2022.05.18
リゾットbis南2条 豚とアスパラと目玉焼きby bis
『道産アスパラと目玉焼き、豚肉の白ワイン煮込みとハモンセラーノのリゾット』
2Lサイズのアスパラをバターで目玉焼きに。
リゾットのベースは、豚の白ワイン煮込み。
ケッパー と生ハムの塩気がアクセント。
パセリと大葉のオリーブオイルとご一緒に
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