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2023.03.20 お知らせリゾットbis南2条レシピ

おすすめリゾットです！

『羊のボロネーゼと春野菜のリゾット』

羊のボロネーゼは白ワインで煮込み

新玉葱、ピップ葱、菜花はソテーに。

ほうれん草サブレとアサツキ、オレガノの香りとご一緒に。

2023.03.13 お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました！

『ラム肉とじゃがいもの煮込み、キャベツのリゾット』

リゾットのベースは

柔らかく煮込んだラム肉の白ワイン煮込み

キャベツの水分のみで

じっくり蒸し焼きにし

甘みを引き出しペーストに

＊住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F⠀

＊電話  011-219-6004⠀

＊営業時間  11:00〜22:00(L.O21:30)

2023.03.08 お知らせリゾットbis南2条レシピ おすすめリゾット

1.  

   『鶏肉とウドの柚子バターソテーと菜の花、サフランのミモザリゾット』

   鶏肉とウドは香ばしく焼き
   柚子バターで風味を。

   菜花とサフランが香るリゾットに、

   サフランサブレを合わせながらお召し上がりください。

2023.03.01 お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました！

『カニクリームコロッケと干しえのきのトマトソースリゾット〜ミモザ仕立て〜』

濃厚なカニクリームコロッケ

セミドライにしたえのきの旨み

ゆずのサブレと黄にんじんの

ピクルスがさっぱりとアクセントに

＊住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F⠀

＊電話  011-219-6004⠀

＊営業時間  11:00〜22:00(L.O21:30)

2023.02.15 お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました！

『知床鶏と菜の花のオレンジソテー、生姜のクリームリゾット』

菜の花の苦味と生姜の香り

知床鶏をオレンジソテーにし

爽やかな酸味と甘みを

オレンジの寒天でより爽やかに。

＊住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F⠀

＊電話  011-219-6004⠀

＊営業時間  11:00〜22:00(L.O21:30)

2023.02.12 お知らせリゾットbis南2条レシピ

bisおすすめリゾット

『豚肉とゴボウの軽い煮込み、小松菜のリゾット』

豚肉とゴボウはポルチーニで煮込み

リゾットは小松菜ピュレを加え少し苦味を。

黒大根はポルチーニの出汁で煮浸しに。

2023.02.06 お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました！

『エゾシカのチタタプと鮭節のオハウ、山わさびのリゾット』

bisで提供していたリゾットを

時計台店でも

チタタプとはアイヌの肉団子。

オハウとは出汁。

エゾシカの肉団子に

優しい味わいの鮭節の出汁。

飾りの鮭節と山わさびがアクセント

2023.01.25 お知らせリゾットbis南2条レシピ おすすめリゾット

『ゴールドビーツのピクルスと牛肉、ゴボウの煮込みリゾット〜山わさびの香り』

牛肉とゴボウをじっくり煮込み

ゴールドビーツと黄人参は
クローブを効かせたピクルスに。

ピクルスの酸味と山わさびの香りが程よいアクセントに。

2023.01.24 お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました！

『蝦夷鹿のボロネーゼとちぢみほうれん草、山わさびのリゾット』

コクのある蝦夷鹿のボロネーゼ

肉厚で甘みのあるちぢみほうれん草

ほうれん草のベシャメルソースと

山わさびの爽やかな香りがアクセント

＊住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F⠀

＊電話  011-219-6004⠀

＊営業時間  11:00〜22:00(L.O21:30)

2023.01.16 お知らせお菓子GAKUリゾット渋谷 渋谷自動販売機移動のお知らせ🎶

OKASHI GAKU®︎の自販機
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【自動販売機移動のお知らせ】

本日、2023年1月12日からスイーツ缶の自動販売機は
渋谷センター街　アドアーズ渋谷店3F
に移動致しました。
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住所　東京都渋谷区宇田川町13-1
KN渋谷1ビル　アドアーズ渋谷店3F

