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2023.12.19 お知らせリゾットbis南2条レシピ おすすめリゾット

『四元豚とごぼうの煮込みリゾット』

四元豚とごぼうのトマト煮込みをベースに

マッシュポテトの口当たり
パルミジャーノレッジャーノのコク
十勝マッシュの旨み

を合わせてお召し上がり下さい

営業時間 11:30〜22:00(LO.21:30)

電話番号 011-281-2822

住所 札幌市中央区南2条西2丁目札幌NSビル2階

2023.12.15 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『牛肉のブルゴーニュ風と豆乳のリゾット』

○ほろほろになるまで煮込まれたブルゴーニュ、豆乳のリゾットと混ぜるとまろやかに

春菊のチップがアクセント。

Risotteria GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14

第5平岸グランドビル1F

《営業時間》

月〜木、祝日11:30〜22:00

　　　　　　Lo.21:30

金、土　　　11:30〜23:00

                   Lo.22:30

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2023.12.14 お知らせリゾット時計台 12月時計台店メニュー

12月14日からの

時計台店リゾットのご紹介です！

左上から時計回りに

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1枚目

『鴨肉のコンフィと下仁田ネギのクリームリゾット』

￥1780

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2枚目

『ホタテと白菜のフリカッセ、春菊のジェノベーゼリゾット』

￥1380

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3枚目

「自家製鶏ハムと根菜のトマトソースリゾット」

￥980

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4枚目

『温泉卵のカルボナーラリゾット』

￥1280

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5枚目

『キノコのバターソテーとたらこのクリームリゾット』

￥1380

2023.11.17 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『なすのインボルティーニと蝦夷鹿のミートソースリゾット』 

○インボルティーニとは巻く、包むと言う意味で、ナスにモッツァレラチーズと香草を包んでます。

鹿の旨味たっぷりのミートソースと一緒にお召し上がりください。

Risotteria GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14

第5平岸グランドビル1F

《営業時間》

月〜木、祝日11:30〜22:00

　　　　　　Lo.21:30

金、土　　　11:30〜23:00

                  Lo.22:30

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2023.11.03 お知らせリゾット平岸 11月定休日のお知らせ

＼11月営業日のお知らせ／
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いつも当店をご利用いただき、
誠にありがとうございます。

11月は下記日程を定休日とさせていただきます。

定休日
11月8日(水)
11月15日(水)
11月22日(水)
11月29日(水)

Risotteria GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14

第5平岸グランドビル1F

《営業時間》

月〜木、祝日11:30〜22:00

　　　　　　Lo.21:30

金、土　　　11:30〜23:00

                  Lo.22:30

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2023.11.02 お知らせリゾット時計台 時計台店グランドメニュー変更について

11月2日より

Risotteria®︎GAKU時計台

グランドメニュー変更致します。

メニュー数を絞り、1〜2週間定期で

メニューを変更していきます！

こだわりのリゾットを

是非お楽しみください。

リゾットのご紹介です。

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『道産牛ローストビーフと焼きなすのトマトソースリゾット』

￥1780

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『牡蠣とほうれん草のラグー、ブロッコリーのリゾット』

￥1380

「国産豚のバルサミコ煮と色々きのこのクリームリゾット」

￥1380

『4種チーズのリゾット』

￥1280

『自家製ミートソースたっぷりのリゾット』

￥980

＊住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F⠀

＊電話  011-219-6004⠀

＊営業時間  11:00〜22:00(L.O21:30)

2023.10.29 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『ハッシュドビーフと根菜のリゾット』

○バターを合わせたブロードベースリゾットは、付け合わせのサワークリームを混ぜ合わせるとまろやかに。

根菜チップが風味と食感のアクセント。　

Risotteria GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14

第5平岸グランドビル1F

《営業時間》

月〜木、祝日11:30〜22:00

　　　　　　Lo.21:30

金、土　　　11:30〜23:00

                   Lo.22:30

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2023.10.20 お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました！

『道産豚のコンフィ、栗とポルチーニ茸のリゾット』

ポルチーニ香るリゾット

道産豚をしっとり柔らかくコンフィし

香ばしくソテー

旬の栗はまろやかな

甘みのあるポタージュに

＊住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F⠀

＊電話  011-219-6004⠀

＊営業時間  11:00〜22:00(L.O21:30)

2023.10.18 お知らせリゾットbis南2条レシピ おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました！

『蝦夷鹿肉のサルティンボッカとエリンギのソテー、かぼちゃのクリームリゾット』

蝦夷鹿肉にセージと生ハムを巻いたサルティンボッカの塩味

甘みのあるかぼちゃクリーム

バルサミコソースの酸味がまとめ役

営業時間 11:30〜22:00

電話番号 011-281-2822

住所　札幌市中央区南2条西2丁目札幌NSビル2階

2023.10.14 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『サーモンのレアカツとタルタル

ほうれん草のリゾット』

タルタルソースの隠し味に味噌でこくを出してます。

山わさびがアクセント👍

Risotteria GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14

第5平岸グランドビル1F

《営業時間》

月〜木、祝日11:30〜22:00

　　　　　　Lo.21:30

金、土　　　11:30〜23:00

                   Lo.22:30

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2023.10.01 お知らせリゾット平岸 定休日のお知らせ

