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2019.06.03 お知らせリゾット時計台 時計台オススメリゾット

「富良野産牛ハツのコンフィと焼き野菜のリゾット」
1280円税抜

牛ハツをコンフィに、柔らかく、尚サクッと噛み切れる状態に仕上げてます。

リゾットはブロードベースに、ニンニクの芽と長ネギ。

雲丹バターが全体をまとめるリゾットです。
是非食べにいらしてください🙇

2019.06.02 お知らせ夜パフェモモブクロ 「夜パフェ専門店モモブクロ」オープン！

池袋に姉妹店
「 夜パフェ専門店モモブクロ」

オープンしました！

こちらもどうぞ宜しくお願いします🙇🏻

東京都豊島区西池袋1丁目40‐5 名取ビルB1階

月～木　 17：00～24：00
金・祝前日 17：00～25：00
土　 15：00～25：00
日　祝日 　15：00～24：00
L.O30分前

１日の締めにおいしいパフェでシメて良い夢を

2019.05.30 お知らせ夜パフェmiL ひまわり山🌻

ひまわり山

構成
フレッシュバジル
ひまわり寒天
クレームダンジュ
パイナップルソルベ
マルガククッキー
山川牧場ソフトクリーム
パイナップルコンカッセ
バジルレアチーズ
アプリコットと黄桃のコンフィチュール
ナタデココ
カカオパルプジュレ
ティーモカ寒天
キウイ寒天

ひまわりのゼリーで見た目も可愛らしいパフェです
アルコールを使用していないので
アルコールが苦手な方でもお召し上がりいただけます😊
5月31日からスタートです！

ご来店心よりお待ちしております。

2019.05.22 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

「ホタルイカとアスパラ、セミドライトマトの辛いイカスミリゾット」1280円＋tax

旬のホタルイカをふんだんに使用しております。

北海道産のアスパラはソテーし、辛いイカスミリゾットにセミドライトマトを合わせました。

2019.05.21 お知らせリゾット時計台 時計台限定モンブラン

『アメリカンチェリーとピスタチオのモンブラン』

単品  ￥７８０＋tax

リゾットご注文の方  ￥６００＋tax

構成
・アメリカンチェリー

・グリオットクリーム

・ピスタチオジェラート

・シフォンケーキ

・クランブル

・カカオニブメレンゲ

旬のアメリカンチェリーとピスタチオのジェラートの相性がとてもよいモンブランになりました。

ぜひ食べにいらしてください(*^-^*)

2019.05.13 お知らせ夜パフェmiL Parfaiteria miL 新作パフェ

本日13日から、パフェテリアミルで

紫陽花のパフェが始まります！

お花型のゼリーで紫陽花を再現しました。

ヨーグルトのジェラートやハスカップのソルベで

すっきりとした味わいでとても食べやすいパフェです😊

構成

抹茶のラングドシャ

葉っぱチョコ

パッションチュイル

チュイル

3色の花型ゼリー

ハスカップのクリーム

マスカルポーネクリーム

ヨーグルトジェラート

山川牧場ソフトクリーム

ブルーベリー

千石黒大豆

クランブル

ハスカップソルベ

赤ぶどうのコンカッセ

ナタデココ

赤すぐり

じゅん菜とフェンネル入りレモンジュレ

クレームダンジュ

2019.05.12 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

「ラム肉のハンバーグとパイン、アスパラのソテーのチリソースリゾット」1280円＋tax

ラム肉のハンバーグはスパイスを効かせジューシーに焼き上げてます。

旬のアスパラとパインをソテーし、ピリ辛のチリソースリゾットと合わせております。

仕上げに温泉卵をのせたボリューム満点の一皿です。

2019.05.11 お知らせ夜パフェななかま堂 ななかま堂新作パフェ 向日葵と令和とバジリコ

• ななかま堂新作パフェ

向日葵と令和とバジリコ

できました！

パイナップルとバジルの組み合わせで初夏を感じられるようなパフェになっております！

パフェの中に３つの向日葵が隠れていますので探してみてください🌻

令和もななかま堂をよろしくお願い致します！

構成

パイナップルソテー‬
黒糖球体‬
ゆず蜜レアチーズムース‬
クランブル‬
お米のチュイル‬
パインコンカッセ‬
葉っぽいラングドシャ‬
飴バジル‬
向日葵の種‬
黒タピオカ‬
ソフトクリーム‬
丸キャラメルラスク‬
バジルのソルベ‬
ブラッククランブル‬
マンゴークリーム‬
抹茶わらび餅‬

2019.05.11 お知らせリゾット平岸 平岸今月のパフェ

「苺のミルフィーユパフェ」1080円＋tax

構成

・うずまきメレンゲ ・ディプロマットクリーム ・苺のソルベ ・苺のスライス ・パイ生地  ・バニラのジェラート  ・苺のコンカッセ  ・ディプロマットクリーム  ・ベリーのコンフィチュール  ・ナタデココ  ・クランベリージュレ

