夜パフェ専門店 Number Kuma
左
『 あわてんぼうのくま 』
【構成】
チョコレート
マスカルポーネクリーム
チョコレートクリーム
ミルクジェラート
ベルガモットギモーブ
ルビーチョコレート
パッションフルーツチョコレート
ブラックココアクッキー
ヴァローナ70％チョコレートジェラート
フランボワーズとビーツのクリーム
ピスタチオクリーム
アーモンドガレット
練乳寒天
ジェノワーズショコラ
新鮮な苺のコンカッセ
バラジュレ
苺のコンフィチュール
━━━━━🐻🎅🎄━━━━━━
『 赤いひいらぎさん。』
【構成】
竹炭ラングドシャ
赤すぐり
香草
パールクラッカン
アラザン
グリオットクリーム
ジェノワーズショコラ
ココアパウダー
ホワイトチョコクリーム
ジェノワーズ
アーモンドガレット
フランボワーズソルベ
キャラメルジェラート
ナタデココ
新鮮な苺のコンカッセ
赤ぶどうと黒すぐりのジュレ
ホワイトチョコクリーム
新鮮な苺のスライス
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見られますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━
●夜パフェ専門店 Number Kuma●
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4丁目2-18
🍓1階にOKASHI GAKU®の自販機もございます。
@okashigaku
【営業時間】
月～木 17:00～24:00
金、祝日前 17:00～25:00
土曜 15:00～25:00
日、祝 15:00～24:00
L.O.30分前
Risotteria®︎ GAKU
只今のおすすめリゾットのご紹介です👨🍳
左上から時計回りに。
1枚目
Risotteria®︎GAKU時計台
@gaku_tokeidai
『ビーフシチューと蓮根、キノコのボロネーゼリゾット』
2枚目
Risotteria®︎GAKU bis
@gaku_bis
『スモークした鯖と山わさび、ごぼうのリゾット』
3枚目
Risotteria®︎GAKU tre
@gaku_tre
『エゾシカのサルシッチャと7種きのこ、山わさびのリゾット』
4枚目
Risotteria®︎GAKU hiragishi
@risotteria_hiragishi
「牛肉の煮込み、きの子と温泉卵のリゾット」
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
左
『 ポインセチア 』
【構成】
金平糖
ごぼうチップ
ルビーチョコレート
木苺のラングドシャ
抹茶のラングドシャ
マスカルポーネクリーム
フランボワーズソルベ
新鮮な苺のスライス
ピスタチオクリーム
紅茶ジェラート
パールクラッカン
香ばしいパイ
ジェノワーズ
新鮮な苺のコンカッセ
シャンパンジュレ
ルバーブコンフィチュール
━━━ ━━━
右
『 あわてんぼうのくま 』
【構成】
チョコレート
マスカルポーネクリーム
チョコレートクリーム
ミルクジェラート
ベルガモットギモーブ
ルビーチョコレート
パッションフルーツチョコレート
ブラックココアクッキー
ヴァローナ70％チョコレートジェラート
フランボワーズとビーツのクリーム
ピスタチオクリーム
アーモンドガレット
練乳寒天
ジェノワーズショコラ
新鮮な苺のコンカッセ
バラジュレ
苺のコンフィチュール
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━
⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店 ななかま堂
左
『 うかれたサンタ 』
【構成】
メレンゲ
クッキー
ホワイトチョコレートクリーム
パールクラッカン
フランボワーズとビーツのクリーム
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
アーモンドクロッカン
新鮮な苺のコンカッセ
香ばしいパイ
香草
フランボワーズソルベ
新鮮なブルーベリー
ジェノワーズ
フランボワーズ白玉
新鮮な苺
ホワイトチョコレートクリーム
━━━━━🎅 🦌━━━━━━
右
『 うかれたトナカイ 』
【構成】
飴
フランボワーズマカロン
ホワイトチョコレートクリーム
アーモンドガレット
パールクラッカン
ミルクジェラート
ピスタチオクリーム
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
香草
カラメル雫
ルビーチョコレート
新鮮な苺
ソフトクリーム
アーモンドフロランタン
クランブル
ジェノワーズ
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
求肥
ナタデココ
アニス香る赤ワインのジュレ
フランボワーズ寒天
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
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○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria miL
左
『 St.聖火〜聖夜の灯火〜 』
【構成】
飴
チョコレート
新鮮な苺
メレンゲ
チュイル
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
ピスタチオジェラート
ブラックココアクッキークランブル
新鮮な苺のスライス
シャンティ
山川牧場ソフトクリーム
ピーナッツロッシェ
ジェノワーズ
新鮮な苺のコンカッセ
グリオットムース
バラジュレ
苺のコンフィチュール
━━━━━🔥🎄🧚━━━━━━
