夜パフェ専門店 GAKU

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SAKABA
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東京🎄

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目
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━━━━━━━新作パフェ━━━━━━
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⁡『 赤いひいらぎさん。』

【構成】
竹炭ラングドシャ
グロゼイユ
グリオットクリーム
赤紫蘇の幼葉
パールクラッカン
カラメル雫
アラザン
ジェノワーズショコラ
ホワイトチョコクリーム
フロランタン
スポンジケーキ
アーモンドガレット
フランボワーズソルベ
キャラメルジェラート
新鮮な苺
ナタデココ
薔薇とシャンパンのジュレ

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ヒイラギなどの常緑樹は、
古くから生命力の象徴とされてきました。

また、常緑樹の葉には
殺菌作用や抗菌作用があることからも
「災いから守ってくれるもの」と伝えられてきたそうです。

⁡輪っかの形状は「永遠の愛」
丸い輪の形をしているリースは、
終わりのない「永遠」の象徴。
クリスマスリースには特にキリスト教における
「永遠に続く神の愛」という意味が込められています。

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パフェテリア ベル新宿三丁目
●営業時間●
月曜〜木曜 17:00〜24:00
金、祝前日 17:00〜25:00
土曜    15:00〜25:00
日曜、祝日 15:00〜24:00
L.O.30分前
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1日の締めに美味しいパフェで〆て良い夢が見みれますように。
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【東京夜パフェ3店舗】
渋谷
@parfaiteriabel_shibuya 
新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3 
池袋
@momobukuro 
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#新宿三丁目
#夜パフェ
#東京パフェ 
#新宿スイーツ
#新宿三丁目グルメ 
#苺パフェ
東京🎄
池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
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『 St.聖火〜聖夜の灯火〜 』
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【 構成 】

飴
チョコレート
新鮮な苺
ダンテル
メレンゲ
クレーム・ダンジュ
ピスタチオジェラート
クッキークランブル
シャンティ
ソフトクリーム
ピーナッツロッシェ
ジェノワーズ
新鮮な苺
グリオットムース
薔薇ジュレ
苺と木苺のコンフィチュール

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クリスマスに火を灯すのはこの世を照らす光として
キリストの象徴とも言われ
翌年の健康、幸運と家族の幸せが約束されると言われています。
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火を表現した飴のパリパリした食感
クレームダンジュを塩味のあるダンテルやメレンゲにお付けしてお召し上がりください。
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セントセイカ。
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夜パフェ専門店 モモブクロ
●営業時間●
月曜〜木曜 17:00〜24:00
金、祝前日 17:00〜25:00
土曜    15:00〜25:00
日曜、祝日 15:00〜24:00
L.O.30分前
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1日の締めに美味しいパフェで〆て良い夢が見られますように。
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【東京夜パフェ3店舗】
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渋谷
@parfaiteriabel_shibuya 
新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3 
池袋
@momobukuro 
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#parfait
#ikebukuro 
#東京パフェ 
#東京スイーツ 
#池袋スイーツ
#クリスマスパフェ
札幌🎅

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
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━━━━━━━新作パフェ━━━━━━

『 うかれたサンタ 』

【構成】
メレンゲ
ホワイトチョコレートのクリーム
フランボワーズとビーツのクリーム
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
アーモンドクロッカン
フランボワーズソルベ
洋梨白ワインコンポート
香ばしいパイ
香草
ブルーベリー
フランボワーズ白玉
ジェノワーズ
新鮮な苺

♬うかれんぼうのサンタクロース
    クリスマス前にやってきた♬

耳をすませばジングルベルの音が聞こえてくる
パフェの中には、ワクワク、ドキドキを詰めて
白ひげのサンタが皆様のもとへ運びます🎅

11/27スタートです。

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1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
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夜パフェ専門店 パフェテリア パル
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札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559
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【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)
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#札幌パフェ
#シメパフェ 
#札幌カフェ
#札幌スイーツ
#サンタクロースパフェ
#クリスマスパフェ
東京🎅
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
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━━━━━新作パフェ━━━━━━

『 輪状の装飾品 』
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【構成】
飴
香草
シャンティ
竹炭ラングドシャ
新鮮な苺
クレーム・ダンジュ
フランボワーズソルベ
男山大吟醸ジェラート
ナタデココ
バラとシャンパンのジュレ
ピスタチオクリーム
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新鮮な苺を煌びやかなリースで飾りました!

男山大吟醸ジェラートの爽やかな甘味とフランボワーズソルベの酸味が新鮮な苺と相性が良いので合わせてお召し上がり下さい。

バラをつかったシャンパンのジュレで素敵な夜に彩りを。

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パフェテリア ベル渋谷
●営業時間●
月曜〜木曜 17:00〜24:00
金、祝前日 17:00〜25:00
土曜    15:00〜25:00
日曜、祝日 15:00〜24:00
L.O.30分前
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1日の締めに美味しいパフェで〆
て良い夢が見みれますように。
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【東京夜パフェ3店舗】
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渋谷
@parfaiteriabel_shibuya 
新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3 
池袋
@momobukuro 
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#夜パフェ
#東京パフェ 
#渋谷スイーツ
#苺パフェ
#クリスマスパフェ
#リースパフェ
大阪🎄

