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お知らせ

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

 

『鴨肉のローストと菜の花のソテー、長ネギのクリームリゾット』

 

柔らかくローストした鴨肉

 

香ばしくソテーした菜の花

 

じっくり炒めた長ネギをリゾットに

 

鴨肉と相性の良い甘めの
ビーツのソースがアクセント

 

*住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
*電話 011-219-6004⠀
*営業時間 11:00〜20:00(L.O.19:30)

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

『豚頰肉の赤ワイン煮込み、百合根と黒胡麻のクリームリゾット』

 

時間をかけて柔らかく煮込んだ豚頰肉

 

香りの良い黒胡麻のペーストをリゾットに

 

ホクホクの百合根と一緒にお召し上がりください。

 

*住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
*電話 011-219-6004⠀
*営業時間 11:00〜20:00(L.O19:30)⠀

 

お知らせリゾット時計台 営業時間変更のお知らせ

【お知らせ】

『まん延防止等重点措置』に伴い

札幌市中央区Risotteria®︎2店舗において
1/27〜2/20のあいだ
下記営業時間とさせていただきます。

「 Risotteria®︎GAKU時計台」
11:00open 20:00close
(L.O.30分前)

「Risotteria®︎GAKU bis」
営業時間
11:30open 20:00close
(L.O.30分前)

尚、アルコールの提供は控えさせて頂きます。

 

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

『知床鶏とセリのバターソテー、カマンベールチーズ、菊芋のトマトソースリゾット』

知床産の鶏もも肉とセリの根をバターで

香ばしくソテー

カマンベールチーズの旨味

土の香りと甘みのある菊芋をトマトソースに。

*住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F

*電話  011-219-6004

*営業時間  11:0022:00(L.O21:30)

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

『ホタテの炙りと七草、燻製チーズのトマトソースリゾット』

香ばしく炙ったホタテとエストラゴンの香り

リゾットは牡蠣と牛蒡のラグーをベースに

燻製チーズの旨味と香り

七草を混ぜ込みさっぱりと

毎年17日、一年の最初の節句である「人日の節句」に七草がゆを食べるのは、七草の若芽を食べて植物がもつ生命力を取り入れ、無病息災でいられるようにという願いが込められています。

*住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F

*電話  011-219-6004

*営業時間  11:0022:00(L.O21:30)

お知らせリゾット時計台 年末年始の営業時間

本年度も沢山のご来店ありがとうございました!

年末年始の営業時間です。

12月30日11時00〜16時(L.O.15:30)

12月31日休み

1月1日休み

1月2日休み

1月3日から通常営業です!

2022年も変わらぬご愛嬌を賜りますよう宜しくお願い致します。

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

『カニクリームコロッケとちぢみほうれん草のトマトソースリゾット』

甘みの強いちぢみほうれん草と

食感の良いレンコンを使用した

トマトソースリゾット

濃厚なカニクリームコロッケ

リゾットと一緒に食べていただくと

トマトクリームのような味わいに

*住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F

*電話  011-219-6004

*営業時間  11:0022:00(L.O21:30)

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

『道産牛のペポーゾ、百合根のカルボナーラリゾット』

ペポーゾとは牛肉を黒胡椒と赤ワインで煮込んだ料理です。

黒胡椒のスパイシーな風味と濃厚なカルボナーラ

百合根のホクホク感

わさび菜のピリッとしたアクセントで

*住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
*電話 011-219-6004⠀
*営業時間 11:00〜22:00(L.O21:30)⠀

 

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

本日1117日よりおすすめリゾット

変わります!

『自家製サルシッチャ、ごぼうとポルチーニ茸のクリームリゾット』

スパイスをきかせ、ジューシーに仕上げた

サルシッチャ

ごぼうとポルチーニ茸を使った香り高いリゾット

アクセントに柚子胡椒のドットをそえて

*住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F

*電話  011-219-6004

*営業時間  11:0022:00(L.O21:30)

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

本日11月6日よりおすすめリゾット
変わります!

『牛ヒレ肉のサルディンボッカ、ビーツと札幌黄のクリームリゾット』

プロシュートやモッツァレラチーズ、
セージなどを牛ヒレ肉を火入れ

じっくり炒めた甘味の強い札幌黄とビーツで
ベシャメルの様な味わいに

*住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
*電話 011-219-6004⠀
*営業時間 11:00〜22:00(L.O21:30)⠀

 

お知らせリゾット時計台bis南2条平岸 各店の新作です👨‍🍳

Risotteria®︎
新作のご紹介です👨‍🍳
左上から時計回りに

1枚目
Risotteria®︎GAKU bis
『道産牛ローストビーフと、焼き茄子、札幌黄のクリームリゾット』
11:30〜22:00(L.O21:30)

2枚目
Risotteria®︎GAKU 時計台
『知床産鶏肉のカチャトーラと根菜のソテー、カマンベールチーズの生姜クリームリゾット』
11:00~22:00 (L.O21:30)⠀

3枚目
Risotteria®︎GAKU hiragishi
「牡蠣の燻製とマスカルポーネ、イカスミのリゾット」
11:30〜22:00(L.O21:30)

4枚目
Risotteria®︎コバトヤ(帯広)
『田舎どりの瞬間スモークと”音更町たけなかファーム”のリーキのクリームリゾット』
11:00〜21:00(L.O20:30)



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#北海道イタリアン
#平岸カフェ
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お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

本日10月24日より
おすすめリゾット変わります!

