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お知らせ

お知らせリゾット平岸 【パフェのご紹介】

 

『 柑橘とティラミスのパフェ 』

 

【構成】
シフォンケーキのラスク
オレンジチップ
キャラメルソース
パッションフルーツのソース
ソフトクリーム
大人のティラミス
まじめなカタラーナ
白ごまラングドシャ
香ばしいパイ
オレンジソルベ
北海道産黒千石豆煮
新鮮な苺
ぷるるんホーロープリン
あんこ寒天

 

さっぱりソフトクリームと
オレンジとティラミスの組み合わせです🍊

 

本日、21日から始まります。

 

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●Risotteria®︎GAKU hiragishi●

 

札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14
第5平岸グランドビル1F

 

【営業時間】
日〜木 11:30~22:00(L.O 21:30)
金・土 11:30〜23:00 (L.O 22:30)

 

お知らせリゾット平岸 【パフェのご紹介】

 

『 苺とあんこのパフェ 』

 

【構成】
シフォンケーキのラスク
キャラメルソース
抹茶ソース
あんこ寒天
北海道産黒千石豆煮
ソフトクリーム
香ばしいパイ
白ごまラングドシャ
抹茶ジェラート
ぷるるんホーロープリン
新鮮な苺
豆腐白玉
苺のコンフィチュール
あんこジュレ

 

さっぱりソフトクリームと
苺とあんこ、抹茶ソースをかけて
和風仕立てでご用意しました🍓

 

本日、21日からスタートです。

 

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●Risotteria®︎GAKU hiragishi●

 

札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14
第5平岸グランドビル1F

 

 

【営業時間】
日〜木 11:30~22:00(L.O 21:30)
金・土 11:30〜23:00 (L.O 22:30)

 

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『春のロールキャベツと3種チーズのソース、香味野菜が香るリゾット』

 

春キャベツの甘さと3種チーズのコク

新生姜のピクルスがさっぱりとアクセント

春の訪れを感じるリゾットです。

 

Risotteria GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸25丁目2-14

5平岸グランドビル1F

《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                   Lo.22:30

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『 カニクリームコロッケとアスパラのクリームリゾット
蟹みそとトマトのスープ仕立て 』

 

蟹みそとトマトを使用したスープ仕立て
お好みで混ぜ合わせてお召し上がりください。

 

◎平日ランチはサラダ・ドリンク・ドルチェ付
¥1500(税込)

 

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Risotteria.GAKU hiragishi

 

札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14
第5平岸グランドビル1F

 

【営業時間】
日〜木 11:30~22:00(L.O 21:30)
金・土 11:30〜23:00 (L.O 22:30)

 

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『道産豚の紅茶スモークとアスパラ、クリームのミモザリゾット』

 

紅茶でスモークした豚肉とお皿から香るレモンとご一緒に召し上がり下さい。

 

Risotteria GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸25丁目2-14

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《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                  Lo.22:30

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『地養豚の低温調理とカブのリゾット

〜ゴルゴンゾーラとわさびのソース〜』

 

地養豚を低温調理で5時間かけ柔らかくしました。

ゴルゴンゾーラとわさびのソースがアクセント👍

 

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《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                  Lo.22:30

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『魚介と菜の花のカルボナーラリゾット』

 

鰹出汁を使ったカルボナーラです。

 

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《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                   Lo.22:30

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『知床鶏とカリフラワーのヴァポーレ

春菊のクリームリゾット』

 

マリネした知床鶏を旬の百合根、カリフラワーと共に蒸し焼きにしました。

 

春菊のペーストを混ぜ込んだリゾットと付け合わせのセリで季節を感じられる一品です。

 

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《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                  Lo.22:30

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『道産豚のボリート、七草のリゾット』  

 

ボリートとは茹でると言う意味で、塩麹でマリネした道産豚を柔らかくなるまで茹でました。

 

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《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                  Lo.22:30

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『牡蠣のクロケッタとクリームリゾット

緑のソース添え』

 

クロケッタとは牡蠣のクリームコロッケの事で中には旨味の詰まった牡蠣が1粒入ってます。

ほうれん草とブロッコリーを使用したソースで味の変化をお楽しみ下さい。

 