10月定休日のお知らせ

いつも当店をご利用頂き

ありがとうございます。

10月4日(水)

10月11日(水)

10月18日(水)

10月25日(水)

とさせて頂きます。

何卒ご理解のほど

よろしくお願い申し上げます。

Risotteria.GAKU hiragishi

北海道札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14第5平岸グランドビル1F

011-839-9006

【営業時間】　

日〜木　祝日

11時30分～　22時00分

(ラストオーダー　21時30分)

金曜日　土曜日

11時30分〜23時00分

(ラストオーダー22時30分)

2023.09.29 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『 燻製牡蠣とマッシュルームのカルボナーラリゾット』

燻製の香りと酸味の効いたリゾットを一緒に召し上がりください。

Risotteria GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14

第5平岸グランドビル1F

《営業時間》

月〜木、祝日11:30〜22:00

　　　　　　Lo.21:30

金、土　　　11:30〜23:00

                 Lo.22:30

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2023.09.23 お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました！

『サーモンのムニエルと椎茸のバターソテー、鰹出汁のクリームリゾット』

鰹出汁で作るクリームリゾット

胡麻味噌バターで、サーモンと椎茸を火入れ

赤玉ねぎのスライスがさっぱりとアクセントに

＊住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F⠀

＊電話  011-219-6004⠀

＊営業時間  11:00〜22:00(L.O21:30)

2023.09.22 お知らせリゾットbis南2条レシピ おすすめリゾット

『椎茸のバターソテーと黒胡麻、サルシッチャのリゾット』

黒胡麻ペーストを加えたリゾットに

炒めたサルシッチャと赤鬼生姜の千切り

バターソテーした椎茸とごぼう

白髪ネギとトレビスのほろ苦さがアクセントに

住所:札幌市中央区南2条西2丁目札幌NSビル2階

電話番号:011-281-2822

営業時間:11:30〜22:00

2023.09.16 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

【コンサドーレ札幌をイメージしたリゾットできました⚽️】

株式会社GAKUはコンサドーレ札幌

2023シーズンクラブパートナーに参加いたしました。

『イカのラグーコロッケとイカ墨のリゾット』

○コンサドーレ札幌のクラブカラー赤、黒、白の食材を使い

エンブレムであるシマフクロウの翼をパルミジャーノチーズで表現しました。

16日から24日までの期間限定です。

尚19日20日はお店定休日とさせて頂きます。

Risotteria GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14

第5平岸グランドビル1F

《営業時間》

月〜木、祝日11:30〜22:00

　　　　　　Lo.21:30

金、土　　　11:30〜23:00

                   Lo.22:30

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2023.09.05 お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました！

『霜降りひら茸のソテーと蝦夷鹿のミートソースリゾット』

牛蒡の土の香りを加えた

コクのある蝦夷鹿のミートソース

肉厚な霜降りひら茸を

香ばしくソテー

パルミジャーノレジャーノが

まとめ役に

2023.09.04 お知らせリゾット平岸 おすすめリゾット

『自家製パンチェッタと色々きの子、

ゴルゴンゾーラのカルボナーラリゾット』

きの子を存分に味わえるリゾットです。

温泉卵を崩しながらお召し上がりください。

Risotteria GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14

第5平岸グランドビル1F

《営業時間》

月〜木、祝日11:30〜22:00

　　　　　　Lo.21:30

金、土　　　11:30〜23:00

                  Lo.22:30

2023.09.01 お知らせリゾットbis南2条レシピ おすすめリゾット

『自家製鴨ハムとオクラ、茗荷のリゾット』

鴨ハムは皮目を焼いて低温調理

リゾットはシンプルなブロードベースに

オクラとじゃがいもローストを

梅バターソースと茗荷の千切りでさっぱりと

住所:札幌市中央区南2条西2丁目札幌NSビル2階

電話番号:011-281-2822

営業時間:11:30〜22:00(LO.21:30)

2023.08.31 お知らせリゾット平岸 ９月定休日のお知らせ

９月定休日のお知らせ

いつも当店をご利用頂き

ありがとうございます。

9月6日(水)

9月13日(水)

9月19日(火)

9月20日(水)

9月27日(水)

とさせて頂きます。

何卒ご理解のほど

よろしくお願い申し上げます。

Risotteria.GAKU hiragishi

北海道札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14第5平岸グランドビル1F

011-839-9006

【営業時間】　

日〜木　祝日

11時30分～　22時00分(ラストオーダー　21時30分)

金曜日　土曜日

11時30分〜23時00分(ラストオーダー22時30分)

2023.08.20 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『鴨肉のパストラミと夏野菜のトマトソースリゾット』

○パストラミとは香辛料をまぶして低温調理したものです。

今が旬のパプリカ、ズッキーニと一緒にお召し上がりください。

Risotteria GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14

第5平岸グランドビル1F

《営業時間》

月〜木、祝日11:30〜22:00

　　　　　　Lo.21:30

金、土　　　11:30〜23:00

                   Lo.22:30