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お知らせ

お知らせ一鱗酒場 オススメの日本酒



🍶オススメの日本酒🍶

「山川光男 2022 はる」


お米は山形県産のお米を使用


キレが良く、ミネラル豊富で米の旨味がスッと消える辛口酒🍶


4つの蔵が合同で作っており、2度と同じものが出来ないレアな日本酒となっております😳


まん延防止期間中はランチ営業も再開です!


12:00 Open
21:00 close
(フード、ドリンクL.O20:00)


ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方是非お待ちしております。

皆様のご来店、是非お待ちしております🥰






一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎011 839 0317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせ一鱗酒場 オススメの日本酒



🍶オススメの日本酒🍶

「文佳人 純米吟醸 土佐麗」


お米は高知県産の土佐麗を使用


気持ちの良い酸で
軽快に飲めるさっぱりとした日本酒🍶

ポン酢との相性抜群です🙆‍♀️


まん延防止期間中はランチ営業も再開です!


12:00 Open
21:00 close
(フード、ドリンクL.O20:00)


ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方是非お待ちしております。

皆様のご来店、是非お待ちしております🥰






一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎011 839 0317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

\期間限定メニュー/

『ホタルイカとアスパラのバターソテー、春キャベツのリゾット』

今が旬であるホタルイカとアスパラを香ばしくバターでソテーし、マスカルポーネ、カラスミを合わせました☺︎
春キャベツ、アンチョビをベースにした春らしいリゾットです。

¥1410
平日はサラダ・ドリンク・ドルチェ付き
テイクアウト可◎

【お知らせ】

『まん延防止等重点措置』に伴い
下記営業時間とさせていただきます。

11:30open 20:00close
(L.O.30分前)

※尚、アルコールの提供は
控えさせて頂きます。

お知らせ一鱗酒場 炙り〆鯖の押し寿司



🐟New🐟

「炙りサバの押し寿司」


自家製の〆鯖とシャリの間に、大葉と自家製のガリを挟んだ一品


最後に鯖をサッと炙ります😋

特製紫蘇醤油のタレがついた
日本酒にぴったりのお料理です🍶

まん延防止期間中はランチ営業も再開です!

12:00 open
21:00 close
(フード、ドリンクL.O 20:00)

本日お席空いております!!


ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約受付中ですので、ご予約の方ぜひお待ちしております。


皆様のご来店心からお待ちしてます😊





一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎011 839 0317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせリゾットbis南2条 羊のボロネーゼby bis

bis新作です🐏

『羊のボロネーゼと春野菜のリゾット』

ビールで煮込んだ羊のボロネーゼと

ぴっぷ葱、新玉ねぎ、菜花のソテー。

ほうれん草の塩サブレと道産アサツキの香りとご一緒に

#risotto
#リゾッテリアガク
#risotteriagaku
#リゾット専門店
#リゾット
#札幌グルメ
#札幌カフェ #札幌ランチ
#札幌イタリアン
#北海道イタリアン

お知らせ一鱗酒場 大分県産 鰆のユッケ


⭕️NEW⭕️
「大分県産 サワラのユッケ」

この時期の鰆(さわら)は寒鰆とも呼ばれており、脂が乗った美味しい鰆です!

そんな鰆を特製のタレで漬けにすることで
さっぱり、ねっとりとした味わいに仕上げております☺️

上に乗せた卵黄との相性もよく、
日本酒や白ワインと召し上がっていただきたい
1品になってます!

まん延防止期間中はランチ営業も再開です!

12:00 open
21:00 close
(フード、ドリンクL.O 20:00)


ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております。



皆様のご来店心からお待ちしております😊




一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎011 839 0317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

 

『羊のボロネーゼと菜花のスープ、春キャベツのリゾット』

 

羊の旨味たっぷりのミートソースを

菜花のスープであっさりと

 

春キャベツはキャベツの水分のみで

じっくり蒸し煮し甘味を引き出し

ペーストに

 

*住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F

*電話  011-219-6004

*営業時間  11:0020:00(L.O19:30)

 

お知らせ一鱗酒場 徳島県産 阿波尾鶏のたたき



⭕️3月7日(月曜日)⭕️
より営業再開致します!

