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お知らせ

お知らせリゾット平岸 【パフェのご紹介】

🍒パフェ🍒

 

『 さくらんぼとピスタチオのパフェ 』

 

【構成】
シフォンケーキのラスク
フランボワーズソース
刻んだピスタチオ
ソフトクリーム
新鮮なさくらんぼ
パールクラッカン
白ごまラングドシャ
フランボワーズソルベ
ピスタチオプリン
香ばしいパイ
豆腐白玉
グリオットマセレ
クロッカン
ぷるるんホーロープリン
カラメルソース

 

さっぱりソフトクリームと
甘酸っぱいさくらんぼとピスタチオの
組み合わせです🍒

 

 

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●Risotteria®︎GAKU hiragishi●

札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14
第5平岸グランドビル1F

 

 

【営業時間】
日〜木 11:30~22:00(L.O 21:30)
金・土 11:30〜23:00 (L.O 22:30)

 

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『知床鶏とズッキーニのソテー、自家製グリーンカレーのリゾット』

 

フレッシュバジルを使用したイタリアングリーンカレーなリゾット、青唐辛子なオイルでソテーした知床鶏とズッキーニはココナッツミルクで優しい味わいに

 

Risotteria GAKU hiragishi

 

札幌市豊平区平岸25丁目2-14

5平岸グランドビル1F

《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                   Lo.22:30

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『道産活たこのコンフィとアボカドのリゾット』

 

アボカドのコクの効いたリゾットとレモン風味のオイルでコンフィしたタコでさっぱりと頂けるリゾットです。

 

Risotteria GAKU hiragishi

 

札幌市豊平区平岸25丁目2-14

5平岸グランドビル1F

《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                  Lo.22:30

お知らせリゾット平岸 HTB イチオシ 世界に一つだけの味で紹介されました。

【平岸】
HTBイチオシ 世界に一つだけの味
地下鉄平岸駅部門で1位いただきました🙇🏻‍♂️

 

『蝦夷鹿の煮込みハンバーグと
季節野菜のサラダ、温玉のリゾット』

 

※鹿肉を使用した自家製ハンバーグと
ビネガーが香る季節野菜のサラダ。
ハンバーグを崩してミートソース風、
温玉を混ぜ合わせてカルボナーラ風に。
何度でもお楽しみいただけるリゾットです。

 

6/11日までの期間限定です👨‍🍳
みなさまのご来店おまちしております♪

◎平日ランチはサラダ・ドリンク・ドルチェ付
¥1,500(税込)

#イチオシ
#世界に一つだけの味
#札幌グルメ
#札幌カフェ
#札幌ランチ
#平岸ランチ
#平岸カフェ

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『蝦夷鹿の煮込みハンバーグと季節野菜のサラダ、温玉のリゾット』

 

鹿肉を使用した自家製のハンバーグとビネガーが香る季節野菜のサラダ。

 

ハンバーグを崩してミートソース風、温玉を混ぜ合わせてカルボナーラ風。

何度でもお楽しみいただけるリゾットです。

 

Risotteria GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸25丁目2-14

5平岸グランドビル1F

《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                   Lo.22:30

お知らせリゾット平岸 【パフェのご紹介】

 

『 柑橘とティラミスのパフェ 』

 

【構成】
シフォンケーキのラスク
オレンジチップ
キャラメルソース
パッションフルーツのソース
ソフトクリーム
大人のティラミス
まじめなカタラーナ
白ごまラングドシャ
香ばしいパイ
オレンジソルベ
北海道産黒千石豆煮
新鮮な苺
ぷるるんホーロープリン
あんこ寒天

 

さっぱりソフトクリームと
オレンジとティラミスの組み合わせです🍊

 

本日、21日から始まります。

 

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●Risotteria®︎GAKU hiragishi●

 

札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14
第5平岸グランドビル1F

 

【営業時間】
日〜木 11:30~22:00(L.O 21:30)
金・土 11:30〜23:00 (L.O 22:30)

 

お知らせリゾット平岸 【パフェのご紹介】

 

『 苺とあんこのパフェ 』

 

【構成】
シフォンケーキのラスク
キャラメルソース
抹茶ソース
あんこ寒天
北海道産黒千石豆煮
ソフトクリーム
香ばしいパイ
白ごまラングドシャ
抹茶ジェラート
ぷるるんホーロープリン
新鮮な苺
豆腐白玉
苺のコンフィチュール
あんこジュレ