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《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                   Lo.22:30

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『牛肉のブルゴーニュ風と豆乳のリゾット』

 

ほろほろになるまで煮込まれたブルゴーニュ、豆乳のリゾットと混ぜるとまろやかに

春菊のチップがアクセント。

 

Risotteria GAKU hiragishi

 

札幌市豊平区平岸25丁目2-14

5平岸グランドビル1F

 

《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                   Lo.22:30

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『なすのインボルティーニと蝦夷鹿のミートソースリゾット』 

 

インボルティーニとは巻く、包むと言う意味で、ナスにモッツァレラチーズと香草を包んでます。

 

鹿の旨味たっぷりのミートソースと一緒にお召し上がりください。

 

Risotteria GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸25丁目2-14

5平岸グランドビル1F

《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                  Lo.22:30

お知らせリゾット平岸 11月定休日のお知らせ

\11月営業日のお知らせ/

いつも当店をご利用いただき、
誠にありがとうございます。

11月は下記日程を定休日とさせていただきます。

定休日
11月8日(水)
11月15日(水)
11月22日(水)
11月29日(水)

 

Risotteria GAKU hiragishi

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5平岸グランドビル1F

《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                  Lo.22:30

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『ハッシュドビーフと根菜のリゾット』

 

バターを合わせたブロードベースリゾットは、付け合わせのサワークリームを混ぜ合わせるとまろやかに。

根菜チップが風味と食感のアクセント。 

 

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《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                   Lo.22:30

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『サーモンのレアカツとタルタル

ほうれん草のリゾット』

 

タルタルソースの隠し味に味噌でこくを出してます。

山わさびがアクセント👍

 

Risotteria GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸25丁目2-14

5平岸グランドビル1F

 

《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                   Lo.22:30

お知らせリゾット平岸 定休日のお知らせ

10月定休日のお知らせ

 

いつも当店をご利用頂き

ありがとうございます。

 

104()

1011()

1018()

1025()

とさせて頂きます。

 

何卒ご理解のほど

よろしくお願い申し上げます。

 

Risotteria.GAKU hiragishi

北海道札幌市豊平区平岸25丁目2-145平岸グランドビル1F

011-839-9006

【営業時間】 

日〜木 祝日

1130分~ 2200

(ラストオーダー 2130)

金曜日 土曜日

1130分〜2300

(ラストオーダー2230)

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

燻製牡蠣とマッシュルームのカルボナーラリゾット』

 

燻製の香りと酸味の効いたリゾットを一緒に召し上がりください。

 

Risotteria GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸25丁目2-14

5平岸グランドビル1F

 

《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                 Lo.22:30

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

【コンサドーレ札幌をイメージしたリゾットできました⚽️

 

株式会社GAKUはコンサドーレ札幌

2023シーズンクラブパートナーに参加いたしました。

 

『イカのラグーコロッケとイカ墨のリゾット』

 

コンサドーレ札幌のクラブカラー赤、黒、白の食材を使い

エンブレムであるシマフクロウの翼をパルミジャーノチーズで表現しました。

 

16日から24日までの期間限定です。

1920日はお店定休日とさせて頂きます。

 

Risotteria GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸25丁目2-14

5平岸グランドビル1F

《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                   Lo.22:30

お知らせリゾット平岸 おすすめリゾット

『自家製パンチェッタと色々きの子、

ゴルゴンゾーラのカルボナーラリゾット』

 

きの子を存分に味わえるリゾットです。

温泉卵を崩しながらお召し上がりください。

 

Risotteria GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸25丁目2-14

5平岸グランドビル1F

 

《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                  Lo.22:30

お知らせリゾット平岸 9月定休日のお知らせ

9月定休日のお知らせ

いつも当店をご利用頂き

ありがとうございます。

 

96()

913()

919()

920()

927()

とさせて頂きます。

何卒ご理解のほど

よろしくお願い申し上げます。

 

Risotteria.GAKU hiragishi

北海道札幌市豊平区平岸25丁目2-145平岸グランドビル1F

011-839-9006

 

【営業時間】 

日〜木 祝日

1130分~ 2200(ラストオーダー 2130)

金曜日 土曜日

1130分〜2300(ラストオーダー2230)

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