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2023.11.17 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『なすのインボルティーニと蝦夷鹿のミートソースリゾット』 

○インボルティーニとは巻く、包むと言う意味で、ナスにモッツァレラチーズと香草を包んでます。

鹿の旨味たっぷりのミートソースと一緒にお召し上がりください。

Risotteria GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14

第5平岸グランドビル1F

《営業時間》

月〜木、祝日11:30〜22:00

　　　　　　Lo.21:30

金、土　　　11:30〜23:00

                  Lo.22:30

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2023.11.03 お知らせリゾット平岸 11月定休日のお知らせ

＼11月営業日のお知らせ／
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いつも当店をご利用いただき、
誠にありがとうございます。

11月は下記日程を定休日とさせていただきます。

定休日
11月8日(水)
11月15日(水)
11月22日(水)
11月29日(水)

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2023.10.29 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『ハッシュドビーフと根菜のリゾット』

○バターを合わせたブロードベースリゾットは、付け合わせのサワークリームを混ぜ合わせるとまろやかに。

根菜チップが風味と食感のアクセント。　

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2023.10.14 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『サーモンのレアカツとタルタル

ほうれん草のリゾット』

タルタルソースの隠し味に味噌でこくを出してます。

山わさびがアクセント👍

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2023.10.01 お知らせリゾット平岸 定休日のお知らせ

10月定休日のお知らせ

いつも当店をご利用頂き

ありがとうございます。

10月4日(水)

10月11日(水)

10月18日(水)

10月25日(水)

とさせて頂きます。

何卒ご理解のほど

よろしくお願い申し上げます。

Risotteria.GAKU hiragishi

北海道札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14第5平岸グランドビル1F

011-839-9006

【営業時間】　

日〜木　祝日

11時30分～　22時00分

(ラストオーダー　21時30分)

金曜日　土曜日

11時30分〜23時00分

(ラストオーダー22時30分)

2023.09.29 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『 燻製牡蠣とマッシュルームのカルボナーラリゾット』

燻製の香りと酸味の効いたリゾットを一緒に召し上がりください。

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月〜木、祝日11:30〜22:00

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金、土　　　11:30〜23:00

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2023.09.16 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

【コンサドーレ札幌をイメージしたリゾットできました⚽️】

株式会社GAKUはコンサドーレ札幌

2023シーズンクラブパートナーに参加いたしました。

『イカのラグーコロッケとイカ墨のリゾット』

○コンサドーレ札幌のクラブカラー赤、黒、白の食材を使い

エンブレムであるシマフクロウの翼をパルミジャーノチーズで表現しました。

16日から24日までの期間限定です。

尚19日20日はお店定休日とさせて頂きます。

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2023.09.04 お知らせリゾット平岸 おすすめリゾット

『自家製パンチェッタと色々きの子、

ゴルゴンゾーラのカルボナーラリゾット』

きの子を存分に味わえるリゾットです。

温泉卵を崩しながらお召し上がりください。

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2023.08.31 お知らせリゾット平岸 ９月定休日のお知らせ

９月定休日のお知らせ

いつも当店をご利用頂き

ありがとうございます。

9月6日(水)

9月13日(水)

9月19日(火)

9月20日(水)

9月27日(水)

とさせて頂きます。

何卒ご理解のほど

よろしくお願い申し上げます。

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日〜木　祝日

11時30分～　22時00分(ラストオーダー　21時30分)

金曜日　土曜日

11時30分〜23時00分(ラストオーダー22時30分)

2023.08.20 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『鴨肉のパストラミと夏野菜のトマトソースリゾット』

○パストラミとは香辛料をまぶして低温調理したものです。

今が旬のパプリカ、ズッキーニと一緒にお召し上がりください。

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2023.07.31 お知らせリゾット平岸 平岸定休日のお知らせ

８月定休日のお知らせ

いつも当店をご利用頂き

ありがとうございます。

８月２日(水)

８月９日(水)

８月１６日(水)

８月２３日(水)

８月24日(木)ランチ営業

８月３０日(水)

とさせて頂きます。

何卒ご理解のほど

よろしくお願い申し上げます。

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11時30分～　22時00分(ラストオーダー　21時30分)

金曜日　土曜日

11時30分〜23時00分(ラストオーダー22時30分)

2023.07.22 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『自家製ローストビーフと辛い卵黄のトマトソースリゾット』

低温で時間をかけて仕上げたローストビーフ

ピリ辛い卵黄を崩してローストビーフとリゾットと一緒に食べると👍

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2023.07.08 お知らせリゾット平岸 おすすめリゾット

『道産豚のロースト、オクラ

モロヘイヤのリゾット』

道産豚肉を低温でじっくりとローストし

柔らかく仕上げました。

オクラ、モロヘイヤ、あしたば、長芋をピュレにし、新感覚のネバネバのリゾットです。

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2023.07.01 お知らせリゾット平岸 ７月定休日のお知らせ

７月定休日のお知らせ

いつも当店をご利用頂き

ありがとうございます。

７月５日(水)

７月１２日(水)

７月１９日(水)

７月２６日(水)

とさせて頂きます。

何卒ご理解のほど

よろしくお願い申し上げます。

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金曜日　土曜日

11時30分〜23時00分(ラストオーダー22時30分)

2023.06.18 お知らせリゾット平岸 おすすめリゾット

【おすすめ期間限定メニュー】

『鶏肉のガランティーヌとトマトソースのリゾット〜旬野菜のサラダ仕立て〜』

ガランティーヌとは鶏肉でクリームチーズと枝豆、鶏ひき肉を包み込んだお料理です。

旬野菜のサラダと一緒に召し上がり下さい。

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2023.06.03 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『自家製ベーコンとホワイトアスパラの

カルボナーラリゾット』

桜チップでスモークした自家製ベーコン。

自家製ならではのスモークの香りをお楽しみください。

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2023.06.01 お知らせリゾット平岸 平岸定休日のお知らせ

６月定休日のお知らせ

６月７日

６月１４日

６月２１日

６月２８日

の水曜日か定休日です。

お客様には大変ご迷惑をお掛けしますが

よろしくお願い申し上げます。

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2023.05.21 お知らせリゾット平岸 おすすめリゾット

【おすすめ期間限定メニュー】

『鰹のタタキのマリネ
しそのジェノベーゼリゾット』

鰹のタタキを塩とニンニクオイルでマリネしました。
紫蘇とビーツを使用したジェノベーゼリゾットで最後までさっぱりお召し上がりいただけます。

￥1500

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Lo.22:30

2023.05.01 お知らせリゾット平岸 ５月定休日のお知らせ

RisotteriaGAKU平岸店をご利用頂きありがとうございます。

５月の定休日は

毎週水曜日と６日７日とさせて頂きます。

2023.04.27 お知らせリゾット平岸

４月２７日

本日は誠に勝手ながら臨時休業とさせて頂きます。

お客様には大変ご迷惑をお掛けしますが

ご了承のほどお願いします。