いつも Risotteria®GAKU をご利用いただき、ありがとうございます。
明日(6/16)より札幌３店舗（時計台、bis、平岸）のグランドメニューを変更いたします。
また、原材料高騰のため金額改定もさせていただいております。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
グランドメニューは新しいメニューもございますので、ぜひお試しください！
スタッフ一同、ご来店お待ちしております。
ー·ー·ー·ー·ー·ー·ー·ー·ー·ー·ー·ー·ー·ー
●Risotteria®︎GAKU 時計台
札幌市中央区北1条西2丁目札幌時計台ビルB1F
011-219-6004
●Risotteria®︎GAKU bis
札幌市中央区南2条西2丁目 札幌NSビル2F
011-281-2822
●Risotteria®︎GAKU hiragishi
札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14 第5平岸グランドビル1F
011-839-9006
札幌
夜パフェ専門店 ななかま堂
━━━━━パフェのご紹介━━━━━━
『 蓮華座〜Renge-za〜 』
【構成】
ルビーチョコレート
ホワイトチョコレート
カラメルの雫ジュレ
ナスタチウム
酒井農場直送卵で作ったプリン
蓮子銀耳湯のジュレ
パッションフルーツとマンゴーのジュレ
柑橘コンカッセ
蓮の実のコンポート
紅茶ジェラート
プラリネジェラート
アーモンドフロランタン
黒タピオカ
豆花
ジェノワーズ
初夏、泥の中で根をおろし
水面よりも高い位置で
綺麗な花を咲かせる蓮子
ホワイトチョコレートと
ルビーチョコレートの
グラデーションの花びらと
プリンで表現しました。
逸材の花より
挑み続け咲いた一輪が美しい
誰かのために強くなれるなら
蓮の華よ咲き誇れ
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
011-596-8607
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
【札幌夜パフェ3店舗】
Parfaiteria PaL
@parfaiteriapal
ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
札幌
夜パフェ専門店 ななかま堂
━━━━━パフェのご紹介━━━━━━
『 アンスリウム〜情熱のチェリー〜 』
【 構成 】
チョコレート
ルビーチョコレート
ウコンメレンゲ
抹茶ラングドシャ
ミントクリーム
チョコチップジェラート
アメリカンチェリー
フランボワーズソルベ
ペパーミント
パールクラッカン
アーモンドクロッカン
アーモンドガレット
グリオットマセレ
黒タピオカ
緑ぶどうのコンカッセ
マセレジュレ
チョコレートクリーム
ルバーブコンフィチュール
艶やかな花葉が魅力のアンスリウム。
赤色の仏炎苞は
ルビーチョコレートでお作りしております。
ミントクリームとチョコチップジェラートで
チョコミントの味わいに。
フレッシュな香りと濃厚な甘味の
アメリカンチェリーを合わせ、
情熱的なパフェを
少し冷んやりと抑えました。
パッション溢れる情熱的なあなたに
真っ赤なアンスリウムを贈ります。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
011-596-8607
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
【札幌夜パフェ3店舗】
Parfaiteria PaL
@parfaiteriapal
ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
6 月 13 日（金）公開！
映画『ドールハウス』との
コラボパフェを提供いたします。
この店のパフェなんか変！
人形の髪のような真っ黒な飴…。
ドーム型のホワイトチョコレートの中にも！？
ゾクゾクのドールミステリーを
パフェで表現しました。
だれにもわたさない
新作パフェ
映画『ドールハウス』パフェ
【構成】
飴
ホワイトチョコレート
フランボワーズソルベ
クレーム・ダンジュ
カシスのクレーム・ダンジュ
ピーナッツロッシェ
クリームチーズジェラート
胡桃のキャラメリゼ
ジェノワーズ
香ばしいパイ
ヘーゼルナッツクリーム
アーモンドクロッカン
カルアリキュール
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
6 月 13 日（金）公開！
映画『ドールハウス』との
コラボパフェを提供いたします。
この店のパフェなんか変！
人形の髪のような真っ黒な飴…。
ドーム型のホワイトチョコレートの中にも！？
ゾクゾクのドールミステリーを
パフェで表現しました。
だれにもわたさない
新作パフェ
映画『ドールハウス』パフェ
【構成】
飴
ホワイトチョコレート
フランボワーズソルベ
