bis南2条お知らせリゾット ゴーヤチャンプルーの再構築by bis

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bis

「三元豚の自家製パンチェッタと
ゴーヤ、
ほうれん草と塩茹でじゃがいものカルボナーラリゾット」

¥1280+tax

ゴーヤチャンプルーの再構築。

カツオ出汁のドットがチャームポイント

今日からスタートです👨‍🍳166234F3-F5E9-46F6-9C13-C43A444F8F12 E39C9429-D698-4E67-BC8C-FE266EC9032C

お知らせななかま堂夜パフェ ななかま堂新作パフェ 「立秋盆栽〜葡萄、赤紫蘇、山椒〜」

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ななかま堂新作パフェ

『立秋盆栽〜葡萄、赤紫蘇、山椒』
 

できました。

 

赤紫蘇のジェラートがメインのパフェでございます。
島胡椒と呼ばれるピパーツのビスキュイや、
ソフトクリームに振りかけてある山椒が
アクセントとなっております。

ごぼうやビーツのチップなど周りにございますので
ソフトクリームとご一緒にお召し上がりください。

 
構成

アマランサス
ゴボウチップ
くるりチョコレート
山椒
ソフトクリーム
赤紫蘇ソルベ
ビーツチップ
白ごまチュイル
葡萄球体
白あんクリーム
グリオットメレンゲ
ティラミス
国産焦がし玄米あられ
ピパーツビスキュイ
あんこジュレ
新鮮な葡萄
カシス寒天

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

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「辛い牛カルビのサラダ仕立てと燻製ステッペンチーズ、バジルのリゾット」1280円+tax

牛カルビは特製のタレに漬け込み、旨味と辛さをプラスして香ばしく焼き上げ、パクチーと夏野菜を合わせてエスニック風味のサラダ仕立てに。

燻製したチーズとバジルを合わせて夏らしインスタ一皿に仕上げました。

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

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  • 「コブクロともやしのソテー、モッツァレラチーズと豚もつの辛いトマトリゾット」

    1280円+tax

豚もつをトマトソースで柔らかく煮込みリゾットに混ぜ辛く仕上げております。コブクロともやしのを香ばしくソテーし食感も良いです。辛さは調整することも可能です。

 

お知らせななかま堂夜パフェ ななかま堂新作パフェ「シャインと金魚鉢」

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ななかま堂新作パフェ

「シャインと金魚鉢」

できました。

金魚鉢のパフェに夏に旬を迎えるシャインマスカットを加えてお作りしました。

金魚鉢はタピオカ、檸檬ジュレ、ディルという香草、金魚もあんこで出来ておりますのでお召し上がりいただけます。

中間はマンゴープリン、お米のパフ、北竜町産黒千石大豆のフレークを入れており、食感もお楽しみ頂けます。

上部分はシャインマスカット、パッションフルーツのソルベ、ソフトクリームを入れており、ココナッツメレンゲと合わせてお召し上がりください。

甘く芳香が良いシャインマスカットと、夏を感じさせるパッションフルーツソルベの酸味の相性が良いパフェとなっております。

構成

香草
お米のチュイル
白あんクリーム
ココナッツメレンゲ
ソフトクリーム
パッションソルベ
白あんクリーム
シャインマスカット
ヨーグルトジェラート
豆腐白玉
マンゴープリン
お米のパフ
クランブル
北竜町産黒千石フレーク
ホワイトチョコクロッカン
檸檬ジュレ
香草
黒タピオカ

また、営業につきましてはスタッフのマスク着用、店内の定期的な消毒・換気を徹底致します。

bis南2条お知らせリゾット イタリア風モツ煮込みとカボチャ、ルッコラby bis

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「トリッパとランプレドットのトマト煮込みとカボチャの素揚げ、ルッコラのリゾット」¥1280+tax

ハチノスとギアラをイタリア料理の調理法でコトコト

旬のカボチャと、爽やかなルッコラを合わせました。

赤いドットは唐辛子のドット、アクセントにリゾットとご一緒にお召し上がりください!

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お知らせ Parfaiteria PaL 新作パフェの登場です🍑

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Parfaiteria PaL

━━━━新作パフェ━━━━━

「Princess peach」

構成

姫クッキー
ルビーチョコレートのりぼん
北海道産マスカルポーネクリーム
ウーウーシート
ライチジェラート
軽くコンポートした桃
パイ
キスインザダークジュレ
ピンクグレープフルーツジュレ
紅茶ジェラート
アーモンドホワイトチョコレート
練り切り
クレームダンジュ
桃のコンカッセ
苺と木苺のコンフィチュール

去年の良さをそのままに
新たにグラスの中には
練り切りで桃を表現しました
7月29日よりスタートしております!