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋
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━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
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「クリスマスツリーパフェ」
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クリスマスを意識して作りました。
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ピスタチオクリームで作ったツリーに
フランボワーズリキュールと
シャンパンをベースにした苺のゼリーを飾りました。
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心華やぐクリスマス。
是非、夜パフェ専門店で
見て食べて、お楽しみ下さい🎄
12/25までの限定販売です!
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パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜  17:00〜24:00
金•祝前日  17:00〜25:00
土曜  15:00〜25:00
日•祝    15:00〜24:00
L.O.30分前

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1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
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—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2

Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇‍♂️

⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。

#大阪カフェ
#大阪パフェ
#大阪スイーツ
#クリスマスツリーパフェ
#クリスマススイーツ
東京

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目
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━━━━━━━新作パフェ━━━━━━
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『 冬至の頃 』

暖かいニット帽をイメージして。
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【構成】
メレンゲ
手亡豆クリーム
南瓜のクリーム
小豆ジェラート
パールクラッカン
赤紫蘇の幼葉
キャラメル雫
小豆煮
豆腐白玉
黒糖ジェラート
お米のパフ
香ばしいパイ
山椒香る抹茶ジェノワーズ
柚子ジュレ
柚子コンフィチュール
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栄養が豊富な南瓜はラムと合わせて
まろやかなクリームに。
厄払いの効果があると言われている小豆は、
サラリとしっとり食感のジェラートに。
香り豊かな柚子はグラスの下の部分に、
コンフィチュールとジュレに。
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もちもちとした白玉や、
まろやかな黒糖のジェラートが相まって、
心も温まるような優しい味わいとなっております。
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パフェテリア ベル⁡三丁目
●営業時間●
月曜〜木曜 17:00〜24:00
金、祝前日 17:00〜25:00
土曜    15:00〜25:00
日曜、祝日 15:00〜24:00
L.O.30分前
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1日の締めに美味しいパフェで〆て良い夢が見みれますように。
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【東京夜パフェ3店舗】
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渋谷
@parfaiteriabel_shibuya 
新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3 
池袋
@momobukuro 
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#夜パフェ
#東京パフェ 
#新宿スイーツ
#冬至スイーツ
#南瓜パフェ
札幌
夜パフェ専門店
ななかま堂
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━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
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『セイヨウナシバラ科ブルーチーズ属』

バラ科の西洋梨で
ゴルゴンゾーラジェラートを包み込み
新種の梨を作りました。

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【構成】
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飴
アニスと赤ワインでコンポート した洋梨
チーズクリーム
ゴルゴンゾーラジェラート
エディブルフラワー
香草
胡桃キャラメリゼ
ジェノワーズショコラ
クレームダンジュ
香ばしいパイ
洋梨ソルベ
アーモンドクロッカン
洋梨ムース
アニス香る赤ワインジュレ
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世界三代ブルーチーズの1つ
ゴルゴンゾーラの芳醇な旨味と、
赤ワインでコンポートした
トロリと甘く香る洋梨の組み合わせ。
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大人で濃厚な味わいをご堪能下さい。
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【営業時間】
月〜木曜    18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00〜26:00 
日曜、祝日   18:00〜24:00
 (L.O 30分前)
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○夜パフェ専門店  ななかま堂○
 
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
011-596-8607
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#パフェ
#夜パフェ
#札幌グルメ
#シメパフェ
#札幌シメパフェ
#札幌スイーツ
#札幌カフェ
#洋梨パフェ
東京

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目
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━━━━━━━パフェの紹介━━━━━━━
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『 ようなしブルース。 』
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【構成】
タイム
チョコレート
洋梨球体
タイム香るディプロマット
アーモンドガレット
アニス香る赤ワインでコンポートした洋梨
カカオニブメレンゲ
ゴルゴンゾーラジェラート
胡桃キャラメリゼ
ゴルゴンゾーラスフレ
アニスクリーム
洋梨ソルベ
洋梨と赤葡萄のコンカッセ
薔薇ジュレ
洋梨とオリーブのコンフィチュール
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白樺に見立てたメレンゲと、
アニス香る洋梨の赤ワインコンポートの中には、
芳醇な味わいのゴルゴンゾーラジェラートがございます。
相性の良い、赤ワインコンポートや
アニスのクリームと合わせてお召し上がりください。
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グラスの1番底には薔薇のジュレ。
洋梨はバラ科の果物ですので、
ぜひ合わせてお召し上がり頂き、
梨と薔薇の華やかなマリアージュをお楽しみください。
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⁡パフェテリア ベル新宿三丁目
●営業時間●
月曜〜木曜 17:00〜24:00
金、祝前日 17:00〜25:00
土曜    15:00〜25:00
日曜、祝日 15:00〜24:00
L.O.30分前
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1日の締めに美味しいパフェで〆て良い夢が見みれますように。
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【東京夜パフェ3店舗】
⁡
渋谷
@parfaiteriabel_shibuya 
新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3 
池袋
@momobukuro 
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⁡
#パフェ
#夜パフェ
#東京パフェ 
#新宿スイーツ
#洋梨パフェ
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北海道産の新鮮な生クリームをたっぷり使用した
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株式会社GAKUは、飲食店の総合的なプロデュースを行っています。店舗設計からメニュー開発、経営、多店舗展開まですべてお任せください。

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おうちリゾット
橋本 学 (著) 出版社:河出書房新社

行列ができる札幌の超人気リゾット専門店のシェフによる、自宅で簡単においしくできる目からウロコのバラエティ・リゾットレシピ集。ちょっとしたコツでおうちでプロの味が手軽に楽しめます!