NEWS

2019.02.02 お知らせリゾット平岸 平岸今月のパフェ

デコポンとプラリネのパフェ  980円（税抜）

構成

・エディブルフラワー  ・カカオニブ棒メレンゲ  ・スライムメレンゲ  ・チュイール  ・プラリネジェラート  ・クランブル  ・デコポンコンポート  ・バニラジェラート  ・アーモンドのプラリネ  ・デコポンのコンカッセ  ・カカオティージュレ  ・キャラメルパンナコッタ

2019.02.02 お知らせリゾット平岸 平岸今月のパフェ

苺のブーケパフェ  980円（税抜）

構成

・花メレンゲ ・大人のティラミス ・カカオのジェラート ・苺のスライス ・お米のチュイール ・ラングドシャ ・クランブル ・フランボワーズのジェラート ・カカオニブのクロッカン ・カカオティージュレ

2019.02.02 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

小さなロールキャベツとポルチーニ茸のクリームリゾット  1280円（税抜）

ポルチーニ茸を使用して煮込んだロールキャベツをリゾットにしました。

デミグラスソースと合わせてお召し上がり下さい。

2019.01.31 お知らせリゾットbis南2条 テーマは3色丼 by bis

『豚肩肉の黒ビール煮と菜花のソテー、山わさびのリゾット』
¥1280+TAX

3色丼をイメージしたリゾット
色々な組み合わせでお召し上がり下さい👨‍🍳
本日からです！

2019.01.24 お知らせリゾット時計台 時計台オススメリゾット

小さなメンチカツとユリ根、芽キャベツのリゾット

1280円税抜

リゾットには少しデミソースを入れ

ベシャメルにはチェダーチズを

メンチカツとキャベツの組み合わせ

大変満足していただけるリゾットに仕上がりました。

是非食べにいらしてください🙇

2019.01.23 お知らせ夜パフェmiL Parfaiteria miL 新作 限定パフェ

冬にぴったりの濃厚なパフェ新しくできました。

サバイバルな見た目ですが、ピスタチオとチョコレート、キャラメル、オレンジの相性がばっちりなパフェです

一日限定10食なのでお早めに！

「ミリタリーなパフェ 〜ピスタチオと塩キャラメルとチョコレート、ブラッドオレンジソースで〜」

構成

ブラッドオレンジソース
迷彩球体
緑のもふもふ
ブラッククランブル
白のパールクロッカン
キャラメルシフォンラスク
山川牧場ソフトクリーム
ピスタチオジェラート
チョコレートジェラート
塩キャラメルプラリネジェラート
クランブル
カカオニブクロッカン
フロランタン
オレンジコンカッセ
ピスタチオプリン
抹茶寒天ドット
コーヒー牛乳寒天ドット
珈琲寒天ドット