 

さっぱりソフトクリームと
苺とあんこ、抹茶ソースをかけて
和風仕立てでご用意しました🍓

 

本日、21日からスタートです。

 

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●Risotteria®︎GAKU hiragishi●

 

札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14
第5平岸グランドビル1F

 

 

【営業時間】
日〜木 11:30~22:00(L.O 21:30)
金・土 11:30〜23:00 (L.O 22:30)

 

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『春のロールキャベツと3種チーズのソース、香味野菜が香るリゾット』

 

春キャベツの甘さと3種チーズのコク

新生姜のピクルスがさっぱりとアクセント

春の訪れを感じるリゾットです。

 

Risotteria GAKU hiragishi

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5平岸グランドビル1F

《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                   Lo.22:30

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『 カニクリームコロッケとアスパラのクリームリゾット
蟹みそとトマトのスープ仕立て 』

 

蟹みそとトマトを使用したスープ仕立て
お好みで混ぜ合わせてお召し上がりください。

 

◎平日ランチはサラダ・ドリンク・ドルチェ付
¥1500(税込)

 

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Risotteria.GAKU hiragishi

 

札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14
第5平岸グランドビル1F

 

【営業時間】
日〜木 11:30~22:00(L.O 21:30)
金・土 11:30〜23:00 (L.O 22:30)

 

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『道産豚の紅茶スモークとアスパラ、クリームのミモザリゾット』

 

紅茶でスモークした豚肉とお皿から香るレモンとご一緒に召し上がり下さい。

 

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5平岸グランドビル1F

《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                  Lo.22:30

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『地養豚の低温調理とカブのリゾット

〜ゴルゴンゾーラとわさびのソース〜』

 

地養豚を低温調理で5時間かけ柔らかくしました。

ゴルゴンゾーラとわさびのソースがアクセント👍

 

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《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                  Lo.22:30

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『魚介と菜の花のカルボナーラリゾット』

 

鰹出汁を使ったカルボナーラです。

 

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月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                   Lo.22:30

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『知床鶏とカリフラワーのヴァポーレ

春菊のクリームリゾット』

 

マリネした知床鶏を旬の百合根、カリフラワーと共に蒸し焼きにしました。

 

春菊のペーストを混ぜ込んだリゾットと付け合わせのセリで季節を感じられる一品です。

 

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      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

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お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『道産豚のボリート、七草のリゾット』  

 

ボリートとは茹でると言う意味で、塩麹でマリネした道産豚を柔らかくなるまで茹でました。

 

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金、土   11:3023:00

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お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『牡蠣のクロケッタとクリームリゾット

緑のソース添え』

 

クロケッタとは牡蠣のクリームコロッケの事で中には旨味の詰まった牡蠣が1粒入ってます。

ほうれん草とブロッコリーを使用したソースで味の変化をお楽しみ下さい。

 

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お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『牛肉のブルゴーニュ風と豆乳のリゾット』

 

ほろほろになるまで煮込まれたブルゴーニュ、豆乳のリゾットと混ぜるとまろやかに

春菊のチップがアクセント。

 

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                   Lo.22:30

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『なすのインボルティーニと蝦夷鹿のミートソースリゾット』 

 

インボルティーニとは巻く、包むと言う意味で、ナスにモッツァレラチーズと香草を包んでます。

 

鹿の旨味たっぷりのミートソースと一緒にお召し上がりください。

 

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月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                  Lo.22:30

お知らせリゾット平岸 11月定休日のお知らせ

\11月営業日のお知らせ/

いつも当店をご利用いただき、
誠にありがとうございます。

11月は下記日程を定休日とさせていただきます。

定休日
11月8日(水)
11月15日(水)
11月22日(水)
11月29日(水)

 

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《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                  Lo.22:30

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『ハッシュドビーフと根菜のリゾット』

 

バターを合わせたブロードベースリゾットは、付け合わせのサワークリームを混ぜ合わせるとまろやかに。

根菜チップが風味と食感のアクセント。 

 

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5平岸グランドビル1F

《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                   Lo.22:30

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『サーモンのレアカツとタルタル

ほうれん草のリゾット』

 

タルタルソースの隠し味に味噌でこくを出してます。

山わさびがアクセント👍

 

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《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                   Lo.22:30

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