クレーム・ダンジュ
カシスのクレーム・ダンジュ
ピーナッツロッシェ
クリームチーズジェラート
胡桃のキャラメリゼ
ジェノワーズ
香ばしいパイ
ヘーゼルナッツクリーム
アーモンドクロッカン
二世古珈琲焼酎
提供店舗
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
●Parfaiteria beL 渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
●夜パフェ専門店 Number Kuma 難波
@numberkuma
提供期間 6/12(木)〜7/13(日)
#映画ドールハウス
#夜パフェ
#札幌パフェ
#渋谷パフェ
#難波パフェ
#札幌スイーツ
#東京スイーツ
#大阪スイーツ
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━
『 プリンセス チェリー 』
【構成】
ブラックココアクッキー
ルビーチョコ
チョコパティシエール
パールクラッカン
グリオット寒天
ピスタチオジェラート
ソフトクリーム
アメリカンチェリー
ジェノワーズ
チョコチップジェラート
グリオットムース
アーモンドクロッカン
チョコレート
グリオット球体
アーモンドフロランタン
ピスタチオプリン
グリオットマセレ
グリオットムース
マセレソース
締まった果肉と濃厚な甘味が特徴の
アメリカンチェリーに、
“ナッツの女王”とも呼ばれるピスタチオを
ジェラートやプリンにして組み合わせました。
フレッシュな酸味のある
グリオットを使ったムースやマセレを
アクセントに。
美しく優雅なお姫様と
甘美な時間をお過ごしください。
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
6月13日公開！
映画『ドールハウス』との
コラボパフェを提供いたします。
この店のパフェなんか変！
人形の髪のような真っ黒な飴…。
ドーム型のホワイトチョコレートの中にも！？
ゾクゾクのドールミステリーを
パフェで表現しました。
だれにもわたさない
新作パフェ
映画『ドールハウス』パフェ
【構成】
飴
ホワイトチョコレート
フランボワーズソルベ
クレーム・ダンジュ
カシスのクレーム・ダンジュ
ピーナッツロッシェ
クリームチーズジェラート
胡桃のキャラメリゼ
ジェノワーズ
香ばしいパイ
ヘーゼルナッツクリーム
アーモンドクロッカン
薄野珈琲焼酎
提供店舗
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
●Parfaiteria beL 渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
●夜パフェ専門店 Number Kuma 難波
@numberkuma
提供期間 6/12(木)〜7/13(日)
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 福岡
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━
『 mero mero』
赤肉の甘味と柔らかい食感にめろめろ
青肉のすっきりとした香りにめろめろ
熟したメロンに貴方はメロメロ
そんな貴方に私も「mero mero」
6/7スタートです。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
──────────────
【営業時間】
日~木 18:00~24:00 (L.o 23:30)
金土.祝日 18:00~25:30 (L.o 25:00)
●夜パフェ専門店 Parfaiteria beL 福岡●
夜パフェ専門店
Parfaiteria miL
『 フラミンゴクオーレ 』
【構成】
ルビーチョコレート
アセロラビーツクリーム
ピンクグアバソルベ
ライチエスプーマ
ピーナッツロッシェ
山川牧場ソフトクリーム
ちんすこうのクランブル
ライチのコンカッセ
新鮮なキウイのコンカッセ
ナタデココ
ハイビスカスとアセロラのジュレ
新鮮なキウイのスライス
フランボワーズ寒天
2匹向かい合わせに
寄り添い合うフラミンゴは
ルビーチョコレートでお作りし
体には暑い夏にさっぱりと
召し上がっていただけるよう
酸味を感じるアセロラとビーツのクリームを
使用しております。
ピンクグァバのソルベや
ライチのエスプーマなど南国のフルーツ達が
沖縄のビーチを感じさせます。
暑い日差しの照りつく南国での
甘酸っぱいひと時を
夜パフェのフラミンゴと共に
お楽しみください。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●夜パフェ専門店 パフェテリア ミル●
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
【営業時間】
月~木、祝日 18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00～26:00
