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お知らせ

お知らせ一鱗酒場 今年もやってまいりました!


「焼きとうもろこしのバター醤油土鍋ご飯」

今年もやってまいりました!
今が旬の北海道産のとうもろこしを土鍋で炊く、
炊き込みご飯をご提供致します😋

とうもろこしの芯からお出汁をとり、
甘く、ぷちぷちっとしたとうきびの食感を残して炊き上げます👐
仕上げにバターを降り注ぎ、
コクと香りをプラス✨

暑い夏に炊き立てのもろこしご飯で

ホフッホフッ!として下さい。

本日お時間によってはご案内可能でございます。

ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。

皆様のご来店、是非お待ちしております🥰

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一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎0118390317

営業時間
17:00〜24:00
L.O. フード23:00,ドリンク23:30

定休日 日曜日

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お知らせリゾット平岸 平岸 おすすめリゾット

『牛すじ肉のピリ辛トマト煮込み 揚げ豆腐、温泉卵のリゾット』

 

 

丁寧に煮込んで程よく食感を残した牛すじ肉。

仕上げに3種のチーズを使用し一体感を。

純豆腐をイメージしたリゾット。

(辛さ調節可能です!)

 

 

Risotteria®GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14

第5平岸グランドビル1F

TEL 011-839-9006

 

 

《営業時間》

11:30〜22:00   Lo.21:30

水曜日定休日

お知らせリゾット時計台 時計台 7月定休日のお知らせ

いつも当店をご利用頂きありがとうございます。

 

 

誠に勝手ながら

7月は下記の日程を定休日とさせて頂きます。

 

 

 

7月2日(水)

7月9日(水)

7月16日(水)

7月23日(水)

7月30日(水)

 

 

 

何卒ご理解の程よろしくお願い致します。

 

 

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*住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F

*電話 011-219-6004

*営業時間 11:00~16:00(L.O15:30)

17:00~22:00(L.O21:30)

 

 

 

お知らせリゾットbis南2条 bis 7月定休日のお知らせ

いつも当店をご利用頂きありがとうございます。

 

 

誠に勝手ながら

7月は下記の日程を定休日とさせて頂きます。

 

 

 

7月1日(火)

7月7日(月)

7月8日(火)

7月14日(月)

7月15日(火)

7月22日(火)

7月28日(月)

7月29日(火)

 

何卒ご理解の程よろしくお願い致します。

 

 

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*住所 札幌市中央区南2条西2丁目札幌NSビル2階

*電話番号 011-281-2822

*営業時間 11:30〜22:00(LO.21:30)

 

 

 

お知らせリゾット平岸 平岸 おすすめリゾット

『知床鶏のヴァポーレとイタリアンカレーのリゾット』

 

 

知床鶏をスパイスとヨーグルトでマリネし甘酸っぱさとスパイスの風味を

レモンの爽やかな風味と青唐辛子の辛さで引き締まる、暑い時期に食べやすいカレーに仕上げました

 

 

Risotteria®GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14

第5平岸グランドビル1F

 

 

TEL 011-839-9006

 

 

《営業時間》

11:30〜22:00   Lo.21:30

水曜日定休日

お知らせリゾットbis南2条 bis おすすめリゾット

『知床鶏のフリットと茗荷、大葉のジェベーゼリゾット』

 

 

爽やかな大葉のジェノベーゼと

旨味が濃く、ジューシーな知床鶏のフリット

食欲を誘う独特な香りが特徴の茗荷や、

シャキシャキのきゅうりが相性抜群

 

 

 

 

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*住所 札幌市中央区南2条西2丁目札幌NSビル2階

*電話番号 011-281-2822

*営業時間 11:30〜22:00(LO.21:30)

 

お知らせリゾット時計台 時計台 おすすめリゾット

『牡蠣のマリネと自家製リコッタチーズ、なすのトマトソースリゾット』

 

 

マリネして旨味をぎゅっと凝縮させた牡蠣と

 

香ばしい焼きナスのなめらかなピューレや揚げナス、

 

さっぱりだけど、自然な甘みのあるリコッタチーズを合わせて

 

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*住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F

*電話 011-219-6004

*営業時間 11:00〜16:00(L.O15:30)

17:00〜22:00(L.O21:30)

*定休日 水曜日

 

お知らせリゾット時計台bis南2条平岸 グランドメニュー変更と価格改定のお知らせ

いつも Risotteria®GAKU をご利用いただき、ありがとうございます。

 

明日(6/16)より札幌3店舗(時計台、bis、平岸)のグランドメニューを変更いたします。

 

また、原材料高騰のため金額改定もさせていただいております。

ご理解の程よろしくお願いいたします。

 

グランドメニューは新しいメニューもございますので、ぜひお試しください!