______________________

ピーチ姫をイメージした可愛いらしいパフェです🍑

スカートをイメージしたシートはクランベリージュースとピーチリキュールを合わせたウーウーというカクテルで出来た寒天シートです。
中にライチジェラートがありますので
その下のキスインザダークと
ピンクグレープフルーツのジュレを合わせてお召し上がり下さい。

グラスの中の小さな桃は
練り切りで出来ております。

______________________

従業員は毎日検温し、体調に不調がないと確認し勤務いたします。

手洗いアルコールの消毒の徹底と、お客様におかれましても入店時、アルコール消毒のご協力をいただいております。

ご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

ーーーーーーーーーーーーーーーー

只今の「Parfaiteria PaL」のパフェは…

・ピスタチオとチョコレートのパフェ
・すすきのバナナ男爵
・フラミンゴ
~ルバーブと赤メロン~
・太陽の丘
・羊蹄山
・Princess peach

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559

miLお知らせ夜パフェ parfaiteria miL 新作パフェのご紹介

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parfaiteria miL

桃を使ったパフェが今年も出来上がりました!!

「傘、時々、、もも」

構成

手元飴
香草球体
白パールクラッカン
アラザン
白ワインエスプーマ
桃のコンポート
クレームダンジュ
ヨーグルトジェラート
ルバーブソルベ
黒タピオカ
パインコンカッセ
桃コンカッセ
エルダーフラワームース
クランブル
ナタデココ
ライチジュレ

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

傘をイメージしたこちらのパフェは
旬の桃をふんだんに使い
ヨーグルトのジェラートや
ルバーブのソルベ
クレームダンジュと合わせた
さっぱりとしたお味のパフェです🍑

グラスの中の
エルダーフラワーのムースは
ひとくち食べると
口の中に華やかな香りが広がって
爽やかさを一層引き立てます🌿

折り重なる層の相性をお楽しみください!

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

従業員は毎日検温し、
体調に不調がないと確認し勤務いたします。

手洗いアルコールの消毒の徹底と
お客様におかれましても入店時
アルコール消毒のご協力を
いただいております。

ご不便をお掛けいたしますが、
何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
只今の「Parfaiteria miL」のパフェは…

・シマエナガパフェ
〜ラムレーズンとチョコキャラバナナ〜
・ミリタリーなパフェ
・紫陽花〜清楚な発酵乳〜
・感謝のガーベラパフェ
・おぼんぼん2020
・傘、時々、、もも

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

夜パフェ専門店 Parfaiteria miL
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
TEL(011)522-9432

平日(月〜木)
Open 17:00
Close 24:00(L.O. 23:30)


Open 17:00
Close 26:00(L.O. 25:30)


Open 15:00
Close 26:00(L.O. 25:30)


Open 15:00
Close 24:00(L.O. 23:30)
*祝前日は26:00まで

お知らせモモブクロ夜パフェ 夜パフェ専門店 モモブクロ   新作のご紹介♬

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夜パフェ専門店 モモブクロ

—————新作パフェ—————

「桃庭」

構成

香草

エディブルフラワー

手亡豆クリーム

男山大吟醸ジェラート

クランブル

新鮮な桃のカルチェ

杏仁豆腐

パイ

ライチソルベ

苺と木苺のコンフィチュール

杏仁豆腐

ナタデココ

桃のコンカッセ

レモンとバラのジュレ

_______________

桃の美味しい季節がやってきました!

今年のモモブクロの桃パフェは、

エディブルフラワーや香草を使ってガーデニングをイメージした「桃庭」。

桃の甘みはもちろん、

大吟醸のジェラートやバラのジュレが

香りでも楽しませてくれます。

味覚や視覚、嗅覚でも

味わっていただけるパフェでございます!

_______________

Parfaiteria beL 渋谷

Parfaiteria beL 新宿三丁目

夜パフェ専門店 モモブクロ

営業時間

月曜〜木曜 17:0024:00 L.O.23:30

金、祝前日 17:0025:00 L.O.24:30

土曜            15:0025:00 L.O.24:30

日曜、祝日  15:0024:00 L.O.23:30

従業員は毎日検温し、

体調に不調のないことを確認し

勤務いたします。

手洗いアルコール消毒の徹底と、

お客様におかれましても

入店時アルコール消毒のご協力を

いただいております。

皆様のご来店心よりお待ちしております!

