bis南2条リゾット
親子丼をリゾットへ再構築by bis

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bis

「合鴨/知床鶏/山椒の実/フォンドヴォー/卵/ニラを使ったオヤコリゾット」 ¥1280+tax

テーマは親子丼。

実山椒の醤油漬けが爽やかに痺れます

フォンドヴォーで蒸し焼きにした鴨と知床鶏。

ニラのカルボナーラを組み合わせました👨‍🍳3F7354F1-6556-4FC5-A656-2EE9D2EA937C 2AE1C42D-2048-4CDA-B7C8-93CF69480F81 AC164A4D-A090-407F-BE78-D53299859EE1

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