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2026.03.27 お知らせリゾットbis南2条 bis　おすすめリゾット

『鶏肉とごぼうのヴァポーレ、ふき味噌とニラのリゾット』

鶏肉とごぼうは蒸し焼きにして旨味たっぷりに仕上げ

ニラが香るリゾットと、

ふき味噌のほろ苦さがが春の味わい

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Risotteria®GAKU bis

＊住所　札幌市中央区南2条西2丁目札幌NSビル2階

＊電話番号　011-281-2822

＊営業時間　11:30〜22:00(LO.21:30)

2026.03.25 お知らせリゾットbis南2条 bis　４月定休日のお知らせ

いつも当店をご利用頂きありがとうございます。

誠に勝手ながら

4月は下記の日程を定休日とさせて頂きます。

4月 6日(月)

4月 7日(火)

4月13日(月)

4月14日(火)

4月20日(月)

4月21日(火)

4月27日(月)

4月28日(火)

何卒ご理解の程よろしくお願い致します。

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Risotteria®GAKU bis

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2026.03.04 お知らせリゾット時計台bis南2条tre旭川平岸 【ミモザ リゾットのご紹介】

3月8日はミモザの日。

「国際女性デー」の日でイタリアでは男性から女性に向けて
ミモザの花を贈られるようになったことから
この名がついたとされております。

ミモザをイメージしたリゾットのご紹介です👨‍🍳

左上から、時計回りに

●Risotteria®︎GAKU時計台
@gaku_tokeidai
『鶏胸肉のローストと菜の花のジェノベーゼ、ミモザのリゾット』

●Risotteria®︎GAKU bis
@gaku_bis
『エビのカツレツとブロッコリー、菜の花のミモザリゾット』

●Risotteria®︎GAKU hiragishi
@risotteria_hiragishi
『煮込みハンバーグと春菊のジェノベーゼリゾット〜ミモザ風〜』

●Risotteria®︎GAKU tre
@gaku_tre
『 甘エビのラグー・菜の花とカマンベールチーズのサフランリゾット 』

2026.02.26 お知らせリゾットbis南2条 bis　おすすめリゾット

『エビのカツレツとブロッコリー、菜の花のミモザリゾット』

ミモザの黄色い小花をイメージしたリゾット

ぷりぷりなエビのカツレツをメインに、

菜の花のほろ苦さで春を感じる一皿

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Risotteria®GAKU bis

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2026.02.25 お知らせリゾットbis南2条 bis　３月定休日のお知らせ

いつも当店をご利用頂きありがとうございます。

誠に勝手ながら

3月は下記の日程を定休日とさせて頂きます。

3月 2日(月)

3月 3日(火)

3月 9日(月)

3月10日(火)

3月16日(月)

3月17日(火)

3月23日(月)

3月24日(火)

3月30日(月)

3月31日(火)

また、6日(金)は営業時間が変更しております。

11:30〜15:00(Lo14:30)

17:00〜22:00(LO21:30)

となりますので、ご不便おかけしますがご来店の際はお気をつけください🙂‍↕️

何卒ご理解の程よろしくお願い致します。

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Risotteria®GAKU bis

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2026.02.10 お知らせリゾットbis南2条 bis　2月定休日のお知らせ

いつも当店をご利用頂きありがとうございます。

誠に勝手ながら

２月は下記の日程を定休日とさせて頂きます。

2月 2日(月)

2月 3日(火)

2月 9日(月)

2月10日(火)

2月16日(月)

2月17日(火)

2月23日(月)

2月24日(火)

何卒ご理解の程よろしくお願い致します。

Risotteria®GAKU bis

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＊営業時間　11:30〜22:00(LO.21:30)

2026.01.23 お知らせリゾットbis南2条 bis　おすすめリゾット

『道産牛ローストビーフとビーツのクリームリゾット』

牛肉の旨味が広がるローストビーフと

クリームベースのリゾットにビーツを使い自然な甘さのあるリゾット、

中にはシャキシャキの蓮根もプラス、

見た目にも鮮やかな一皿に

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Risotteria®GAKU bis

＊住所　札幌市中央区南2条西2丁目札幌NSビル2階

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2026.01.03 お知らせリゾットbis南2条 bis　おすすめリゾット

『豚肉のボリート、豆と七草のラグーリゾット』

じっくりと柔らかくなるまで煮込んだ豚バラ肉と

柚子バターで仕上げる

ほのかな甘みの豆の煮込みのリゾット

GAKU風七草で無病息災

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＊住所　札幌市中央区南2条西2丁目札幌NSビル2階

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＊営業時間　11:30〜22:00(LO.21:30)

2025.12.26 お知らせリゾットbis南2条 bis　１月定休日のお知らせ

いつも当店をご利用頂きありがとうございます。

誠に勝手ながら

１月は下記の日程を定休日とさせて頂きます。

１月 1日(木)

１月 2日(金)

１月 5日(月)

１月 6日(火)

１月12日(月)

１月13日(火)

１月19日(月)

１月20日(火)

１月26日(月)

１月27日(火)

年始は1月3日(土)より通常営業いたします。

何卒ご理解の程よろしくお願い致します。

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＊営業時間　11:30〜22:00(LO.21:30)