まん延防止期間中はランチ営業も再開です!

12:00 open
21:00 close
(フード、ドリンクL.O 20:00)

🆕新メニューのご紹介🆕
「徳島県産 阿波尾鶏のたたき」

阿波尾鶏は肉質は適度な赤身を帯び、脂肪が少なく身が締まって程良い歯ごたえがあり甘みと旨味が多いのが特徴です。

炉端で炭の香りをまとわせ、皮をパリパリに焼いてます☺️

日本酒や焼酎などと召し上がりたい
そんな1品になってます👍


ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております。



皆様のご来店心からお待ちしております😊




一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎011 839 0317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせ一鱗酒場 新メニューのご紹介



3月7日(月曜日)
より営業再開致します!

まん延防止期間中はランチ営業も再開です!

12:00 open
21:00 close
(フード、ドリンクL.O 20:00)

🆕新メニューのご紹介🆕
「馬刺し」

高栄養価ながらも低カロリー、
低コレステロールでとてもヘルシーな馬肉が
一鱗酒場にも遂に登場します😊

九州から取り寄せた甘口な九州醤油で
召し上がれ😋


ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております。



皆様のご来店心からお待ちしております😊




一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎011 839 0317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせ一鱗酒場 ランチ営業再開です!



【営業再開のお知らせ】

🔴3月7日(月曜日)🔴
より営業再開致します!

まん延防止期間中はランチ営業も再開です!

12:00 open
21:00 close
(フード、ドリンクL.O 20:00)


ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております。



皆様のご来店心からお待ちしております😊




一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎011 839 0317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせ一鱗酒場 営業再開のお知らせ

【営業再開のお知らせ】

 

⁡3月7日(月曜日)
より営業再開致します!

まん延防止期間中
12:00 open
21:00 close
(フード、ドリンクL.O 20:00)



ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております。

皆様のご来店心からお待ちしております😊




一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎011 839 0317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせリゾットbis南2条 柚子と地鶏のミモザ風by bis

新作です

『鶏肉の柚子バターソテーと、ウド、菜の花のサフランリゾット』

鶏肉とウドを香ばしく焼き
自家製の柚子バターで香り付け。

リゾットは菜花とサフラン香るリゾットに。

崩した塩サブレがアクセント👨‍🍳

ミモザの日
ミモザの日とは、3月8日の「国際女性デー」の日のイタリアで男性から女性に向けてミモザの花を贈られるようになったことからこの名がついたとされております。

#リゾッテリアガク#risotteriagaku#リゾット専門店#リゾット#risotto#札幌グルメ
#札幌カフェ#札幌ランチ#札幌イタリアン
#北海道イタリアン

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

\期間限定メニュー/

『鶏肉のインヴォルティーニと菜の花のソテー、白いミートソースリゾット〜ミモザ仕立て〜』

インヴォルティーニとはイタリア語で「巻く、包む」という意味で、今回のリゾットは胡桃とクリームチーズを鶏肉で包んでいます。
旬である菜の花はソテーに☺︎

ミモザの日
ミモザの日とは、3月8日の「国際女性デー」の日のイタ
リアで男性から女性に向けてミモザの花を贈られるように
なったことからこの名がついたとされております。

¥1410
平日はサラダ・ドリンク・ドルチェ付き
テイクアウト可◎

【お知らせ】

『まん延防止等重点措置』に伴い
下記営業時間とさせていただきます。

11:30open 20:00close
(L.O.30分前)

※尚、アルコールの提供は
控えさせて頂きます。

お知らせ パフェテリア ベル新宿三丁目 新作のご紹介🌸

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目


━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━


「上御料の一本桜」

構成
桜香る寒天
桜一輪
桜餡モンブランクリーム
フランボワーズソルベ
桜の葉のラングドシャ
桜花びら舞い散るクレームダンジュ
ごぼうチップ
クランブル
ソフトクリーム
赤紫蘇ソルベ
新鮮な苺
豆腐白玉
ほうじ茶ブリュレ
ピーナッツロッシェ
香ばしいパイ
ジェノワーズ
フランボワーズギモーブ
ジャスミンジュレ
苺と木苺のコンフィチュール
あんこ寒天


