「サーモンと浅利、イカ墨のリゾット」¥1280+tax
アンチョビバターで火入れしたサーモンと獅子唐
イカ墨のリゾットには、ピーマンと青大豆が良いアクセントに
イタリアには無い、生姜の甘酢漬けを合わせて。
