札幌
夜パフェ専門店 ななかま堂
『 神梨月〜かみなしづき〜 』
【構成】
竹炭ダンテル
パッションフルーツチョコレート
黒糖みたらし
男山大吟醸ジェラート
アニス香る和梨のスライス
ディル
ほうじ茶ジェラート
アニス香る和梨のコンポート
黒糖わらび餅
抹茶ジェノワーズ
香ばしいパイ
マイクロアマランサス
粒あんパンナコッタ
白あんクリーム
和梨の蜂蜜マリネ
クマ笹の葉茶ジュレ
秋の澄んだ夜空に浮かぶ月にかかる
和梨の朧雲。
柔らかな月の光が照らすのは
男山大吟醸ジェラートと
上品な甘さ、瑞々しさが特徴の和梨。
グラス下には笹の葉茶ジュレでさっぱりと
お召し上がりいただけます。
美しい月夜と秋の味覚をお楽しみください。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
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○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
札幌
夜パフェ専門店 ななかま堂
『 葡萄と小豆と金魚鉢 』
【構成】
ホワイトチョコレート
新鮮なブルーベリー
白あんクリーム
竹炭のメレンゲ
小豆ジェラート
新鮮な葡萄
ソフトクリーム
アーモンドガレット
大葉のクランブル
ブルーベリームース
豆腐白玉
アーモンドクロッカン
檸檬ジュレ
ディル
練り切り
黒タピオカ
小豆の甘煮
檸檬ジュレのアクアリウムで
ひらりひらりと泳ぐ2匹の金魚。
きみが近づいてぼくを覗いてくれたなら
ぼくは嬉しくてたくさん動きまわるかも
夜パフェ専門店の
葡萄と小豆を合わせた
甘酸っぱくて清涼感あふれる金魚鉢。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
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○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
札幌
夜パフェ専門店 ななかま堂
『中秋の名月』
【構成】
ホワイトチョコレート
イタリアンメレンゲ
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
ベルガモットギモーブ
熟れた柿のスライス
ほうじ茶ムース
クランブル
ミルクジェラート
柿ムース
ブラックココアクランブル
アーモンドミルクパンナコッタ
豆腐白玉
アーモンドクロッカン
柿のポシェ
加賀棒茶ジュレ
今宵は中秋の名月
月の国では、
うさぎたちがこっそり集まり、
かくれんぼの時間。
イタリアンメレンゲのお団子から
ホワイトチョコレートの耳がちらり。
やがて、澄み渡る空
雲が晴れて見えるのは
甘く熟した柿の満月。
月の光がそっと、
かくれたうさぎたちを照らします。
そんな中秋の名月のひとときを想像しながら、
1年で最も美しい満月を
眺めてみてはいかがでしょうか？
別添えで
アマレットリキュールをかけることも👌
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
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○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria miL
『 照る照るの実 』
【構成】
ホワイトチョコレート
飴
抹茶ラングドシャ
エディブルフラワー
香草
メレンゲ
ピーナッツロッシェ
新鮮なシャインマスカット
ディル球体
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
キウイバナナジェラート
Fギリシャヨーグルトジェラート
クランブル
ブルーベリームース
シャンパンジュレ
ナタデココ
柑橘コンフィチュール
シャインマスカットの弾ける甘さに、
キウイバナナジェラートの
やさしい酸味がとろけ合う。
ディルの球体がほんのりと清涼感を添え、
ヨーグルトジェラートが
奥行きのあるコクで全体をまとめる。
重なりあう味わいが、
口の中で光となって
食べると心が照らされ内面から輝いてくる。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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●夜パフェ専門店 パフェテリア ミル●
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
【営業時間】
月~木、祝日 18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00～26:00
(L.O 30分前)
夜パフェ専門店
Parfaiteria miL
『 無花果パフェ 』
【構成】
金箔
飴
新鮮な無花果
白あんクリーム
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
アーモンドクロッカン
カシスソルベ
香ばしいパイ
ジェノワーズショコラ
胡桃のキャラメリゼ
ピーナッツクリーム
黒糖わらび餅
新鮮な無花果のコンカッセ
加賀棒茶ジュレ
とろけるような食感が特徴で
特に秋果は甘味が強く
濃厚な味わいの無花果。
チョコレートジェラートの
ほのかな苦味と
胡桃のキャラメリゼの香ばしさが
甘さをより引き立てます。
艶やかな無花果が主役の
秋を感じるパフェをお楽しみください。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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●夜パフェ専門店 パフェテリア ミル●
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
【営業時間】
月~木、祝日 18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00～26:00
(L.O 30分前)
夜パフェ専門店
Parfaiteria miL
