夜パフェ専門店 GAKU

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Pâtisserie
Risotteria®
SAKABA
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【沖縄あじさい】
夜パフェ専門店ぱふぇんちゅ
@pafenchu 

『 紫陽花 ~Hawaiian grape~ 』

「ハワイアングレープ」という鮮やかな紫色の紫陽花のお花を、紅芋ムースやバタフライピーティー寒天で表現しております。

【構成】
マローブルー
バタフライピーティー寒天
マスカルポーネクリーム
紅芋クリーム
抹茶ラングドシャ
沖縄ミルクジェラート
クレイジーピー
雫ジュレ
月桃シフォンケーキ
クレームダンジュ
沖縄純米酒 黎明のジェラート
香ばしいパイ
黒すぐり
新鮮なブルーベリー
ブルーベリームース
ナタデココ
さんぴん茶ジュレ
ブルーベリーコンフィチュール

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キレのある味わいの沖縄純米酒 黎明のジェラートは新鮮なブルーベリーや黒すぐりと合わせて、味の変化をお楽しみください。

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1日の締めに美味しいパフェで〆て
良い夢が見られますように。
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●夜パフェ専門店ぱふぇんちゅ●
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⚫︎住所
沖縄県 那覇市牧志3丁目1-18平和通り
(国際通りから黄色い〆マークが見えます)
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⚫︎お問合せ先
✉️pafenchu@gmail.com
☎️ 098 987 6833
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#ぱふぇんちゅ
#那覇パフェ 
#那覇スイーツ
#那覇グルメ
#沖縄スイーツ
#沖縄カフェ
【🍑パフェ】
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新作、
桃の妖精がパフェが出来上がりました。
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桃の妖精が桃を食べていたら、
桃の味はどうなるでしょうか?
桃の妖精の魔法の力で
桃の味を一層楽しめるかもしれません。
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『 桃の妖精 』
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提供店舗
●Parfaiteria PaL(札幌) 
@parfaiteriapal 
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●Parfaiteria beL渋谷 22日予定
@parfaiteriabel_shibuya 
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●モモブクロ(池袋)  25日予定
@momobukuro
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●Parfaiteria PaL心斎橋(大阪) 
@pal.shinsaibashi 
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1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
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#札幌パフェ
#東京パフェ
#大阪パフェ
#夜パフェ
#シメパフェ
#札幌スイーツ
#東京スイーツ
#大阪スイーツ
#桃パフェ
#妖精パフェ
【3秒ルール札幌】
夜パフェ専門店Parfaiteria miL
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━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━

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『 Oops!! 』
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おっと!アイスバーを落としてしまい完成した
パフェ「ウープス!!」
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うっかりを楽しもうをイメージしたパフェです。
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残念な気持ちにはならないOops!を
是非お楽しみ下さい。
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【構成】
ヨーグルトアイスバー
山川牧場ソフトクリーム
花穂
軽くコンポートした桃
杏仁豆腐
ライチジュレ
フロランタン
クッキークランブル
ナタデココ
桃のコンカッセ
薔薇ジュレ
ルバーブコンフィ
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1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア ミル⚫︎
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札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
TEL(011)522-9432
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【営業時間】
月~木、祝日  18:00〜24:00
金、土、祝前日  18:00~26:00
(L.O 30分前)
※しばらくの間、営業時間変更してます。
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#夜パフェ
#sapporo
#札幌パフェ
#札幌夜パフェ
#oops
#桃パフェ
#桃スイーツ
【札幌☀️】
夜パフェ専門店ななかま堂
@yorupafait.nanakamadou 
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━━━━━━新作パフェ━━━━━━
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『 プラムSUN 』
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白い花びらから太陽の様な赤色に実るプラムを
元気印のあの人の様なイメージで作りました🫡
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【構成】
ピーチウーロンのゼリーシート
ホワイトチョコレート
エディブルフラワー
プラムソルベ
ジェノワーズ
銀箔
香草
新鮮なプラム
Fギリシャヨーグルトクレームダンジュ
男山大吟醸ジェラート
アーモンドガレット
白胡麻チュイル
ピーナッツロッシェ
とうきびムース
プラムコンフィチュール
黒烏龍茶ジュレ
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程よい甘みと酸味のプラムソルベの上にピーチウーロンのジュレ、周りにはプラムを並べまるで赤く燃える太陽のように。
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グラスの中には、日本酒を使った男山大吟醸ジェラートやとうきびの甘さが癖になるムースなどがございます。
大吟醸ジェラートのほのかな甘さとプラムの酸味、香りもご一緒にお楽しみください。
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1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
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⚫︎夜パフェ専門店  ななかま堂⚫︎
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札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル2階
TEL011-596-8607
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【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)
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#札幌パフェ
#夜パフェ 
#シメパフェ
#パフェ
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#札幌スイーツ
#札幌カフェ
#すすきのパフェ
#プラムパフェ
【大阪🍈】
Parfaiteria PaL心斎橋から、夏のご挨拶です。
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日頃お世話になっているお客様へ、
感謝の気持ちを込めて、当店からお中元のパフェをお作りいたしました。
赤肉メロンを使った季節のパフェをお楽しみください🍈
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『 赤玉や水引きかけてお中元 』
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【構成】
ルバーブチップ
グリッシーニ
メレンゲ
白あんクリーム
グリオットのおもち
黒糖ジェラート
ソフトクリーム
赤肉メロン
アーモンドガレット
ジェノワーズ
求肥
アーモンドミルクパンナコッタ
麦茶ジュレ
果肉入りメロンジュレ
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メロンの模様をしたメレンゲ、ヘタ状の焼き菓子でパフェ全体をメロンに見立てております。
カブトムシではありません。
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パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜  17:00〜24:00
金•祝前日  17:00〜25:00
土曜  16:00〜25:00
日•祝    15:00〜24:00
L.O.30分前
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1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
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#大阪カフェ
#なんばスイーツ
#大阪パフェ
#大阪スイーツ 
#メロンパフェ
#お中元パフェ
【新宿🍑】
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目
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『 桃庭 』
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【構成】
紫蘇の花穂
香草
飴
エディブルフラワー
山椒香るメレンゲ
男山大吟醸ジェラート
軽くコンポートした桃
香ばしいパイ
クランブル
ルバーブのコンフィチュール
ライチソルベ
杏仁クリーム
ナタデココ
桃のコンカッセ
薔薇のジュレ
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軽くコンポートした桃が並べられた花壇には、
アーチの飴に香草と紫蘇の花を咲かせました。
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ライチソルベの瑞々しい甘味、
男山大吟醸ジェラートや薔薇ジュレの
大人で優雅な香りが
お口の中が桃源郷へと導きます。
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山椒香るメレンゲをアクセントに現実へと戻ります。
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パフェテリア ベル新宿三丁目
●営業時間●
月〜木   17:00〜23:00
金、祝前日 17:00〜24:00
土曜    15:00〜24:00
日曜、祝日 15:00〜23:00
L.O.30分前
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1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見られますように。
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【東京夜パフェ3店舗】
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渋谷
@parfaiteriabel_shibuya 
新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3 
池袋
@momobukuro 
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#新宿スイーツ
#shinjuku
#新宿カフェ
#新宿パフェ
#桃パフェ
#東京パフェ
#신주쿠맛집
【🎥】