『知床産鶏肉のカチャトーラと根菜のソテー、カマンベールチーズの生姜クリームリゾット』

白ワインとビネガーでじっくり煮込んだ鶏肉のカチャトーラ

根菜はコンフィにして柔らかくしっとりとさせてから香ばしくソテーしています!

カチャトーラの酸味のあるソースと生姜の香りの相性は良いです。

是非お試しください!

*住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
*電話 011-219-6004⠀
*営業時間 11:00〜22:00(L.O21:30)⠀

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

本日10月12日よりおすすめリゾット
変わります!

『味噌漬けした豚肉のコンフィ、舞茸のソテー、ゴルゴンゾーラのクリームリゾット』

柔らかくコンフィした豚肉と舞茸を
香ばしくソテー

味噌の香りとゴルゴンゾーラの相性が良いです!

是非お試しください!

⁡ *住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
*電話 011-219-6004⠀
*営業時間 11:00〜20:00(L.O19:30)⠀

尚、アルコールの提供は19:30までとさせて頂きます。

 

お知らせリゾット時計台 営業時間についてのお知らせ

【営業時間についてのお知らせ】

札幌市の時間短縮要請に伴い

10月1日から10月14日まで下記の営業時間とさせて頂きます。

11時open 20時close
(L.O.19:30)

尚、アルコールの提供は19:30までとさせて頂きます。

何卒、ご理解の程宜しくお願い致します。

「Risotteria®︎GAKU時計台」

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新型コロナウィルス感染拡大防止の為
スタッフはマスクを着用させていただきます。

手指のアルコール消毒、
お食事以外でのマスク着用のご協力をお願い致します。

 

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

『軽くスモークしたサーモンとクリームチーズ、山わさび、イカスミのリゾット』

キノコのソースとカシューナッツを混ぜ込んだクリームチーズを燻製したサーモンで包んでます!

山わさびがアクセントです!

是非お試しください!

*住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
*電話 011-219-6004⠀
*営業時間 11:00〜20:00(L.O19:30)⠀

 

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

本日831日より

 

おすすめリゾット変わります!

 

『合鴨のカツレツと長ネギ、キノコのトマトソースリゾット』

 

サクサクのカツレツと

 

香ばしくソテーした長ネギ

 

きのこはセミドライにして旨味を出しています。

 

アクセントに椎茸のピクルスでさっぱりと

 

是非お試しください!

お知らせリゾット時計台

本日8月16日より
おすすめリゾット変わります!

『ホタテのタルタル、ズッキーニ、イカ墨のリゾット』

ホタテはコンフィしぷりぷりな食感に仕上げており、レモンの香りで爽やかにお召し上がりいただけます!

是非お試しください!

⁡ *住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
*電話 011-219-6004⠀
*営業時間 11:00〜20:00(L.O19:30)⠀

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

『豚肉のコンフィとゴーヤのソテーのカルボナーラリゾット』

イメージはゴーヤチャンプル

柔らかく仕込んだ豚肉のコンフィ

香ばしくソテーしたゴーヤ

卵黄の醤油漬も添えているので、合わせてお召し上がりください。

是非お試しください!

 

お知らせリゾット時計台 営業時間変更のお知らせ

【営業時間変更とアルコール提供自粛のお知らせ】

札幌市の

新型コロナウイルス『まん延防止等重点措置』に伴い

82日より831日まで下記の営業時間とさせて頂きます。

11open  20close

(L.O.19:30)

尚、アルコールの提供は自粛させていただきます。

何卒、ご理解の程宜しくお願い致します。

Risotteria®︎GAKU時計台」

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新型コロナウィルス感染拡大防止の為

スタッフはマスクを着用させていただきます。

手指のアルコール消毒、

お食事以外でのマスク着用のご協力をお願い致します。

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

本日からおすすめリゾット変わります!

『ハンバーグステーキと道産白玉ねぎのソテー、トマトソースのリゾット』

柔らかくジューシーなハンバーグと

香ばしくソテーした白玉ねぎ

ラビゴットソースでさっぱりと仕上げてます!

ぜひお試しください!
⁡ *住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
*電話 011-219-6004⠀
*営業時間 11:00〜21:00(L.O20:30)⠀