好評のローストビーフシリーズ
『道産牛のどっさりローストビーフと夏野菜・バジルのリゾット』 ¥1280税別
旬のズッキーニや赤なす トマトやバジルなど夏野菜をたっぷり使った一品です
明日29日は定休日となっております
「北海道産鶏セセリのフリットとズッキーニのトマトソースリゾット」¥1280
オレガノ風味のフリットと、ズッキーニたっぷりのトマトソースリゾット
アクセントにパクチーと小葱を合わせてどうぞ！
是非ビールと共に！
時計台オススメリゾット
自家製サルシッチャとセミドライ野菜
パセリのクリームリゾットサルシッチャは、鳥挽肉、豚ひき肉、枝豆を入れ、豚の腸に詰めてます。
とてもジューシーに仕上がってます。
1180円税抜
「三元豚の瞬間スモークとゴーヤ、パクチーのカルボナーラリゾット」1280円
豚肉、ゴーヤ、卵 。ゴーヤチャンプルーの食材をイタリア料理の技法でリゾットに再構築です！
パクチーとの相性も抜群でございます！
7月から時計台店は、11時オープンになります。
よろしくお願いします。
自家製パンチェッタと夏野菜のオーブン焼き、柚子胡椒オイルのリゾット柚子胡椒も自家製で作ってます。
夏野菜は、オクラ、パプリカ、トマト、ズッキーニ、シシトウが入ってます。
平岸のお店の前でヨサコイやってるのでビール売ってます！
アランチーニやポテトフライなども売ってまーす！
リゾット食べならヨサコイ見れますよー
駐車場へは平岸のお店の西側裏道から来れば入れまーす！
『道産牛のどっさりローストビーフとモッツァレラチーズ・バジルのリゾット』 ¥1280税別 好評のローストビーフシリーズ 旭川産バジルのリゾットにモッツァレラチーズ＆美瑛産トマトとあわせました
『道産牛のどっさりローストビーフとモッツァレラチーズ・バジルのリゾット』 ¥1280税別
旭川産バジルのリゾットにモッツァレラチーズ＆美瑛産トマトとあわせました
明日、木曜日は定休日となっております
活ホタテ雲丹、大葉のジェノベーゼリゾットバジルの変わりに、大葉でジェノベーゼを作ってます。
ジメジメした日が続いてますが、サッパリと、食べていただけるリゾットに仕上がってます。
土日祝日、プレート始めました。
サラダ、リゾット、ドリンク、ドルチェ付き1280円税抜です。
地養豚のハーブ焼き アスパラのトマトソースリゾット
地養豚のロース肉を塊のままコンフィにしたものをオーブンで焼いて提供しております。
￥１１８０(税抜)
初夏のパフェ 『柑橘とヨーグルトのパフェ』¥780+税 構成 ・柑橘のジェラート ・ヨーグルトのジェラート ・ヨーグルトケーキ ・柑橘のゼリー ・マスカルポーネのジェラート ・柑橘&キウイのコンカッセ ・ローストアーモンド ・ヨーグルトムース
さっぱりで初夏にぴったりのパフェに仕上げました ＊バナナとアールグレイのパフェと2種類ご用意しております
『道産牛のどっさりローストビーフとカラフルトマトのリゾット』¥1280税別 電話でもたくさんお問い合わせ頂いてるローストビーフのリゾット 今回は5色のカラフルトマトでさっぱりに仕上げました
今年もコラボさせて頂きます！
「道産牛ローストビーフの痺れるクリームリゾット」 1280円
「長ネギと厚切りベーコンの痺れるカルボナーラリゾット」1180円
6月1日より札幌の全店で提供いたします
平岸おすすめリゾット ホタルイカとカラスミ、ホワイトアスパラのリゾット 1280円（税別） 旬のホタルイカとホワイトアスパラをふんだんに使ったリゾットです 栗山産ホワイトアスパラは生で使用しておりアスパラの甘さを楽しめます
旭川店、どっさりローストビーフやってます‼︎
平岸おすすめリゾット カラスミと春キャベツ、アスパラの春のボンゴレリゾット ￥1280（税別） 春の食材を中心にあさりをふんだんに使った一品です
5月のパフェです 甘夏とジャスミン キウイとクリームチーズの２種類パフェをごご用意しました！
5月は2日 11日 18日 26日の4回お休みをいただく予定でございます
3日からゴールデンウイーク期間のおすすめリゾットは 好評だった、ローストビーフのリゾットを予定しております
Risotteria.GAKU 時計台
上富良野産地養豚とルッコラ、山わさびのリゾット 1180円税抜
北海道産の極太アスパラと ケッパーや玉ねぎ、白ワインで煮込んだ羊の煮込み のリゾットです！
『北海道産極太アスパラ、羊の煮込み、山わさびのリゾット』1280円
1日10食限定です！ ゴールデンウィークも休まず営業しております(^^) ぜひお待ちしております！
『自家製ポークハムと徳島県産炙り筍のリゾット』¥1280税別 じっくり低温で調理した自家製ハムに今時期しか食べられない筍‼︎ リゾットのベースには新玉ねぎの甘さをふんだんに、具材には 富良野産のアスパラ が隠れています ポークハムに削りたての山わさびをかけ、アクセントに 筍もじっくり時間をかけてアク抜きしております 旬の筍をぜひ味わっていただきたい1品です
お知らせ 急ではございますが、4月28日 金曜日 旭川店のみ 臨時休業とさせていただきます 申し訳ございません
サルシッチャは、鳥挽肉、豚ひき肉、枝豆を入れ、豚の腸に詰めてます。
柚子胡椒も自家製で作ってます。
バジルの変わりに、大葉でジェノベーゼを作ってます。