右
『 クリスマスの妖精 』
【構成】
フランボワーズメレンゲ
アイシングクッキー
飴
マスカルポーネクリーム
フランボワーズ寒天
新鮮な苺のスライス
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
ピスタチオジェラート
ホワイトチョコレートクロッカン
フランボワーズソルベ
香草
エディブルフラワー
パールクラッカン
新鮮な苺のコンカッセ
ホワイトチョコレートクリーム
バラジュレ
苺のコンフィチュール
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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●夜パフェ専門店 パフェテリア ミル●
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
【営業時間】
月~木、祝日 18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00～26:00
(L.O 30分前)
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
『 そんな日もアルパカ 』
【構成】
ホワイトチョコレート
ベルガモットギモーブ
発酵乳クリーム
ミルクジェラート
ブールドネージュ
メレンゲ
チョコレート
アプリコットソルベ
エディブルフラワー
アーモンドミルクパンナコッタ
パールクラッカン
豆腐白玉
クランブル
新鮮な苺のコンカッセ
紅茶ムース
紅茶ジュレ
ルバーブコンフィチュール
“ふわふわ”“もしゃもしゃ”のっそりアルパカ
ベルガモットのギモーブと発酵乳のクリームが
毛並みのように軽くほどけ、
ミルクジェラートとアプリコットソルベが
すっと広がります。
下には豆腐白玉のもちっとした食感、
紅茶ムースと紅茶ジュレの落ち着いた香り。
見た瞬間にほっとして、食べれば心もゆるむ
うまくいかない日でも
こんな甘さに出会えたなら…
まぁ、そんな日もアルパカ
夜パフェ専門店 札幌3店舗
左から。
『 あわてんぼうのくま 』
●Parfaiteria PaL
@parfaiteriapal
『 クリスマスの妖精 』
●Parfaiteria miL
@parfaiteriamil
『 うかれたサンタ 』
●ななかま堂
@yorupafait.nanakamadou
『 ポインセチア 』
●Parfaiteria PaL
@parfaiteriapal
『 St.聖火〜聖夜の灯火〜 』
●Parfaiteria miL
@parfaiteriamil
『 うかれたトナカイ 』
●ななかま堂
@yorupafait.nanakamadou
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
夜パフェ専門店
Parfaiteria miL
『 空飛ぶ苺豆大福 』
【構成】
北海道産千石黒大豆
ホワイトチョコレートのお餅
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
山川牧場ソフトクリーム
新鮮な苺
チョコレート
薩摩芋けんぴ
ジェノワーズ
アーモンドフロランタン
白胡麻ラングドシャ
手亡豆クリーム
アーモンドクロッカン
ごぼうチップ
カカオニブメレンゲ
クッキークランブル
ピスタチオプリン
カラメルソース
チョコレートジェラートに、
黒千石大豆とホワイトチョコレートのお餅を重ねて
まんまるモチモチとしたシマエナガの体を、
まわりには、
さつま芋のけんぴを散らし、
小さな巣を表現しました。
カカオニブのメレンゲが、
寄り添って休む姿をそっと映し出し、
チョコの深みとやわらかな余韻が
静かにほどけていきます。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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●夜パフェ専門店 パフェテリア ミル●
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
【営業時間】
月~木、祝日 18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00～26:00
(L.O 30分前)
夜パフェ専門店
Parfaiteria miL
『 St.聖火〜聖夜の灯火〜 』
【構成】
飴
チョコレート
新鮮な苺
メレンゲ
チュイル
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
ピスタチオジェラート
ブラックココアクッキークランブル
新鮮な苺のスライス
シャンティ
山川牧場ソフトクリーム
ピーナッツロッシェ
ジェノワーズ
新鮮な苺のコンカッセ
グリオットムース
バラジュレ
苺のコンフィチュール
飴と苺、フランボワーズチュイルが重なり、
聖火のように赤い炎が立ちのぼる。
山川牧場ソフトクリームの清らかなコクと、
ピスタチオジェラートの深い香ばしさが、
温もりの層を描きます。
中にはグリオットムースの酸味と
薔薇ジュレが広がり、
甘さに華やかな余韻を添える。
揺らめく光が未来を静かに照らすような、
聖夜の灯。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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●夜パフェ専門店 パフェテリア ミル●
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
【営業時間】
