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お知らせ

お知らせリゾット時計台 白鳥のモンブラン

札幌市民交流プラザ開館記念

札幌イタリアンデジタルスタンプラリーという企画をポロコさんとしてます。

期間は10月28日まで行っております。

白鳥のモンブラン880円税抜

ぶどうのジュレの湖に浮かぶ白鳥のスイーツ。ヨーグルトのジェラートにマスカルポーネのクリームをモンブラン風に、寒天のドレス飾ってます。

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

さつまいものベシャメルと根菜、秋刀魚のラグーソースリゾット  1280円(税抜)

旬の秋刀魚、根菜をふんだんに使用した秋らしい一皿です

お知らせリゾット平岸 平岸今月のパフェ

林檎と紅茶のパフェ  980円(税抜)

構成

・林檎のチップ  ・林檎のソルベ  ・林檎のコンポート  ・クルミ糖衣  ・ディプロマットクリーム  ・アールグレイのジェラート  ・林檎とシナモンのパウンドケーキ  ・紅茶のジュレ  ・林檎のコンカッセ  ・パイ生地  ・焦がしキャラメルのパンナコッタ

お知らせ夜パフェななかま堂 ななかま堂新作 洋梨とゴルゴンゾーラ

ななかま堂 新作

洋梨とゴルゴンゾーラ

できました!

 

洋梨と相性の良いゴルゴンゾーラ、赤ワイン、ピパーツを使用しており食べ合わせの良いパフェとなっております。

 

皆さまのご来店お待ちしております。

 

構成

ゴルゴンゾーラジェラート

軽くコンポートした洋梨

ピパーツ

ソフトクリーム

赤ワインエスプーマ

洋梨ソルベ

ピパーツのビスキュイ

くるみキャラメリゼ

洋梨ジュレ

クランブル

巨峰コンカッセ

柚蜜レモンのレアチーズ

 

お知らせ夜パフェbeL Parfaiteria beL 取材実績

発売・放送日 媒体 タイトル
2017年11月号 駅設置 フリーペーパー 大江戸リビング
2017/10/12 テレビ 日本テレビnews every
WEB 開店ポータル
2017年12月号 雑誌 おとなの週末「話題のニューオープン」
WEB Retty news
WEB ぐるなびdressing
WEB はたラボ
WEB michill
WEB meclcolle
WEB MEN’S CLUB
2017/11/5 ラジオ FM富士ラジオ生放送
駅設置 フリーペーパー メトロミニッツ
2017/11/20 雑誌 東京walker
2017/11/11 テレビ TBS王様のブランチ
2017/12/6 テレビ 日本テレビ ヒルナンデス!
新聞 日経新聞
2017/12/15 テレビ テレビ東京 渋谷で5時!朝のさんぽ道
2017/12/15 雑誌 東京walker
WEB Lady通
2018/3/1 雑誌 まっぷる東京2019
2017/12/6 雑誌 ELLE gourmet「ニューオープンページ」
WEB ファッションプレス
WEB モデルプレス
WEB retrip
2018/1/8 雑誌 マリソル「幸せのイケメンとデセール」
WEB LINE MOOK toss
WEB メトログ
2017/12/16 テレビ 日本テレビ メレンゲの気持ち
2018/1/20 雑誌 NON-NO「チョコメニューが食べられるカフェガイド(バレンタイン)」
WEB traveljpたびねす
WEB レッツエンジョイ東京
雑誌 ジャパンウォーカー台湾の雑誌
WEB ヤフーライフマガジン
WEB るるぶ
2017/12/20 ラジオ FM J-WAVE
雑誌 香港walker 香港の雑誌
雑誌 シティリビング オフィス配布「冬のごほうびスイーツ」
2018/1/26 テレビ テレビ朝日 スーパーJチャンネル「飲み会の後の締めメニューに異変」
WEB ことりっぷ
2018/1/26 テレビ テレビ東京 ワールドビジネスサテライト
WEB ヘアカタログ.jp
2018/2/1 情報誌 三菱食品平和島ナウ 食品メーカー小企業向け
情報誌 CHICOTTO「NEWOPENページ」 お菓子業界メーカー向け
2018年6月号 雑誌 るるぶ東京
2018/3/20 ガイドブック GOOD LUCK TRIP東京 外国人向けガイドブック
2018/2/10 テレビ ニュースバード
2018年3月末 雑誌 RETRIP365日東京ガイド
WEB OCENS「男の癒し」
リーフレット Genic Travel 外国人向けリーフレット
2018/3/3 テレビ HBC メイドインホッカイドウ
雑誌 週刊朝日「全国各地のシメはこれだ」
新聞 スポニチ「恍惚のグルメ」橋本マナミ出演
2018/3/6 テレビ NHK シブゴジ
WEB ヒトサラ
2018/3/3 テレビ 日本テレビ カズレーザーと深堀り熟女
2018/3/20 テレビ NHK おはよう日本
2018/3/20 雑誌 東京walker「東京初上陸グルメ」
2018/4/28 雑誌 MORE「今行きたいレディパフェ巡り」
2018年6月号 雑誌 カフェレス「東京カフェ最新ニュース」
WEB ファビー
フリーペーパー サイケイリビング
WEB るるぶ&MORE
WEB SIBUYAスクランブル
2018/3/28 テレビ 日本テレビ スッキリ
2018年6月号 雑誌 and Girl
WEB Sympa
WEB EL BORDE
2018/4/6 テレビ TBS Nスタ
WEB リビングくらしナビ
2018年7月号 雑誌 東京カフェ100
WEB ORICON
2018/5/28 雑誌 25ans(ヴァンサンカン)
2018年6月号 フリーペーパー 東京トレンドランキング
テレビ テレビ東京 巻の話
2018/4/25 ラジオ TBSラジオ 森本毅郎スタンバイ
2018/6/12 雑誌 OZマガジン
2018/6/23 雑誌 Can Can
2018/6/28 雑誌 Oggi
2018/6/7 雑誌 GLITTER
2018/6/20 雑誌 NON-NO
WEB Epic Toyko東京観光youtuber企画
2018/6/24 雑誌 LEON
WEB lalapado
WEB びゅうたび
WEB ルトロン
2018/6/30 テレビ 熱烈ホットサンド
2018/7/6 雑誌 MEN’S EX「今どきの締めはパフェ」
2018/7/28 雑誌 Numero「夜パフェ」
2018/6/14 新聞折り込み 東京リビング産経新聞折り込み
2018年7月号 雑誌 フードライフ
2018/9/10 雑誌 東京さんぽ地図2019
2018/8/9 雑誌 Hanako「夏のひんやりスイーツ」
2018/7/12 テレビ 日本テレビ ヒルナンデス!
WEB テイストメイドジャパン
WEB ハジコレ
2018/7/23 雑誌 GINGER「ミーハー度診断」
WEB Mobile01
フリーペーパー TCVB NEWS LETTER外国人向けフリーペーパー
WEB TOKYOSTORY
2018/7/30 テレビ NHK ごごナマ
2018/9/14 テレビ NHK BS1 TOKYO EYE2020
2018/8/28 テレビ フジテレビ めざましテレビ
2018/9/25 フリーペーパー 東京トレンドランキング
入居者募集冊子 PROUDマンション
2018/11/22 雑誌 東京カフェガイド2019
2018/10/7 テレビ 日本テレビ スクール革命
2018年10月 中旬発売予定 斧屋さん パフェ学(仮)
WEB じゃらんニュース
2018/10/22 雑誌 SPUR
2018/10/12 雑誌 オズマガジン
2018/10/4 雑誌 日経トレンディ

