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お知らせ

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

\期間限定メニュー/

『鴨肉のコンフィとセリ、柚子のクリームリゾット』

鴨肉を低温の油でじっくり火入れしました☺︎

旬のセリを自家製の柚子バターでソテーしクリームリゾットと合わせました🍽

¥1410
平日はサラダ・ドリンク・ドルチェ付き
テイクアウト可◎

《営業時間》

月〜木、日曜、祝日
Open 11:30
Close 22:00( L.O 21:30 )

金・土曜日
Open 11:30
Close 23:00 ( L.O 22:30 )

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

 

『道産牛ペポーゾ、百合根とほうれん草のカルボナーラリゾット』

 

たっぷりの黒胡椒と赤ワインで

牛肉を煮込みほろほろに

 

百合根のほくほく感

 

わさび菜がピリッとアクセント

 

*住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F

*電話  011-219-6004

*営業時間  11:0022:00(L.O21:30)

お知らせリゾットbis南2条 シェフのおすすめリゾット

『トリッパと北あかりの煮込み、ルッコラのリゾット』

トリッパを伝統的な手法でトマト煮込みに。

合わせる食材は北海道産の
ホクホク北あかり

ルッコラの爽やかさと

パルミジャーノレッジャーノがまとめ役

#risotto
#リゾッテリアガク
#risotteriagaku
#リゾット専門店
#トリッパ
#リゾット
#札幌グルメ
#札幌カフェ #札幌ランチ
#札幌イタリアン
#北海道イタリアン

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

 

『豚肉のコンフィ、ビーツと札幌黄のクリームリゾット』

 

じっくり時間をかけて

コンフィした豚肉

 

じっくり炒めた甘味の強い札幌黄とビーツで

ベシャメルのような味わいに

 

トレビスの苦味、ビーツのピクルスがアクセント

 

*住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F

*電話  011-219-6004

*営業時間  11:0022:00(L.O21:30)

お知らせリゾットbis南2条 地養豚の燻製とほうれん草by bis

bis新作です

『瞬間スモークした地養豚の低温ローストと、ほうれん草のカルボナーラリゾット』

63℃で7時間火入れした地養豚をスモークに。

豚骨のコンソメをベースに、
ほうれん草と合わせてカルボナーラ仕立て。

九条ネギがアクセント

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

 

『道産牛ローストビーフと胡桃オイルのサラダ、牛蒡のトマトソースリゾット』

 

しっとり柔らかく仕上げた

ローストビーフ

 

土地の香りがする牛蒡のトマトソース

 

胡桃オイルサラダとケッパーの酸味で

さっぱりと

 

*住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F

*電話  011-219-6004

*営業時間  11:0022:00(L.O21:30)

お知らせリゾットtre旭川 旭川店 季節のリゾット

.
季節のリゾット
『 名寄産ひまわり豚と十勝マッシュルームのリゾット 』

◎テイクアウト
電話注文でご希望のお時間にご用意します
日にち指定のテイクアウトご予約も承っております
*リゾット サイドメニュー ドルチェのお持ち帰りも可能です

◎デリバリー
・Wolt
・Uber eats
・出前館
・menu

———–*Risotteria.GAKU tre*————–
・旭川市4条通20丁目1720-4
・営業時間 11:00〜21:30(L.O21:00)
・木曜日定休日
・TEL:0166-85-6391

——–*OKASHI GAKU®︎の自販機 旭川*———

『 ショートケーキ缶 』
『 ショートケーキ缶〜チョコレート〜 』
『 抹茶ケーキ缶 』
『 ティラミス缶 』
『 ふわ缶〜マンゴーとシフォンと生クリーム 』
『 ふわ缶〜苺とシフォンと生クリーム 』
『 フィナンシェ缶 』
『 ガレット缶 』
『 カヌレ 』
『 プリン缶 』

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

 

『鶏と牛蒡の煮込み、十勝マッシュのリゾット』

 

鶏肉の旨みと牛蒡の土の香り

 

スライスした旬の十勝マッシュと
パルミジャーノレッジャーノ

 

シャドークインのマッシュポテトとご一緒に

 

*住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
*電話 011-219-6004⠀
*営業時間 11:00〜22:00(L.O21:30)

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

\期間限定メニュー/

『自家製煮込みハンバーグと色々きのこのクリームリゾット』

自家製のハンバーグをデミグラスソースで煮込みました☺︎

旬のきのこをふんだんに使用した秋らしい一皿です🍽

¥1410
平日はサラダ・ドリンク・ドルチェ付き
テイクアウト可◎

《営業時間》

月〜木、日曜、祝日
Open 11:30
Close 22:00( L.O 21:30 )

金・土曜日
Open 11:30
Close 23:00 ( L.O 22:30 )

お知らせリゾットbis南2条 烏賊と手亡豆by bis


『北海道産手亡豆とイカ墨、九条ネギのリゾット』

イカの煮込みとイカ墨

北海道産手亡インゲン豆の食感と優しい味わい

九条ネギ、豆苗、ディルと合わせてお召し上がり下さい🦑

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#リゾッテリアガク
#risotteriagaku
#リゾット専門店
#リゾット
#札幌グルメ
#札幌カフェ #札幌ランチ
#札幌イタリアン
#北海道イタリアン

