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夜パフェ専門店とお菓子学は、事業の分社化に伴いホームページを移転いたしました。

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【mimosa 2026】 夜パフェ専門店のミモザパフェ 左上から時計回りで 『 Mimosa〜秘密の恋〜 』 ●Parfaiteria beL渋谷 @parfaiteriabel_shibuya 『 思いやりミモザ 』 ●ななかま堂(札幌) @yorupafait.nanakamadou ●Parfaiteria beL新宿三丁目 @parfaiteriabel_shinjuku3 『 思いやり〜mimosa〜 』 ●Parfaiteria PaL(札幌) @parfaiteriapal 『 感謝を込めたミモザリース 』 ●Parfaiteria miL(札幌) @parfaiteriamil ●Parfaiteria PaL心斎橋 @pal.shinsaibashi ／ 1日の締めに美味しいパフェで 〆て良い夢が見れますように。 ＼ ━━━━━━━━━━━━━━━━ #札幌スイーツ #東京パフェ #mimosa #夜パフェ #ミモザ
【映画】 ━━━━━━新作パフェ━━━━━━ 3月13日（金）公開！ 映画『ゴールデンカムイ 網走監獄襲撃編』との コラボパフェを提供いたします。 アイヌ民族から強奪された莫大な金塊を巡り、 杉元VS.鶴見率いる第七師団VS.土方歳三による 三つ巴の刺青囚人争奪戦が勃発！ 誰が敵で、誰が味方か・・・⁉︎ 様々な思惑が交錯する中、 ついに、闘いの舞台はすべての謎を知る 「のっぺら坊」が収監された、 決戦の地・“網走監獄”へ―。 シリーズ最大の闘いの火蓋が切られる――ッ‼︎‼︎‼︎ ブラッドオレンジとマンダリンで 赤く染まる囚人服 様々な思惑と味が交錯する中 誰が敵で、誰が味方か… 映画 『ゴールデンカムイ 網走監獄襲撃編』の夜パフェ 【構成】 ごぼうチップ パータフィロ ブラッドオレンジとマンダリンのソルベ マンゴーパッションクリーム ヴァローナ70％チョコレートジェラート チョコレート 新鮮な苺 とうきびのフィナンシェ ピーナッツロッシェ メレンゲ カタラーナ 新鮮なオレンジのコンカッセ グロゼイユ カカオニブクロッカン クレーム・ダンジュ アーモンドガレット 黒糖わらび餅 カカオムース はまなすのジュレ 柑橘のコンフィチュール レモンカード あんこ寒天 提供店舗 ●Parfaiteria PaL (札幌) @parfaiteriapal ●Parfaiteria miL(札幌) @parfaiteriamil ●Parfaiteria beL 新宿三丁目 @Parfaiteriabel_shinjuku3 ●モモブクロ @momobukuro ●Parfaiteria PaL 心斎橋(大阪) @pal.shinsaibashi ●Number Kuma 難波(大阪) @numberkuma 提供期間 3/11(水)~4/28(火) #ゴールデンカムイ #夜パフェ #札幌パフェ #東京パフェ #大阪パフェ
【大阪🌸】 2026大阪の桜パフェは 左から 『 お花見ばくばく 』 ●Parfaiteria PaL心斎橋 @pal.shinsaibashi 『 桜の花嫁 』 ●Number Kuma難波 13日スタート @numberkuma 『 花より団子、熊にも衣装 』 ●Number Kuma難波 @numberkuma ／ 1日の締めに美味しいパフェで 〆て良い夢が見られますように。 ＼ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 【大阪夜パフェ2店舗】 Parfaiteria PaL 心斎橋 @pal.shinsaibashi 夜パフェ専門店 Number Kuma @numberkuma #夜パフェ #大阪パフェ #心斎橋スイーツ #難波スイーツ #桜パフェ
【shibuya】 北海道外で初めて出店したのが渋谷。 渋谷といえばのパフェを作ってなかったので 今回作ってみました。 『 桜ハチ公前集合 』 桜咲く、渋谷駅 昔は「ハチ公前ね」で通じた待ち合わせも、 今はLINEの「どこ？」で、 すぐに会える。 それでも彼は、 何年も帰らない人を待った。 通知ゼロで。 【構成】 フリーズドライ桜 ブロンドチョコレート ブラックココアクッキー ベルガモットギモーブ チョコレート キャラメルクリーム 手亡豆クリーム 小豆ジェラート メレンゲ 桜の葉 桜ジェラート フリーズドライ桜 パールクラッカン 抹茶ジェノワーズ 黒千石大豆煮 新鮮な苺のコンカッセ 白ごまクランブル 桜パンナコッタ ホワイトチョコクロッカン 桜餡寒天 レモンジュレ ／ 1日の締めに美味しいパフェで 〆て良い夢が見れますように。 ＼ ━━━━━━━━━━━━━━━━ ●夜パフェ専門店 パフェテリア ベル渋谷● 東京都渋谷区道玄坂1-7-10 03-6427-8538 #夜パフェ #ハチ公前 #東京パフェ #ハチ公 #桜パフェ
