.
『 自家製パンチェッタと焼きとうもろこしのペペタマリゾット 』
◎テイクアウト
電話注文でご希望のお時間にご用意します
日にち指定のテイクアウトご予約も承っております
＊リゾット サイドメニュー ドルチェのお持ち帰りも可能です
———–＊Risotteria.GAKU tre＊————–
・旭川市4条通20丁目1720-4
・営業時間 11:30〜22:00（L.O21:30）
・木曜日定休日
・TEL:0166-85-6391
——–＊OKASHI GAKU®︎の自販機 旭川＊———
『 ショートケーキ缶 』
『 ショートケーキ缶〜チョコレート〜 』
『 抹茶ケーキ缶 』
『 ティラミス缶 』
『 ふわ缶〜マンゴーとシフォンと生クリーム 』
『 ふわ缶〜苺とシフォンと生クリーム 』
『 フィナンシェ缶 』
『 カヌレ 』
『 プリン缶 』
『 ピスタチオプリン缶 』
・旭川市4条通20丁目1720-4 （Risotteria.GAKU tre看板下）
・年中無休
・24時間販売
・補充時間 不定期
「北寄のバター醤油焼き」
苫小牧産の北寄を当店自慢の炉端で
バター醤油焼きにして提供致します😋
北寄から出る旨味と、バター醤油の風味が
もうたまりません…🤤
本日お席空いております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
「 白糠町産 蝦夷鹿肉の藁焼きステーキ」
臭みが無く、柔らかくてジューシーな白糠町の鹿肉
低音でしっとりと焼き上げた後、火が入りすぎないよう豪快に藁焼きにして提供します！☺️
鹿肉に合う赤のグラスワインもご用意しております🍷
本日お席空いております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
札幌
夜パフェ専門店 ななかま堂
「シャインと情熱と金魚鉢」
構成
ホワイトチョコレート
白あんクリーム
香草
ほんのりミント香るメレンゲ
ソフトクリーム
パッションフルーツソルべ
シャインマスカット
ヨーグルトジェラート
豆腐白玉
マンゴープリン
アロエ
クランブル
アーモンドガレット
ホワイトチョコクロッカン
檸檬ジュレ
ディル
練り切り
黒タピオカ
本日、8/17からはじまります。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【営業時間】
月〜木曜 18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00〜26:00
日曜、祝日 18:00〜24:00
（ラストオーダー30分前）
※店内状況によりラストオーダー、閉店のお時間が早まる場合もございます。
○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
011-596-8607
#パフェ#夜パフェ
#札幌夜パフェ#〆パフェ
#シメパフェ#札幌シメパフェ
#札幌スイーツ#札幌カフェ
#１日の締めに美味しいパフェで〆て良い夢が見みれますように。
夜パフェ専門店
Parfaiteria miL
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『 デコラティブ道 』
【構成】
エディブルフラワー
香草
ごぼうチップ
竹炭ダンテル
山川牧場ソフトクリーム
ピスタチオジェラート
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
新鮮な葡萄
クッキークランブル
ジェノワーズ
ホワイトチョコクリーム
ルバーブのマセレ
アーモンドミルクパンナコッタ
黒糖わらび餅
旭川クラフトジンとディルのジュレ
ルバーブマセレのソース
コラーゲン
１日の締めに美味しいパフェで〆て良い夢が見みれますように。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
※しばらくの間、営業時間変更してます🙇
夜パフェ専門店パフェテリア ミル
【営業時間】
18:00〜24:00(LO30分前)
火.水(定休日)
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
「サーモンのみかん風味焼き」
脂の乗ったアトランティックサーモンを使用し
みかんの風味で魚の脂臭さを無くして
程よい脂分だけ残してジューシーに仕上げました😋
炉端で焼いた香ばしい香りが食欲をそそります…🤤
本日お席残りわずかとなっております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
「 藁焼きカツオのタタキ〜自家製ポン酢〜」
表面を藁で炙ったカツオのタタキ
カツオの旨味をギュッと閉じ込め
口の中に入れた瞬間藁の風味がふわっと香ります😋
ポン酢も自家製のポン酢を使ったこだわりの一品です☺️
日本酒と一緒にいかがですか？🍶
本日お席残りわずかとなっております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
🍶おすすめの日本酒🍶
「新政 R2BY 涅槃龜（にるがめ）」
あまり磨いていないお米をあえて使用したお酒
低精米ですがすっきりとした飲みやすいお酒で
ワインの様な味わい。
是非飲んでみては如何でしょうか？
本日お席残りわずかとなっております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
夜パフェ専門店
Parfaiteria miL
━━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━━
『 傘、時々、、もも 』
【構成】
手元飴
赤紫蘇球体
香草
エディブルフラワー
白ワインエスプーマー
桃のコンポート
クレームダンジュ
ヨーグルトジェラート
プラムソルベ
ジェノワーズ
黒タピオカ
桃コンカッセ
カモミールムース
アーモンドガレット
ナタデココ
ライチジュレ
ルバーブコンフィチュール
グリオット寒天
傘をイメージしたこちらのパフェは
豊潤な桃をふんだんに使い
ヨーグルトのジェラートや
プラムのソルベと合わせた
さっぱりとした雨上がりのお味のパフェです。
グラスの中の
カモミールのムースは
ひとくち食べると
口の中に華やかな香りが広がって
