お知らせレシピ夜パフェ 【バレンタイン】サバゲーチョコドームの作り方

ミリタリー060

バレンタインデーに向けて、夜パフェでもお馴染みの
「サバゲーチョコドーム」をプレートレシピにアレンジしました!

 

YouTube「プロが教えるサバゲーチョコドームの作り方」
https://www.youtube.com/watch?v=qN_E-0Ps2AA

 

 

ゆっくり見たい方は ↓ のレシピでご確認ください!

 

「サバゲーチョコドーム」レシピ
※クリックするとレシピの画像が開きます。

 

氷点下生チョコレシピも近日公開!
お楽しみに♪

beL新宿三丁目お知らせ夜パフェ パフェテリアベル 新宿三丁目  新作のご紹介🎼

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━━━━━━新作パフェ━━━━━━


「Mimosa ~銀葉アカシア~」


構成

ほんのりウコンのジェノワーズ
パッションフルーツチョコレート
レモン香るメレンゲ
パッションフルーツ香るメレンゲ
クローブ香る金柑コンポート
抹茶チョコレート
ソフトクリーム
アーモンドガレット
柚子コンフィチュール
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
コアントロー香るカタラーナ
ライムダンジュ
ほんのりジンとディル、金柑の香りのジュレ
柚子コンフィチュール

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

ウコンを効かせたジェノワーズや
檸檬やパッションのメレンゲ
抹茶のチョコレートの葉っぱで
ミモザを表現しております。

グラスの中は柚子のコンフィチュールや
ライムダンジュの酸味と
チョコレートジェラートの甘みのバランスを
お楽しみ頂けます。

グラスの中は混ぜてお召し上がりください。

お知らせモモブクロ夜パフェ 夜パフェ専門店 モモブクロ   新作のご紹介♫

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━━━━━━新作パフェ━━━━━━


「二代目梅林がーる」


構成

フランボワーズ寒天
パッションフルーツ寒天
紫蘇
アーモンドフロランタン
クレームダンジュ
梅ソルベ
クッキー
赤紫蘇ソルベ
ソフトクリーム
赤ブドウ
ジェノワーズ
紫蘇レアチーズ
ベリーコンフィチュール
ナタデココ
鍛高譚と紫蘇のジュレ


━━━━━━━━━━━━━━━━━━

フランボワーズとパッションフルーツの寒天で
梅の花を咲かせました。

クレームダンジュと梅のソルベの酸味
紫蘇の香りのレアチーズケーキ
鍛高譚という紫蘇焼酎のジュレとの相性が良いので
全体的に混ぜてお召し上がりください。

beLお知らせ夜パフェ パフェテリアベル 渋谷     新作のご紹介🎶

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——————新作パフェ——————

「三代目あんみつ姫」

構成

クッキー
パッションフルーツチョコレート
白あんクリーム
フランボワーズ寒天
求肥
あずきジェラート
おいり
ソフトクリーム
ジェノワーズ
粒あんパンナコッタ
黒千石きなこクリーム
さくらんぼ
豆腐白玉
苺白玉
コリアンダー寒天
パッションフルーツ寒天
かのこ豆
新鮮な苺
黒蜜ソース

————————————————

求肥と真っ赤なフランボワーズの着物をきたお姫様が遊びに来てくださいました。

口にするとサクサクと溶けていく、おいり。
下の層のさくらんぼといちごが入ったあんみつ。
上のソフトクリームを少し残して混ぜていただくとクリームあんみつのような味わいにもなります。

華やかで愛らしい、みんなを幸せにするあんみつ姫をどうぞご覧ください。

beLお知らせ夜パフェ パフェテリアベル 渋谷     新作のご紹介♬

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——————新作パフェ——————

「思いやりミモザ」

構成

クローブ香る金柑のコンポート
ほんのりウコンのジェノワーズ
パッションフルーツ香るメレンゲ
檸檬香るメレンゲ
ディル
パッションフルーツチョコレート
檸檬カスタード
柚子コンフィチュール
男山大吟醸のジェラート
グレープフルーツダンジュ
アーモンドガレット
南瓜白玉
ピーナッツロッシェ
おからビスキュイ
ベルガモットソルベ
クローブ香る金柑ジュレ
柑橘のコンカッセ

————————————————

檸檬、柚子、金柑、グレープフルーツなどの柑橘達がこのパフェのために集いました。
大吟醸ジェラートやベルガモットソルベの優雅な香りで爽やかな風味に仕上がっております。

beL新宿三丁目お知らせ夜パフェ パフェテリアベル 新宿三丁目  新作のご紹介🎶

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━━━━━━新作パフェ━━━━━━


「ニ代目梅林がーる」


構成

フランボワーズ寒天
パッションフルーツ寒天
紫蘇
アーモンドフロランタン
クレームダンジュ
梅ソルベ
クッキー
赤紫蘇ソルベ
ソフトクリーム
赤ブドウ
ジェノワーズ
紫蘇レアチーズ
ベリーコンフィチュール
ナタデココ
鍛高譚と紫蘇のジュレ