【mimosa】 3月8日はミモザの日 「国際女性デー」の日でイタリアでは男性から女性に向けて ミモザの花を贈られるようになったことから この名がついたとされております。 ミモザをイメージしたリゾットのご紹介です👨‍🍳 左上から、時計回りに ●Risotteria®︎GAKU時計台 @gaku_tokeidai 『鶏胸肉のローストと菜の花のジェノベーゼ、ミモザのリゾット』 ●Risotteria®︎GAKU bis @gaku_bis 『エビのカツレツとブロッコリー、菜の花のミモザリゾット』 ●Risotteria®︎GAKU hiragishi @risotteria_hiragishi 『煮込みハンバーグと春菊のジェノベーゼリゾット〜ミモザ風〜』 ●Risotteria®︎GAKU tre @gaku_tre 『 甘エビのラグー・菜の花とカマンベールチーズのサフランリゾット 』 日頃の感謝を込めてミモザのリゾットをご馳走すればいいじゃなーい🥰 #mimosa #リゾット #risotto #札幌グルメ #旭川グルメ
【🌸さくらパフェ】 新作パフェできました！ 『 花より団子、熊にも衣装 』 屋台の団子には目もくれず、 熊はただ桜を見上げる。 咲いた瞬間も、散る気配も、 その全てを受け止めて 花吹雪を浴び続ければ、 気づけば全身ほんのり桜色。 “熊にも花衣”、 今年も花見の季節がはじまります。 【構成】 三色団子 桜マカロン ホワイトチョコレート ベルガモットギモーブ 桜餡クリーム ピスタチオジェラート エディブルフラワー 新鮮な苺のスライス ホワイトチョコレートクロッカン 男山大吟醸ジェラート 桜香るメレンゲ 香草 パールクラッカン 新鮮な苺コンカッセ 木苺レアチーズ 粒あんジュレ お米のパフ 求肥 抹茶手亡豆クリーム 男山大吟醸ジュレ 桜餡寒天 提供店舗 ●ななかま堂(札幌) 3/9スタート @yorupafait.nanakamadou ●Parfaiteria beL渋谷 3/1スタート @parfaiteriabel_shibuya ●Number Kuma難波 @numberkuma ／ 1日の締めに美味しいパフェで 〆て良い夢が見みれますように。 ＼ ━━━━━━━━━━━━━━━━ #夜パフェ #札幌スイーツ #渋谷パフェ #大阪パフェ #桜パフェ
【パフェのご紹介】 『ルビーの花環』 パフェ硝子の向こうは　夜の街。 食わず嫌いの心が切ないね。 枯葉ひとつの重さもない命。 あなたを食べてから。 【構成】 ルビーチョコレートのグラサージュ フランボワーズソルベ メレンゲ ルビーチョコレートクリーム ローズマリー 新鮮な苺のスライス ミルクジェラート 香ばしいパイ パールクラッカン クレイジーピー アーモンドガレット 新鮮な苺のコンカッセ 薔薇ジュレ 発酵乳とベルガモットのクリーム ルバーブコンフィチュール 孤独が好きな俺さ 気にしないで食べていいよ。 気な変わらぬうちに早く 食べてくれ。 パフェ硝子の向こうは夜の街。 冷めた紅茶が残ったテーブルで 襟を合わせて日暮の人並に まぎれるあなたをみてた。 そして二年の月日が 流れ去り 街にルビーの花環を探すのさ あなたを失ってから。 💎提供店舗 ●Parfaiteria PaL(札幌) @parfaiteriapal ●Parfaiteria beL渋谷 3月上旬予定 @parfaiteriabel_shibuya ●Parfaiteria PaL心斎橋 3/4スタート @pal.shinsaibashi ／ 1日の締めに美味しいパフェで 〆て良い夢が見れますように。 ＼ ━━━━━━━━━━━━━━━━ #札幌パフェ #渋谷パフェ #心斎橋パフェ #ルビーチョコレート #花環
【namba•大阪】 夜パフェ専門店 Number Kuma難波 只今のパフェは左から、 『 クマにクマ 』 『 二代目、梅林がーる 』 『 雪割草 』 『 鶴結び 』 『 ピスタチオとプラリネ～No.Kuma～ 』 『 傘、時々、、苺 』 の6種類でございます。 ／ 1日の締めに美味しいパフェで 〆て良い夢が見られますように。 ＼ ━━━━━━━━━━━━━━━ ●夜パフェ専門店 Number Kuma 難波● (ナンバークマ) 住所 〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波4丁目2-18 TEL 06-6695-7889 【営業時間】 月曜～木曜　17:00～24:00 金、祝前日　17:00～25:00 土曜　　　　15:00～25:00 日曜、祝日　15:00～24:00 L.O.30分前 【大阪夜パフェ2店舗】 Parfaiteria PaL 心斎橋 @pal.shinsaibashi Number Kuma 難波 @numberkuma #大阪パフェ #大阪スイーツ #なんばカフェ #大阪カフェ #大阪観光

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橋本 学 (著) 出版社：河出書房新社

行列ができる札幌の超人気リゾット専門店のシェフによる、自宅で簡単においしくできる目からウロコのバラエティ・リゾットレシピ集。ちょっとしたコツでおうちでプロの味が手軽に楽しめます！

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