『豚肉のピッツァイオーラと水茄子、バジルのリゾット』
ピッツァイオーラ
とはトマト、ケッパー、オレガノで作るソースと合わせた料理。イタリア語でピザ職人風。
リゾットはほうれん草ピュレとジェノベーゼ
水茄子ピクルスの爽やかさがアクセント
営業時間 11:30〜22:00(LO.21:30)
電話番号 011-281-2822
住所 札幌市中央区南2条西2丁目札幌NSビル2F
『豚肉のピッツァイオーラと水茄子、バジルのリゾット』
