NEWS

お知らせ

お知らせ パフェテリアベル新宿三丁目 新作パフェのご紹介🌕

『 十五夜 』

【 構成 】
ホワイトチョコレート
イタリアンメレンゲ
ベルガモットギモーブ
果肉入りピンクグレープフルーツのクレームダンジュ
ピスタチオジェラート
クッキークランブル
ブラックココアのクッキークランブル
ミルクジェラート
柿ムース
熟れた柿
アーモンドミルクパンナコッタ
アーモンドクロッカン
豆腐白玉
紅茶ジュレ
黒蜜みたらし

━━━━━━━━━━━━━━━━━

イタリアンメレンゲをお月見団子に見立て、
お団子に隠れるうさぎをイメージしたパフェでございます。

グラスの中にはブラックココアクランブルや
アーモンドクロッカンの夜空に浮かぶ
柿の満月がございます。

月にうさぎが住んでいる。と言うお話があります。

満月輝く十五夜に、
お月見団子を食べにうさぎがこっそり現れたようです🎑

━━━━━━━━━━━━━━━━━