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お知らせ

お知らせリゾット時計台 時計台店グランドメニュー変更について

112日より

Risotteria®︎GAKU時計台

グランドメニュー変更致します。

 

メニュー数を絞り、12週間定期で

メニューを変更していきます!

 

こだわりのリゾットを

是非お楽しみください。

 

リゾットのご紹介です。

 

『道産牛ローストビーフと焼きなすのトマトソースリゾット』

1780

 

『牡蠣とほうれん草のラグー、ブロッコリーのリゾット』

¥1380

 

 

「国産豚のバルサミコ煮と色々きのこのクリームリゾット」

¥1380

 

 

4種チーズのリゾット』

1280

 

 

『自家製ミートソースたっぷりのリゾット』

980

 

 

*住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F

*電話  011-219-6004

*営業時間  11:0022:00(L.O21:30)

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『ハッシュドビーフと根菜のリゾット』

 

バターを合わせたブロードベースリゾットは、付け合わせのサワークリームを混ぜ合わせるとまろやかに。

根菜チップが風味と食感のアクセント。 

 

Risotteria GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸25丁目2-14

5平岸グランドビル1F

《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                   Lo.22:30

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

 

『道産豚のコンフィ、栗とポルチーニ茸のリゾット』

 

ポルチーニ香るリゾット

 

道産豚をしっとり柔らかくコンフィし

香ばしくソテー

 

旬の栗はまろやかな

甘みのあるポタージュに

 

*住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F

*電話  011-219-6004

*営業時間  11:0022:00(L.O21:30)

お知らせリゾットbis南2条レシピ おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

 

『蝦夷鹿肉のサルティンボッカとエリンギのソテー、かぼちゃのクリームリゾット』

 

蝦夷鹿肉にセージと生ハムを巻いたサルティンボッカの塩味

 

甘みのあるかぼちゃクリーム

 

バルサミコソースの酸味がまとめ役

 

営業時間 11:30〜22:00

電話番号 011-281-2822

住所 札幌市中央区南2条西2丁目札幌NSビル2階

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『サーモンのレアカツとタルタル

ほうれん草のリゾット』

 

タルタルソースの隠し味に味噌でこくを出してます。

山わさびがアクセント👍

 

Risotteria GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸25丁目2-14

5平岸グランドビル1F

 

《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                   Lo.22:30

お知らせリゾット平岸 定休日のお知らせ

10月定休日のお知らせ

 

いつも当店をご利用頂き

ありがとうございます。

 

104()

1011()

1018()

1025()

とさせて頂きます。

 

何卒ご理解のほど

よろしくお願い申し上げます。

 

Risotteria.GAKU hiragishi

北海道札幌市豊平区平岸25丁目2-145平岸グランドビル1F

011-839-9006

【営業時間】 

日〜木 祝日

1130分~ 2200

(ラストオーダー 2130)

金曜日 土曜日

1130分〜2300

(ラストオーダー2230)

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

燻製牡蠣とマッシュルームのカルボナーラリゾット』

 

燻製の香りと酸味の効いたリゾットを一緒に召し上がりください。

 

Risotteria GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸25丁目2-14

5平岸グランドビル1F

 

《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                 Lo.22:30

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

 

『サーモンのムニエルと椎茸のバターソテー、鰹出汁のクリームリゾット』

 

鰹出汁で作るクリームリゾット

 

胡麻味噌バターで、サーモンと椎茸を火入れ

 

赤玉ねぎのスライスがさっぱりとアクセントに

 

*住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F

*電話  011-219-6004

*営業時間  11:0022:00(L.O21:30)

お知らせリゾットbis南2条レシピ おすすめリゾット

『椎茸のバターソテーと黒胡麻、サルシッチャのリゾット』

 

黒胡麻ペーストを加えたリゾットに

炒めたサルシッチャと赤鬼生姜の千切り

 

バターソテーした椎茸とごぼう

 

白髪ネギとトレビスのほろ苦さがアクセントに

 

住所:札幌市中央区南2条西2丁目札幌NSビル2階

電話番号:011-281-2822

営業時間:11:30〜22:00

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

【コンサドーレ札幌をイメージしたリゾットできました⚽️

 

株式会社GAKUはコンサドーレ札幌

2023シーズンクラブパートナーに参加いたしました。

 

『イカのラグーコロッケとイカ墨のリゾット』

 

コンサドーレ札幌のクラブカラー赤、黒、白の食材を使い

エンブレムであるシマフクロウの翼をパルミジャーノチーズで表現しました。

 

16日から24日までの期間限定です。

1920日はお店定休日とさせて頂きます。

 