 

昨年10月にオープンした、パフェテリアベル

1年間でこんなにもたくさんの取材に来ていただきました👏

今後もよろしくお願いします!

 

お知らせ夜パフェPaL 大阪 あべのハルカス近鉄本店 催事

10/3から10/7まで

大阪 あべのハルカス近鉄本店ウイング館9階催事会場にて

夜パフェ専門店 パフェテリアパル

「大北海道展」に出店しています!

 

札幌のお酒を飲んだ後の定番

「〆パフェ」を大阪でお楽しみいただけます

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ぜひご来店くださいませ

お知らせリゾット時計台 時計台オススメリゾット

自家製スモークサーモンとクリームチーズ、イカ墨のリゾット
1280円税抜

自家製のスモークサーモンは皮目に胡麻を付けカリッと、クリームチーズとの相性バッチリです。

リゾットはイカ墨、白い皿にイカ墨
若干アートぽく仕上げました。
是非食べにいらしてください🙇

お知らせリゾット時計台 期間限定

生産者✖️Risotteria.GAKU

今回は愛別町のビーツ「sweet beets box」IMG_1583

○リゾット
「愛別産ビーツと豚肩肉の煮込み、カルボナーラ仕立てのリゾット」¥1180+tax

○ドルチェ
「愛別産ビーツのジェラート」¥230+tax

10月〜11月の期間限定です👨‍🍳

お知らせリゾットbis南2条 ビーツ✖️リゾッテリア by bis

EBEF9BA0-6909-4C94-A100-557BFD159E07生産者✖️Risotteria.GAKU

今回は愛別町のビーツ「sweet beets box」

○リゾット
「愛別産ビーツと豚肩肉の煮込み、カルボナーラ仕立てのリゾット」¥1180+tax

5119C37D-6CA5-4DCF-ACA8-65697357B205○ドルチェ
「愛別産ビーツのジェラート」¥230+tax

10月〜11月の期間限定です👨‍🍳

食物繊維豊富のビーツの旨味と香りを最大限に生かしました✨是非❗️

 