 

お知らせななかま堂夜パフェ ななかま堂新作パフェ 「桃庭」

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ななかま堂新作パフェ

「桃庭」

できました。
桃の美味しい季節がやってきました。

新鮮な桃をふんだんに使い、

今回は大吟醸の日本酒を使用したジェラートで少し大人の味わいのパフェとなっております。

下には薔薇が入ったジュレがございます。
全体と混ぜて香りをお楽しみ下さい。

 

構成

香草

エディブルフラワー
白あんクリーム
男山大吟醸ジェラート
クランブル
新鮮な桃のカルチェ
杏仁豆腐
パイ
ライチソルベ
ルバーブコンフィチュール
杏仁豆腐
ナタデココ
桃のコンカッセ
レモンとバラのジュレ

 

また、営業につきましてはスタッフのマスクの着用、店内の定期的な消毒・換気を徹底致します。

 

 

beLお知らせ夜パフェ パフェテリアベル 渋谷     新作のご紹介🎶

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夜パフェ専門店

Parfaiteria beL 渋谷

━━━━━━新作パフェ━━━━━━

Princess peach

構成

姫クッキー

ルビーチョコレートのりぼん

北海道産マスカルポーネクリーム

ウーウーシート

ライチジェラート

軽くコンポートした桃

パイ

キスインザダークジュレ

ピンクグレープフルーツジュレ

紅茶ジェラート

アーモンドホワイトチョコレート

練り切り

クレームダンジュ

アプリコットと黄桃のコンフィチュール

7/26からです💁‍♀️

_______________

新たなPrincessが登場👸🍑

大人気桃パフェの時期が

やってまいりました!

ウーウーというカクテルの寒天シートで

プリンセスのドレスを表現し、

その中にはライチジェラートが入っています。

グラスの中の小さな桃は

練り切りで出来ております。

_______________

Parfaiteria beL 渋谷

Parfaiteria beL 新宿三丁目

夜パフェ専門店 モモブクロ

営業時間

月曜〜木曜 17:0024:00 L.O.23:30

金、祝前日 17:0025:00 L.O.24:30

土曜        15:0025:00 L.O.24:30

日曜、祝日  15:0024:00 L.O.23:30

従業員は毎日検温し、

体調に不調のないことを確認し

勤務いたします。

手洗いアルコール消毒の徹底と、

お客様におかれましても

入店時アルコール消毒のご協力を

いただいております。

皆様のご来店心よりお待ちしております!

お知らせモモブクロ夜パフェ 夜パフェ専門店 モモブクロ   新作のお知らせ♬

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夜パフェ専門店 モモブクロ

—————新作パフェ—————

「傘、時々、、ぶどう」

構成

手元飴

赤しそ球体ゼリー

竹炭寒天

新鮮な巨峰

クレームダンジュ

ソフトクリーム

カカオニブクロッカン

巨峰ソルベ

ナタデココ

ルバーブマセレ

スパイスジュレ

アニスムース

7/24からです

_______________

巨峰ソルベをベースに、ハスカップのジュレやアニスのムースで味のバランスをとっております。

真ん中に挿した飴で傘の柄をイメージし、グラスの中に様々なパーツを層に重ねてカラフルな傘地を表現しました。

ジューシーな巨峰と、折り重なったパフェパーツとの相性をお楽しみください。

_______________

夜パフェ専門店東京3店舗の営業時間

Parfaiteria beL 渋谷

Parfaiteria beL 新宿三丁目

夜パフェ専門店 モモブクロ

月曜〜木曜 17:0024:00 L.O.23:30

金、祝前日 17:0025:00 L.O.24:30

土曜       15:0025:00 L.O.24:30

日曜、祝日 15:0024:00 L.O.23:30

従業員は毎日検温し、

体調に不調のないことを確認し

勤務いたします。

手洗いアルコール消毒の徹底と、

お客様におかれましても

入店時アルコール消毒のご協力を

いただいております。

皆様のご来店心よりお待ちしております!

