お知らせリゾット時計台 時計台限定モンブラン

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1558400916836『アメリカンチェリーとピスタチオのモンブラン』

単品  ¥780+tax

リゾットご注文の方  ¥600+tax

 

構成
・アメリカンチェリー

・グリオットクリーム

・ピスタチオジェラート

・シフォンケーキ

・クランブル

・カカオニブメレンゲ

 

旬のアメリカンチェリーとピスタチオのジェラートの相性がとてもよいモンブランになりました。

ぜひ食べにいらしてください(*^-^*)

 

リゾット時計台 時計台オススメリゾット

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1557798195360「鯵と春野菜のアクアパッツァ風・長ネギのリゾット」

¥1280+tax

今回アクアパッツァ風に仕上げました!

リゾットは、ほんのり香るトマト生姜リゾットで、鯵は蒸し焼きにする事で身がふっくら仕上げにアンチョビバターで仕上げてます!

最後にそのソースをリゾット全体にかけてるので味がまとまり美味です👨‍🍳

5月15日スタートです

リゾット時計台 時計台オススメリゾット

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「道産アスパラと自家製パンチェッタ

山わさびのカルボナーラリゾット」

1280円税抜

道産アスパラをたっぷり使い😊

自家製パンチェッタの旨味

仕上げに山わさびを効かしたリゾットです。

温泉卵がを崩しながら召し上がってください👍

お知らせリゾット時計台 時計台オススメリゾット

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【筍のソテー モッツァレラ ラム肉とジャガイモの煮込みリゾット⠀】

1280+tax

旬の筍をバター醤油でソテー。

モッツァレラチーズ×プロシュートの相性◎

リゾットにはラム肉とジャガイモが入っており生姜がほんのり効いてて美味しいです!!

月曜からです!ぜひ食べに来てください🙏

 

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白老産和牛モモ肉のローストビーフ

アスパラ山わさびのリゾット

1280円税抜

モモ肉を昆布締めにし、肉に昆布の旨味を👍

リゾットはブロードベースにかつおだしのジュレ、黄身の醤油漬けがポイントです👌

あっさり食べれますよ😊

お知らせリゾット時計台 時計台オススメリゾット

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E02A8794-4AE7-48BE-809F-2E6E67DFA59A 『知床鶏とアスパラのヴァポーレ 牡蠣とセリのリゾット』

¥1280+tax

ヴァポーレとは蒸し料理の意味です!

鶏の旨みと牡蠣の旨みが合わさったリゾットになっております🙏

リゾットはさっぱりですが
上から塩昆布バターのソースをかけてるので食べ応えあります!!

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時計台オススメリゾット

生ラム肉のインパデッラ、長ネギ、塩昆布のリゾット

1280円税抜

フライパンで火入れしたラム肉に塩昆布バター👌

イタリア料理に塩昆布と言う食材を組み込んだリゾットになっております。

今日から月末までやる予定です。

是非食べにいらしてください🙏

お知らせリゾット時計台 時計台おすすめリゾット

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E129217F-A14E-49C6-B6C5-0C6BF486F670『豚肉のポルケッタと小ねぎ、菜の花のリゾット』

平日ランチコース

¥1080+TAX

(リゾットハーフ量+ドリンク+サラダ+プチドルチェ付)

単品は¥1280+TAX

豚肉を豪快に丸めてローストしたポルケッタ、ネギの食感と菜の花の香り✨

初春のリゾットです!👨‍🍳

 

お知らせリゾット時計台 時計台モンブラン

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「苺とほうじ茶のモンブラン」
●構成

桜のクリーム
シャンティ
ほうじ茶ジェラート
シフォンケーキ
クランブル
メレンゲ菓子
牛蒡チップ
カダイフ

時計台のモンブランも桜🌸になりました。
是非食べにいらしてください。

単品780円tax
リゾットご注文の方580tax

お知らせリゾット時計台 時計台おすすめリゾット

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1881D290-E708-4D7F-B4B2-DF974CAB41D3ジューシーなヒレカツと春のキャベツ、長ネギと絶品な間違いない組み合わせ!