2019.01.22 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

牛すじと燻製チーズ、ゆり根の辛いトマトソースリゾット  1280円（税抜）

牛すじは時間をかけてじっくり煮込みました。

モッツァレラチーズを瞬間燻製し、旬のゆり根を合わせました。

ピリッとした辛さが体を温める一皿です。

2019.01.20 お知らせ夜パフェななかま堂 ななかま堂新作 薩摩芋のブーケ

ななかま堂新作

薩摩芋のブーケ

できました。

八朔とさつまいもを組み合わせてブーケしたてにしてます。

空間にある地中のさつまいもをイメージしたものがワンポイントです。

皆さまのご来店心よりお待ちしております。

構成

ライスペーパーチュイル

黒チュイル

八朔わらびもち

パッションチョコレート

ハチミツジェラート

さつまいもチップ

八朔カルチェ

豆乳さつまいもクリーム

クッキー

紫芋スイートポテト

スプラウト

ブラックココアパウダー

林檎のコンポート

安納芋スイートポテト

檸檬酒ジュレ

2019.01.14 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

わかさぎのフリットと春菊、金柑のクリームリゾット  1080円（税抜）

旬のわかさぎはメレンゲ入りの衣でふんわりと仕上げております。

金柑のピクルス、春菊、卵黄ソースを合わせました。

2019.01.09 お知らせリゾット時計台 時計台オススメリゾット

「地養豚とジャガイモの煮込み 白菜と長ネギのリゾット」

¥1280+tax

地養豚とジャガイモをじっくり煮込み柔らかくしました。

リゾットは ローストした白菜で香ばしく、長ネギでサッパリ感も･･････！！

10日からです
是非いらしてください🙏

2019.01.08 お知らせ夜パフェPaL Parfaiteria PaL 新作パフェのお知らせ

明けましておめでとうございます。

新年最初の新作のパフェをご紹介致します❣️

キウイ、パクチー、スプマンテのクリスティアンなパフェ

〜構成〜

キウイチップ

お米のチュイール

キウイとパクチーのソース

キウイのソルベ

クレーム ダンジュ

コリアンダーシードのジェラート

ピンクグレープフルーツのコンカッセ

サバラン

チュイール

スプマンテエスプーマ

リモンチェッロムース

クランブル

キウイのコンカッセ

スプマンテとミントのゼリー

パクチーとキウイは相性がバツグン

スプマンテのエスプーマが良いアクセントです♬

是非皆様のご来店お待ちしてます！

2019.01.07 お知らせ夜パフェmiL Parfaiteria miL 新作‼️new柑橘のパフェのお知らせ

明けましておめでとうございます㊗️

新年最初の新作のパフェのご紹介です。

ジャスミンとティラミスと柑橘のパフェ

〜構成〜

パッションフルーツのチョコレート

大人のティラミス

ジャスミンジェラート

エディブルフラワー

ソフトクリーム

ブラッククランブル

マンダリンのソルベ

板チョコ

ジャスミンのジュレ

国産レモンのコンフィチュール

白ごまパンナコッタ

ティラミスと柑橘の相性がバツグン❣️

何度食べても飽きないパフェですね♬

新年最初の新作パフェを、是非ご賞味あれ👍

2019.01.07 お知らせリゾット時計台 時計台オススメリゾット

知床鷄と山わさびのフリッカッセ

七草のリゾット

1280円税抜

前回のオススメリゾットの七草バージョンです。

今日から9日までやってます。

是非ともいらしてください。

2019.01.04 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

道産牛のローストビーフと山わさび、なばなのカルボナーラリゾット  1280円（税抜）

道産牛はしっかりと焼き上げてから低温調理で旨味を逃さず火入れしました。

旬のなばなを使用したカルボナーラリゾットにアクセントで山わさびと醤油の泡を合わせました。

2019.01.02 お知らせ夜パフェbeL パフェテリア ベル新作

あけましておめでとうございます！

パフェテリアベル新作

お茶目な遠藤さん。

濃厚な抹茶のジェラートや山椒を絡めたプラリネをアクセントにしたソフトクリーム。えんどう豆を色々な形で使用しているほか、加賀棒茶のジュレなど大人な味わいでいてどこか懐かしさも感じる。そんなお茶目な遠藤さんです。

皆様のご来店心よりお待ちいたしております。

今年もよろしくお願い致します。

2019.01.02 お知らせリゾット時計台 時計台オススメリゾット

『知床鶏と山わさびのフリカッセ、長芋、なばなのリゾット』

平日ランチコース

¥1080+TAX

(リゾットハーフ量+ドリンク+サラダ+プチドルチェ付）

単品は¥1280+TAX

リゾットは長芋となばなを混ぜ合わせ、新春の風味

フリカッセは山わさびを加えてスッキリ感✨

クリーミーだけど見た目以上にさっぱりとした味わいに仕上がりました👨‍🍳

2018.12.30 お知らせ夜パフェmiL Parfaiteria PaL 年末年始営業のお知らせ

いつも夜パフェ専門店Parfaiteria PaLをご利用頂き誠にありがとうございます。

年末年始
12月31日、1月1日は営業をお休みとさせていただきます。

年始の営業は１月2日18時から通常通り開店させて頂きます。

2019年も変わらぬご愛顧を賜わりますようよろしくお願い申し上げます。

2018.12.29 お知らせリゾット平岸 平岸店、年始年始営業のお知らせ

いつもRisotteria.GAKU平岸店をご利用頂き誠にありがとうございます。

年末年始
１２月３１日、１月１日は営業をお休みとさせていただきます。
年始の営業は１月２日より通常営業致します。
2019年も変わらぬご愛顧を賜わりますようよろしくお願い申し上げます。

2018.12.29 お知らせリゾット時計台 年末年始営業のお知らせ

いつもRisotteria. GAKU時計台店をご利用頂き誠にありがとうございます。

年末年始
１２月３１日、１月１日は営業をお休みとさせていただきます。
年始の営業
1月2日は11時オープン20時ラストオーダー20時30分クローズ
1月3日より通常営業致します。
2019年も変わらぬご愛顧を賜わりますようよろしくお願い申し上げます。

2018.12.29 お知らせ夜パフェmiL Parfaiteria miL 年末年始営業のお知らせ

いつも夜パフェ専門店Parfaiteria miLをご利用頂き誠にありがとうございます。

年末年始
１２月３１日〜1月3日までは営業をお休みとさせていただきます。

年始の営業は１月4日17時から通常通り開店させて頂きます。

尚、姉妹店のpafaiteria paL は2日から通常通り営業致します。

2019年も変わらぬご愛顧を賜わりますようよろしくお願い申し上げます。