北海道のおいしい魚を
札幌人に日常的に楽しんでほしい。
ただそれだけ。

最大限に旨味を引き出す特注の炉端。
選魚職人が目利きした鮮魚を
備長炭でじっくりと焼き上げます。
居酒屋とイタリアンの発想を組み合わせて
身近な魚で新たなおいしさを。
「やっぱり札幌近郊の海鮮は美味いんだ」
を再認識作業。

北海道の旬の海鮮を
多彩に味わってほしい

選魚職人が自信をもってお届けする
その日その日のいちばん美味い魚介。
アクアパッツァの居酒屋風「アクアゴッツァ」、
「ちらしカルパッチョ」など
和食とイタリアンが融合したオリジナルレシピで
身近な魚を大胆に調理しています。

素材自体のおいしさを引き出し
ライブ感も楽しめる店

炉端の要素を取り入れたオープンキッチン。
目の前で焼き上がる旬の魚は
最高のごちそうです。
備長炭で外はかりっと、中はふっくらと。
香ばしい香りに食欲を刺激され、
お酒も進みます。

一鱗酒場

SHOP INFO

一鱗酒場

〒060-0062
札幌市中央区南2条西4丁目12−5 乙井ビル2F
(大通ピヴォ出口から徒歩20秒)
営業時間/17:00~25:00
定休日/日曜
TEL/011-839-0317

OBENTO

企業様向けお弁当メニュー

会議・ご会合などあらゆるシーンにあった
お弁当をお作りいたします。

特製弁当 ¥1,200〜

詳しくはTEL・FAXでお問い合わせください。

TAKE OUT

単品メニュー・お弁当・
おつまみセットまで豊富にご用意!

詳しくはTEL・FAXでお問い合わせください。