2025.12.17 お知らせリゾットbis南2条 bis　おすすめリゾット

『鶏肉のローストとちぢみほうれん草のトマトソースリゾット』

リゾットは肉厚なちぢみほうれん草を入れたトマトソース

少しスパイスを効かせた鶏肉と、ホクホク食感のきたあかり、ブロッコリーをオーブンでローストに

クリスマスらしい彩りをイメージして

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2025.12.11 お知らせリゾット時計台bis南2条tre旭川平岸 【只今のおすすめリゾット】

Risotteria®︎ GAKU
只今のおすすめリゾットのご紹介です👨‍🍳

左上から時計回りに。

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1枚目
Risotteria®︎GAKU時計台
@gaku_tokeidai
『ビーフシチューと蓮根、キノコのボロネーゼリゾット』

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⁡
2枚目
Risotteria®︎GAKU bis
@gaku_bis
『スモークした鯖と山わさび、ごぼうのリゾット』

⁡

⁡ 3枚目
Risotteria®︎GAKU tre
@gaku_tre
『エゾシカのサルシッチャと7種きのこ、山わさびのリゾット』

4枚目
Risotteria®︎GAKU hiragishi
@risotteria_hiragishi
「牛肉の煮込み、きの子と温泉卵のリゾット」

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⁡

2025.11.30 お知らせリゾットbis南2条 bis　１２月定休日のお知らせ

いつも当店をご利用頂きありがとうございます。

誠に勝手ながら

12月は下記の日程を定休日とさせて頂きます。

12月 1日(月)

12月 2日(火)

12月 8日(月)

12月 9日(火)

12月15日(月)

12月16日(火)

12月22日(月)

12月23日(火)

12月30日(火)

12月31日(水)

年始は1月3日(土)より営業いたします。

何卒ご理解の程よろしくお願い致します。

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2025.11.12 お知らせリゾットbis南2条 bis　おすすめリゾット

『スモークした鯖と山わさび、ごぼうのリゾット』

脂がのってる鯖はスモークして旨味を閉じこめ、

土の香りや風味が豊かなごぼうは様々な食感に

爽やかな辛さや香りのある山わさびと茗荷と一緒に

全体的に混ぜ合わせながら食べるのがオススメです🙆

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2025.10.31 お知らせリゾットbis南2条 bis　11月定休日のお知らせ

いつも当店をご利用頂きありがとうございます。

誠に勝手ながら

11月は下記の日程を定休日とさせて頂きます。

11月 3日(月)

11月 4日(火)

11月10日(月)

11月11日(火)

11月17日(月)

11月18日(火)

11月24日(月)

11月25日(火)

何卒ご理解の程よろしくお願い致します。

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2025.10.18 お知らせリゾットbis南2条 bis　おすすめリゾット

『平茸のソテーと黒胡麻、ラム肉のラグーリゾット』

柔らかく旨味も豊かなラム肉の煮込みのリゾットと

肉厚で歯ごたえのある平茸のソテー、

香りの良い黒ごまで秋の一皿に

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＊営業時間　11:30〜22:00(LO.21:00）

2025.09.30 お知らせリゾットbis南2条 bis　10月定休日のお知らせ

【10月定休日のお知らせ】

いつも当店をご利用頂きありがとうございます。

誠に勝手ながら

10月は下記の日程を定休日とさせて頂きます。

10月 6日(月)

10月 7日(火)

10月13日(月)

10月14日(火)

10月20日(月)

10月21日(火)

10月27日(月)

10月28日(火)

何卒ご理解の程よろしくお願い致します。

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＊営業時間　11:30〜22:00(LO.21:30)

2025.08.31 お知らせリゾットbis南2条 bis　９月定休日のお知らせ

いつも当店をご利用頂きありがとうございます。

誠に勝手ながら

9月は下記の日程を定休日とさせて頂きます。

9月 1日(月)

9月 2日(火)

9月 8日(月)

9月 9日(火)

9月16日(火)

9月22日(月)

9月23日(火)

9月29日(月)

9月30日(火)

何卒ご理解の程よろしくお願い致します。

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2025.08.28 お知らせリゾットbis南2条 bis　おすすめリゾット

『炭火焼きした鶏肉のコンフィと柚子胡椒のリゾット』

香ばしくジューシーに炭焼きした鶏肉と

甘みのある長ネギやほろ苦いロメインレタス、

柚子胡椒で爽やかさと深みのあるリゾットと合わせて

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2025.07.30 お知らせリゾットbis南2条 bis　8月定休日のお知らせ

【８月定休日のお知らせ】

いつも当店をご利用頂きありがとうございます。

誠に勝手ながら

8月は下記の日程を定休日とさせて頂きます。

8月4日(月)

8月5日(火)

8月11日(月)

8月12日(火)

8月18日(月)

8月19日(火)

8月25日(月)

8月26日(火)

何卒ご理解の程よろしくお願い致します。

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2025.07.23 お知らせリゾットbis南2条 bis　おすすめリゾット

『夏野菜の焼きマリネとマスカルポーネ、タコのアラビアータリゾット』

暑い夏にピッタリの辛めのトマトソースでタコを煮込み

マスカルポーネでまろやかさをプラス、

赤、黄、緑の夏野菜のカラフルさで見た目にも元気になりそうな一皿に

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