ただ今のラインナップ

『 ショートケーキ缶 』

『 ショートケーキ缶〜チョコレート〜 』

『 ふわ缶〜苺とシフォンと生クリーム 』

『 ショコラピスターシュ缶 』

『 ふわ缶〜ショコラ 』

•現在店内の営業は休業しております。
是非、アドアーズ渋谷店にある
自販機からお買い求め下さい。
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※補充のタイミングはお知らせしておりません。
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⚠️模倣品出回ってます。
お間違えのない様にお気をつけください🙇‍♂️
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⭕️通販は株式会社GAKU
公式ホームページをご覧ください。
@risotteria
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⬇️スイーツ缶公式販売店
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・札幌
●pâtisserie OKASHI GAKU店舗前自販機
@okashigaku
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・旭川
●旭川OKASHI GAKU®︎の自販機
（Risotteria®︎GAKU tre店舗前）
@gaku_tre
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・東京
●渋谷OKASHI GAKU®︎の自販機
アドアーズ渋谷店 3F
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●押上OKASHI GAKU®︎の自販機
@okashigaku_tokyo
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●ソラマチOKASHI GAKU®︎の自販機
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●夜パフェ専門店モモブクロ
@momobukuro
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・大阪
●ビッグステップOKASHI GAKU®︎の自販機
大阪府大阪市中央区西心斎橋１丁目６−１４
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●心斎橋OKASHI GAKU®︎の自販機
大阪府大阪市中央区東心斎橋１丁目１３−２
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⚠️正規品は上記のみの取り扱いです。
模倣品、転売品にはお気をつけ下さい。
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#東京スイーツ
#通販スイーツ
#お取り寄せスイーツ
#渋谷カフェ
#ケーキ缶
#缶ケーキ

2023.01.12 お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました！

『牡蠣のムニエルと菜の花のバターソテー、海苔のリゾット』

牡蠣の旨みと菜の花の苦味

海苔の香り

リゾットは鰹出汁で作りあっさりと

海苔の佃煮の寒天ドットがアクセントに

＊住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F⠀

＊電話  011-219-6004⠀

＊営業時間  11:00〜22:00(L.O21:30)

2023.01.08 お知らせリゾットbis南2条レシピ 気まぐれリゾット

2023.01.06 お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました！

『四元豚と菊芋の煮込み、七草のカルボナーラリゾット』

四元豚の旨みと菊芋の土の香り

七草の苦味のカルボナーラ

パルミジャーノがまとめ役

＊住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F⠀

＊電話  011-219-6004⠀

＊営業時間  11:00〜22:00(L.O21:30)

2023.01.02 お知らせリゾットbis南2条レシピ 気まぐれリゾット

2022.12.22 お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました！

『鴨肉のローストとセリのバターソテー、長ネギのクリームリゾット』

柔らかな鴨肉とセリの香り

長ネギはピューレにし、甘みと旨みのあるクリームリゾットに

長ネギのサブレがアクセント

＊住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F⠀

＊電話  011-219-6004⠀

＊営業時間  11:00〜22:00(L.O21:30)

2022.12.12 お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました！

『知床鶏のカチャトーラとカマンベールチーズ、菊芋のトマトソースリゾット』

白ワインとワインビネガーでじっくり煮込んだ

カチャトーラ

カマンベールカマンベールチーズの旨味

土の香りと甘みのある菊芋をトマトソースに

＊住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F⠀

＊電話  011-219-6004⠀

＊営業時間  11:00〜22:00(L.O21:30)

2022.12.01 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

＼期間限定メニュー／
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『鴨肉のコンフィとセリ、柚子のクリームリゾット』
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鴨肉を低温の油でじっくり火入れしました☺︎
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旬のセリを自家製の柚子バターでソテーしクリームリゾットと合わせました🍽
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¥1410
平日はサラダ・ドリンク・ドルチェ付き
テイクアウト可◎
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《営業時間》
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月〜木、日曜、祝日
Open 11:30
Close 22:00( L.O 21:30 )
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金・土曜日
Open 11:30
Close 23:00 ( L.O 22:30 )
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2022.11.28 お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました！

『道産牛ペポーゾ、百合根とほうれん草のカルボナーラリゾット』

たっぷりの黒胡椒と赤ワインで

牛肉を煮込みほろほろに

百合根のほくほく感

わさび菜がピリッとアクセント

＊住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F⠀

＊電話  011-219-6004⠀

＊営業時間  11:00〜22:00(L.O21:30)

2022.11.20 お知らせリゾットbis南2条 シェフのおすすめリゾット

『トリッパと北あかりの煮込み、ルッコラのリゾット』

トリッパを伝統的な手法でトマト煮込みに。

合わせる食材は北海道産の
ホクホク北あかり

ルッコラの爽やかさと

パルミジャーノレッジャーノがまとめ役

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2022.11.11 お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました！

『豚肉のコンフィ、ビーツと札幌黄のクリームリゾット』

じっくり時間をかけて

コンフィした豚肉

じっくり炒めた甘味の強い札幌黄とビーツで

ベシャメルのような味わいに

トレビスの苦味、ビーツのピクルスがアクセント

＊住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F⠀

＊電話  011-219-6004⠀

＊営業時間  11:00〜22:00(L.O21:30)