beL新宿三丁目お知らせ夜パフェ パフェテリアベル 新宿三丁目  新作のお知らせ🎶

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夜パフェ専門店

Parfaiteria beL 新宿三丁目

—————新作パフェ—————

「巨峰と小豆と金魚鉢」

構成

お米のチュイール

ブルーベリー

白あんクリーム

竹炭メレンゲ

小豆ジェラート

新鮮な巨峰

ソフトクリーム

豆腐白玉

ブルーベリームース

お米のパフ

千石黒大豆フレーク

アーモンドホワイトチョコレート

檸檬ジュレ

ディル

黒タピオカ

7/24からです

_______________

黒いメレンゲの下には小豆のジェラートが隠れており

ほのかな甘みが巨峰ととても相性が良く、

グラスの中に檸檬のジュレやハーブのディルを使い

金魚鉢を作りました。

涼しげな見た目と爽やかなお味の

大人の夏をお楽しみくださいませ

_______________

夜パフェ専門店東京3店舗の営業時間

Parfaiteria beL 渋谷

Parfaiteria beL 新宿三丁目

夜パフェ専門店 モモブクロ

月曜〜木曜 17:0024:00 L.O.23:30

金、祝前日 17:0025:00 L.O.24:30

土曜            15:0025:00 L.O.24:30

日曜、祝日 15:0024:00 L.O.23:30

従業員は毎日検温し、

体調に不調のないことを確認し

勤務いたします。

手洗いアルコール消毒の徹底と、

お客様におかれましても

入店時アルコール消毒のご協力を

いただいております。

皆様のご来店心よりお待ちしております!

beL新宿三丁目お知らせ夜パフェ パフェテリアベル 新宿三丁目  新作のお知らせ♬

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夜パフェ専門店

Parfaiteria beL 新宿三丁目

—————新作パフェ—————

「傘、時々、、もも」

構成

手元飴

香草球体

白パールクラッカン

アラザン

白ワインエスプーマ

桃のコンポート

クレームダンジュ

ヨーグルトジェラート

ルバーブソルベ

黒タピオカ

パインコンカッセ

桃コンカッセ

エルダーフラワームース

クランブル

ナタデココ

ライチジュレ

7/24からスタートです

_______________

傘をイメージしたこちらのパフェは

旬の桃をふんだんに使い

ヨーグルトのジェラートやルバーブのソルベ

クレームダンジュと合わせた

さっぱりとしたお味のパフェです。

グラスの中のエルダーフラワーのムースは

ひとくち食べると

口の中に華やかな香りが広がって

爽やかさを一層引き立てます。

折り重なる層のハーモニーをお楽しみください!

_______________

夜パフェ専門店東京3店舗の営業時間

Parfaiteria beL 渋谷

Parfaiteria beL 新宿三丁目

夜パフェ専門店 モモブクロ

月曜〜木曜 17:0024:00 L.O.23:30

金、祝前日 17:0025:00 L.O.24:30

土曜            15:0025:00 L.O.24:30

日曜、祝日 15:0024:00 L.O.23:30

従業員は毎日検温し、

体調に不調のないことを確認し

勤務いたします。

手洗いアルコール消毒の徹底と、

お客様におかれましても

入店時アルコール消毒のご協力を

いただいております。

皆様のご来店心よりお待ちしております!

beLお知らせ夜パフェ パフェテリアベル 渋谷     新作のご紹介🎶

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夜パフェ専門店

Parfaiteria beL 渋谷

━━━━新作パフ━━━━

「羊蹄山」

構成

ナスタチウム

よもぎのジェノワーズ

クレームダンジュ

フランボワーズソルベ

アーモンドガレット

ミルクジェラート

はちみつ林檎のコンポート

ナタデココ

紅茶ジェラート

クランブル

ピスタチオプリン

竹炭寒天

7/23からです♫

_______________

北海道にある羊蹄山(ようていざん)という

山をイメージしました。

グラスの中にはミルクジェラートや

はちみつ林檎のコンポート・紅茶ジェラートなど

優しい味わいのパーツが層になっています。

クレームダンジュの山の中には

サッパリとした味わいの

フランボワーズソルベがありますので

大きくすくってご一緒にお召し上がりください

トップにはキラキラしずくがチャームポイントの

ナスタチウムを乗せております。

________________

夜パフェ専門店東京3店舗の営業時間

Parfaiteria beL 渋谷

Parfaiteria beL 新宿三丁目

夜パフェ専門店 モモブクロ

月曜〜木曜 17:0024:00 L.O.23:30

金、祝前日 17:0025:00 L.O.24:30

土曜            15:0025:00 L.O.24:30

日曜、祝日 15:0024:00 L.O.23:30

従業員は毎日検温し、

体調に不調のないことを確認し

勤務いたします。

手洗いアルコール消毒の徹底と、

お客様におかれましても

入店時アルコール消毒のご協力を

いただいております。

皆様のご来店心よりお待ちしております!