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

フランボワーズとパッションフルーツの寒天で
梅の花を咲かせました。

クレームダンジュと梅のソルベの酸味
紫蘇の香りのレアチーズケーキ
鍛高譚という紫蘇焼酎のジュレとの相性が良い
和洋折衷なパフェでございます。
全体的に混ぜてお召し上がりください。

beL新宿三丁目お知らせ夜パフェ パフェテリアベル 新宿三丁目  新作のご紹介♬

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━━━━━━新作パフェ━━━━━━


「我慢のガーベラ」


構成

パッションなメレンゲ
パイナップル、マンゴーでパッションなクリーム
オレンジのおもち
紅茶のジェラート
エルダーフラワームース
ライチソルベ
アマニビスキュイ
アーモンドガレット
チーズクリーム
クローブを効かせたグリオットマセレ
ナタデココ
ジャスミンジュレ
オレンジピール
柚子コンフィチュール
夜豆竹炭寒天
グリーンアイズ寒天

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オレンジのガーベラの花言葉は「我慢強さ」

今、まさに我慢強さが必要な時…。
我慢して、耐えて、
この現状をみんなで乗り越えよう!
そんな想いが込められております。

パッと咲いたオレンジ色のガーベラ
寒い冬に味わう、南国フルーツのような甘さで
あなたの心が少しでも明るくなりますように⛱

お知らせモモブクロ夜パフェ 夜パフェ専門店 モモブクロ   新作のご紹介🎶

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━━━━新作パフェ━━━━

「Mimosa 〜秘密の恋〜」

構成


ほんのりウコンのジェノワーズ
ディル
パッションフルーツチョコレート
レモン香るメレンゲ
クローブ香る金柑コンポート
おからクランブル
レモンカスタード
ヨーグルトジェラート
グレープフルーツダンジュ
アーモンドガレット
ピーナッツロッシェ
バナナケーキ
ベルガモットソルベ
コアントロー香るカタラーナ
ジンとディル、金柑の香りのジュレ
ナタデココ
柑橘のコンカッセ


━━━━━━━━━━━━━━━━━━

ミモザに込められた秘密の恋が
柑橘の酸味とほのかな苦味に誘われ、
溢れ出します。

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめ

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\期間限定メニュー/

「知床鷄のコンフィと燻製カマンベールチーズ、
ほうれん草のリゾット」

知床鷄は旨みを逃さぬよう低温の油でじっくり加熱し、
香りの良い燻製カマンベールチーズと合わせました。
ブロードベースのリゾットにはほうれん草のピュレを混ぜ込み、
アクセントに山わさびを使いました☺︎

¥1280+税
平日はサラダ・ドリンク・ドルチェ付き


PaLお知らせ夜パフェ 【営業時間変更のお知らせ】

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新型コロナウイルス感染症防止のため、
行政からの営業時間短縮要請に従い、
1月16日から2月15日まで
下記営業時間とさせていただきます。


「Parfaiteria PaL」
全日 18時open 22時close
   L.O. 30分前

「ななかま堂」
平日    18時open 22時close
土日・祝日 14時open 22時close
L.O. 30分前

「Parfaiteria miL」
緊急事態宣言中 臨時休業


お客様が安心して
ご来店、ご利用いただける環境づくりに
尽力してまいります。

ご不便をおかけいたしますが、
何卒ご理解のほど、
よろしくお願いいたします。


株式会社GAKU



お知らせななかま堂夜パフェ 【営業時間変更のお知らせ】

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新型コロナウイルス感染症防止のため、
行政からの営業時間短縮要請に従い、
1月16日から2月15日まで
下記営業時間とさせていただきます。


「Parfaiteria PaL」
全日 18時open 22時close
   L.O. 30分前

「ななかま堂」
平日    18時open 22時close
土日・祝日 14時open 22時close
L.O. 30分前

「Parfaiteria miL」
緊急事態宣言中 臨時休業


お客様が安心して
ご来店、ご利用いただける環境づくりに
尽力してまいります。

ご不便をおかけいたしますが、
何卒ご理解のほど、
よろしくお願いいたします。


株式会社GAKU



お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

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『ガリシア栗豚とじゃがいもの煮込み、菜の花、燻製チーズの押し麦リゾット』

ガリシア栗豚とじゃがいもを白ワインでじっくり煮込みリゾットに混ぜ込んでおります。

菜の花の苦味と燻製の香りがアクセントです。

是非お試しください!

