「本マスの生ハム」
適度な塩でマリネをして熟成、乾燥させる
ことで生ハムのように仕立てました😋
軟らかく、ねっとりとした食感
甘味がある上に強いうま味もあります
日本酒もよし、ワインもよし。🙆♀️
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皆様のご来店心からお待ちしております😊
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日