PaLお知らせ夜パフェ Parfaiteria PaL 新作パフェのお知らせ

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明けましておめでとうございます。

新年最初の新作のパフェをご紹介致します❣️

キウイ、パクチー、スプマンテのクリスティアンなパフェ

〜構成〜

キウイチップ

お米のチュイール

キウイとパクチーのソース

キウイのソルベ

クレーム ダンジュ

コリアンダーシードのジェラート

ピンクグレープフルーツのコンカッセ

サバラン

チュイール

スプマンテエスプーマ

リモンチェッロムース

クランブル

キウイのコンカッセ

スプマンテとミントのゼリー

パクチーとキウイは相性がバツグン

スプマンテのエスプーマが良いアクセントです♬

是非皆様のご来店お待ちしてます!

miLお知らせ夜パフェ Parfaiteria miL 新作‼️new柑橘のパフェのお知らせ

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明けましておめでとうございます㊗️

新年最初の新作のパフェのご紹介です。

 

ジャスミンとティラミスと柑橘のパフェ

〜構成〜

パッションフルーツのチョコレート

大人のティラミス

ジャスミンジェラート

エディブルフラワー

ソフトクリーム

ブラッククランブル

マンダリンのソルベ

板チョコ

ジャスミンのジュレ

国産レモンのコンフィチュール

白ごまパンナコッタ

 

ティラミスと柑橘の相性がバツグン❣️

何度食べても飽きないパフェですね♬

新年最初の新作パフェを、是非ご賞味あれ👍

 

 

お知らせリゾット時計台 時計台オススメリゾット

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知床鷄と山わさびのフリッカッセ

七草のリゾット

1280円税抜

前回のオススメリゾットの七草バージョンです。

今日から9日までやってます。

是非ともいらしてください。

 

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

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道産牛のローストビーフと山わさび、なばなのカルボナーラリゾット  1280円(税抜)

道産牛はしっかりと焼き上げてから低温調理で旨味を逃さず火入れしました。

旬のなばなを使用したカルボナーラリゾットにアクセントで山わさびと醤油の泡を合わせました。

beLお知らせ夜パフェ パフェテリア ベル新作

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あけましておめでとうございます!

パフェテリアベル新作

お茶目な遠藤さん。

濃厚な抹茶のジェラートや山椒を絡めたプラリネをアクセントにしたソフトクリーム。えんどう豆を色々な形で使用しているほか、加賀棒茶のジュレなど大人な味わいでいてどこか懐かしさも感じる。そんなお茶目な遠藤さんです。

皆様のご来店心よりお待ちいたしております。

今年もよろしくお願い致します。

 

お知らせリゾット時計台 時計台オススメリゾット

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016C26C4-806D-4A55-AA8C-43B586CBF99A『知床鶏と山わさびのフリカッセ、長芋、なばなのリゾット』

 

平日ランチコース

¥1080+TAX

(リゾットハーフ量+ドリンク+サラダ+プチドルチェ付)

単品は¥1280+TAX

リゾットは長芋となばなを混ぜ合わせ、新春の風味

フリカッセは山わさびを加えてスッキリ感✨

クリーミーだけど見た目以上にさっぱりとした味わいに仕上がりました👨‍🍳

 

miLお知らせ夜パフェ Parfaiteria PaL 年末年始営業のお知らせ

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いつも夜パフェ専門店Parfaiteria PaLをご利用頂き誠にありがとうございます。

年末年始
12月31日、1月1日は営業をお休みとさせていただきます。

年始の営業は1月2日18時から通常通り開店させて頂きます。

2019年も変わらぬご愛顧を賜わりますようよろしくお願い申し上げます。

お知らせリゾット平岸 平岸店、年始年始営業のお知らせ

いつもRisotteria.GAKU平岸店をご利用頂き誠にありがとうございます。

年末年始
12月31日、1月1日は営業をお休みとさせていただきます。
年始の営業は1月2日より通常営業致します。
2019年も変わらぬご愛顧を賜わりますようよろしくお願い申し上げます。

お知らせリゾット時計台 年末年始営業のお知らせ

いつもRisotteria. GAKU時計台店をご利用頂き誠にありがとうございます。

年末年始
12月31日、1月1日は営業をお休みとさせていただきます。
年始の営業
1月2日は11時オープン20時ラストオーダー20時30分クローズ
1月3日より通常営業致します。
2019年も変わらぬご愛顧を賜わりますようよろしくお願い申し上げます。

miLお知らせ夜パフェ Parfaiteria miL 年末年始営業のお知らせ

いつも夜パフェ専門店Parfaiteria miLをご利用頂き誠にありがとうございます。

年末年始
12月31日〜1月3日までは営業をお休みとさせていただきます。

年始の営業は1月4日17時から通常通り開店させて頂きます。

尚、姉妹店のpafaiteria paL は2日から通常通り営業致します。

2019年も変わらぬご愛顧を賜わりますようよろしくお願い申し上げます。

miLお知らせ夜パフェ Parfaiteria miL 新作バナナのパフェの

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2018年ももうすぐ終わりですね。

本日より、新しいパフェが始まりました💁‍♀️

 

「ラムレーズンとチョコキャラバナナ」

構成

グリッシーニ

山川牧場ソフトクリーム

白スライムメレンゲ

ラムレーズンジェラート

ヴァローナ70%チョコレートムース

芽室産塩ゆで生落花生

キャラメリゼしたバナナ

カカオフルーツのババロア

カカオニブクロッカン

ブラッドオレンジムース

氷点下生チョコグランマニエの香り

バナナとラムレーズンのマリネ

ミルクとカカオニブのゼリー

 

 

当店は、年内明日30日までの営業となっております。

今年もたくさんのご来店ありがとうございました!

