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夜パフェ専門店とお菓子学は、事業の分社化に伴いホームページを移転いたしました。

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【映画】 ━━━━━━新作パフェ━━━━━━ 3月13日（金）公開！ 映画『ゴールデンカムイ 網走監獄襲撃編』との コラボパフェを提供いたします。 アイヌ民族から強奪された莫大な金塊を巡り、 杉元VS.鶴見率いる第七師団VS.土方歳三による 三つ巴の刺青囚人争奪戦が勃発！ 誰が敵で、誰が味方か・・・⁉︎ 様々な思惑が交錯する中、 ついに、闘いの舞台はすべての謎を知る 「のっぺら坊」が収監された、 決戦の地・“網走監獄”へ―。 シリーズ最大の闘いの火蓋が切られる――ッ‼︎‼︎‼︎ ブラッドオレンジとマンダリンで 赤く染まる囚人服 様々な思惑と味が交錯する中 誰が敵で、誰が味方か… 映画 『ゴールデンカムイ 網走監獄襲撃編』の夜パフェ 【構成】 ごぼうチップ パータフィロ ブラッドオレンジとマンダリンのソルベ マンゴーパッションクリーム ヴァローナ70％チョコレートジェラート チョコレート 新鮮な苺 とうきびのフィナンシェ ピーナッツロッシェ メレンゲ カタラーナ 新鮮なオレンジのコンカッセ グロゼイユ カカオニブクロッカン クレーム・ダンジュ アーモンドガレット 黒糖わらび餅 カカオムース はまなすのジュレ 柑橘のコンフィチュール レモンカード あんこ寒天 提供店舗 ●Parfaiteria PaL (札幌) @parfaiteriapal ●Parfaiteria miL(札幌) @parfaiteriamil ●Parfaiteria beL 新宿三丁目 @Parfaiteriabel_shinjuku3 ●モモブクロ @momobukuro ●Parfaiteria PaL 心斎橋(大阪) @pal.shinsaibashi ●Number Kuma 難波(大阪) @numberkuma 提供期間 3/11(水)~4/28(火) #ゴールデンカムイ #夜パフェ #札幌パフェ #東京パフェ #大阪パフェ
【大阪🌸】 2026大阪の桜パフェは 左から 『 お花見ばくばく 』 ●Parfaiteria PaL心斎橋 @pal.shinsaibashi 『 桜の花嫁 』 ●Number Kuma難波 13日スタート @numberkuma 『 花より団子、熊にも衣装 』 ●Number Kuma難波 @numberkuma ／ 1日の締めに美味しいパフェで 〆て良い夢が見られますように。 ＼ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 【大阪夜パフェ2店舗】 Parfaiteria PaL 心斎橋 @pal.shinsaibashi 夜パフェ専門店 Number Kuma @numberkuma #夜パフェ #大阪パフェ #心斎橋スイーツ #難波スイーツ #桜パフェ
【shibuya】 北海道外で初めて出店したのが渋谷。 渋谷といえばのパフェを作ってなかったので 今回作ってみました。 『 桜ハチ公前集合 』 桜咲く、渋谷駅 昔は「ハチ公前ね」で通じた待ち合わせも、 今はLINEの「どこ？」で、 すぐに会える。 それでも彼は、 何年も帰らない人を待った。 通知ゼロで。 【構成】 フリーズドライ桜 ブロンドチョコレート ブラックココアクッキー ベルガモットギモーブ チョコレート キャラメルクリーム 手亡豆クリーム 小豆ジェラート メレンゲ 桜の葉 桜ジェラート フリーズドライ桜 パールクラッカン 抹茶ジェノワーズ 黒千石大豆煮 新鮮な苺のコンカッセ 白ごまクランブル 桜パンナコッタ ホワイトチョコクロッカン 桜餡寒天 レモンジュレ ／ 1日の締めに美味しいパフェで 〆て良い夢が見れますように。 ＼ ━━━━━━━━━━━━━━━━ ●夜パフェ専門店 パフェテリア ベル渋谷● 東京都渋谷区道玄坂1-7-10 03-6427-8538 #夜パフェ #ハチ公前 #東京パフェ #ハチ公 #桜パフェ
【mimosa】 3月8日はミモザの日 「国際女性デー」の日でイタリアでは男性から女性に向けて ミモザの花を贈られるようになったことから この名がついたとされております。 ミモザをイメージしたリゾットのご紹介です👨‍🍳 左上から、時計回りに ●Risotteria®︎GAKU時計台 @gaku_tokeidai 『鶏胸肉のローストと菜の花のジェノベーゼ、ミモザのリゾット』 ●Risotteria®︎GAKU bis @gaku_bis 『エビのカツレツとブロッコリー、菜の花のミモザリゾット』 ●Risotteria®︎GAKU hiragishi @risotteria_hiragishi 『煮込みハンバーグと春菊のジェノベーゼリゾット〜ミモザ風〜』 ●Risotteria®︎GAKU tre @gaku_tre 『 甘エビのラグー・菜の花とカマンベールチーズのサフランリゾット 』 日頃の感謝を込めてミモザのリゾットをご馳走すればいいじゃなーい🥰 #mimosa #リゾット #risotto #札幌グルメ #旭川グルメ