月~木、祝日 18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00～26:00
(L.O 30分前)
夜パフェ専門店
Parfaiteria miL
『 クリスマスの妖精 』
【構成】
フランボワーズメレンゲ
アイシングクッキー
飴
マスカルポーネクリーム
フランボワーズ寒天
新鮮な苺のスライス
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
ピスタチオジェラート
ホワイトチョコレートクロッカン
フランボワーズソルベ
香草
エディブルフラワー
パールクラッカン
新鮮な苺のコンカッセ
ホワイトチョコレートクリーム
バラジュレ
苺のコンフィチュール
フランボワーズのメレンゲが
ちいさなサンタ帽子に変わり、
アイシングクッキーと飴が、
聖夜に舞う妖精の表情をそっと描き出す。
赤く透けるフランボワーズ寒天と苺は、
揺れるスカートのように重なり、
その奥には、
静かに息づくピスタチオのジェラート。
ひとつのグラスに宿るのは、
冬の夜を軽やかに駆ける
“クリスマスの妖精”の物語。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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●夜パフェ専門店 パフェテリア ミル●
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
【営業時間】
月~木、祝日 18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00～26:00
(L.O 30分前)
夜パフェ専門店
Parfaiteria miL
『 冬至の頃 』
【構成】
焼きメレンゲ
手亡豆クリーム
小豆ジェラート
パールクラッカン
かぼちゃクリーム
キャラメルの雫
香草
黒糖ジェラート
小豆煮
お米のパフ
香ばしいパイ
豆腐白玉
山椒香る抹茶ジェノワーズ
手亡豆クリーム
柚子ジュレ
柚子コンフィチュール
冬至の頃の寒さの中にある、
あたたかさをイメージしました。
ほっくりと甘いかぼちゃクリームに、
すっきりと溶けていく
あずきジェラートを重ねました。
その下には、
ほのかに山椒が香る抹茶ジェノワーズが、
冬の空気に似た静かな余韻を添えています。
仕上げは、
きらりと光を宿す柚子ジュレとコンフィチュール。
冷たい風が頬を撫でる季節だからこそ、
香りとあたたかさがより確かに感じられます。
一年で一番長い夜に寄り添うようパフェを
お楽しみください。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━
●夜パフェ専門店 パフェテリア ミル●
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
【営業時間】
月~木、祝日 18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00～26:00
(L.O 30分前)
札幌
夜パフェ専門店 ななかま堂
『 うかれたトナカイ 』
【構成】
飴
フランボワーズマカロン
ホワイトチョコレートクリーム
アーモンドガレット
パールクラッカン
ミルクジェラート
ピスタチオクリーム
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
香草
カラメル雫
ルビーチョコレート
新鮮な苺
ソフトクリーム
アーモンドフロランタン
クランブル
ジェノワーズ
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
求肥
ナタデココ
アニス香る赤ワインのジュレ
フランボワーズ寒天
クリスマスが近づくと、
街はそっと浮き立ち始めます。
灯りも音も、人々の表情さえも、
どこか軽やかに揺れていく季節。
その空気に寄り添うような
うかれたトナカイのパフェ。
飴とマカロンで赤鼻を映し、
ジェラートとピスタチオが静かなリズムをつくる。
街がうかれるこの時期、
どうぞこのパフェと一緒に、
あなたも少しだけうかれましょう。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
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○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
札幌
夜パフェ専門店 ななかま堂
『 うかれたサンタ 』
【構成】
メレンゲ
クッキー
ホワイトチョコレートクリーム
パールクラッカン
フランボワーズとビーツのクリーム
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
アーモンドクロッカン
新鮮な苺のコンカッセ
香ばしいパイ
香草
フランボワーズソルベ
新鮮なブルーベリー
ジェノワーズ
フランボワーズ白玉
新鮮な苺
ホワイトチョコレートクリーム
クリスマスが近づき、街がうかれる。。
すでにうかれてるあなた。
うかれそびれたあなた。
無理してるあなたに。
チョコレートジェラートと
フランボワーズとビーツのクリーム、
ホワイトチョコレートクリームで作られた
帽子の甘味と酸味のバランスで
うかれてください。
グラスの中には
ワクワク、ドキドキ、サクサクを詰めて
うかれて真っ赤なお鼻になったサンタが
皆様のもとへ運びます。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
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○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