劇場版『ウマ娘 プリティーダービー 新時代の扉』の
公開を記念したコラボパフェの発売中!

最強を目指して走り続けるウマ娘、ジャングルポケットを
イメージした夜パフェ。
 
エネルギッシュな性格のジャングルポケットらしさを
マンゴーやパッションフルーツ、
キウイを使い情熱的なパーツで表現。
 
 
■メニュー名
劇場版『ウマ娘 プリティーダービー 新時代の扉』パフェ 
          ~ジャングルポケット~
 
【構成】
ミミチョコレート
しっぽココナッツクッキー 
カカオ高めチョコレートクリーム
マンゴーとパッションフルーツのクリーム
ヨーグルトジェラート
ピスタチオクリーム
バナナジェラート
フロランタン
香ばしいパイ
キャロットケーキ
マンゴーのコンカッセ
キウイのコンカッセ
パッションフルーツのジュレ
カカオパルプムース
キウイコンフィチュール
 
 
提供店舗 
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
 
●Parfaiteria beL 渋谷 
@parfaiteriabel_shibuya
 
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
 
●Parfaiteria PaL 心斎橋(大阪)
@pal.shinsaibashi
 
●Parfaiteria beL 福岡
@bel_fukuoka
 
●ぱふぇんちゅ(那覇)
@pafenchu
 
販売期間:6/15(土)〜7/31(水)
 
 
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#ウマ娘
【札幌金魚】
夜パフェ専門店 ななかま堂
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━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━━
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『さくらんぼと大吟醸と金魚鉢』
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【構成】
ホワイトチョコレート
赤すぐり
青紫蘇の幼葉
白あんクリーム
フランボワーズのメレンゲ
男山大吟醸のジェラート
新鮮なさくらんぼ
ソフトクリーム
フランボワーズソルベ
アーモンドガレット
白胡麻チュイル
木苺レアチーズ
豆腐白玉
アーモンドクロッカン
檸檬ジュレ
ディル
練り切り
黒タピオカ
白いんげん豆のグラッセ
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夏になると始まる金魚鉢パフェ
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ほのかに日本酒が香る大吟醸のジェラートと
瑞々しく甘酸っぱいさくらんぼと合わせて、
大人のパフェに仕上げてます。
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グラスの中にはさっぱりとした檸檬ジュレ
その中を泳ぐ2匹の金魚をお楽しみください。
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1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
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⚫︎夜パフェ専門店  ななかま堂⚫︎
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札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル2階
TEL011-596-8607
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【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)
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株式会社GAKUは、飲食店の総合的なプロデュースを行っています。店舗設計からメニュー開発、経営、多店舗展開まですべてお任せください。

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橋本 学 (著) 出版社:河出書房新社

行列ができる札幌の超人気リゾット専門店のシェフによる、自宅で簡単においしくできる目からウロコのバラエティ・リゾットレシピ集。ちょっとしたコツでおうちでプロの味が手軽に楽しめます!