 

スタッフ一同、ご来店お待ちしております。

 

 

 

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●Risotteria®︎GAKU 時計台

札幌市中央区北1条西2丁目札幌時計台ビルB1F

011-219-6004

 

●Risotteria®︎GAKU bis

札幌市中央区南2条西2丁目 札幌NSビル2F

011-281-2822

 

●Risotteria®︎GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14 第5平岸グランドビル1F

011-839-9006

 

お知らせリゾット平岸 平岸 おすすめリゾット

『豚肉のボリートミスト、サラダ仕立てのわさびソースリゾット』

 

 

ボリートとはイタリア語で〝茹でる〟という意味です。

バラ、ロース、タン、3種の豚肉をやわらかく丁寧に仕上げました。

ご好評につき今回も3種類のベースからお選びいただけます!

自家製のわさびソースはどのベースとの相性抜群です

 

 

Risotteria®GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14

第5平岸グランドビル1F

 

 

TEL 011-839-9006

 

 

《営業時間》

11:30〜22:00   Lo.21:30

水曜日定休日

お知らせ一鱗酒場 高知県産 けんけん鰹入荷!


高知県産 けんけん鰹入荷!!!!

けんけんとは…??

引き縄釣り漁で1本ずつ釣り上げる🐟
けんけん漁で獲れた鰹のことで、
直ちに活け締めし、
その日のうちに市場へ水揚げされる為
鮮度が抜群でけんけん鰹として
ブランド化されたものです。

そんな鮮度抜群なカツオを藁焼きにし、
焦がしニンニクと大葉で作ったソースと新玉葱で召し上がっていただきます☺️

カツオのもちっとした食感と
焦がしニンニクと大葉の香りが
食欲をそそる一品です‼️



是非一度召し上がってみては如何でしょうか?

本日、お席空いております!

ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。

皆様のご来店、是非お待ちしております🥰

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一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎011 839 0317

営業時間
17:00〜24:00
L.O. フード23:00,ドリンク23:30

定休日 日曜日

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お知らせリゾットbis南2条 bis 6月定休日のお知らせ

【6月定休日のお知らせ】

 

 

いつも当店をご利用頂きありがとうございます。

 

 

誠に勝手ながら

6月は下記の日程を定休日とさせて頂きます。

 

 

 

6月3日(火)

6月9日(月)

6月10日(火)

6月16日(月)

6月17日(火)

6月23日(月)

6月24日(火)

6月30日(月)

 

 

何卒ご理解の程よろしくお願い致します。

 

 

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*住所 札幌市中央区南2条西2丁目札幌NSビル2階

*電話番号 011-281-2822

*営業時間 11:30〜22:00(LO.21:30)

 

 

お知らせリゾット時計台 時計台 6月定休日のお知らせ

【6月定休日のお知らせ】

 

 

 

いつも当店をご利用頂きありがとうございます。

 

誠に勝手ながら

6月は下記の日程を定休日とさせて頂きます。

 

 

 

6月4日(水)

6月11日(水)

6月18日(水)

6月25日(水)

 

 

 

何卒ご理解の程よろしくお願い致します。

 

 

 

ー·ー·ー·ー·ー·ー·ー·ー·ー·ー·ー·ー·ー·ー·ー

 

*住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F

*電話 011-219-6004

*営業時間 11:00〜16:00(L.O15:30)

17:00〜22:00(L.O21:30)

 

 

 

 

お知らせリゾット時計台 時計台 おすすめリゾット

『鶏肉のカチャトーラとホワイトアスパラ、山わさびのリゾット』

 

 

 

鶏肉のカチャトーラがベースのリゾットに

 

甘みの強いホワイトアスパラと新じゃが、

 

爽やかな香りと辛みの山わさびや

 

生ハムの塩味、

 

温泉卵のまろやかさ…

 

