当店では職人に発注した炉端で炭火料理を提供しております！
鮮魚職人が目利きしたお魚や、旬なお野菜をじっくり焼きあげます😊
ふっくらジューシーに焼き上がり
店内においしい香りが広がって食欲が止まりません…🤤
本日お時間によってはお席空きあります！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎01,8390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
bis新作
『新じゃがとアスパラのピュレ、トリッパの煮込みリゾット』
トリッパのトマト煮込みと、ローストした新じゃが。
リゾットの上には、サフランで炊いたじゃがいものカルパチッチョ仕立て。
炒めてからピュレにしたアスパラが春のニュアンスに。
#トリッパ
#アスパラ
#risotto
#リゾッテリアガク
#risotteriagaku
#リゾット専門店
#リゾット
#札幌グルメ
#札幌カフェ #札幌ランチ
#札幌イタリアン
#北海道イタリアン
「鮮魚ラグーのトマトソースリングイネ」
鮮魚職人が目利きした様々な魚介類を贅沢に使い
ラグーソースにしたトマトベースのパスタ🍅
ワインとの相性抜群です！🙆♀️
魚介の旨味がギュッと詰まった一品
いかがですか？😋
本日お席空いております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
＼期間限定メニュー／
『ラム肉のハンバーグとアスパラ、カマンベールのトマトソースリゾット』
クミン、ガラムマサラ、タイム、オールスパイスなどの香辛料を効かせたラム肉のハンバーグに、アスパラとニンニクの芽をソテーにしてカマンベールチーズと合わせたトマトベースのリゾットです☺︎
¥1410
平日はサラダ・ドリンク・ドルチェ付き
テイクアウト可◎
《営業時間》
月〜木、日曜、祝日
Open 11:30
Close 22:00( L.O 21:30 )
金・土曜日
Open 11:30
Close 23:00 ( L.O 22:30 )
春うらら…
新車一台分の特注炉端で焼きあげる
『たけのこ』あります⭕️
丁寧に下処理をし、丁寧に味を染み込ませた
『タケノコ』
美味しければわからなくていいよ。
やっぱりわかって欲しい！この一手間。
本日お席に空きあります😊
ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております。
皆様のご来店心からお待ちしております😊
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎011 839 0317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
「通常営業再開のお知らせ」
いつも一鱗酒場をご利用頂き
誠に有難うございます。
本日より通常営業の
17:00 Open
25:00 close
となっております😊
尚、本日お席空いております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
🔸営業時間のご案内🔸
22日(火曜)より通常営業になります
17:00 OPEN
25:00 CLOSE
(炉端L.O23:00、フードL.O23:30、
ドリンクL.O24:00)
ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております。
皆様のご来店心からお待ちしております😊
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎011 839 0317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
⭕️New⭕️
「南茅部産 サクラマスの生ハム」
春の訪れを知らせるお魚
サクラマスが入荷です☺️
適度な塩でマリネをして熟成、乾燥させる
ことで生ハムのように仕立てました👍
軟らかく、ねっとりとした食感
甘味がある上に強いうま味もあります
日本酒もよし。
ワインもよし。
💁♂️
🔸営業時間のご案内🔸
3/20(日曜) 時間短縮営業最終日
12:00 OPEN
21:00 CLOSE
(フード、ドリンクL.O 20:00)
21日(月曜) 定休日
22日(火曜)より通常営業
17:00 OPEN
25:00 CLOSE
(炉端L.O23:00、フードL.O23:30、
ドリンクL.O24:00)
ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております。
皆様のご来店心からお待ちしております😊
一鱗酒場
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北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
🍶オススメの日本酒🍶
「七本槍 純米吟醸 吟吹雪」
滋賀県の玉栄と山田錦を掛け合わせて誕生した「吟吹雪」
酒米の特徴である柔らかさがあり
キレの良いスッキリとした辛口酒です😋
和食料理との相性抜群となっております！🙆♀️
🔸営業時間のご案内🔸
3/20(日曜)までの時間短縮期間の営業時間
12:00 OPEN
21:00 CLOSE
(フード、ドリンクL.O 20:00)
21日(月曜) お休み
22日(火曜)より通常営業
17:00 OPEN
25:00 CLOSE
(炉端L.O23:00、フードL.O23:30、
ドリンクL.O24:00)
ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております。
皆様のご来店心からお待ちしております😊
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
🍶オススメの日本酒🍶
「かすみロ万 純米吟醸 うすにごり生原酒」
品がよく、香りが良い
おりが効いたフルーティーな日本酒🍶
甘みの奥でほのかに感じるしゅわしゅわ感を楽しめる一杯となっております😊
まん延防止期間中はランチ営業も再開です！
12:00 Open
21:00 close
（フード、ドリンクL.O20:00）
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方是非お待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
🔸営業時間のご案内🔸
3/20(日曜)までの時間短縮期間の営業時間
12:00 OPEN
21:00 CLOSE
(フード、ドリンクL.O 20:00)
21日(月曜) 定休日
