NEWS

お知らせ

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

本日1117日よりおすすめリゾット

変わります!

『自家製サルシッチャ、ごぼうとポルチーニ茸のクリームリゾット』

スパイスをきかせ、ジューシーに仕上げた

サルシッチャ

ごぼうとポルチーニ茸を使った香り高いリゾット

アクセントに柚子胡椒のドットをそえて

*住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F

*電話  011-219-6004

*営業時間  11:0022:00(L.O21:30)

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

本日11月6日よりおすすめリゾット
変わります!

『牛ヒレ肉のサルディンボッカ、ビーツと札幌黄のクリームリゾット』

プロシュートやモッツァレラチーズ、
セージなどを牛ヒレ肉を火入れ

じっくり炒めた甘味の強い札幌黄とビーツで
ベシャメルの様な味わいに

*住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
*電話 011-219-6004⠀
*営業時間 11:00〜22:00(L.O21:30)⠀

 

お知らせリゾット時計台bis南2条平岸 各店の新作です👨‍🍳

Risotteria®︎
新作のご紹介です👨‍🍳
左上から時計回りに

1枚目
Risotteria®︎GAKU bis
『道産牛ローストビーフと、焼き茄子、札幌黄のクリームリゾット』
11:30〜22:00(L.O21:30)

2枚目
Risotteria®︎GAKU 時計台
『知床産鶏肉のカチャトーラと根菜のソテー、カマンベールチーズの生姜クリームリゾット』
11:00~22:00 (L.O21:30)⠀

3枚目
Risotteria®︎GAKU hiragishi
「牡蠣の燻製とマスカルポーネ、イカスミのリゾット」
11:30〜22:00(L.O21:30)

4枚目
Risotteria®︎コバトヤ(帯広)
『田舎どりの瞬間スモークと”音更町たけなかファーム”のリーキのクリームリゾット』
11:00〜21:00(L.O20:30)



#リゾッテリアガク #risotteriagaku
#リゾット専門店
#リゾット #risotto
#札幌グルメ
#札幌カフェ #札幌ランチ #札幌イタリアン
#北海道イタリアン
#平岸カフェ
#帯広カフェ

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

本日10月24日より
おすすめリゾット変わります!

『知床産鶏肉のカチャトーラと根菜のソテー、カマンベールチーズの生姜クリームリゾット』

白ワインとビネガーでじっくり煮込んだ鶏肉のカチャトーラ

根菜はコンフィにして柔らかくしっとりとさせてから香ばしくソテーしています!

カチャトーラの酸味のあるソースと生姜の香りの相性は良いです。

是非お試しください!

*住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
*電話 011-219-6004⠀
*営業時間 11:00〜22:00(L.O21:30)⠀

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

本日10月12日よりおすすめリゾット
変わります!

『味噌漬けした豚肉のコンフィ、舞茸のソテー、ゴルゴンゾーラのクリームリゾット』

柔らかくコンフィした豚肉と舞茸を
香ばしくソテー

味噌の香りとゴルゴンゾーラの相性が良いです!

是非お試しください!

⁡ *住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
*電話 011-219-6004⠀
*営業時間 11:00〜20:00(L.O19:30)⠀

尚、アルコールの提供は19:30までとさせて頂きます。

 

お知らせリゾット時計台 営業時間についてのお知らせ

【営業時間についてのお知らせ】

札幌市の時間短縮要請に伴い

10月1日から10月14日まで下記の営業時間とさせて頂きます。

11時open 20時close
(L.O.19:30)

尚、アルコールの提供は19:30までとさせて頂きます。

何卒、ご理解の程宜しくお願い致します。

「Risotteria®︎GAKU時計台」

————————————————

新型コロナウィルス感染拡大防止の為
スタッフはマスクを着用させていただきます。

手指のアルコール消毒、
お食事以外でのマスク着用のご協力をお願い致します。

 

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

『軽くスモークしたサーモンとクリームチーズ、山わさび、イカスミのリゾット』

キノコのソースとカシューナッツを混ぜ込んだクリームチーズを燻製したサーモンで包んでます!

山わさびがアクセントです!

是非お試しください!

*住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
*電話 011-219-6004⠀
*営業時間 11:00〜20:00(L.O19:30)⠀

 

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

本日831日より

 

おすすめリゾット変わります!

 

『合鴨のカツレツと長ネギ、キノコのトマトソースリゾット』

 

サクサクのカツレツと

 

香ばしくソテーした長ネギ

 

きのこはセミドライにして旨味を出しています。

 

アクセントに椎茸のピクルスでさっぱりと

 

是非お試しください!

お知らせリゾット時計台

本日8月16日より
おすすめリゾット変わります!

『ホタテのタルタル、ズッキーニ、イカ墨のリゾット』

ホタテはコンフィしぷりぷりな食感に仕上げており、レモンの香りで爽やかにお召し上がりいただけます!

是非お試しください!

⁡ *住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
*電話 011-219-6004⠀
*営業時間 11:00〜20:00(L.O19:30)⠀

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

『豚肉のコンフィとゴーヤのソテーのカルボナーラリゾット』

イメージはゴーヤチャンプル

柔らかく仕込んだ豚肉のコンフィ

香ばしくソテーしたゴーヤ

卵黄の醤油漬も添えているので、合わせてお召し上がりください。

是非お試しください!