『 十五夜 』
【構成】
ホワイトチョコレート
イタリアンメレンゲ
ベルガモットギモーブ
果肉入りピンクグレープフルーツの
クレームダンジュ
ピスタチオジェラート
クッキークランブル
ミルクジェラート
柿ムース
ブラックココアのクッキークランブル
熟れた柿のスライス
アーモンドミルクパンナコッタ
アーモンドクロッカン
熟れた柿のコンカッセ
豆腐白玉
紅茶ジュレ
黒蜜みたらし
今宵は十五夜。
月の国では、
うさぎたちがこっそり集まり、
かくれんぼの時間。
イタリアンメレンゲのお団子から
ホワイトチョコレートの耳がちらり。
やがて、夜空の雲が晴れて見えるのは
甘く熟した柿の満月。
月の光がそっと、
かくれたうさぎたちを照らします。
そんな十五夜のひとときを
閉じ込めたパフェです。
別添えで
アマレットリキュールをかけることも👌
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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●夜パフェ専門店 パフェテリア ミル●
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
【営業時間】
月~木、祝日 18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00～26:00
(L.O 30分前)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 十五夜 』
【構成】
ホワイトチョコレート
イタリアンメレンゲ
ベルガモットギモーブ
果肉入りピンクグレープフルーツの
クレームダンジュ
ピスタチオジェラート
クッキークランブル
ミルクジェラート
柿ムース
ブラックココアのクッキークランブル
熟れた柿のスライス
アーモンドミルクパンナコッタ
アーモンドクロッカン
熟れた柿のコンカッセ
豆腐白玉
紅茶ジュレ
黒蜜みたらし
今宵は十五夜。
月の国では、
うさぎたちがこっそり集まり、
かくれんぼの時間。
イタリアンメレンゲのお団子から
ホワイトチョコレートの耳がちらり。
やがて、夜空の雲が晴れて見えるのは
甘く熟した柿の満月。
月の光がそっと、
かくれたうさぎたちを照らします。
そんな十五夜のひとときを
閉じ込めたパフェです。
別添えで
アマレットリキュールをかけることも👌
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『ぶどう農林21号』
【構成】
抹茶ラングドシャ
飴
新鮮なシャインマスカット
香草
新鮮なブルーベリー
ローズマリー球体
ピスタチオジェラート
チーズクリーム
男山大吟醸ジェラート
エディブルフラワー
香ばしいパイ
チーズケーキ
ブルーベリームース
白ワインジュレ
柑橘コンフィチュール
今にもこぼれ落ちそうなほど
実をつけたシャインマスカットが、
さらにShine。
飴細工のヘタがキラリとShine。
ローズマリーの球体ゼリーが
涼やかにShine。
男山大吟醸ジェラートの
華やかで艶やかな風味が奥行きを添え、
香ばしいパイが食感にリズムを生む。
果実が香りが食感が、
響くShineをお楽しみください。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━
『 肉感的巨峰パフェ 』
【構成】
飴
チョコレート
ブラックココアクッキー
新鮮な葡萄
メレンゲ
クレイジーピー
エディブルフラワー
ヨーグルトジェラート
フィグとフランボワーズのソルベ
赤紫蘇球体
大葉のクランブル
クレームダンジュ
黒糖わらび餅
ニセコ蒸留所ohoroジンとディルのジュレ
ナタデココ
葡萄のコンカッセ
フルーツポワレ
紫黒色に艶めく巨峰が放つ甘美な誘惑。
濃密なフィグとフランボソースソルベが
妖しく揺らめき、
赤紫蘇の球体ゼリーが
滴る雫のように艶やかに弾ける。
ニセコ蒸留所ohoroジンと
ディル香るレモンジュレがほのかに漂い、
果実の豊潤さに妖艶な深みを与えます。
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━
『 十五夜 』
【構成】
ホワイトチョコレート
イタリアンメレンゲ
ベルガモットギモーブ
果肉入りピンクグレープフルーツの
クレームダンジュ
ピスタチオジェラート
クッキークランブル
ミルクジェラート
柿ムース
ブラックココアのクッキークランブル
熟れた柿のスライス
アーモンドミルクパンナコッタ
アーモンドクロッカン
熟れた柿のコンカッセ
豆腐白玉
紅茶ジュレ
黒蜜みたらし
今宵は十五夜。
月の国では、
うさぎたちがこっそり集まり、
かくれんぼの時間。
イタリアンメレンゲのお団子から
ホワイトチョコレートの耳がちらり。
やがて、夜空の雲が晴れて見えるのは
甘く熟した柿の満月。
月の光がそっと、
かくれたうさぎたちを照らします。
そんな十五夜のひとときを
閉じ込めたパフェです。
別添えで
アマレットリキュールをかけることも👌
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━
『 十五夜 』
【構成】
ホワイトチョコレート
イタリアンメレンゲ
ギモーブ
果肉入りピンクグレープフルーツの
クレームダンジュ
ピスタチオジェラート
クッキークランブル
ミルクジェラート
柿ムース
ブラックココアのクッキークランブル
熟れた柿のスライス
アーモンドミルクパンナコッタ
アーモンドクロッカン
熟れた柿のコンカッセ
豆腐白玉
紅茶ジュレ
黒蜜みたらし
今宵は十五夜。
月の国では、
うさぎたちがこっそり集まり、
かくれんぼの時間。
イタリアンメレンゲのお団子から
ホワイトチョコレートの耳がちらり。
やがて、夜空の雲が晴れて見えるのは
甘く熟した柿の満月。
月の光がそっと、
かくれたうさぎたちを照らします。
そんな十五夜のひとときを
閉じ込めたパフェです。
別添えで
アマレットリキュールをかけることも👌
夜パフェ専門店の妖精パフェ
左から
🟢『 シャインベル 』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
●Parfaiteria PaL心斎橋(大阪)
@pal.shinsaibashi