【Xmas Parfait2025】 　　　　🎄 ●Parfaiteria PaL(札幌) @parfaiteriapal 『 あわてんぼうのくま 』11/25スタート 『 ポインセチア 』12/1スタート ●ななかま堂(札幌) @yorupafait.nanakamadou 『 うかれたサンタ 』11/26スタート 『 うかれたトナカイ 』12/2スタート ●Parfaiteria miL(札幌) @parfaiteriamil 『 クリスマスの妖精 』11/28スタート 『 St.聖火〜聖夜の灯火〜 』12/1スタート ●Parfaiteria beL渋谷 @parfaiteriabel_shibuya 『 クリスマスの妖精 』11/25スタート 『 赤いひいらぎさん。』12/1スタート ●モモブクロ(池袋) @momobukuro 『 うかれたサンタ 』11/25スタート 『 クリスマスアゲハ 』12/2スタート ●Parfaiteria beL新宿三丁目 @parfaiteriabel_shinjuku3 『 あわてんぼうのくま 』11/26スタート ●Parfaiteria PaL心斎橋 @pal.shinsaibashi 『 聖樹〜Christmas tree〜 』11/25スタート 『 ポインセチア 』12/2スタート ●Number Kuma難波 @numberkuma 『 赤いひいらぎさん。』11/24スタート 『 あわてんぼうのくま 』12/1スタート ●Parfaiteria beL福岡 @bel_fukuoka 『 聖樹〜Christmas tree〜 』12/1スタート ／ 1日の締めに美味しいパフェで 〆て良い夢が見みれますように。 ＼ 🎅 ━━━━━━━━━━━━━━━━ #札幌パフェ #東京パフェ #大阪パフェ #福岡パフェ #夜パフェ #〆パフェ #札幌スイーツ #東京スイーツ #大阪スイーツ #今泉スイーツ
11月15日(土) 午後4:30〜5:00 “夜パフェ専門店”の こだわり超おしゃれパフェ！ 「これはヤバい！」と悲鳴が上がる 難易度MAXのパフェは!? 出演者 相葉雅紀 えなりかずき 一筆啓上部 南野陽子 長谷川忍（シソンヌ）
【2025🎃Halloween parfait】 夜パフェ専門店 ハロウィンパフェのご紹介。 『 かぼちゃパフェ Halloween編』 ●Parfaiteria PaL(札幌) @parfaiteriapal ⁡『 かぼちゃの馬車〜23:50〜 』 ●ななかま堂(札幌) @yorupafait.nanakamadou 『 The Grim Reaper 』⁡ ●Parfaiteria miL(札幌) @parfaiteriamil 『 小悪魔budo 』 ●Parfaiteria beL渋谷 @parfaiteriabel_shibuya 『 黒猫ジジ〜Halloween version〜 』 ●モモブクロ(池袋) @momobukuro 『 The Grim Reaper 』⁡ ●Parfaiteria beL新宿三丁目　 @parfaiteriabel_shinjuku3 『 The Grim Reaper 』⁡ ●Parfaiteria PaL心斎橋 @pal.shinsaibashi 『 小悪魔budo 』 ●Number Kuma難波 @numberkuma 『 魔女のいちじく便 　　　　〜Halloween version〜 』 ●Parfaiteria beL福岡 @bel_fukuoka ／ 1日の締めに美味しいパフェで 〆て良い夢が見みれますように。 ＼ ━━━━━━━━━━━━━━━━ #札幌パフェ #東京パフェ #大阪パフェ #福岡パフェ #夜パフェ #シメパフェ #札幌スイーツ #Halloween #ハロウィン2025 #ハロウィンパフェ
【🧚】 左から 『 葡萄の妖精～fairyとjuicyな陶酔～ 』 🍇Parfaiteria miL(札幌) 23日スタート @parfaiteriamil 🍇Parfaiteria beL渋谷 @parfaiteriabel_shibuya 『 桃の妖精 』 🍑Parfaiteria miL(札幌) @parfaiteriamil 🍑モモブクロ(池袋) @momobukuro 『 シャインベル 』 🟢Parfaiteria PaL(札幌) @parfaiteriapal 🟢Parfaiteria PaL心斎橋(大阪) @pal.shinsaibashi 『プリンセスピーチ 』 🍑Parfaiteria PaL心斎橋(大阪) @pal.shinsaibashi ／ 1日の締めに美味しいパフェで 〆て良い夢が見みれますように。 ＼ ━━━━━━━━━━━━━━━━ #札幌パフェ #東京パフェ #大阪パフェ #夜パフェ #fairy #妖精パフェ

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橋本 学 (著) 出版社：河出書房新社

行列ができる札幌の超人気リゾット専門店のシェフによる、自宅で簡単においしくできる目からウロコのバラエティ・リゾットレシピ集。ちょっとしたコツでおうちでプロの味が手軽に楽しめます！

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