*住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
*電話 011-219-6004⠀
*営業時間 11:00~22:00 (L.O21:30)⠀

お知らせななかま堂夜パフェ ななかま堂新作パフェ「三代目あんみつ姫」

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ななかま堂新作パフェ

「三代目あんみつ姫」

求肥と真っ赤なフランボワーズの寒天で着物を着たお姫様に見立てており、

口にするとサクサクと溶けていく、おいり。
下の層のさくらんぼと苺が入ったあんみつ。
上のソフトクリームを少し残して混ぜていただくとクリームあんみつのような味わいにもなります。

華やかで愛らしい、みんなを幸せにするあんみつ姫をどうぞご覧ください。

構成

クッキー
パッションフルーツチョコレート
白あんクリーム
フランボワーズ寒天
求肥
あずきジェラート
おいり
ソフトクリーム
ジェノワーズ
粒あんパンナコッタ
黒千石きなこクリーム
さくらんぼ
豆腐白玉
南瓜白玉
コリアンダー寒天
パッションフルーツ寒天
かのこ豆
新鮮な苺
黒蜜ソース

お知らせななかま堂夜パフェ ななかま堂新作パフェ「思いやりミモザ」

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ななかま堂新作パフェ

「思いやりミモザ」

檸檬、柚子、金柑、グレープフルーツなどの柑橘系のパーツをグラスの中に詰め込み
さらに、大吟醸ジェラートやベルガモットソルベの優雅な香りで爽やかな風味に
仕上がっております。

ななかま堂からの【思いやり】を詰め込んだパフェでございます。

構成

ほんのりウコンのジェノワーズ
パッションフルーツ香るメレンゲ
檸檬香るメレンゲ
ディル
パッションフルーツチョコレート
檸檬カスタード
柚子コンフィチュール
男山大吟醸のジェラート
グレープフルーツダンジュ
アーモンドガレット
南瓜白玉
ピーナッツロッシェ
バナナケーキ
ベルガモットソルベ
黒タピオカ
クローブ香る金柑ジュレ
柑橘のコンカッセ

PaLお知らせ夜パフェ Parfaiteria PaL 新作パフェのご紹介

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夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL

——————新作パフェ——————

「Mimosa 〜秘密の恋〜」

構成

ほんのりウコンのジェノワーズ
ディル
パッションフルーツチョコレート
レモン香るメレンゲ
クローブ香る金柑コンポート
おからクランブル
レモンカスタード
ヨーグルトジェラート
グレープフルーツダンジュ
アーモンドガレット
ピーナッツロッシェ
バナナケーキ
ベルガモットソルベ
コアントロー香るカタラーナ
ジンとディル、金柑の香りのジュレ
ナタデココ
柑橘のコンカッセ

—————————————————
ウコンを効かせたジェノワーズと菊の花びらで
ふわふわなミモザを表現しております。

クローブでコンポートした金柑の甘みと
グレープフルーツダンジュのの程よい酸味が
アクセントとなっており、

下に入っております、ベルガモットソルベが
さらに爽やかさを引き立てます。

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

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\期間限定メニュー/

「炙り帆立と三つ葉、ウニバターソースの押し麦リゾット」

帆立はバーナーで炙って香ばしく!
特製のウニバターソースは濃厚な味わいで
炙った帆立とも相性バッチリです☺︎

¥1280+税
平日はサラダ・ドリンク・ドルチェ付き


beLbeL新宿三丁目お知らせモモブクロ夜パフェ 夜パフェ専門店 東京3店舗   営業時間変更のお知らせ。

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緊急事態宣言による
営業時間変更のお知らせ

新型コロナウイルス感染症防止のため、
行政からの営業時間短縮要請に従い、
東京の3店舗について1月8日から2月7日まで
下記営業時間とさせていただきます。

Parfaiteria beL 渋谷
Parfaiteria beL 新宿三丁目
夜パフェ専門店 モモブクロ

営業時間
全日 15時open 20時close
L.O.30分前

この期間中はいつもより開店時間を早め、
昼パフェ営業をさせていただきます。
テイクアウトパフェの御用もございます。

お客様が安心してご来店、ご利用いただける環境づくりに尽力してまいります。
ご不便をおかけいたしますが、
何卒ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

       株式会社GAKU

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

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\期間限定メニュー/

「有頭エビと七草、ウニバターソースの押し麦リゾット」

今回は七草粥をリゾットにアレンジ!
押し麦には白米の17倍の食物繊維が含まれており、
腸内環境にとても良く働いてくれます☺︎
お正月で食べすぎた胃を休めたい方におすすめです。


¥1280+税
平日はサラダ・ドリンク・ドルチェ付き
テイクアウト可◎


お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

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おすすめリゾット変わりました!

『鴨肉のヴァポーレ、百合根とせりのクリームリゾット』

蒸し焼きにした鴨肉と香ばしくソテーした百合根とせりの
リゾットです。
鰹出汁寒天をリゾットと混ぜてお召し上がりください。

*住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
*電話 011-219-6004⠀
*営業時間 11:00~22:00 (L.O21:30)⠀

bis南2条お知らせリゾット 色々お肉のミートソースby bis

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bis新作リゾットです!

『色々お肉のミートソースと八丁味噌のベシャメル、白菜のリゾット』

¥1280+tax

牛、豚、鶏、鹿、鴨で作ったミートソースに

白菜を香ばしく焼き

八丁味噌のベシャメルソースを合わせました👨‍🍳

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