札幌
夜パフェ専門店 ななかま堂
『 煙山さん。』
【構成】
ヘーゼルナッツ飴
アーモンドガレット
ソフトクリーム
桜チップで燻製したフロランタン
クランブル
モンブランクリーム
北海道産ハスカップのソルベ
竹炭メレンゲ
ほうじ茶ジェラート
白胡麻ラングドシャ
栗の黒糖グラッセ
ピーナッツムース
加賀棒茶ジュレ
軽く桜チップで燻製したあんこ
静寂の中、
ラム酒を効かせた
モンブランクリームの山から立ち昇る
ヘーゼルナッツ飴の一筋の煙。
所々に燻製したパーツを加えることで、
スモーキーな風味を与えて
大人な味わいに仕上げました。
燻製で深まる
秋の味覚をお楽しみください。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
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○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 ポインセチア 』
【構成】
金平糖
ごぼうチップ
ルビーチョコレート
木苺のラングドシャ
抹茶のラングドシャ
マスカルポーネクリーム
フランボワーズソルベ
新鮮な苺のスライス
ピスタチオクリーム
紅茶ジェラート
パールクラッカン
香ばしいパイ
ジェノワーズ
新鮮な苺のコンカッセ
シャンパンジュレ
ルバーブコンフィチュール
ポインセチアの花びらには
ルビーチョコレートと
木苺のラングドシャを重ね、
鮮やかな赤が静かにひらくような仕立てに。
中心には金色の金平糖を添え、
小さな星が灯るようなきらめきを。
中にはフランボワーズソルベと
紅茶ジェラートを忍ばせ、
甘酸っぱさと香りが軽やかに広がります。
仕上げのシャンパンジュレには、
フランスで“星を飲む”といわれる
一杯の輝きを閉じ込めました。
赤い星が、静かに咲く
その光は、小さな奇跡を照らす。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 あわてんぼうのくま 』
【構成】
チョコレート
マスカルポーネクリーム
チョコレートクリーム
ミルクジェラート
ベルガモットギモーブ
ルビーチョコレート
パッションフルーツチョコレート
ブラックココアクッキー
ヴァローナ70％チョコレートジェラート
フランボワーズとビーツのクリーム
ピスタチオクリーム
アーモンドガレット
練乳寒天
ジェノワーズショコラ
新鮮な苺のコンカッセ
バラジュレ
苺のコンフィチュール
森をドタバタ駆け抜ける、
サンタ気分のあわてんぼうのくまさん
チョコレートクリームで毛並みを、
ミルクジェラートで息づく温もりを
フランボワーズとビーツのクリーム、
練乳寒天がつくる小さなサンタ衣装。
ふっと笑みがこぼれる
冬の情景をすくってください。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━
⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
『 ポインセチア 』
【構成】
金平糖
ごぼうチップ
ルビーチョコレート
木苺のラングドシャ
抹茶のラングドシャ
マスカルポーネクリーム
フランボワーズソルベ
新鮮な苺のスライス
ピスタチオクリーム
紅茶ジェラート
パールクラッカン
香ばしいパイ
ジェノワーズ
新鮮な苺のコンカッセ
シャンパンジュレ
ルバーブコンフィチュール
ポインセチアの花びらには
ルビーチョコレートと
木苺のラングドシャを重ね、
鮮やかな赤が静かにひらくような仕立てに。
中心には金色の金平糖を添え、
小さな星が灯るようなきらめきを。
中にはフランボワーズソルベと
紅茶ジェラートを忍ばせ、
甘酸っぱさと香りが軽やかに広がります。
仕上げのシャンパンジュレには、
フランスで“星を飲む”といわれる
一杯の輝きを閉じ込めました。
赤い星が、静かに咲く
その光は、小さな奇跡を照らす。
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 福岡
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━
『 聖樹〜Christmas tree〜 』
【 構成 】
シャンパンと苺のゼリー
パールクラッカン
ピスタチオクリーム
キャラメルジェラート
香草
アーモンドフロランタン
ミルクジェラート
ピーナッツロッシェ
ジェノワーズ
新鮮な苺のコンカッセ
グリオットムース
バラジュレ
苺のコンフィチュール
聖夜が訪れ、街が賑わう。
濃厚なピスタチオクリームと
キャラメルジェラートの上には
苺を丸ごと閉じ込め、
シャンパンのキリッとした味わいと
木苺の酸味を合わせたゼリー。
心華やぐクリスマスを
聖樹のように凛と美しく、
甘美な余韻を残す
大人のパフェと一緒に。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
──────────────
【営業時間】
日~木 18:00~24:00 (L.o 23:30)
金土.祝日 18:00~25:30 (L.o 25:00)
●夜パフェ専門店 Parfaiteria beL 福岡●
「サロマ産 生牡蠣の塩辛」
サロマ産の生牡蠣を塩麹漬けた
自家製の牡蠣の塩辛。
奥行きのある旨みと、ほのかな甘みをまとったやわらかな余韻…
是非日本酒と一緒にどうぞ🍶
本日お席空いております。
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎011 839 0317
営業時間
17:00〜24:00
L.O. フード23:00,ドリンク23:30
定休日 日曜日