🍑『 桃の妖精 』
●Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
🍇『 葡萄の妖精～fairyとjuicyな陶酔～ 』
●Parfaiteria miL(札幌) 23日スタート
@parfaiteriamil
●Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━
『 十五夜 』
【構成】
ホワイトチョコレート
イタリアンメレンゲ
ベルガモットギモーブ
果肉入りピンクグレープフルーツの
クレームダンジュ
ピスタチオジェラート
クッキークランブル
ミルクジェラート
柿ムース
ブラックココアのクッキークランブル
熟れた柿のスライス
アーモンドミルクパンナコッタ
アーモンドクロッカン
熟れた柿のコンカッセ
豆腐白玉
紅茶ジュレ
黒蜜みたらし
今宵は十五夜。
月の国では、
うさぎたちがこっそり集まり、
かくれんぼの時間。
イタリアンメレンゲのお団子から
ホワイトチョコレートの耳がちらり。
やがて、夜空の雲が晴れて見えるのは
甘く熟した柿の満月。
月の光がそっと、
かくれたうさぎたちを照らします。
そんな十五夜のひとときを
閉じ込めたパフェです。
別添えで
アマレットリキュールをかけることも👌
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見られますように。
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池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━
『中秋の名月』
【構成】
ホワイトチョコレート
イタリアンメレンゲ
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
ベルガモットギモーブ
熟れた柿のスライス
ほうじ茶ムース
クランブル
ミルクジェラート
柿ムース
ブラックココアクランブル
アーモンドミルクパンナコッタ
豆腐白玉
アーモンドクロッカン
柿のポシェ
加賀棒茶ジュレ
今宵は中秋の名月
月の国では、うさぎたちがこっそり集まり、
かくれんぼの時間。
イタリアンメレンゲのお団子から
ホワイトチョコレートの耳がちらり。
やがて、澄み渡る空
雲が晴れて見えるのは
甘く熟した柿の満月。
月の光がそっと、
かくれたうさぎたちを照らします。
そんな中秋の名月のひとときを想像しながら、
1年で最も美しい満月を
眺めてみてはいかがでしょうか？
別添えで
アマレットリキュールをかけることも👌
千葉県産 カマス入荷しました！！🐟
カマスは春と秋に旬を迎える魚で
秋のカマスは「秋ガマス」と呼ばれ
特に脂がのって美味しいとされています😋
当店では
梅と大葉をカマスで巻き、磯辺揚げにして
ご提供いたします！
ふっくらとしたカマスの身と
梅と大葉のさっぱりとした
夏の終わりのハーモニーをお楽しみください😎
（by玉置浩二feat.井上陽水）
本日お時間によってはご案内可能でございます。
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
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一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜24:00
L.O. フード23:00,ドリンク23:30
定休日 日曜日
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夜パフェ専門店
シャインマスカットパフェのご紹介。
左から時計回りで
『 シャインベル 』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
『 ぶどう農林21号 』
●Parfaiteria PaL(札幌) 9/11スタート
@parfaiteriapal
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
『 照らすヒグマ〜クマ活に草刈り 』
●Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
『 傘、時々、、シャイン 』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
『 シャインベル 』
●Parfaiteria PaL心斎橋(大阪)
@pal.shinsaibashi
『 照る照るの実 』
●Parfaiteria miL(札幌) 9/10スタート
@parfaiteriamil
●Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
『 照らすヒグマ〜クマ活に草刈り 』
●Number Kuma難波
@numberkuma
『 シャインと情熱と金魚鉢 』
●ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
●Parfaiteria beL福岡
@bel_fukuoka
『 照らすブドウのベール 』
●Parfaiteria beL新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
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夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━
『 明菜 』
【構成】
竹炭ダンテル
ラムレーズンジェラート
ピスタチオジェラート
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
新鮮な無花果
ピーナッツロッシェ
アーモンドガレット
チーズクリーム
赤ワインジュレ
ルバーブコンフィチュール
ラムレーズンジェラートの
ほのかなお酒の香りと
チョコレートジェラートの
ほろ苦い味わい。
無花果の優しくも奥深い甘味と
相性のいい赤ワインジュレと
チーズクリームを合わせました。
この秋、
心の十戒を破って
無花果の誘惑に落ちてみませんか？
