夜パフェ専門店　GAKU

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【Camellia】 『 寒椿 』 銀世界に咲く一輪の椿 その花言葉は 「気取らない優美さ」と「謙虚な美徳」 まさに大和撫子にふさわしいお花です。 柑橘の香りを纏わせた 夜に咲く夜パフェの「寒椿」 抹茶の葉のラングドシャと 木苺の花びらで出来た 椿の奥ゆかしさをお楽しみください。 【 構成 】 オレンジピール 木苺ラングドシャ 抹茶ラングドシャ ごぼうチップ 白あんクリーム 男山大吟醸ジェラート あずきジェラート クランブル お米のパフ 香草 山椒香る抹茶ジェノワーズ 新鮮な苺のコンカッセ 求肥 黒千石きなこプリン 椿茶ジュレ 新鮮な苺のスライス 提供店舗 ●ななかま堂(札幌) 14日スタート @yorupafait.nanakamadou ●Parfaiteria beL新宿三丁目 14日スタート @parfaiteriabel_shinjuku3 ●Parfaiteria PaL心斎橋 16日スタート @pal.shinsaibashi ／ 1日の締めに美味しいパフェで 〆て良い夢が見みれますように。 ＼ ━━━━━━━━━━━━━━━━ #札幌パフェ #東京パフェ #大阪パフェ #夜パフェ #椿 #tsubaki #camellia
【☂️、、🍓】 『 傘、時々、、苺 』 空を覆う雨雲 降ってくるのが苺だったらいいのに。 雨上がり 雲の間からさす太陽の光が 傘についた雫を照らす 　 いつ来るか分からない雨の日の為に 甘酸っぱい傘を大切なあなたへ。 【構成】 飴 新鮮な苺 ヨーグルトエスプーマ ベルローズ パールクラッカン 新鮮な苺のスライス ギリシャヨーグルトのクレームダンジュ ギリシャヨーグルトジェラート ジェノワーズ ルバーブソルベ アーモンドガレット 新鮮な苺のコンカッセ 木苺レアチーズ ナタデココ ライチジュレ 苺のコンフィチュール フランボワーズ寒天 提供店舗 ●Number Kuma難波 @numberkuma ●Parfaiteria beL福岡 1/15スタート @bel_fukuoka 　 ／ 1日の締めに美味しいパフェで 〆て良い夢が見れますように。 ＼ ━━━━━━━━━━━━━━━━ #夜パフェ #パフェ #苺パフェ #大阪パフェ #福岡パフェ
【寝不足なパフェ】 『 クマにクマ 』 今日こそ絶対に寝る。 そう決めて、巣穴に潜った。 目も閉じた。森も静か。準備はバッチリ。 なのに、なぜか目はパッチリ。 羊みたいな雪を数えて、それでも眠れず 冬眠のはずが、寝不足の目元に現れた影 「寝たかったのに…」 You have dark circles under your eyes. 【構成】 ラングドシャ クマチョコレート 栗粉メレンゲ チョコレートクリーム 木頭ゆずミルクジェラート エディブルフラワー 粉糖 柚子ピール クッキークランブル クリームチーズジェラート クレマ・デ・マスカルポーネ エスプレッソ ジェノワーズ アーモンドフロランタン 蜂蜜とカモミールのムース じゃがいもムース 新鮮な柑橘のコンカッセ 薩摩芋と林檎のマルムラード クマ笹の葉茶ジュレ 提供店舗 ●Parfaiteria PaL(札幌) 1/8スタート @parfaiteriapal ●モモブクロ(池袋) 1/26スタート @momobukuro ●Number Kuma難波 1/20スタート @numberkuma ／ 1日の締めに美味しいパフェで 〆て良い夢が見れますように。 ＼ ━━━━━━━━━━━━━━━━ #夜パフェ #パフェ #熊にクマ #札幌パフェ #東京パフェ
【雪ミク】 『 シマエナガ〜雪ミクVer.〜 』 雪が照明みたいに光る夜。 雪ミクが歌い出すと、 青い髪がふわりと揺れて その横でシマエナガが タン、タタンとステップ。 羽根を小さく開いて、くるっと回ると 雪の結晶がキラキラ跳ね返り、 鈴の音みたいに響く。 歌は風にのり、ダンスは雪にのり 足跡は五線譜にのる音符になって並ぶ。 月がまるで指揮者のように見守る 胸が弾む冬のステージ。 【構成】 ホワイトチョコレート パールクラッカン 青リンゴギモーブ ミルクジェラート チョコレート 練乳スポンジ 抹茶ティラミス あずきジェラート クッキークランブル アーモンドガレット おからビスキュイ 黒タピオカ 黒千石大豆煮 新鮮な苺のコンカッセ 黒糖わらび餅 青リンゴジュレ キウイコンフィチュール ／ 1日の締めに美味しいパフェで 〆て良い夢が見れますように。 ＼ ━━━━━━━━━━━━━━━━ ●夜パフェ専門店 パフェテリア ミル● 札幌市中央区南3条西5丁目14 三条美松ビルB1F TEL(011)522-9432 #パフェ #札幌パフェ #札幌スイーツ #シマエナガ #雪ミク #雪ミク2026