お知らせリゾットbis南2条 鹿とサフランby bis

bis 新作です🦌

『蝦夷鹿のカツレツとサフランのリゾット』

しっとりジューシーカツレツ

サフラン香るミラノ風リゾット

胡桃オイルのドレッシングと

ごぼうの香るトマトソース

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

 

『豚肉のポルペッティと焼き茄子バター、黒胡麻のリゾット』

 

オーブンでじっくり火入れした

焼き茄子

 

黒胡麻の香りのリゾット

 

生姜を効かせ煮込んだポルペッティとご一緒に

 

*住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F

*電話  011-219-6004

*営業時間  11:0022:00(L.O21:30)

 

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

\期間限定メニュー/

『燻製牡蠣とマスカルポーネ、セミドライキノコのクリームリゾット』

牡蠣を香りよく燻製しオイル漬けにしました☺︎

牡蠣の風味をうつしたオイルで牡蠣と蓮根などをソテーし旬のキノコとマスカルポーネチーズを合わせた秋らしい一皿です🍽

¥1410
平日はサラダ・ドリンク・ドルチェ付き
テイクアウト可◎

《営業時間》

月〜木、日曜、祝日
Open 11:30
Close 22:00( L.O 21:30 )

金・土曜日
Open 11:30
Close 23:00 ( L.O 22:30

お知らせリゾットbis南2条 豚とごぼう by bis

bis
『四元豚とごぼうの煮込みリゾット』

豚肉とごぼうの煮込みをベースに

マッシュポテト
パルミジャーノレッジャーノ
十勝マッシュ
ごぼうオイル

の構成

秋のリゾット、スタートです👨‍🍳

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お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

    1. おすすめリゾット変わりました!

 

『きのこのバターソテーと羊の薬膳ミートソースリゾット』

 

水分を飛ばすように香ばしく

ソテーし旨みを引き出したキノコ

 

スパイスの効いた羊のミートソース

 

インカの目覚めのチップスが

食感のアクセントに

 

*住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F

*電話  011-219-6004

*営業時間  11:0022:00(L.O21:30)

お知らせリゾットtre旭川 旭川 旬のリゾット

『道産豚のボンベッテと里芋のトマトソースリゾット』

 

9月17〜19日

北の恵み食べマルシェ出店いたします!

出店に伴い店舗での営業時間に変更がございます

17日 11:30-20:00

18日 11:30-20:00

19日 11:30-15:00

店主会場の為、パフェはお休みさせて頂きます

 

◎テイクアウト
電話注文でご希望のお時間にご用意します
日にち指定のテイクアウトご予約も承っております
*リゾット サイドメニュー ドルチェのお持ち帰りも可能です

———–*Risotteria.GAKU tre*————–
・旭川市4条通20丁目1720-4
・営業時間 11:30〜22:00(L.O21:30)
・木曜日定休日
・TEL:0166-85-6391

——–*OKASHI GAKU®︎の自販機 旭川*———

『 ショートケーキ缶 』
『 ショートケーキ缶〜チョコレート〜 』
『 抹茶ケーキ缶 』
『 ティラミス缶 』
『 ふわ缶〜マンゴーとシフォンと生クリーム 』
『 ふわ缶〜苺とシフォンと生クリーム 』
『 フィナンシェ缶 』
『 カヌレ 』
『 プリン缶 』
『 ピスタチオプリン缶 』

・旭川市4条通20丁目1720-4 (Risotteria.GAKU tre看板下)
・年中無休
・24時間販売
・補充時間 不定期

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

\期間限定メニュー/

『鴨肉のコンフィと九条ネギのクリームリゾット』

鴨肉は低音の油でじっくり火入れし旨味を閉じ込めました☺︎

鴨肉から出た油とバルサミコで九条ネギと椎茸をソテーしクリームリゾットと合わせました🍽

¥1410
平日はサラダ・ドリンク・ドルチェ付き
テイクアウト可◎

《営業時間》

月〜木、日曜、祝日
Open 11:30
Close 22:00( L.O 21:30 )

金・土曜日
Open 11:30
Close 23:00 ( L.O 22:30 )

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

 

『鶏胸肉のローストと椎茸のピクルス、薬膳ミートソースのリゾット』

 

塩麹に漬けてしっとりと柔らかく
ローストした鶏胸肉

 

スパイスの効いたミートソース

 

椎茸のピクルスでさっぱりとアクセントに

 

*住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
*電話 011-219-6004⠀
*営業時間 11:00〜22:00(L.O21:30)⠀

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

 

『知床鶏のピッツァイオーラ、茗荷とカボチャのクリームリゾット』

 

ピッツァイオーラとは

 

トマト、オリーブ、ケイパー、オレガノで作るソースと合わせた料理

 

カボチャの甘みのあるリゾット

 

茗荷でさっぱりと

 

*住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
*電話 011-219-6004⠀
*営業時間 11:00〜22:00(L.O21:30)

お知らせリゾットbis南2条 薬膳ミートソース第二弾by bis

bis新作です!

『ゴールドビーツと南瓜
羊の薬膳ミートソースリゾット』

前回の薬膳ミートソースが大好評だったので、第二段やります!!

今回は羊。

ゴールドビーツのピクルスと

南瓜と黒胡椒のピュレ。

とうもろこしの食感。

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#札幌スパイスカレー
#札幌カリー
#スパイスカレー

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