お知らせリゾット平岸 生産者✖️Risotteria.GAKU

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生産者✖️Risotteria.GAKU

今回は愛別町のビーツ「sweet beetsbox」

○リゾット
「愛別産ビーツと豚肩肉の煮込み、カルボナーラ仕立てのリゾット」¥1180+tax

○ドルチェ
「愛別産ビーツのジェラート」¥230+tax

10月〜11月の期間限定です👨‍🍳

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bis南2条お知らせリゾット 柿とティラミス

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D67F2D50-5A36-4468-A641-048D058440A8「柿のティラミスパフェ」

¥1080+TAX

 

構成

・エスプレッソの葛切り

・柿のコンカッセ

・クランブル

・柿のコンポート

・アマレットのジェラート

・マスカルポーネムース

・ブラックココアパウダー

・バニラジェラート、ビーツのジェラートコロッケ

・柿のチップ

・ビーツチップ

・くるみのロースト

・グリッシーニ

・綿あめ

・ビーツパウダー

・ココアパウダー

bis限定、秋のパフェ第2弾🍁

10月1日スタート予定です❗️

miLお知らせ夜パフェ Parfaiteria miL 洋梨のパフェ

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りんごに引き続き、秋の味覚 ”洋梨のパフェ” が登場しております🙋‍♀️

中には可愛らしいミニサイズの梨が入っていて、

チョコレートソースをたっぷりかけてお召し上がりいただきます。

ご来店お待ちしております!

 

bis南2条お知らせリゾット ブドウとゴルゴンゾーラ by bis

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「ブドウ、ゴルゴンゾーラ、黒胡椒のパフェ」

¥1080+TAX

構成

・ゴルビーとアニスのジュレ

・マスカルポーネムース

・黒胡椒のジェラート

・クルミ

・クルミ入りクランブル

・ゴルゴンゾーラジェラート

・ゴルビー

・巨峰

・レーズンとキンモクセイの球体

・ホワイトチョコレート

・メレンゲ

・飴のバネ

・メレンゲの帽子

  • 87BF91B2-4297-4366-97EB-217D31BF04A0 9月いっぱいで終了します💦あとわずかの期間ですがお召し上がりにいらしてください🙇‍♂️

miLお知らせ夜パフェ パフェテリアミル 秋の味覚

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魅力的な食材がいっぱいの秋が来ました🙋‍♀️

Risotteria.GAKU hiragisi の店舗前の

平岸街道をイメージした “平岸りんご並木”

新しく登場しました。

秋の味覚がいっぱい詰まっています!

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bis南2条お知らせリゾット 鴨✖️葱✖️ナッツ by bis

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1DC17132-75BD-4F0B-B5A9-AD57C1E775D6 「合鴨のカツレツとドライキノコのリゾット〜葱炭のベシャメルとヘーゼルナッツの2種類のソース〜」

¥1280+TAX

 

鴨と葱、キノコとナッツ

秋の味覚のグラデーション✨

2種類のソースで味の変化をお楽しみください👨‍🍳

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

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低温調理したサーモンとエリンギ、ビーツのリゾット  1280円(税抜)

旬のサーモンを低温調理し、しっとりと仕上げました。

愛別産のビーツをふんだんに使用した色鮮やかな一皿です。

お知らせリゾット時計台 時計台オススメリゾット

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[鴨と根菜のコンフィ チーズの燻製 焙じ茶のクリームリゾット]

1280円税抜
鴨をコンフィにし柔らかくしあげました。

牛蒡はコンフィとチップにして食感も楽しめます。

秋を感じれるリゾットです。
是非たべにいらしてください🙏

お知らせななかま堂夜パフェ ななかま堂 南瓜のパフェ

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ななかま堂

南瓜のパフェ

できました。

南瓜の美味しい季節です!

ハロウィン終了までご提供させていただきます!

この機会に是非ご来店下さいませ!

 

ほおずき

ほおずきソース

紫芋クリーム

かぼちゃジェラート

黒クランブル

ソフトクリーム

黒とオレンジのドット

かぼちゃプリン

白あんクリーム

かぼちゃ白玉

柿とレーズン

アマレットジュレ

 

miLお知らせ夜パフェ Parfaiteria miL 南瓜のパフェ

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南瓜の季節です!