是非お召し上がり下さい👨‍🍳

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自家製サルシッチャとなばなの泡のカルボナーラリゾット

1280円税抜

自家製のサルシッチャにはアクセントに行者ニンニクを🌿

なばなの泡となばなのピュレで味の変化を楽しんで食べ👍

ゴールデンビーツで口の中をサッパリとさせてくれます。

是非食べにいらしてください🙇

お知らせリゾット時計台 時計台おススメリゾット

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6C77E13D-57DA-4887-A2DA-5B460CC2DD63【⠀自家製サルシッチャとユリ根のトマト煮込み 春キャベツと豆のクリームリゾット】
¥1280+tax

自家製のサルシッチャとホクホクな食感のユリ根をトマトソースベースでじっくり煮込み甘酸っぱく仕上げました

パルミジャーノと合わせて食べ、最後は卵を崩してまろやかにお食べ下さい🙏

お知らせリゾット時計台 時計台おすすめリゾット

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『2種の豚肉のボッリートとサルサヴェルデ、温泉卵と春菊のリゾット』

平日ランチコース

¥1080+TAX

(リゾットハーフ量+ドリンク+サラダ+プチドルチェ付)

単品は¥1280+TAX

低温で柔らかくなるまで茹でた豚ヒレ肉、豚バラ肉は香草の香りのさっぱりソースで🌿

合わせるリゾットは春菊の香りのクリームで👨‍🍳

温泉卵を崩せばまろやかな味わいに✨

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小さなメンチカツとユリ根、芽キャベツのリゾット

1280円税抜

リゾットには少しデミソースを入れ

ベシャメルにはチェダーチズを

メンチカツとキャベツの組み合わせ

大変満足していただけるリゾットに仕上がりました。

是非食べにいらしてください🙇

お知らせリゾット時計台 時計台オススメリゾット

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「地養豚とジャガイモの煮込み 白菜と長ネギのリゾット」

¥1280+tax

地養豚とジャガイモをじっくり煮込み柔らかくしました。

リゾットは ローストした白菜で香ばしく、長ネギでサッパリ感も・・・・・・!!

10日からです
是非いらしてください🙏

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お知らせリゾット時計台 時計台オススメリゾット

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知床鷄と山わさびのフリッカッセ

七草のリゾット

1280円税抜

前回のオススメリゾットの七草バージョンです。

今日から9日までやってます。

是非ともいらしてください。

 

お知らせリゾット時計台 時計台オススメリゾット

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016C26C4-806D-4A55-AA8C-43B586CBF99A『知床鶏と山わさびのフリカッセ、長芋、なばなのリゾット』

 

平日ランチコース

¥1080+TAX

(リゾットハーフ量+ドリンク+サラダ+プチドルチェ付)

単品は¥1280+TAX

リゾットは長芋となばなを混ぜ合わせ、新春の風味

フリカッセは山わさびを加えてスッキリ感✨

クリーミーだけど見た目以上にさっぱりとした味わいに仕上がりました👨‍🍳

 

お知らせリゾット時計台 年末年始営業のお知らせ

いつもRisotteria. GAKU時計台店をご利用頂き誠にありがとうございます。

年末年始
12月31日、1月1日は営業をお休みとさせていただきます。
年始の営業
1月2日は11時オープン20時ラストオーダー20時30分クローズ
1月3日より通常営業致します。
2019年も変わらぬご愛顧を賜わりますようよろしくお願い申し上げます。

お知らせリゾット時計台 時計台オススメリゾット

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道産牛ローストビーフと山わさび

ほうれん草のクリームリゾット

1280税抜

クリスマスをイメージしたリゾットですが、30日までやってます。

ローストビーフと山わさびの相性と、

ほうれん草のピューレをクリームリゾットに、今年も残り少ないですが、

是非ともお待ちしております🙇

お知らせリゾット時計台 時計台おすすめリゾット

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14FEB3B9-5CA3-42D3-9956-A1F906ABFC12『牡蠣のコンフィと魚介のブイヤベーススープのリゾット』

平日ランチコース

¥1080+TAX

(リゾットハーフ量+ドリンク+サラダ+プチドルチェ付)

単品は¥1280+TAX

牡蠣と魚介の旨味のブイヤベース

プチプチ食感のとびっこがアクセント!

冬の寒さ❄️対策にスープ✖︎リゾットでいかがでしょうか?

 

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