 

お知らせリゾット時計台 営業時間変更のお知らせ

【営業時間変更とアルコール提供自粛のお知らせ】

札幌市の

新型コロナウイルス『まん延防止等重点措置』に伴い

82日より831日まで下記の営業時間とさせて頂きます。

11open  20close

(L.O.19:30)

尚、アルコールの提供は自粛させていただきます。

何卒、ご理解の程宜しくお願い致します。

Risotteria®︎GAKU時計台」

————————————————

新型コロナウィルス感染拡大防止の為

スタッフはマスクを着用させていただきます。

手指のアルコール消毒、

お食事以外でのマスク着用のご協力をお願い致します。

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

本日からおすすめリゾット変わります!

『ハンバーグステーキと道産白玉ねぎのソテー、トマトソースのリゾット』

柔らかくジューシーなハンバーグと

香ばしくソテーした白玉ねぎ

ラビゴットソースでさっぱりと仕上げてます!

ぜひお試しください!
⁡ *住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
*電話 011-219-6004⠀
*営業時間 11:00〜21:00(L.O20:30)⠀

 

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

『オイルサーディンとモロヘイヤの緑のペスカトーレリゾット』

オイルサーディンや白貝などの魚介と
モロヘイヤのピュレとジェノベーゼのリゾットです!

アクセントに自家製のり塩ポテトチップスを添えてます。

是非お試しください!

*住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
*電話 011-219-6004⠀
*営業時間 11:00〜20:00(L.O19:30)⠀

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

『自家製プルドポークと長沼産黄色いズッキーニ、瞬間スモークチーズのニラボナーラリゾット』

ホロホロに蒸したプルドポーク

長沼産産のズッキーニはソテーに

リゾットは、ニラとスモークチーズのカルボナーラ

黒胡椒のダンテルのパリパリ感、セルバチカの苦味とご一緒に👨‍🍳

*住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
*電話 011-219-6004⠀
*営業時間 11:00~20:00(L.O19:30)⠀

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

『噴火湾活タコとピーマン、アスパラの初夏のコリコリゾット』

噴火湾の活タコ、キクラゲ 、姫竹、アスパラ、ピーマン。

食感の良い食材を集めて。

噴火湾のホタテの稚貝の酒蒸しと、

自家製のジェノベーゼ。

創業からの人気メニュー、『コリコリゾット』の2021初夏バージョンです👨‍🍳

*住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
*電話 011-219-6004⠀
*営業時間 11:00~20:00(L.O19:30)⠀

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

『真狩産ハーブ豚の小さなメンチカツと野菜を煮込んだトマトソースリゾット』

リゾットのベースは、茄子やパプリカをコトコト煮込んだトマトソース。

メンチカツ定食をモチーフに

クレソン、ルッコラ、サンチュをカラシのヴィネグレットで併せ

ズッキーニの糠漬けとご一緒に。

*住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
*電話 011-219-6004⠀
*営業時間 11:00~20:00(L.O19:30)⠀

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

『浅利とブロッコリーの蒸し焼きを添えた、牡蠣と黒磯海苔のクリームリゾット』

新作です!

牡蠣を白ワインで煮詰めたソースに

北海道産の生クリーム、黒磯海苔を加えて。

付け合わせに、浅利の出汁で火入れしたブロッコリー。

レモンのヴィネグレットで和えたクレソンのサラダ。

海苔の佃煮のドットとご一緒に。

*住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
*電話 011-219-6004⠀
*営業時間 11:00~20:00(L.O19:30)⠀

お知らせリゾット時計台 営業時間変更のお知らせ

  1. 札幌市の
    新型コロナウイルス『まん延防止措置』に伴う
    アルコール提供と営業時間のお知らせ

    札幌市中央区Risotteria®︎2店舗において
    5月6日より
    下記営業時間とさせていただきます。

「 Risotteria®︎GAKU時計台」

11時open 20時close
(L.O.30分前)

「Risotteria®︎GAKU bis」

営業時間
11時30分open 20時close
(L.O.30分前)
尚、アルコールの提供は19時までとさせて頂きます。
————————————————

新型コロナウィルス感染拡大防止の為
スタッフはマスクを着用させていただきます。

手指のアルコール消毒、
お食事以外でのマスク着用のご協力をお願い致します。

何卒、ご理解の程宜しくお願い致します。
 

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

本日からおすすめリゾット変わります!

『豚頰肉の煮込み、アスパラのソテー、ポーチドエッグのリゾット』

柔らかく煮込んだ豚頰肉をベースにリゾットを作り、香ばしくソテーしたアスパラ、ポーチドエッグのまろやかなリゾットです。

アクセントで柚子胡椒の寒天ドットを使っております!

ぜひお試しください!

*住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
*電話 011-219-6004⠀
*営業時間 11:00~21:00 (L.O20:30)⠀

お知らせリゾット時計台 営業時間変更のお知らせ 時計台店

札幌市の
新型コロナウイルス特別対策期間に伴う
アルコール提供と営業時間のお知らせ

札幌市中央区Risotteria®︎2店舗において
4月27日から5月11日まで
下記営業時間とさせていただきます。

「 Risotteria®︎GAKU時計台」

11時open 21時close
(L.O.30分前)

「Risotteria®︎GAKU bis」

営業時間
11時30分open 21時close
(L.O.30分前)
尚、アルコールの提供は20時までとさせて頂きます。
————————————————

新型コロナウィルス感染拡大防止の為
スタッフはマスクを着用させていただきます。

手指のアルコール消毒、
お食事以外でのマスク着用のご協力をお願い致します。

何卒、ご理解の程宜しくお願い致します。

1 / 1112345...10...最後 »