お知らせななかま堂夜パフェ ななかま堂新作パフェ 結 〜yui〜 黒糖とすももと山わさびクレープ包みパフェ

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ななかま堂新作パフェ

結〜yui〜 黒糖とすももと山わさびクレープ包みパフェ

できました!

 

もともとご提供していた結が変わって新しくなりました🎊

女性の髪を結ったようなイメージで作りました!

お召し上がりの際、上から山わさびをおかけします!

山わさびの香りと旬のすもも、黒糖の相性がいいパフェとなっております🍽

是非お召し上がりください!!

 

構成
ヘーゼルナッツ飴
ソフトクリーム
すもものおもち
黒糖ジェラート
ルバーブのポシェ
りんごのコンポート
すももコンカッセ
黒千石甘煮
求肥
かりんとう
白あんクリーム
梅のコンフィチュール
ブラックココアパウダー
白いんげん豆

お知らせ平岸 平岸おすすめリゾット

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「牛スジのトマト煮込みとモッツァレラチーズ、夏野菜のバジルリゾット」1280円+tax

牛スジは時間をかけてトロトロに煮込みました。

モッツァレラチーズと旬の夏野菜をふんだんに使用し、バジルのリゾットと合わせた夏にぴったりな一皿です。

お知らせ時計台 時計台オススメリゾット

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「知床鶏のヴァポーレ、炙りホタテ
エビバター風味のリゾット」
1280税抜

肉と魚介の組み合わせ👍

大好きな食材を一つのリゾットにして見ました。

今日からスタートです。
是非食べにいらしてください🙇

miLお知らせ夜パフェ Parfaiteria miL 新作パフェ マンゴーとルバーブのブーケ💐

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Parfaiteria miL 新作パフェ

マンゴーとルバーブのブーケ

できました。

本日よりスタートです。

農家さんから仕入れた宮崎県産完熟マンゴーをバラのように飾った見た目の可愛らしいパフェです。

是非お召し上がりください。

 

〜構成〜

チョコソース

ソフトクリーム

チョコレートジェラート

ミント

ルバーブポシェ

宮崎県産完熟マンゴー

黒寒天

クレームダンジュ

カカオニブクロッカン

ブラッドオレンジムース

ナタデココ入りライムジュレ

黒タピオカ

お知らせななかま堂夜パフェ ななかま堂新作パフェ さくらんぼと小豆の金魚鉢🍒

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ななかま堂新作パフェ

さくらんぼと小豆の金魚鉢

できました!

 

下の層は金魚鉢をイメージして作りました🐠

さくらんぼを贅沢に使った、夏らしい涼しげなパフェでございます🍒

是非お召し上がりください!

 

構成

お米のチュイル
赤すぐりの実
白あんクリーム
帽子メレンゲ
あずきジェラート
新鮮なさくらんぼ
ソフトクリーム
豆腐の白玉
木苺のレアチーズ
パフ
白あんこ
檸檬ジュレ
黒タピオカ

お知らせリゾット時計台 時計台オススメリゾット

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「アイナメのソテーとオクラ 緑のペスカトーレリゾット」

¥1280+tax

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アイナメの皮面をしっかり焼き
魚介とアンチョビバターで蒸し焼きにしております!

キクラゲを加えることで
食感が生まれ
生のバジルで爽やかになるリゾットです。

是非食べに来てください🙏

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

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「穴子のラグーときゅうり、フレッシュバジルのリゾット」1280円+tax

旬の穴子を2種類の方法で調理しました。

ひとつは香ばしく焼き上げた後に白ワインで煮込みソースに。

もうひとつは香草パン粉をまぶしてソテーしました。

アクセントに旬のきゅうり、バジルを使用した夏らしい一皿です。

PaLお知らせ夜パフェ Parfaiteria PaL 新作パフェ 峠のラベンダー‼️

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6/4(火)より

「峠のラベンダー」

スタート致します。

峠に咲いてるラベンダーを

イメージしております。

そして今回のパフェは、

ノンアルコールのパフェでございます🙌

妊婦のお客様や、

アルコールアレルギーのお客様にも、

当店のパフェを食べて頂きたい!

という想いで

作らせて頂きました!

是非とも食べてみてください💁🏻‍♂️

皆様のご来店お待ちしております🙇‍♂️

 
〜構成〜

竹炭メレンゲ
クリームチーズジェラート
ブルーベリーのおもち
ミルクジェラート
パイスティック
ごぼうチップ
スライムメレンゲ
新鮮なブルーベリー
クレームダンジュ
ブルーベリージェラート
クランブル
ブルーベリームース
ナタデココ
赤ぶどう
ラベンダーと白ブドウのジュレ
ブルーベリーコンフィチュール

お知らせななかま堂夜パフェ ななかま堂新作パフェ 龍球パフェ🐉

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ななかま堂新作パフェ

龍球パフェ

できました!

 

アジアっぽい中に和が感じられるパフェとなっております!

パフェの1番上にはクーニャンで作ったゼリーがのっております!ゼリーの中をじっくりご覧になってみて下さい👀

その下にある6粒のつぶつぶと合わせると、、

願いが叶うかもしれません🐉

マンゴーと黒糖がよく合うパフェでございます!!

是非お召し上がり下さい!