お知らせ一鱗酒場 一鱗酒場 営業時間変更のお知らせ

 

 

8月より営業時間を変更致します。

 

営業時間 17:00〜25:00

炉端焼きL.O. 23:00

フードL.O.  23:30

ドリンクL.O.  24:00

 

日曜日のみ

営業時間 17:00〜24:00

炉端焼き、フードL.O.  23:00

ドリンクL.O. 23:30

 

とさせていただきます。

よろしくお願いいたします

お知らせリゾット時計台 オススメリゾット

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「鶏肉のオレンジソテー、ズッキーニ、カマンベールのクリームリゾット」

 

1280円税抜

オレンジの爽やかな甘みとカマンベール塩気、クリームの相性が良いです。

 

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

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平岸おすすめリゾット

「鴨肉のコンフィとバルサミコでソテーしたズッキーニ、長ネギのクリームリゾット」 1280円+tax

平日のランチタイムはサラダ、ドリンク、ドルチェがついてお得になっております💁‍♂️

お知らせモモブクロ夜パフェ 夜パフェ専門店 モモブクロ   新作のご紹介🎶

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夜パフェ専門店 モモブクロ

—————新作パフェ——————

「おぼんぼん2020

構成

ディル球体

あんこ球体

メレンゲ

おいり

チョコレート

わさびブールドネージュ

フランボワーズブールドネージュ

スイカ

赤肉メロン

青肉メロン

メロンジェラート

黒糖ジェラート

とうきびジェラート

黒糖おもち

ソフトクリーム

とうきびビスキュイ

国産焦がし玄米あられ

とうきびムース

スイカコンカッセ

メロンコンカッセ

豆腐白玉

麦茶ジュレ

竹炭寒天

7/11からです💁🏻‍♀️

____________________

お盆休みの盆踊りをイメージしております。

西瓜やメロン、

カラフルなおいりをのせて

彩りを鮮やかに仕上げ、見た目にも楽しく。

香ばしい焦がしあられをグラスの中に入れ、

3種のジェラート、とうきびムース、麦茶ジュレ

との相性を楽しんでいただけます。

盆踊りの笛の音が聞こえてきそうな、

賑やかで華々しいパフェに仕上がりました。

日本のお盆休みのどこか懐かしい風景を

思い出させてくれます。

____________________

東京3店舗の通常営業再開のお知らせ

東京都の休業要請全面解除に伴い、

619日から、

下記3店舗は通常営業へ戻っております。

Parfaiteria beL 渋谷

Parfaiteria beL 新宿三丁目

夜パフェ専門店 モモブクロ

営業時間

月曜〜木曜 17:0024:00 L.O.23:30

金、祝前日 17:0025:00 L.O.24:30

土曜  15:0025:00 L.O.24:30

日曜、祝日 15:0024:00 L.O.23:30

従業員は毎日検温し、

体調に不調のないことを確認し

勤務いたします。

手洗いアルコール消毒の徹底と、

お客様におかれましても

入店時アルコール消毒のご協力を

いただいております。

皆様のご来店心よりお待ちしております!

beL新宿三丁目お知らせ夜パフェ パフェテリアベル 新宿三丁目  新作のご紹介♬

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夜パフェ専門店

Parfaiteria beL 新宿三丁目

—————新作パフェ——————

「感謝のガーベラパフェ

            〜赤ルバーブとブルーベリーと黒糖〜」

                          

構成

フランボワーズクリーム

フランボワーズメレンゲ

黒糖のおもち

ブルーベリーソルベ

手亡豆クリーム

ジェノワーズ

クランブル

ヨーグルトジェラート

ブルーベリームース

ナタデココ

芽室町産無農薬赤ルバーブのマセレ

ジャスミンジュレ

オレンジのマリネ

芽室町産無農薬赤ルバーブのコンフィチュール

黒糖寒天

竹炭寒天

7/12からです

____________________

ガーベラをイメージしたこちらのパフェは

花びらはフランボワーズクリーム

中心はブルーベリーのソルベと黒糖のおもちでございます。

グラスの中には

ブルーベリーのムースや赤ルバーブのマセレ

オレンジ入りのジャスミンジュレが入っており

爽やかな酸味のあるパフェとなっております。

ピンクのガーベラの花言葉は「感謝」

皆さまに感謝の気持ちを込めて

私達からこの一輪のガーベラをお届けいたします。

____________________

東京3店舗の通常営業再開のお知らせ

東京都の休業要請全面解除に伴い、

619日から、

下記3店舗は通常営業へ戻っております。

Parfaiteria beL 渋谷

Parfaiteria beL 新宿三丁目

夜パフェ専門店 モモブクロ

営業時間

月曜〜木曜 17:0024:00 L.O.23:30

金、祝前日 17:0025:00 L.O.24:30

土曜            15:0025:00 L.O.24:30

日曜、祝日 15:0024:00 L.O.23:30

従業員は毎日検温し、

体調に不調のないことを確認し

勤務いたします。

手洗いアルコール消毒の徹底と、

お客様におかれましても

入店時アルコール消毒のご協力を

いただいております。

皆様のご来店心よりお待ちしております!

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