【cumquat】 『 新種の金柑に親近感 』 もし不思議な能力が身につく 果実が作れたなら….. そんな想いから生まれた 新種の金柑“Sinkinkan”。 満足感あるその実に、 私たちの親近感と、 ご来館いただけたことへの感謝を そっと重ねました。 ひと口で広がる爽快感。 【構成】 抹茶のラングドシャ 飴 香草 ベルガモットギモーブ クローブ香る金柑コンポート ピスタチオジェラート ディル球体 玄米茶球体 チーズクリーム Fギリシャヨーグルトジェラート 香ばしいパイ アーモンドガレット グリオットマセレ コアントロー香るカタラーナ Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ ニセコ蒸留所 ohoroGINとディル、金柑香るジュレ 柑橘のコンフィチュール 提供店舗 ●ななかま堂(札幌) 1/7スタート @yorupafait.nanakamadou ●Parfaiteria beL渋谷 1/13スタート @parfaiteriabel_shibuya ／ 1日の締めに美味しいパフェで 〆て良い夢が見れますように。 ＼ ━━━━━━━━━━━━━━━━ #夜パフェ #パフェ #シメパフェ #札幌パフェ #東京パフェ #金柑
【🦙】 『 そんな日もアルパカ 』 今日は全部ダメで、 空どんよりで、 気持ちもしょぼんで 早く帰りたい〜って思いながら歩いてたら、 アルパカが草むしゃむしゃしてた。 口の動きリズムよすぎて笑った。 なんでそんなマイペースなん 見てるだけで心のエラー音が止まって、 なんかふにゃ〜っと力抜けた。 触ろうとしたけど意外と背おっきくて ちょっとこわい。でもかわい！ 不思議と気分がちょっと回復して、 まぁ、そんな日もアルパカってな。 【構成】 ホワイトチョコレート ベルガモットギモーブ 発酵乳クリーム ミルクジェラート ブールドネージュ メレンゲ チョコレート アプリコットソルベ エディブルフラワー 練乳の雫 パールクラッカン 豆腐白玉 アーモンドガレット 新鮮な苺のコンカッセ 紅茶ムース 紅茶ジュレ ルバーブコンフィチュール 提供店舗 ●Parfaiteria PaL(札幌) 1/8スタート @parfaiteriapal ●Parfaiteria beL新宿三丁目 @parfaiteriabel_shinjuku3 ／ 1日の締めに美味しいパフェで 〆て良い夢が見れますように。 ＼ ━━━━━━━━━━━━━━━━ #夜パフェ #パフェ #札幌パフェ #東京パフェ #🦙 #アルパカ
【七草リゾット】 Risotteria®︎毎年恒例、七草リゾット。 無病息災をお祈りして。 左上から、時計回りに ●Risotteria®︎GAKU時計台 @gaku_tokeidai 『 カブのソテーとイカスミ、七草のリゾット 』 ●Risotteria®︎GAKU bis @gaku_bis 『 豚肉のボリート、豆と七草のラグーリゾット 』 ●Risotteria®︎GAKU hiragishi @risotteria_hiragishi 『 有頭エビのハーブバター焼き、七草のカルボナーラリゾット 』 ●Risotteria®︎GAKU tre @gaku_tre 『 甘エビのラグーとGAKUの七草のトマト』 #札幌グルメ #札幌カフェ #札幌ランチ #旭川カフェ #旭川ランチ #七草リゾット
【謹賀新年】 昨年度も皆様の優しさに支えられて良い年を迎える事ができました🙇 2026年、皆様にとって「うまくいく」年になりますように🐎 本年度は 株式会社GAKU創業者特別顧問 合同会社risotteria 代表社員 株式会社TERIA 代表取締役 株式会社kuma 代表取締役 という肩書きでワクワクしながら成長できるように 活動していきます！ これからもどうぞ御贔屓に🙇 札幌、夜パフェ専門店発祥店舗 @parfaiteriapal Parfaiteria PaLのパフェはじめのパフェは 左から 『 苺くらうん 』 『 ピスタチオとチョコレート 』 『 獅子舞パフェ〜唐草模様の胴幕餅〜 』 『 純粋でお茶目な鈴蘭 』 『 干支パフェうまっ！〜丙午〜 』 『 ようなしブルータイム 』 の6種類でございます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎ 札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F TEL 011-200-0559 【営業時間】 日〜木、祝日　18:00〜24:00(L.O 23:30) 金土　　　　　18:00〜26:00(L.O 25:30) 祝前日　　　　18:00〜26:00(L.O 25:30) 🎍年始の営業時間🎍 1/2(金).3(土) 18:00〜26:00(L.O25:30) 1/4(日) 18:00〜最終受付23:30 1/5(月) 〜 通常営業 #夜パフェ #札幌パフェ #札幌スイーツ #札幌グルメ #夜パフェ専門店パフェテリアパル
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北海道産の新鮮な生クリームをたっぷり使用した
OKASHI GAKUの”OKASHI”たちが
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株式会社GAKUは、飲食店の総合的なプロデュースを行っています。店舗設計からメニュー開発、経営、多店舗展開まですべてお任せください。

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おうちリゾット 書籍イメージ
おうちリゾット
橋本 学 (著) 出版社：河出書房新社

行列ができる札幌の超人気リゾット専門店のシェフによる、自宅で簡単においしくできる目からウロコのバラエティ・リゾットレシピ集。ちょっとしたコツでおうちでプロの味が手軽に楽しめます！

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