ななかま堂夜パフェ
結〜YUI〜ななかま堂新作パフェ

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ななかま堂新作パフェ

結〜YUI〜チョコレートと苺と山わさびのクレープ仕立てパフェ

できました。

 

女性の髪を結ったようなイメージで作りました。

上から山わさびをおかけします、ジェラートやフルーツとご一緒にお召し上がりくださいませ。

 

構成

エディブルフラワー
ヘーゼルナッツの飴
クレープ
ソフトクリーム
カカオ70%チョコレートジェラート
パイ生地
苺コンカッセ
オレンジコンカッセ
千石黒大豆甘煮
求肥
フランボワーズブリゼ
蜂蜜とバルサミコのソース
白いんげん豆
ブラックココアパウダー

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