夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
『 クリの花嫁 』
【構成】
チョコレート
クッキー
マスカルポーネクリーム
エディブルフラワー
パールクラッカン
マイクロアマランサス
黒糖マロングラッセ
モンブランクリーム
カシスソルベ
アーモンドガレット
ジェノワーズショコラ
夜豆竹炭寒天
クレマ・デ・マスカルポーネ
プラリネジェラート
クッキークランブル
夜豆珈琲ジュレ
ルバーブコンフィチュール
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美しい花嫁衣裳を、
ほんのりラム酒を使い大人な雰囲気で
シックな栗色のカラードレスにお色直し。
差し色のカシスジェラートが味に緩急をつけます。
食べ進めると甘酸っぱいだけじゃない
人生のようにコーヒーのほろ苦さ、
アマレットの香るティラミスが
より味わいに複雑さを加えてくれます。
是非モンブランとティラミスのマリアージュを
お楽しみください。