(L.O 30分前)
【札幌夜パフェ3店舗】
Parfaiteria PaL
@parfaiteriapal
ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
夜パフェ専門店
Parfaiteria miL
『 ヨルパフェクイナ 』
【構成】
月桃のシフォンケーキのラスク
チョコレート
黒糖メレンゲ
ピパーツ
山川牧場ソフトクリーム
ピスタチオジェラート
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
まじめなカタラーナ
バナナスライス
月桃のサーターアンダギー
アーモンドちんすこう
ジーマミームース
アガラサー
ジーマミー黒糖
アーモンドクロッカン
ココナッツメレンゲ
ヤンバルクイナクッキー
ちんすこうのクランブル
ボネ
ピスタチオプリン
カラメルソース
月の形をした月桃ラスクの
スパイシーで爽やかな甘みのある香りに
誘われて1口食べると
山川牧場のソフトクリームと
黒糖のメレンゲの優しさに癒されて、
ピスタチオの挑戦的なナッツの味わいに抑揚し、
ヨルパフェクイナへとクロッカンを割って食い込む。
複数のパーツが溶けて混ざり合うことで
生まれる琉球パフェをお楽しみください。
ぱふぇんちゅのパフェを北海道で。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●夜パフェ専門店 パフェテリア ミル●
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
【営業時間】
月~木、祝日 18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00～26:00
(L.O 30分前)
【札幌夜パフェ3店舗】
Parfaiteria PaL
@parfaiteriapal
ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 福岡
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━
『 アメリカンチェリーとピスタチオ 』
【構成】
アメリカンチェリー
ピスタチオ
グリオットムース
ピスタチオジェラート
ソフトクリーム
アーモンドガレット
ジェノワーズショコラ
グリオットマセレ
パールクラッカン
アーモンドクロッカン
飴
グリオット球体
アーモンドフロランタン
ピスタチオプリン
ボネ
マセレソース
締まった果肉と
濃厚な果汁のアメリカンチェリーに、
“ナッツの女王”とも呼ばれる
ピスタチオをジェラートやプリンにして
組み合わせました。
甘酸っぱいグリオットムースと
ピスタチオジェラート、 フロランタンや
刻んだピスタチオの食感も合わせて
お召し上がりくださいませ。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
──────────────
【営業時間】
日~木 18:00~24:00 (L.o 23:30)
金土.祝日 18:00~25:30 (L.o 25:00)
●夜パフェ専門店 Parfaiteria beL 福岡●
6月6日は紫陽花の日
様々な色、形、味
土壌によって変化する紫陽花。
地域によって変化する紫陽花パフェ。
左
『 紫陽花パフェ-Annabelle hydrangea- 』
爽やかな柑橘とお花の甘美な香り
緑のアナベルの花言葉は「ひたむきな愛」
【 構成 】
ごぼうチップ
抹茶ラングドシャ
エルダーフラワー
アラザン
キウイ寒天
パッションフルーツのマスカルポーネクリーム
抹茶クレームダンジュ
ヨーグルトジェラート
クレイジーピー
雫ジュレ
パイナップルソルベ
紫蘇グリーン
香ばしいパイ
新鮮な柑橘のコンカッセ
アーモンドミルクパンナコッタ
ナタデココ
紅茶ジュレ
グレープフルーツコンフィチュール
提供店舗
Parfaiteria PaL心斎橋(大阪)
@pal.shinsaibashi
━━━━━━━━━━━━━━━━
右
『 紫陽花-leon blue- 』
雨の日でも咲き誇る凛とした様子から
青い紫陽花は『神秘的』や『知的』
という花言葉が付けられました。
クールな見た目でも、親しみやすいあなた。
【 構成 】
雫ジュレ
ブルーキュラソー寒天
白いんげんのクリーム
スピルリナと白いんげんのクリーム
抹茶ラングドシャ
ヨーグルトジェラート
紫蘇グリーン
クレイジーピー
ジェノワーズ
クレームダンジュ
カシスソルベ
香ばしいパイ
新鮮なブルーベリーのコンカッセ
ブルーベリームース
ナタデココ
白ワインジュレ
ブルーベリーコンフィチュール
提供店舗
Number Kuma難波(大阪)
@numberkuma
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
6月6日は紫陽花の日
様々な色、形、味
土壌によって変化する紫陽花。