2019.05.06 お知らせ夜パフェbeL 初夏の新作🌻

ひまわり山

〜パイナップルとバジルとマリブ〜

構成🌻

ひまわり寒天

フレッシュバジル

クレームダンジュ

パインジェラート

クッキー

ソフトクリーム

パイナップルコンカッセ

バシルレアチーズ

アプリコットと黄桃のコンフィチュール

ナタデココ

マリブジュレ

ティーモカ寒天

キウイ寒天

5月6日からです。

初夏の爽やかなパフェに仕上がってます！

ご来店心よりお待ちしております‼️

2019.05.05 お知らせ夜パフェPaL Newパフェ登場‼️シンガポール筒んぐ🇸🇬

5／7(火曜日)より、シンガポール筒んぐの

パフェがスタートします🙋🏼‍♂️

「シンガポール・スリング」という

ジンを使ったカクテルをベースにしたパフェです！

ジンとチェリーの相性が抜群‼️

筒の中にたくさんのパーツが入っておりますのでお楽しみください🙇‍♂️

〜構成〜

ジントニックエスプーマ

アメリカンチェリー

グリオットモンブランクリーム

ミルクジェラート

メレンゲ

フランボワーズチュイール

赤ルバーヴチップ

ライムジェラート

グリオットムース

ルバーヴポシェ

シンガポールスリングジュレ

パイナップル

キルシュ漬け

フランボワーズソースボール

グリオットジェラート

抹茶ラングドシャ

ラスク

ダンジュ

2019.05.03 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

「筍と大アサリ、鶏挽肉のラグーリゾット」1280円＋tax

旬の筍バターと醤油で香ばしくソテーしてあります。

アサリは特大サイズのものを用意し、鶏挽肉のラグーソースと合わせました。

アクセントにカラスミの泡と三つ葉を使用しました。

2019.04.29 お知らせ ParfaiteriamiL GWの営業時間のお知らせ

札幌は、ようやく雪が溶けてきて暖かい日が増えてきました！

今年のゴールデンウィークの営業時間は以下の通りでございます。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております😊

4/27(土) 15:00〜26:00

4/28(日)15:00〜24:00

4/29(月)15:00〜26:00

4/30(火)17:00〜26:00

5/1(水)17:00〜26:00

5/2(木)17:00〜26:00

5/3(金)15:00〜26:00

5/4(土)15:00〜26:00

5/5(日)15:00〜24:00

5/6(月)17:00〜24:00

(L.O. 閉店30分前)

北海道札幌市中央区南3条西5丁目14

狸小路5丁目アーケード内 三条美松ビルB1F

Tel 011-522-9432

2019.04.29 お知らせ夜パフェbeL GW営業時間のお知らせ🔔

パフェテリアベル

ゴールデンウィークの営業時間のお知らせです。

4月27日から5月5日まで15:00〜25:00

5月6日は15:00〜24:00

ラストオーダー30前です。

皆さまのご来店心よりお待ちしております！

2019.04.28 お知らせ夜パフェbeL TBSビビットで斉藤由貴さんが来店されました‼️

TBSビビットの斉藤由貴さん

密着取材でご来店されて

完食していただきました‼️

2019.04.21 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

「鰹のたたきと筍のコンフィ、バジルのリゾット」  1280円（税抜）

旬の食材である鰹と筍を使用した春らしい一皿です。

アクセントにミョウガや黒オリーブを使用したサラダ仕立てのリゾットです。

2019.04.20 お知らせリゾット時計台 時計台オススメリゾット

【筍のソテー モッツァレラ ラム肉とジャガイモの煮込みリゾット⠀】

1280+tax

旬の筍をバター醤油でソテー。

モッツァレラチーズ×プロシュートの相性◎

リゾットにはラム肉とジャガイモが入っており生姜がほんのり効いてて美味しいです！！

月曜からです！ぜひ食べに来てください🙏

2019.04.17 お知らせ夜パフェななかま堂 結〜YUI〜ななかま堂新作パフェ

ななかま堂新作パフェ

結〜YUI〜チョコレートと苺と山わさびのクレープ仕立てパフェ

できました。

女性の髪を結ったようなイメージで作りました。

上から山わさびをおかけします、ジェラートやフルーツとご一緒にお召し上がりくださいませ。

構成

エディブルフラワー
ヘーゼルナッツの飴
クレープ
ソフトクリーム
カカオ70%チョコレートジェラート
パイ生地
苺コンカッセ
オレンジコンカッセ
千石黒大豆甘煮
求肥
フランボワーズブリゼ
蜂蜜とバルサミコのソース
白いんげん豆
ブラックココアパウダー

2019.04.17 お知らせ夜パフェPaL 先取り‼️ひまわりのパフェ🌻

4月18日（木）より

Parfaiteria PaLにひまわりのパフェが登場します🌻

オレンジと、グレープフルーツの爽やかな味に

セロリが良いアクセントに♪

大人の遊び心溢れるパフェに

夏の到来を予感させてくれます🐞

ぜひ皆様のご来店をお待ちしております🙇‍♂️

〜構成〜

ひまわりメレンゲ

オレンジとセロリのコンフィチュール

ひまわりの種

竹炭クランブル

シフォンケーキのラスク

セロリのチップ

キウイとオレンジの寒天ゼリー

カダイフ

レモンのレアチーズ

セロリのジェラート

グレープフルーツのジュレ

カンパリのジュレ

フレッシュのグレープフルーツ

ミント

マンゴーのセミフレット

パインのソテー

エルダーフラワーのムース

2019.04.17 お知らせ夜パフェbeL パフェテリアベル新作🌹

パフェテリアベル春の新作

結〜Yui〜

女性の髪を結ったイメージで作りました。

ぜひ春を感じに来てください！

4月18日からです！