━━━━━━━━━━━━━━━━━━

北海道の上御料(かみごりょう)にある
一本桜をイメージして作り
上に乗っているフランボワーズソルベの周りには、桜餡のクリームを絞りました。
グラスの中には桜の花が入ったクレームダンジュをメインに、様々なパーツが入っており、桜香る春らしいパフェとなっております。

新宿でひと足早い桜をお楽しみください🌸

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

 

『豚肉のポルケッタとブロッコリーのグリル、菜花のジェノベーゼリゾット〜ミモザ仕立て〜』

 

じっくり火入れし、ジューシーに

仕上げたポルケッタと

香ばしくグリルしたブロッコリー

 

ほろ苦さがある菜花をジェノベーゼにし

リゾットに

 

ミモザの日

 

ミモザの日とは、38日の「国際女性デー」の日のイタリアで男性から女性に向けてミモザの花を贈られるようになったことからこの名がついたとされております。

 

*住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F

*電話  011-219-6004

*営業時間  11:0020:00(L.O19:30)

お知らせ一鱗酒場 臨時休業延長のお知らせ



「臨時休業延長のお知らせ」


いつも一鱗酒場をご利用頂き
誠に有難うございます。


2月21日から3月6日までの期間
札幌市の営業時間短縮要請の延長に伴い

臨時休業とさせて頂きます。

ご予約頂いていたお客様
大変申し訳ございません。


営業再開後、沢山のお客様にご満足して頂けるよう
スタッフ一同精進して参りますので

何卒、ご理解の程よろしくお願い致します。


一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎0118390317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

2月6日から3月6日まで臨時休業

定休日 日曜日

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

 

『牡蠣のコンフィと燻製チーズ、八丁味噌のリゾット』

 

コンフィした牡蠣を香ばしくソテー

 

燻製チーズと八丁味噌の香り

 

八丁味噌の寒天でより一層
味噌の香りを

 

*住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
*電話 011-219-6004⠀
*営業時間 11:00〜20:00(L.O19:30)⠀

お知らせリゾットbis南2条 豚肉とゴボウ、小松菜by bis

bis新作です

『豚肉とゴボウの軽い煮込みと小松菜のリゾット』

豚肉はゴボウとポルチーニの出汁で蒸し焼きに近い状態で火入れ。

リゾットは、小松菜のペーストで少し苦味がある仕上がりに。

ポルチーニの出汁で煮浸しにした、
黒大根のスライスがチャームポイントです👨‍🍳

#リゾッテリアガク#risotteriagaku#リゾット専門店#リゾット#risotto#札幌グルメ
#札幌カフェ#札幌ランチ#札幌イタリアン
#北海道イタリアン

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

\期間限定メニュー/

『豚頬肉の赤ワイン煮込み、
ビーツのリゾット』

マッシュルーム、ビーツ、カブを使用し、色鮮やかな一皿に仕上げました。
香ばしく焼き上げた豚頬肉は
赤ワイン、香味野菜を加え
じっくりと煮込みました☺︎

¥1410
平日はサラダ・ドリンク・ドルチェ付き
テイクアウト可◎

【お知らせ】

『まん延防止等重点措置』に伴い
下記営業時間とさせていただきます。

11:30open 20:00close
(L.O.30分前)

※尚、アルコールの提供は
控えさせて頂きます。

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

 

『鴨肉のローストと菜の花のソテー、長ネギのクリームリゾット』

 

柔らかくローストした鴨肉

 

香ばしくソテーした菜の花

 

じっくり炒めた長ネギをリゾットに

 

鴨肉と相性の良い甘めの
ビーツのソースがアクセント

 

*住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
*電話 011-219-6004⠀
*営業時間 11:00〜20:00(L.O.19:30)