組み合わせで変化する美味しさをお楽しみください

 

 

 

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*住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F

*電話 011-219-6004

*営業時間 11:00〜16:00(L.O15:30)

17:00〜22:00(L.O21:30)

 

 

 

お知らせリゾット平岸 平岸 おすすめリゾット

『燻製タコのお茶漬け風リゾット』

 

 

さっぱりしたお茶ジュレと鰹だしのリゾットに

燻製したタコを合わせました

食べ進めていくと少しずつ香りが変化

是非お試し下さい

 

 

Risotteria®GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14

第5平岸グランドビル1F

TEL 011-839-9006

 

 

《営業時間》

11:30〜22:00   Lo.21:30

水曜日定休日

お知らせリゾットbis南2条 bis おすすめリゾット

『アスパラのインボルティーニとポタージュ、カルボナーラのリゾット』

 

 

アスパラの旨味が詰まったポタージュと

 

少し軽めに仕上げたカルボナーラリゾット

 

食感も美味しいアスパラのインボルティーニには

 

ピリッとした赤ワインと黒胡椒のソースが味を引き立てます

 

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*住所 札幌市中央区南2条西2丁目札幌NSビル2階

*電話番号 011-281-2822

*営業時間 11:30〜22:00 (LO.21:30)

 

 

お知らせ一鱗酒場 皮付きヤングコーン入荷!



「皮付きヤングコーン」

ヤングコーンを皮付きで焼くことにより
実が蒸し焼きの様になる為
香りと甘みを存分に楽しめます😋

炉端で焼いて提供するので
香ばしさやしっとり感がアップ🌽

シンプルに塩でお召し上がりください!😊

本日、21時からご案内可能でございます!

ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。

皆様のご来店、是非お待ちしております🥰

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一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎011 839 0317

営業時間
17:00〜24:00
L.O. フード23:00,ドリンク23:30

定休日 日曜日

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お知らせ一鱗酒場 春を告げるお魚入荷!

🌸春をつげるお魚入荷🌸

5キロの鰆(さわら)が入荷しました!🐟

この時期の鰆は身が柔らかく、
生で食べればもっちりと
サッと火を通せばふっくらとした食感を
楽しめます😋

当店では、
藁焼きや塩焼き、炭焼き、みかん味噌焼き
の4種類でご提供しております!

日本酒もよし🙆‍♀️
是非、この機会に召し上がって下さい😊


本日お席空いております!

ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。

皆様のご来店、是非お待ちしております🥰

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一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎011 839 0317

営業時間
17:00〜24:00
L.O. フード23:00,ドリンク23:30

定休日 日曜日

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お知らせリゾット平岸 平岸 おすすめリゾット

『鶏肉のビネガー煮込みと10種野菜とカマンベールチーズのリゾット』

 

 

今回はブロード、トマト、クリームから選べます!

さっぱりした鶏肉と食べ応えのあるカマンベール

是非お試し下さい

 

 

Risotteria®GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14

第5平岸グランドビル1F

TEL 011-839-9006

 

 

《営業時間》

11:30〜22:00   Lo.21:30

水曜日定休日

お知らせリゾット時計台 時計台 5月定休日のお知らせ

【5月定休日のお知らせ】

 

 

 

いつも当店をご利用頂きありがとうございます。

 

誠に勝手ながら 5月は下記の日程を定休日とさせて頂きます。

 

 

 

5月7日(水)

5月14日(水)

5月21日(水)

5月28日(水)

 

 

何卒ご理解の程よろしくお願い致します。

 

 

 

*札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F

*電話 011-219-6004

*営業時間 11:00~16:00(L.O15:30)

17:00~22:00(L.O21:30)

 

お知らせリゾットbis南2条 bis 5月定休日のお知らせ

いつも当店をご利用頂きありがとうございます。

 

誠に勝手ながら 5月は下記の日程を定休日とさせて頂きます。

 

 

5月6日(火)

5月12日(月)

5月13日(火)

5月19日(月)

5月20日(火)

5月26日(月)

5月27日(火)

 

 

 

何卒ご理解の程よろしくお願い致します

 

 

*住所 札幌市中央区南2条西2丁目札幌NSビル2階

*電話番号 011-281-2822

*営業時間 11:30〜22:00(LO.21:30)
(さらに…)