 

構成

四星球クーニャン
杏仁クリーム
ココナッツメレンゲ
メロンのチュイル
パッションフルーツソルベ
黒チュイル
黒糖ジェラート
マンゴースライス
フロランタン
ソフトクリーム
マンゴープリン
杏仁豆腐
マンゴーコンカッセ
クーニャンジュレ
黒タピオカ

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

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「知床鶏のフリットと木耳、夏野菜のバルサミコソテーのチリソースリゾット」
1280円+tax

知床鶏は味噌に漬け込みフリットにしました。
旬の夏野菜はバルサミコ酢でソテーしており、フリットと合わせてお召し上がり下さい。
木耳の食感がアクセントの夏らしいリゾットです。

6月10日までの限定リゾットです

お知らせリゾット時計台 時計台オススメリゾット

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「富良野産牛ハツのコンフィと焼き野菜のリゾット」
1280円税抜

牛ハツをコンフィに、柔らかく、尚サクッと噛み切れる状態に仕上げてます。

リゾットはブロードベースに、ニンニクの芽と長ネギ。

雲丹バターが全体をまとめるリゾットです。
是非食べにいらしてください🙇

お知らせモモブクロ夜パフェ 「夜パフェ専門店モモブクロ」オープン!

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池袋に姉妹店
「 夜パフェ専門店モモブクロ」

オープンしました!

こちらもどうぞ宜しくお願いします🙇🏻

東京都豊島区西池袋1丁目40‐5 名取ビルB1階

月~木  17:00~24:00
金・祝前日 17:00~25:00
土  15:00~25:00
日 祝日  15:00~24:00
L.O30分前

1日の締めにおいしいパフェでシメて良い夢を

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miLお知らせ夜パフェ ひまわり山🌻

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ひまわり山

構成
フレッシュバジル
ひまわり寒天
クレームダンジュ
パイナップルソルベ
マルガククッキー
山川牧場ソフトクリーム
パイナップルコンカッセ
バジルレアチーズ
アプリコットと黄桃のコンフィチュール
ナタデココ
カカオパルプジュレ
ティーモカ寒天
キウイ寒天

ひまわりのゼリーで見た目も可愛らしいパフェです
アルコールを使用していないので
アルコールが苦手な方でもお召し上がりいただけます😊
5月31日からスタートです!

ご来店心よりお待ちしております。

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

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「ホタルイカとアスパラ、セミドライトマトの辛いイカスミリゾット」1280円+tax

旬のホタルイカをふんだんに使用しております。

北海道産のアスパラはソテーし、辛いイカスミリゾットにセミドライトマトを合わせました。

お知らせリゾット時計台 時計台限定モンブラン

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1558400916836『アメリカンチェリーとピスタチオのモンブラン』

単品  ¥780+tax

リゾットご注文の方  ¥600+tax

 

構成
・アメリカンチェリー

・グリオットクリーム

・ピスタチオジェラート

・シフォンケーキ

・クランブル

・カカオニブメレンゲ

 

旬のアメリカンチェリーとピスタチオのジェラートの相性がとてもよいモンブランになりました。

ぜひ食べにいらしてください(*^-^*)

 

miLお知らせ夜パフェ Parfaiteria miL 新作パフェ

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本日13日から、パフェテリアミルで

紫陽花のパフェが始まります!

 

お花型のゼリーで紫陽花を再現しました。

ヨーグルトのジェラートやハスカップのソルベで

すっきりとした味わいでとても食べやすいパフェです😊

 

構成

抹茶のラングドシャ

葉っぱチョコ

パッションチュイル

チュイル

3色の花型ゼリー

ハスカップのクリーム

マスカルポーネクリーム

ヨーグルトジェラート

山川牧場ソフトクリーム

ブルーベリー

千石黒大豆

クランブル

ハスカップソルベ

赤ぶどうのコンカッセ

ナタデココ

赤すぐり

じゅん菜とフェンネル入りレモンジュレ

クレームダンジュ

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

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「ラム肉のハンバーグとパイン、アスパラのソテーのチリソースリゾット」1280円+tax

ラム肉のハンバーグはスパイスを効かせジューシーに焼き上げてます。

旬のアスパラとパインをソテーし、ピリ辛のチリソースリゾットと合わせております。

仕上げに温泉卵をのせたボリューム満点の一皿です。

お知らせななかま堂夜パフェ ななかま堂新作パフェ 向日葵と令和とバジリコ

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  • ななかま堂新作パフェ

向日葵と令和とバジリコ

できました!

パイナップルとバジルの組み合わせで初夏を感じられるようなパフェになっております!

パフェの中に3つの向日葵が隠れていますので探してみてください🌻

令和もななかま堂をよろしくお願い致します!

構成

パイナップルソテー‬
黒糖球体‬
ゆず蜜レアチーズムース‬
クランブル‬
お米のチュイル‬
パインコンカッセ‬
葉っぽいラングドシャ‬
飴バジル‬
向日葵の種‬
黒タピオカ‬
ソフトクリーム‬
丸キャラメルラスク‬
バジルのソルベ‬
ブラッククランブル‬
マンゴークリーム‬
抹茶わらび餅‬

                                           

お知らせリゾット平岸 平岸今月のパフェ

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「苺のミルフィーユパフェ」1080円+tax

構成

・うずまきメレンゲ ・ディプロマットクリーム ・苺のソルベ ・苺のスライス ・パイ生地  ・バニラのジェラート  ・苺のコンカッセ  ・ディプロマットクリーム  ・ベリーのコンフィチュール  ・ナタデココ  ・クランベリージュレ

beLお知らせ夜パフェ 初夏の新作🌻

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ひまわり山

〜パイナップルとバジルとマリブ〜

構成🌻

ひまわり寒天

フレッシュバジル

クレームダンジュ

パインジェラート

クッキー

ソフトクリーム

パイナップルコンカッセ

バシルレアチーズ

アプリコットと黄桃のコンフィチュール

ナタデココ

マリブジュレ

ティーモカ寒天

キウイ寒天

5月6日からです。

初夏の爽やかなパフェに仕上がってます!

ご来店心よりお待ちしております‼️

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