来月のハロウィンに向けて可愛らしいパフェができました🎃

 

〜南瓜のパフェ〜

カボチャプリン

林檎のコンカッセ

カカオティージュレ

目玉チョコ

シナモンビスキュイ

プラリネジェラート

紫芋クリーム

黒いマスカルポーネのコウモリ

山川牧場ソフトクリーム

スライムメレンゲ

南瓜のチップ

蜘蛛の巣チョコ

くるくるアメ

bis南2条お知らせリゾット 休業のお知らせby bis

26114005-5524-45CE-98DC-713B6701811D明日19日(水曜日)は店舗内改装工事の為、休業致します。

皆さまに大変ご迷惑をおかけしますが、ご了承の程、お願い致します🙇‍♂️

尚、時計台店、平岸店は通常通り営業しております。

20日(木曜日)は通常営業です。

よろしくお願い致します。

PaLお知らせ夜パフェ 「魔女パフェ」

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ハロウィンの時期に合わせて

「魔女パフェ」 ~巨峰と紫芋~

できました!!

今日からです☺︎︎

構成

クッキー

黒のマスカルクリーム

カシスのフィルム

黒のフィルム

巨峰ソルベ

ビスキュイ

ぶどうコンカッセ

紫芋クリーム

ピスタチオプリン

キルシュ漬けグリオット

黒のマスカルクリーム

お知らせななかま堂夜パフェ ななかま堂 巨峰と赤紫蘇

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ななかま堂新作パフェ

巨峰と赤紫蘇

できました。

巨峰と相性のいいピパーツを使っております。

ご来店お待ちしております。

 

 

構成

巨峰スライス

カシス寒天ドット

あんこジュレ

ピパーツビスキュイ

豆乳クリーム

巨峰の球体

赤紫蘇球体

赤紫蘇ソルベ

ソフトクリーム

ごぼうチップ

紫芋チップ

チュイル

カカオニブメレンゲ

 

miLお知らせ夜パフェ Parfaiteria miL パフェのご紹介

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まだまだ余震が続いて落ち着かない日々ですが

材料も揃い、今まで通りのパフェを提供できるようになりました!

 

当店はその時期に一番美味しい、

旬のフルーツを使うことにこだわっています。

桃の美味しい時期が終わりに近づいていますので

平成最後の夏に、桃をふんだんに使ったパフェを

味わいに来てみてはいかがでしょうか🙋‍♂️

 

〜プリンセスピーチ〜

シャンパンクリーム

ピンクグレープフルーツと桃のコンカッセ

ハートチョコ

ホワイトチョコレート

ピンクグレープフルーツのナパージュ

ライチソルベ

桃とミントのジュレ

パイ生地

アールグレイジェラート

桃のコンポート

クランベリーの寒天シート

生クリーム

ブラックココアクッキー

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

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愛別産ビーツ「sweet beets box」と豚肩肉の煮込み、カルボナーラ仕立てのリゾット  1280円(税別)

愛別産の特産物であるビーツをふんだんに使用しました。

豚肩肉を柔らかく煮込み、イタリア料理で定番のカルボナーラに仕立てました。

PaLお知らせ夜パフェ ジェイアール京都伊勢丹の秋のおいしい北海道展に出店してます!by パフェテリア パル

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本日9/12から20日まで

 

ジェイアール京都伊勢丹 10階催事場にて

夜パフェ専門店 パフェテリア  パル •

秋のおいしい 北海道展 に出店しまーす🙋🏻‍♂️

よろしくお願いします🙇🏻

 
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A.有珠山ぶどう雲海

B.平岸街道リンゴ並木

C.モエレ沼洋梨公園

すべて[ジェイアール京都伊勢丹限定]

 

 

1日の〆に美味しいパフェを食べて良い夢を

bis南2条お知らせリゾット ビーツとカルボナーラby bis

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ABDBE85A-A25E-4FB3-805B-B09FAFFC142A各店、無事通常営業になりました!

明日12日からオススメリゾットも復活です!

今回は、愛別町のビーツとコラボしたカルボナーラリゾット

いつも通り、お店でお待ちしております🙋‍♂️

bis南2条お知らせリゾット 通常営業再開です❗️by bis

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606FB8E9-30AB-4F74-824B-F2E7F9B65EA5お待たせ致しました!

地震の影響で大変ご迷惑をおかけ致しましたが、、

本日11日(火曜)11時30分より通常営業を再開致します❗️

まだ、全てのメニュー提供はまだ難しいですがご了承下さい🙇‍♂️

今後ともリゾッテリアガクを宜しくお願い致します🙏

 

 

PaLお知らせ夜パフェ パフェテリア パル通常営業再開のお知らせ

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お知らせ

いつもパフェテリア パルをご利用いだだきましてありがとうございます。

9月9日より通常通り営業を再開しております。

18:00開店
25:30L.O
26:00閉店

となります。

皆さまのご来店心よりお待ちしております。

miLお知らせ夜パフェ パフェテリア ミル通常営業再開のお知らせ

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いつもパフェテリア ミルをご利用いただきありがとうございます。

9月10日より通常営業再開致しました。

皆さまのご来店心よりお待ちしております。

 

 

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