来年も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

お知らせななかま堂夜パフェ ななかま堂年末年始のお知らせ

 

いつも夜パフェ専門店ななかま堂をご利用頂き誠にありがとうございます。

 

年末年始
12月31日、1月1日、1月2日は営業をお休みとさせていただきます。

年始の営業は1月3日18時から通常通り開店させて頂きます。

尚、姉妹店のpafaiteria paL は2日から通常通り営業致します。

2019年も変わらぬご愛顧を賜わりますようよろしくお願い申し上げます。

 

beLお知らせ夜パフェ 年末年始のお知らせ

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いつも夜パフェ専門店Parfaiteria beLをご利用いただきありがとうございます。

年末年始は
12月31日、1月1日は
お休みとさせていただきます。

年始の営業は1月2日17時から通常通り開店させて頂きます。
2019年も変わらぬご愛顧を賜わりますようよろしくお願い申し上げます。

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

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経産和牛テールと冬野菜のポトフと山わさびのリゾット  1280円(税抜)

経産和牛テールをじっくり煮込み旨味を出して作ったポトフに、冬野菜をふんだんに使用しました。

アクセントに山わさびを使用しております。

お知らせリゾット時計台 時計台オススメリゾット

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道産牛ローストビーフと山わさび

ほうれん草のクリームリゾット

1280税抜

クリスマスをイメージしたリゾットですが、30日までやってます。

ローストビーフと山わさびの相性と、

ほうれん草のピューレをクリームリゾットに、今年も残り少ないですが、

是非ともお待ちしております🙇

お知らせななかま堂夜パフェ ななかま堂新作 kagami-mochi

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ななかま堂新作

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完成です。

アダルトな鏡餅をイメージして作りました。

本日も皆さまのご来店心よりお待ちしております。

 

構成

 

金柑コンポート

生姜おもち

大吟醸ジェラート

ライスペーパーチュイル

生姜メレンゲ

ごぼうチップ

ソフトクリーム

あずきクリーム

ビスキュイ

カダイフ

酒粕パンナコッタ

金柑スライス

オレンジドット

千石黒大豆

梅酒球体

抹茶球体

柚子酒球体

お知らせリゾット平岸 農家さん✖️risotteria

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農家さん✖︎risotteria

今回の食材は「菊芋」

生産者、本別町西尾農場
「牛肉と菊芋の煮込み、林檎のソテーのカルボナーラリゾット」
¥1280+tax

天然のインスリンと呼ばれる菊芋

菊芋は、天然のインスリンとして、糖尿病患者や膵臓を悪くしている人たちの間で重宝されている作物です。それは、菊芋に含まれるイヌリンという多糖体が良い働きをするからなのです。また、菊芋にはでんぷんが含まれないことも、ダイエットをする方からもうれしい特徴かもしれません。

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

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中札内田舎どりとちぢみほうれん草、栗のカルボナーラリゾット  1280(税抜)

中札内田舎どりは鶏肉独特の生臭さがなく後味がすっきりしてます。

旬のちぢみほうれん草を巻き込んで作ったガランティーヌに燻製アーモンド、栗を使用したカルボナーラリゾットです。

お知らせリゾット時計台 時計台おすすめリゾット

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14FEB3B9-5CA3-42D3-9956-A1F906ABFC12『牡蠣のコンフィと魚介のブイヤベーススープのリゾット』

平日ランチコース

¥1080+TAX

(リゾットハーフ量+ドリンク+サラダ+プチドルチェ付)

単品は¥1280+TAX

牡蠣と魚介の旨味のブイヤベース

プチプチ食感のとびっこがアクセント!

冬の寒さ❄️対策にスープ✖︎リゾットでいかがでしょうか?

 

お知らせななかま堂夜パフェ ななかま堂 新作 苺の花

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ななかま堂新作 苺の花

クリスマスの時期に大切に育てている農家さんの苺をイメージして作りました。

 

構成

 

ピスタチオメレンゲ

フランボワーズチョコレート

チョコレートジェラート

フランボワーズソルベ

白あん球体

シャンパン球体

抹茶ラングドシャ

フランボワーズラングドシャ

フランボワーズプールドネージュ

ソフトクリーム

カシス球体

抹茶白玉

ホワイトチョコレートのおもち

ピスタチオのビスキュイ

チョコレートクリーム

 

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