22日(火曜)より通常営業
17:00 OPEN
25:00 CLOSE
(炉端L.O23:00、フードL.O23:30、
ドリンクL.O24:00)
ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております。
皆様のご来店心からお待ちしております😊
一鱗酒場
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
⭕️New⭕️
「 積丹産 鮟鱇のムニエル～レモンバターソースと発酵キウイ 」
鍋でお馴染みの鮟鱇ですが、
実はムニエルにして焼いてもとっても美味しいのです☺️
身はふっくらとジューシーに…
レモンバターソースと
発酵させたキウイのソースを合わせました😋
居酒屋ではありますが、
こんなメニューもあります‼️
是非召し上がってみてはいかがでしょうか❓
まん延防止期間中はランチ営業も再開です！
12:00 open
21:00 close
(フード、ドリンクL.O 20:00)
ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております。
皆様のご来店心からお待ちしております😊
一鱗酒場
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☎︎011 839 0317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
🍶おすすめ日本酒🍶
「澤屋まつもと 守破離 愛山 2020」
ジューシーな香りと優しい飲み口。
ほのかにガス感が感じられ、キレも良く
スッキリとした印象。
フレッシュなガス感と滑らかな口当たりを
是非お楽しみ下さい☺️
まん延防止期間中はランチ営業も再開です！
12:00 open
21:00 close
(フード、ドリンクL.O 20:00)
ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております。
皆様のご来店心からお待ちしております😊
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
⭕️NEW⭕️
「ムール貝と菜の花、カラスミのオレキエッテ」
菜の花のような苦味のある野菜は、オイルとの相性が抜群。
ムール貝の旨みと
シチリア産のボッタルガ(からすみ)を合わせた白ワインがすすむ1品です☺️
全粒粉を使った自家製オレキエッテを使用してます！
まん延防止期間中はランチ営業も再開です！
12:00 open
21:00 close
(フード、ドリンクL.O 20:00)
ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております。
皆様のご来店心からお待ちしております😊
一鱗酒場
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☎︎011 839 0317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
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『牡蠣のピカタ、春キャベツとウドのトマトクリームリゾット』
◎テイクアウト
電話注文でご希望のお時間にご用意します
日にち指定のテイクアウトご予約も承っております
＊リゾット サイドメニュー ドルチェのお持ち帰りも可能です
———–＊Risotteria.GAKU tre＊————–
・旭川市4条通20丁目1720-4
・営業時間 11:30〜22:00（L.O21:30）
1/27-3/21 営業時間変更あり
11:00-20:00（L.o19:30）
・木曜日定休日
・OKASHI GAKU®︎の自販機 年中無休24時間販売
・TEL:0166-85-6391
今月のパフェメニュー
「平岸夜桜」
構成
竹炭ダンテル
クッキー
桜餡モンブランクリーム
ピスタチオジェラート
新鮮な苺
ピスタチオクリーム
ミルクジェラート
黒千石豆煮
求肥
ジェノワーズ
クロッカン
レモンジュレ
桜餡寒天
ご注文お待ちしております。
※テイクアウト不可
————————————————
Risotteria.GAKU hiragishi
札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14 第五平岸グランドビル1F
TEL 011-839-9006
【お知らせ】
『まん延防止等重点措置』に伴い
下記営業時間とさせていただきます。
11:30open 20:00close
(L.O.30分前)
※尚、アルコールの提供は
控えさせて頂きます。
Open 11:30
Close 20:00 ( L.O 19:30 )
————————————————
🍶オススメの日本酒🍶
「山川光男 2022 はる」
お米は山形県産のお米を使用
キレが良く、ミネラル豊富で米の旨味がスッと消える辛口酒🍶
4つの蔵が合同で作っており、2度と同じものが出来ないレアな日本酒となっております😳
まん延防止期間中はランチ営業も再開です！
12:00 Open
21:00 close
（フード、ドリンクL.O20:00）
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方是非お待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎011 839 0317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
🍶オススメの日本酒🍶
「文佳人 純米吟醸 土佐麗」
お米は高知県産の土佐麗を使用
気持ちの良い酸で
軽快に飲めるさっぱりとした日本酒🍶
ポン酢との相性抜群です🙆♀️
まん延防止期間中はランチ営業も再開です！
12:00 Open
21:00 close
（フード、ドリンクL.O20:00）
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方是非お待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
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北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎011 839 0317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