Risotteria GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸25丁目2-14

5平岸グランドビル1F

《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                   Lo.22:30

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

 

『霜降りひら茸のソテーと蝦夷鹿のミートソースリゾット』

 

牛蒡の土の香りを加えた

コクのある蝦夷鹿のミートソース

 

肉厚な霜降りひら茸を

香ばしくソテー

 

パルミジャーノレジャーノが

まとめ役に

お知らせリゾット平岸 おすすめリゾット

『自家製パンチェッタと色々きの子、

ゴルゴンゾーラのカルボナーラリゾット』

 

きの子を存分に味わえるリゾットです。

温泉卵を崩しながらお召し上がりください。

 

Risotteria GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸25丁目2-14

5平岸グランドビル1F

 

《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                  Lo.22:30

お知らせリゾットbis南2条レシピ おすすめリゾット

『自家製鴨ハムとオクラ、茗荷のリゾット』

 

鴨ハムは皮目を焼いて低温調理

 

リゾットはシンプルなブロードベースに

オクラとじゃがいもローストを

 

梅バターソースと茗荷の千切りでさっぱりと

 

住所:札幌市中央区南2条西2丁目札幌NSビル2階

電話番号:011-281-2822

営業時間:11:30〜22:00(LO.21:30)

お知らせリゾット平岸 9月定休日のお知らせ

9月定休日のお知らせ

いつも当店をご利用頂き

ありがとうございます。

 

96()

913()

919()

920()

927()

とさせて頂きます。

何卒ご理解のほど

よろしくお願い申し上げます。

 

Risotteria.GAKU hiragishi

北海道札幌市豊平区平岸25丁目2-145平岸グランドビル1F

011-839-9006

 

【営業時間】 

日〜木 祝日

1130分~ 2200(ラストオーダー 2130)

金曜日 土曜日

1130分〜2300(ラストオーダー2230)

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『鴨肉のパストラミと夏野菜のトマトソースリゾット』

 

パストラミとは香辛料をまぶして低温調理したものです。

今が旬のパプリカ、ズッキーニと一緒にお召し上がりください。

 

Risotteria GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸25丁目2-14

5平岸グランドビル1F

《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                   Lo.22:30

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

 

『自家製ハンバーグと白玉ねぎのソテー、燻製卵の辛いトマトソースリゾット』

 

ジューシーなハンバーグと

甘みの強い白玉ねぎを香ばしくソテー

 

半熟の燻製卵が香りと

辛さを少しマイルドに。

 

*住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F

*電話  011-219-6004

*営業時間  11:0022:00(L.O21:30)

 

お知らせリゾットbis南2条レシピ おすすめリゾット

『豚肉のピッツァイオーラと水茄子、バジルのリゾット』

 

ピッツァイオーラ

とはトマト、ケッパー、オレガノで作るソースと合わせた料理。イタリア語でピザ職人風。

 

リゾットはほうれん草ピュレとジェノベーゼ

 

水茄子ピクルスの爽やかさがアクセント

 

営業時間 11:30〜22:00(LO.21:30)

電話番号 011-281-2822

住所 札幌市中央区南2条西2丁目札幌NSビル2F

お知らせリゾット平岸 平岸定休日のお知らせ

8月定休日のお知らせ

いつも当店をご利用頂き

ありがとうございます

 

8月2日()

8月9日()

8月16日()

8月23日()

8月24()ランチ営業

8月30日()

とさせて頂きます。

 

何卒ご理解のほど

よろしくお願い申し上げます。

 

Risotteria.GAKU hiragishi

北海道札幌市豊平区平岸25丁目2-145平岸グランドビル1F

011-839-9006

【営業時間】 

日〜木 祝日

1130分~ 2200(ラストオーダー 2130)

金曜日 土曜日

1130分〜2300(ラストオーダー2230)

お知らせリゾット時計台 8月定休日のお知らせ

【8月定休日のお知らせ】

 

いつも当店をご利用頂き
ありがとうございます。

 

誠に勝手ながら
8月は下記の日程を
定休日とさせて頂きます。

 

8月2日(水)
8月9日(水)
8月16日(水)
8月23日(水)
8月24日(水)ランチ営業のみ
8月30日(水)

 

何卒ご理解の程
よろしくお願い致します。

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『自家製ローストビーフと辛い卵黄のトマトソースリゾット』

 

低温で時間をかけて仕上げたローストビーフ

ピリ辛い卵黄を崩してローストビーフとリゾットと一緒に食べると👍

 

Risotteria GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸25丁目2-14

5平岸グランドビル1F

TEL011-839-9006

 

《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                   Lo.22:30