようなみずみずさを醸し出し

桃と薔薇ジュレを合わせて口に運べば

官能的なその香りにきっと舌鼓を打つことでしょう。

薔薇の花園に迷い込みたいと日々お考えの貴方、その手がかりはもしかすると

夜パフェの世界にあるのかも知れませんね

お知らせ夜パフェbeL福岡 パフェテリアベル福岡 新作パフェのお知らせ♫

【新作パフェのご紹介】

 

福岡
夜パフェ専門店 Parfaiteria beL

 

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『プラムディスコ』

 

【構成】
香草
メレンゲ
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
黒糖おもち
プラムソルベ
新鮮なプラム
ピーチウーロンジュレ
胡桃のキャラメリゼ
アーモンドガレット
醤油香るディプロマット
とうきびムース
杏仁クリーム
ジェノワーズ

 

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ミラーボールに見立てたメレンゲの中には
カカオ70%のビターなチョコレートジェラート。

 

プラムは果肉とソルベでお楽しみ頂けます。

 

醤油香るディプロマットに
とうきびムースで未体験の味わいを演出します。

 

小さなお皿のステージ上で
ココロ躍るお味をお楽しみください

 


1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見られますように。

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夜パフェ専門店 パフェテリア ベル福岡
【営業時間】
日~木
open 18:00
close 24:00 (L.o 23:30)
金・土・祝前日
open18:00
close25:30 (L.o 25:00)

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お知らせリゾットtre旭川 旭川

.
『 道産牛のローストビーフとズッキーニのリゾット 』

———–*Risotteria.GAKU tre*————–

◎テイクアウト
電話注文でご希望のお時間にご用意します
日にち指定のテイクアウトご予約も承っております
*リゾット サイドメニュー ドルチェのお持ち帰りも可能です

◎デリバリー
・Wolt
・Uber eats
・出前館
・menu

———–*Risotteria.GAKU tre*————–

・旭川市4条通20丁目1720-4
・営業時間 11:00〜21:30(L.O21:00)
・木曜日定休日
・TEL:0166-85-6391

——–*OKASHI GAKU®︎の自販機 旭川*———

『 ショートケーキ缶 』
『 ショートケーキ缶〜チョコレート〜 』
『 抹茶ケーキ缶 』
『 ふわ缶〜ブルーベリーとシフォンと生クリーム 』
『 比布産苺のふわ缶〜苺とシフォンと生クリーム 』
『 フィナンシェ缶 』
『 カヌレ 』
『 プリン缶 』
『 ピスタチオプリン缶 』

・旭川市4条通20丁目1720-4 (Risotteria.GAKU tre看板下)
・年中無休
・24時間販売
・補充時間 不定期

⁡ ——–*OKASHI GAKU®︎の自販機 旭川*———

お知らせ一鱗酒場 真鯛のなめろうミルフィーユ仕立て


「真鯛のなめろう〜ミルフィーユ仕立て〜」

薄切りした鯛を一度特製の味噌タレに漬けて味を浸透させ
鯛と鯛の間に、大葉、たくあん、海苔、ネギを
挟んでおり一緒に召し上がっていただく一品です😋

たくあんの食感がアクセントになり
一度食べ出すとやみつきになります…🤤

日本酒はもちろん、様々なお酒のおつまみにもってこいの
一品です!

是非一度召し上がってはいかがでしょうか?

本日お席空いております。

ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。

皆様のご来店、是非お待ちしております🥰

一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎0118390317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせリゾットbis南2条レシピ おすすめリゾット

『塩麹豚ハムとアボカド、ニラのカルボナーラリゾット』

 

塩麹マリネした豚ハム

 

ニラのカルボナーラリゾットに

ししとうの香り

 

 

まろやかでコクのあるアボカドディップとご一緒に

 

 

営業時間:11:30〜22:00(LO.21:30)

電話番号:011-281-2822

住所:札幌市中央区南2条西2丁目札幌NSビル2F

お知らせ一鱗酒場 真鯛の熟成生ハム


「静岡県産 真鯛の熟成生ハム」

静岡県産の真鯛を適度な塩でマリネをして熟成
乾燥させることで生ハムのように仕立てました👍

軟らかく、ねっとりとした食感
甘味がある上に強いうま味もあります

ビールやワインと一緒にいかがですか?☺️

本日お時間によってはお席空いております!

ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。

皆様のご来店、是非お待ちしております🥰

一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎0118390317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせリゾット平岸 7月定休日のお知らせ

7月定休日のお知らせ

 

いつも当店をご利用頂き

ありがとうございます。

 

7月5日()

7月12日()

7月19日()

7月26日()

とさせて頂きます。

 

何卒ご理解のほど

よろしくお願い申し上げます。

 

Risotteria.GAKU hiragishi

北海道札幌市豊平区平岸25丁目2-145平岸グランドビル1F

011-839-9006

【営業時間】 

日〜木 祝日

1130分~ 2200(ラストオーダー 2130)

金曜日 土曜日

1130分〜2300(ラストオーダー2230)

お知らせ夜パフェbeL ベル渋谷 麦わら帽子を被ったパフェの登場🍈

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷

 

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『 昼顔 』

 

【構成】
パッションチョコレート
チョコレート
木苺とビーツのクリーム
とうきびのダンテル
ルバーブソルベ
赤肉メロン
西瓜
ミルクジェラート
アーモンドガレット
ベリーコンフィチュールとビーツのクリーム
アーモンドクロッカン
香草
フランボワーズ寒天
キウイ寒天
林檎のコンポート
クレーム・ダンジュ
新鮮な赤ブドウ
キスインザダークジュレ
ルバーブコンフィチュール

 

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グラスの空間に昼顔を咲かせました。

 

パッションチョコレートと
とうきびのダンテルで麦わら帽子を作り、
フランボワーズの寒天や香草で
昼顔を表現しております。

 

赤肉メロンや西瓜の甘味や、
クレーム・ダンジュや
ルバーブコンフィチュールの爽やかな酸味、
キスインザダークジュレの大人な味わいをお楽しみ下さい。

ちょっぴり大人な味を堪能しつつ、
夏の思い出に浸ってみてはいかがでしょうか?

お知らせ夜パフェbeL ベル渋谷 さくらんぼパフェの登場です🍒

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷

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『チェリングパフェ』

 

【構成】
さくらんぼ
ホワイトチョコクリーム
ピスタチオジェラート
ほんのりミント香るメレンゲ
クロッカン
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
ミントの葉
さくらんぼ
ルバーブのマセレ
アーモンドミルクパンナコッタ
黒タピオカ
ニセコ蒸留所のohoroジンとディルのジュレ
ルバーブマセレのソース
コラーゲン

 

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爽やかなミントの香るメレンゲを、
ホワイトチョコやチョコレートジェラートと合わせ、
お口の中で、チョコミントを味わえます🌿

 

さくらんぼの瑞々しい食感や
ニセコ蒸留所のohoroジンとディルの香りを
是非お楽しみ下さいませ🍒

お知らせ夜パフェPaL 【パフェのご紹介】

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL


『 プラムディスコ 』

【構成】
紫蘇の幼葉
メレンゲ
フランボワーズソルベ
黒糖おもち
プラムソルベ
新鮮なプラム
ピーチウーロンジュレ
黒糖と胡桃のガレット
醤油香るディプロマット
とうきびムース
杏仁クリーム
ジェノワーズ


メレンゲでミラーボールを
イメージしました。

とうきびムースの風味や
ピーチウーロンジュレの甘みが
プラムの酸味を引き立てます。

黒糖と胡桃のガレットやメレンゲの
サクサクとした食感とあわせてお楽しみください。

ココロとお口を踊らせる
ミラーボールに想いを詰めて



1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。




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夜パフェ専門店 パフェテリア パル

札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559


【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)