お知らせリゾット平岸 生産者✖️Risotteria.GAKU

生産者✖️Risotteria.GAKU

今回は愛別町のビーツ「sweet beetsbox」

○リゾット
「愛別産ビーツと豚肩肉の煮込み、カルボナーラ仕立てのリゾット」¥1180+tax

○ドルチェ
「愛別産ビーツのジェラート」¥230+tax

10月〜11月の期間限定です👨‍🍳

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お知らせリゾットbis南2条 柿とティラミス

D67F2D50-5A36-4468-A641-048D058440A8「柿のティラミスパフェ」

¥1080+TAX

 

構成

・エスプレッソの葛切り

・柿のコンカッセ

・クランブル

・柿のコンポート

・アマレットのジェラート

・マスカルポーネムース

・ブラックココアパウダー

・バニラジェラート、ビーツのジェラートコロッケ

・柿のチップ

・ビーツチップ

・くるみのロースト

・グリッシーニ

・綿あめ

・ビーツパウダー

・ココアパウダー

bis限定、秋のパフェ第2弾🍁

10月1日スタート予定です❗️

お知らせ夜パフェmiL Parfaiteria miL 洋梨のパフェ

りんごに引き続き、秋の味覚 ”洋梨のパフェ” が登場しております🙋‍♀️

中には可愛らしいミニサイズの梨が入っていて、

チョコレートソースをたっぷりかけてお召し上がりいただきます。

ご来店お待ちしております!

 

お知らせリゾットbis南2条 ブドウとゴルゴンゾーラ by bis

「ブドウ、ゴルゴンゾーラ、黒胡椒のパフェ」

¥1080+TAX

構成

・ゴルビーとアニスのジュレ

・マスカルポーネムース

・黒胡椒のジェラート

・クルミ

・クルミ入りクランブル

・ゴルゴンゾーラジェラート

・ゴルビー

・巨峰

・レーズンとキンモクセイの球体

・ホワイトチョコレート

・メレンゲ

・飴のバネ

・メレンゲの帽子

  • 87BF91B2-4297-4366-97EB-217D31BF04A0 9月いっぱいで終了します💦あとわずかの期間ですがお召し上がりにいらしてください🙇‍♂️

お知らせ夜パフェmiL パフェテリアミル 秋の味覚

魅力的な食材がいっぱいの秋が来ました🙋‍♀️

Risotteria.GAKU hiragisi の店舗前の

平岸街道をイメージした “平岸りんご並木”

新しく登場しました。

秋の味覚がいっぱい詰まっています!

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お知らせリゾットbis南2条 鴨✖️葱✖️ナッツ by bis

1DC17132-75BD-4F0B-B5A9-AD57C1E775D6 「合鴨のカツレツとドライキノコのリゾット〜葱炭のベシャメルとヘーゼルナッツの2種類のソース〜」

¥1280+TAX

 

鴨と葱、キノコとナッツ

秋の味覚のグラデーション✨

2種類のソースで味の変化をお楽しみください👨‍🍳

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

低温調理したサーモンとエリンギ、ビーツのリゾット  1280円(税抜)

旬のサーモンを低温調理し、しっとりと仕上げました。

愛別産のビーツをふんだんに使用した色鮮やかな一皿です。

お知らせリゾット時計台 時計台オススメリゾット

[鴨と根菜のコンフィ チーズの燻製 焙じ茶のクリームリゾット]

1280円税抜
鴨をコンフィにし柔らかくしあげました。

牛蒡はコンフィとチップにして食感も楽しめます。

秋を感じれるリゾットです。
是非たべにいらしてください🙏

お知らせ夜パフェななかま堂 ななかま堂 南瓜のパフェ

ななかま堂

南瓜のパフェ

できました。

南瓜の美味しい季節です!

ハロウィン終了までご提供させていただきます!

この機会に是非ご来店下さいませ!

 

ほおずき

ほおずきソース

紫芋クリーム

かぼちゃジェラート

黒クランブル

ソフトクリーム

黒とオレンジのドット

かぼちゃプリン

白あんクリーム

かぼちゃ白玉

柿とレーズン

アマレットジュレ

 

お知らせ夜パフェmiL Parfaiteria miL 南瓜のパフェ

南瓜の季節です!

来月のハロウィンに向けて可愛らしいパフェができました🎃

 

〜南瓜のパフェ〜

カボチャプリン

林檎のコンカッセ

カカオティージュレ

目玉チョコ

シナモンビスキュイ

プラリネジェラート

紫芋クリーム

黒いマスカルポーネのコウモリ

山川牧場ソフトクリーム

スライムメレンゲ

南瓜のチップ

蜘蛛の巣チョコ

くるくるアメ

お知らせリゾットbis南2条 休業のお知らせby bis

26114005-5524-45CE-98DC-713B6701811D明日19日(水曜日)は店舗内改装工事の為、休業致します。

皆さまに大変ご迷惑をおかけしますが、ご了承の程、お願い致します🙇‍♂️

尚、時計台店、平岸店は通常通り営業しております。

20日(木曜日)は通常営業です。

よろしくお願い致します。