時計台 オススメリゾット

時計台オススメリゾット

魚介のラグー生海苔、海香るリゾット

魚介のラグーには、ホタテ、エビ、イカ、カキが入ってます。

海を感じられるリゾットになってます。

1080税抜き
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平岸 平岸おすすめリゾット

平岸おすすめリゾット

牛すじの煮込みとうるい、スカモルツァ・アフミカータのリゾット  1080(税別)

牛すじは赤ワインとトマトでじっくり煮込みました。

ごぼうとじゃがいもも一緒に煮込んであります。

旬の金柑はピクルスにしてありますimage

bis南2条 バレンタインのリゾット

「道産牛どっさりローストビーフとカカオ、山わさびのリゾット」1280円

 

2月13日.14日の限定リゾットです!

 

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tre旭川 好評の為、延長しております‼︎!

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おすすめリゾット、好評なので2月中旬くらいまで延長します

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旭川冬まつりも昨日よりスタート

店内あたたかくしてお待ちしております

平岸 平岸おすすめリゾット

平岸おすすめリゾット

道産牛のどっさりローストビーフとルッコラ、山わさびのリゾット  1280円(税別)

bis店で大変好評のため平岸店でも始めました!

14日か迄の予定なので是非一度ご来店お待ちしております。image

時計台 オススメリゾット

時計台オススメリゾット

道産牛どっさりのローストビーフ、濃厚チーズのリゾット

道産牛のシンシンを使ってます。

肉質は、きめが細かく柔らかく、弾力はありますが、癖もなく食べやすいです。

1280円税抜きIMG_0018 (さらに…)

時計台 お知らせ

時計台店、本日ディナータイム貸切営業になります。

尚、ビス店は通常営業してます。

 

平岸

平岸のお店の今月のパフェ

金柑とショコラのパフェ

780yen+tax

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構成は
クッキーショコラジェラート
ほうじ茶のジェラート
金柑のコンフィチュール
金柑のコンポート
クッキー
ショコラのムース
金柑のソルベ
ほうじ茶のパンナコッタ

 

 

時計台 オススメリゾット

時計台オススメリゾット

豚タンの煮込み、ユリ根のクリームリゾット、燻製の香り

豚タンは、タンとは思えないくらい、やらかく仕上がってます。

クリームリゾットの仕上げに、バターの燻製を入れ仕上げてるので、リゾットを食べるとほのかに燻製の香りがします。

1080円税抜きIMG_0007

bis南2条 ローストビーフのリゾットbyBIS

IMG_5937道産牛ランプのどっさりローストビーフと山わさび、チーズのリゾット

1280円

今日から2月11日までやってます!

柔らかいローストビーフ✖️チーズたっぷりのリゾット

是非!

 

 

 

平岸 平岸おすすめリゾット

2種の調理法をした豚肉と林檎の色々チーズリゾット 1080円(税別)

豚肉を低温ローストしたものと牛蒡と一緒に赤ワインで煮込んだものと2種類用意しました。

色々チーズはグラナパダーノ、パルミジャーノ、マスカルポーネ、スカモルツァの4種類です

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tre旭川 newパフェ と おすすめリゾット

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しっとりと火入れした牛モモ肉と春菊とルッコラのサラダ。
牛頬で煮込んだソースのリゾットに卵黄を忍ばせ…
仕上げは山わさびをアクセントに使いました。

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どっさりローストビーフと春菊・山わさびのリゾット  ¥1280 税別

本日からのnewパフェ

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tre旭川 寒い夜が続く旭川

ローストポークと林檎のソテー・カリフラワーと人参のクリームリゾット   ¥1080 税別

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柔らかく火入れしたローストポークに相性の良い林檎のソテー
人参のピューレを使ったクリームリゾットと共にお召し上がりください。

 

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PaL 柚子とお餅とえんどう豆のパフェ出来ました! by Parfaiteria PaL

(さらに…)

時計台 オススメリゾット

時計台オススメリゾット

豚ロースのコンフィ、リンゴのソテー、ちぢみほうれん草とうどのリゾット

豚ロースを、リンゴでマリネしてるので、柔らかく仕上がってます。

豚肉と、リンゴの相性抜群なリゾットです。

1080円税抜きIMG_1182

抹茶とドゥーブルフロマージュのパフェ by 平岸のお店

抹茶とドゥーブルフロマージュのパフェ

平岸のお店の今月のパフェ
抹茶とドゥーブルフロマージュのパフェ
680円(税抜き)

 

構成は

#チーズのチュイル
#クリームチーズのジェラート
#抹茶のティラミス
#フランボワーズムース
#カシス
#抹茶のジェラート
#黒蜜
#クッキー
#抹茶のジュレ

 

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ご来店お待ちしております*\(^o^)/*

bis南2条 林檎のリゾット

  • 「ローストポークと林檎、根セロリのリゾット」1080円IMG_5817 IMG_5830 IMG_5831塩麹とハーブでマリネした豚肉を低温ローストに

林檎はバターソテーしお肉のソース

根セロリのピュレを混ぜ込んだリゾットと合わせてどうぞ!

 

平岸 平岸おすすめリゾット

鴨肉のローストと長葱、春菊のトマトソースリゾット 1080円(税別)

丁寧に火入れした鴨肉と旬の長葱、春菊のピューレとアクセントに柚子を組み合わせました。image

PaL バレンタインをイメージしたパフェ

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バレンタインをイメージしたパフェ出来ました*\(^o^)/*

 

福岡産あまおうとショコラのパフェ

 

構成

苺のチョコをかけたグリッシーニ
マスカルポーネクリーム
チョコレートのジェラート
新鮮な福岡産いちごのあまおう
クランブル
シャンパンのムース
バニラのジェラート
ショコラのパンナコッタ

1500円

tre旭川 1月7日 七草の日

お粥が苦手な方、そうでない方もリゾットで七草はいかが?

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『知床鶏のフリカッセと七草のトマトソースリゾット』  ¥1080 税別

リゾットに合わせ、七草には

セリ、紅心大根、かぶ菜、赤水菜、三つ葉、ルッコラ、レッドキャベツのスプライト

クリーミーに煮込んだ知床鶏 と ビーツのペーストを混ぜたトマトソースベースのリゾットと一緒にお召し上がりください

 

本日限定でございます

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