地域によって変化する紫陽花パフェ。
●左
『 紫陽花-Annabelle hydrangea- 』
モモブクロ(池袋)
@momobukuro
●真ん中
『 強愛の額紫陽花 』
Parfaiteria beL新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3
●右
『紫陽花〜leon blue〜』
Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
夜パフェ専門店 Number Kuma
━━━━━新作パフェ━━━━━
『 大阪メロメロ 』
【構成】
竹炭メレンゲ
フランボワーズ寒天
ベルガモットギモーブ
ホワイトチョコレートムース
ホワイトチョコレート
発酵乳とベルガモットソルベ
青肉メロン
エディブルフラワー
クマクッキー
クレームダンジュ
ルバーブソルベ
青肉メロンのソルベ
グリオットムース
アーモンドガレット
ジェノワーズショコラ
ナタデココ
青肉メロンのコンカッセ
ニセコ蒸留所ohoroジンとレモンとディルのジュレ
万博わくわく
大阪ばくばく
メロンにメロメロ
グラスの中には
爽やかなメロンのソルベと
発酵乳とベルガモットのソルベ
サクサクメレンゲと
酸味と甘味のマリアージュ。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見られますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━
●夜パフェ専門店 Number Kuma●
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4丁目2-18
TEL 06-6695-7889
🍓1階にOKASHI GAKU®の自販機もございます。
@okashigaku
【営業時間】
月～木 17:00～24:00
金、祝日前 17:00～25:00
土曜 15:00～25:00
日、祝 15:00～24:00
L.O.30分前
#難波スイーツ
#難波グルメ
#難波パフェ
#大阪パフェ
#大阪カフェ
#メロンスイーツ
高知県産 けんけん鰹入荷！！！！
けんけんとは…？？
引き縄釣り漁で1本ずつ釣り上げる🐟
けんけん漁で獲れた鰹のことで、
直ちに活け締めし、
その日のうちに市場へ水揚げされる為
鮮度が抜群でけんけん鰹として
ブランド化されたものです。
そんな鮮度抜群なカツオを藁焼きにし、
焦がしニンニクと大葉で作ったソースと新玉葱で召し上がっていただきます☺️
カツオのもちっとした食感と
焦がしニンニクと大葉の香りが
食欲をそそる一品です‼️
是非一度召し上がってみては如何でしょうか？
本日、お席空いております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
——————————————————
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎011 839 0317
営業時間
17:00〜24:00
L.O. フード23:00,ドリンク23:30
定休日 日曜日
——————————————————
夜パフェ専門店ParfaiteriaPaL心斎橋
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━
『 ひまわり畑 』
オレンジ寒天
ティーモカ寒天
フレッシュなバジル
よもぎジェノワーズ
クレームダンジュ
ホワイトチョコレート
パイナップルソルベ
ちんすこうのクランブル
ココナッツミルクジェラート
新鮮なパイナップルのコンカッセ
バジルレアチーズ
マンゴーとパッションフルーツのコンフィチュール
アロエ
泡盛ジュレ
太陽に向かって弾けるように咲く
満開のひまわり達は、
果実味あふれるオレンジの寒天で表現し
爽快感のあるフーチバーと
フレッシュなバジルが夏の香りを感じさせます。
ちんすこうが食感にリズムを与え
パイナップルとココナッツで常夏のビーチを思い出し
最後は、泡盛のジュレに酔って…
太陽降り注ぐひと夏の思い出を
パフェで表現いたしました。
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
左上から
『 ひまわり畑 』
『 紫陽花-leon blue- 』
『 Princess belle 』
『 ピスタチオとプラリネ 』
『 大阪ばくばく 』
『 親しみやすさと優しさ 』
の6種類でございます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 パフェテリア ベル渋谷
●営業時間●
月〜木曜 17:00〜24:00
金、祝前日 17:00〜25:00
土曜 15:00〜25:00
日曜、祝日 15:00〜24:00
L.O.30分前
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見られますように。
＼
