bis南2条 蝦夷鹿の煮込みハンバーグby BIS

「蝦夷鹿の煮込みハンバーグと8種きのこのリゾット」¥1280+ tax

沢山のきのこと、ごぼうや赤ワインで煮込んだ
蝦夷鹿のハンバーグ、ビーツパウダー、トリュフオイル

旨味の掛け合わせリゾットです!3DAFC83B-1984-4DA1-A5DF-F68617E77FFD

tre旭川 旭川 おすすめリゾット

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『牛スジのデミグラス煮込みと里芋のチーズリゾット』 1280円 税別

じっくりコトコト煮込んだ牛スジの煮込みとデミグラスソース
旬の里芋を使ったチーズリゾットと一緒にお召し上がりください

焼き林檎ア・ラ・モード ななかま堂

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夜パフェ専門店ななかま堂です。

焼き林檎ア・ラ・モード できました!

焼き林檎は温かい状態でご提供させていただております!

冷たいジェラートと一緒に食べていただくのがオススメです。

ご来店心からお待ちしております!

時計台 お知らせ

本日のランチ営業は13時ラストオーダー、13.30分クローズとさせて頂きます。

15時30分より営業を再開します。

尚bis店は通常営業しております。

よろしくお願いします。

PaL 洋梨とプラリネのパフェ パフェテリア パル

夜パフェ専門店 パフェテリア パル

洋梨とプラリネのパフェ出来ました

 

シメパフェ

 
明日からです!

芳醇な甘みの洋梨のコンポートをほろ苦いプラリネのジェラートや程よい香りのアニスなどと合わせてお召し上がり下さいませ。
白樺並木をイメージして作りました!

bis南2条 和牛すね肉とキノコの多調理by BIS

「和牛すね肉の煮込みときのこの多調理リゾット」
¥1280+ tax

和牛すね肉は、赤ワインと椎茸でじっくり煮込み

乾燥させ旨味を凝縮したキノコと、ナメコのリゾット

ソテーした、原木椎茸とエリンギの食感

今日からです!BF112696-809B-4E96-A263-2C7432A4D0B7

時計台 オススメリゾット

時計台オススメリゾット

牛肉の赤ワイン煮込み、グリル野菜

サフランのリゾット

1180円税抜
IMG_0578牛肉の赤ワイン煮の下に、ホワイトソース、サフランのリゾット。

混ぜて食べて味の変化が楽しめます。

ななかま堂 洋梨とゴルゴンゾーラのパフェ

洋梨とゴルゴンゾーラ 1300円

 

 

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構成
洋梨の赤ワイン煮
グリッシーニ
ソフトクリーム
ゴルゴンゾーラジェラート
クランブル
洋梨ソルベ
洋梨ジュレ
洋梨コンカッセ
白ごまパンナコッタ

と食べ合わせの良いパフェに仕上がってます!

PaL シャインマスカットとシャンパンのパフェ

シャインマスカットとシャンパンのパフェできました

 

ゼリーのお花がチャームポイントです

 
塩ミルクジェラートにエクストラバージンオリーブオイルをかけてお召し上がり下さい

構成
#海ぶどう
#花ゼリー
#塩ミルクジェラート
#メレンゲ
#シャンパンムース
#シャインマスカット
#シャンパンジュレ
ホワイトチョコのクロッカン

よろしくお願いします!

#パフェテリア パル

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ななかま堂 夜パフェ専門店ななかま堂 新作パフェ

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夜パフェ専門店ななかま堂
柿紅茶大福パフェできました!
ドット柄がチャームポイントです!

 

 

 
299BADF7-340C-4BAC-B225-5F963FDEA558 #シメパフェ#夜パフェ

 

bis南2条 牛スジの辛いリゾットby

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牛スジの辛いトマトソース、カブ、原木椎茸、自家製スモークチーズのリゾット

コトコト煮込んだ牛スジとそのだし汁、

香ばしく焼いたカブと原木椎茸

自家製スモークチーズの

アラビアータ仕立て

明日からです!

時計台 オススメ

時計台オススメリゾット

豚コメカミの煮込み、リンゴのソテー、4種チーズのクリームリゾット

1180円税抜IMG_0549豚のコメカミを柔らかく煮込んであります。

チーズ好きにはたまらないリゾットに仕上がってます。

 

tre旭川 旭川パフェ

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只今のパフェ
『マロン と ほうじ茶・ショコラのパフェ』¥880+税
構成
・紫芋のラングドシャ
・マロンクリーム
・ビターチョコのジェラート
・ほうじ茶のジェラート
・ココアクランブル
・栗のパンナコッタ
・ほうじ茶のジュレ
*ハスカップのパフェと2種類ご用意しております

13:00から#パフェ ご注文OKです😊

平岸 平岸おすすめリゾット

鯖のタンドリーとローストしたアーモンド、ごろごろ根菜のポトフ風リゾット  1080円

鯖はじっくり漬け込みオーブンでふっくら焼き上げています。

根菜はごろっと大きめにカットして根菜の味を楽しめるようにしてあります。

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tre旭川 旭川 おすすめリゾット

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旭川産いも豚とリンゴのソテー、サツマイモのクリームリゾット    1280円 税別

ローズマリー香る豚肉とリンゴとサツマイモ、相性バッチリの秋のクリームリゾットです

bis南2条 栗と牛肉と林檎bybis

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本日からのおすすめです

「牛肉と林檎のストゥファート、栗とスモークチーズのリゾット」¥1280+tax

1週間の限定です!

時計台 オススメ

時計台オススメリゾット

鯖マリネの炙り、根菜、生姜香るリゾットIMG_0532根菜、生姜でホッコリと温まるリゾットです

1180円税抜。

 

ななかま堂 秋三昧

夜パフェ シメパフェ

夜パフェ専門店ななかま堂
新作パフェ

秋三昧 1400円

紅葉の藻岩山をイメージして作りました。

鉄板の栗とカシスの組み合わせです!

平岸 平岸おすすめリゾット

平岸おすすめリゾット
秋鮭のハンバーグとイクラ、燻製玉子のトマトクリームリゾット 1280円
旬の食材の秋らしい一皿です!
ボリュームもたっぷりですので是非一度ご来店くださいませ!
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bis南2条 地養豚のポトフ風byBIS

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「林檎のオーブン焼きとプロシュート、地養豚と根菜のポトフ風リゾット」

ポトフの優しい味わい

焼いた林檎

バターの香り

プロシュートの塩加減

最高です✋

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