NEWS

2018.07.06 リゾット時計台 オススメリゾット

時計台オススメリゾット

豚肩の黒ビール煮込み、モッチァレラチーズの燻製、青大豆のカルボナーラリゾット1280円税抜

間違いない組み合わせに、斬新な盛り付けとなってます。

2018.06.30 リゾット時計台 オススメリゾット

時計台オススメリゾット

味噌漬けモッチァレラ、ポルペッティ、鯖のラグー八丁味噌のリゾット

1280円税抜

鯖の味噌煮を再構築して、リゾットにしています。

鯖好きな人は是非とも食べてみてください。

2018.06.17 リゾット時計台 時計台オススメリゾット

時計台オススメリゾット

白老牛のローストビーフ、黒胡椒の泡、ゴーヤのカルボナーラリゾット

1280円税抜

ゴーヤの苦味がカルボナーラのリゾットに入れることで、食べやすく、黒胡椒の泡と白老牛のローストビーフが非常によく合うリゾットになってます。

2018.06.05 リゾット時計台 時計台オススメリゾット

時計台オススメリゾット

国産鶏セセリのトマト煮込みズッキーニのアラビアータリゾット

1280円税抜

セセリと玉ねぎ、パプリカ、ナスをトマトソースで煮込ます。

アラビアータリゾットに仕上げ、暑い日にはぴったりのピリ辛なリゾットです。

2018.05.25 リゾット時計台 時計台オススメリゾット

時計台オススメリゾット

ラム肉のハンバーグ、カプレーゼ仕立て、ジェノベーゼのリゾット

1280円税抜

ラム肉のハンバーグをジューシーに仕上げ、リゾット全体でカプレーゼをイメージしてます。

2018.05.18 リゾット時計台 時計台ドルチェ

時計台ドルチェ

マンゴーのモンブラン

構成
マンゴーのジェラート
クッキー生地
ココアのシフォンケーキ
クレームダンジュ
緑のフィアンティーヌ
白あんクリーム
チョコ
マンゴーのかき氷
780円税抜
リゾットご注文の方580円税抜

2018.05.12 お知らせリゾット時計台 時計台オススメリゾット

自家製ベーコンのカルボナーラリゾット 空豆のペコリーノロマーノ

1280税抜
地養豚の豚バラ肉の自家製ベーコンをリゾットの中に、空豆の横にパンチェッタを、2つの豚バラ肉の味が楽しめます。

ペコリーノロマーノは羊のチーズです。

2018.05.03 お知らせリゾット時計台bis南2条平岸 175°DENO✖️GAKUコラボリゾット

5月1日より
175°DENO✖️risotteriaGAKU
コラボリゾットの提供始めます。
長ネギとステッペンチーズの痺れるミートソース
知床鷄と長ネギの痺れるクリームリゾット
各1080＋TAX
リゾッテリアガク、時計台店、bis店、平岸店の3店舗でお召し上がり頂けます。

2018.04.21 お知らせリゾット時計台bis南2条平岸 175°DENO担担麺×Risotteria

5月1日より

175°DENO担担麺×RisotteriaGAKU

コラボリゾットのご提供がスタートします

・「長ネギとチーズの痺れるミートソースリゾット」

・「知床鶏と長ネギの痺れるクリームリゾット」

各¥1080+ tax

2018.04.20 お知らせリゾット時計台 時計台オススメリゾット

時計台オススメリゾット

白老牛とプロシュート、筍のリゾット

サルティンボッカの再構築

1280円税抜
リゾットの仕上げにセージバターを入れ、リゾット全体でサルティンボッカを作り上げてます。

2018.04.06 リゾット時計台 時計台オススメリゾット

白老産和牛モモ肉の炙りカルパッチョ、アスパラ、カチョカバロ、山わさびのクリームリゾット白老産の和牛のモモ肉を少しバーナーで炙り、茎わさびのマヨネーズソースを肉の上に、たっぷりの山わさびをかけてます。

1280円税抜

2018.03.25 お知らせ時計台 時計台オススメリゾット

時計台オススメリゾット

桜エビのポタージュ、海老のサルシッチャ、アスパラのリゾット
海老づくしのリゾットです。

海老好きな方は是非召し上がって見てください。

1180円税抜

2018.03.13 お知らせ時計台 時計台オススメ

時計台オススメリゾット

ラム肉の自家製ハムと、アスパラ、モッツァレラのチーズリゾット
濃厚なチーズリゾットに、自家製のハム、アスパラのシャキッとした、食感が楽しめるリゾットです。

単品1180円

2018.03.06 お知らせ時計台 企業様向けお弁当

企業様向けお弁当です。

ご注文よろしくお願いします。
(さらに…)

2018.03.04 お知らせ時計台 オススメリゾット

時計台オススメリゾット

あんこうのフリットと魚介のブイヤベースリゾット
あんこうのプリッとしたフリットと、魚介の旨味がたっぷりのリゾットです。

1180円税抜

2018.02.28 お知らせ時計台 お知らせ

時計台店は明日3月1日は、ディナー貸切営業のため、16時30分ラストオーダー17時までになります。

2018.02.20 お知らせ時計台bis南2条tre旭川平岸 苺のdólce達by risotteria

risotteriaの苺dólce

○時計台店
「苺とピスタチオのモンブラン」
単品¥780+tax
リゾットご注文のお客様¥580+tax

○BIS店
「苺とピスタチオ、ローズマリーのタルト」
単品¥980+tax
リゾットご注文のお客様¥780+tax

旭川店
「苺のブリュレパフェ」
¥980+tax

平岸店
カミングスーン

お待ちしております👨‍🍳

#リゾッテリアガク#北海道#春#ドルチェ#dólce
#タルト
#リゾット#risotteriagaku#riso #risotto #札幌#札幌#グルメ #札幌イタリアン #札幌カフェ #イタリアン#札幌ランチ#札幌#料理#フード#グルメ #instagood #instafood #instagramjapan #yummy#パフェ

2018.02.17 お知らせ時計台 オススメリゾット

時計台オススメリゾット

地養豚のポルケッタ、菜の花のリゾット 〜なばなのムース添え〜

1180円税抜
春を感じさせる菜の花、なばなのムースを溶かしながら食べると、クリームベースに、ブロードベースとクリームベース、2たつの味が楽しめます。

2018.02.04 お知らせ時計台 オススメリゾット

時計台オススメリゾット

牛ハツのコンフィ、山わさびのマッシュポテト、フォンドボーのクリームリゾット
少しくせのある牛ハツを山わさびのマッシュポテトと合わせることにより食べやすく。黒いのは、バルサミコの球体で、アクセントになってます。

1180円税抜

2018.01.22 お知らせ時計台 オススメリゾット

時計台オススメリゾット

牛ホホ肉の赤ワイン煮込、菜の花の泡、安納芋のチーズクリームリゾット

1280円税抜

泡シリーズ第2弾、牛ホホ肉の赤ワイン煮込と、安納芋の甘さ、菜の花の泡が、絶妙に組み合さったリゾットに仕上がってます。