爽やかさを一層引き立てます🌿
折り重なる層の相性をお楽しみください🕊
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
※しばらくの間、営業時間変更してます🙇
夜パフェ専門店パフェテリア ミル
【営業時間】
18:00〜24:00(LO30分前)
火.水(定休日)
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『 肉感的巨峰パフェ 』
【構成】
飴
チョコレート
ブラックココアクッキー
葡萄
エディブルフラワー
香草
メレンゲ
ヨーグルトジェラート
ルバーブソルベ
赤紫蘇球体
クッキークランブル
クレームダンジュ
黒糖わらび餅
旭川クラフトジンと檸檬とディルのジュレ
ナタデココ
パイナップルコンカッセ
ルバーブコンフィチュール
本日、8/12からスタートです。
#１日の締めに美味しいパフェで〆て良い夢が見みれますように。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
「檜山産 塩水ウニのカルボナーラ」
旬のウニをカルボナーラ仕立てに…
濃厚なソースにはウニをしっかり絡め、パスタの上にもウニを乗せてます。
贅沢なこの時期ならではのパスタです☺️
是非一度召し上がってみてはいかがでしょうか？🥰
本日お席残りわずかとなっております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
🐟スタッフ募集🐟
一鱗酒場ではスタッフを募集中でございます🙆♂️
株式会社GAKUで技術、知識、経験を生かし私達と一緒に「楽しい」をカタチにしていきましょう。
アルバイト、正社員ともに募集しております！
正社員はホール、キッチンどちらでも歓迎です✨
アルバイトさんは「週末だけ」や「週2回だけ」などのご希望に合わせてのシフトで大丈夫です！
お気軽にお問い合わせください👍
DM、お電話、弊社ホームページよりお問い合わせなどお待ちしています🙋♂️
会社URL https://risotteria-gaku.net
ご応募お待ちしております🙆♂️
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
「あぶらこのポワレ 焦がしバターソース」
ポワレとはお魚をカリッと香ばしく焼き上げる調理法です☺️
皮目はパリッと香ばしく、中はふっくら柔らかい
食感となっております😋
ワインとの相性抜群です！🙆♀️
本日お席空いております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
「柔らかい炙り角煮」
肉の余分な油を落とす為、最初に炭火焼きにしてから6時間煮込むことで
お肉を柔らかくし
調味料を入れ更にそこから6時間煮込み
味を染み込ませる為に1日置いております😳
炉端で炙られた角煮は口に入れた瞬間炭の香りが広がり、ホロホロとお肉がほぐれます…🤤
美味しければわからなくていいよ。
わかって欲しい！この一手間…
お酒のおつまみにいかがですか？😋
本日お席残りわずかとなっております！🙆♀️
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL福岡
—————————————————
『葡萄と小豆と金魚鉢』
構成
お米チュイル
新鮮なブルーベリー
白あんクリーム
竹炭のメレンゲ
小豆ジェラート
新鮮な葡萄
ソフトクリーム
アーモンドガレット
クランブル
求肥
ブルーベリームース
豆腐白玉
クロッカン
檸檬ジュレ
ディル
練り切り
かのこ豆
白いんげん豆のグラッセ
———————————————
見た目も涼しい、
納涼パフェでございます。
グラスの中で2匹の金魚が
ゆらりゆらりと泳ぐ模様をお楽しみください
ほのかに甘い小豆ジェラートは
みずみずしい旬の巨峰と合わせて
お召し上がりくださいませ。
本日8/5より、スタート致します🍇
———————————————
営業時間
日～木
open 18:00
close 24:00 (L.o 23:30)
金･土･祝
open18:00
close25:30 (L.o 25:00)
———————————————
福岡県福岡市中央区今泉2丁目4-36
TIO今泉 2階
🍖蝦夷鹿のパテ🍖
白糠町のハンターから直送された
蝦夷鹿をテリーヌにしました☺️
この時期の鹿は「夏鹿」とも呼ばれており、
春先に豊富になる笹の葉や木の芽、若草などを食し、夏に脂肪を蓄えています。
ですので、肉に旨味が増しもっちりとした食感 それでいてさっぱりとした後味が楽しめます。
お店によって様々なパテがありますが、
当店のパテも是非召し上がっていただければと思います💁♂️
ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております。
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎011 839 0317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 桃庭 』
【構成】
花穂
香草
飴
エディブルフラワー
山椒香るメレンゲ
男山大吟醸ジェラート
軽くコンポートした桃
香ばしいパイ
クッキークランブル
ルバーブコンフィチュール
ライチソルベ
杏仁クリーム
ナタデココ
桃のコンカッセ
檸檬と薔薇のジュレ
エディブルフラワーや紫蘇の花穂を飾り
ガーデニングをイメージした『桃庭』🌱🌱
コンポートした桃の甘味と
大吟醸ジェラート、薔薇ジュレの
大人で優雅な香りをお楽しみください。
本日、8/3スタートです。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
#１日の締めに美味しいパフェで〆て良い夢が見みれますように。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
本日限定！！
小平町の殻付きムラサキウニを限定2食でご提供致します！！🤩
塩水に浸かったウニ、折ウニとはまた違った
ウニ本来の甘み、濃厚な味わいを是非お楽しみください😊
本日お席空いております！！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
