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2021.11.06 お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

本日11月6日よりおすすめリゾット
変わります！

『牛ヒレ肉のサルディンボッカ、ビーツと札幌黄のクリームリゾット』

プロシュートやモッツァレラチーズ、
セージなどを牛ヒレ肉を火入れ

じっくり炒めた甘味の強い札幌黄とビーツで
ベシャメルの様な味わいに

＊住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
＊電話 011-219-6004⠀
＊営業時間 11:00〜22:00(L.O21:30)⠀

2021.11.03 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

＼期間限定メニュー／

『低音調理したサーモンと根菜、ほうじ茶のクリームリゾット』

サーモンは
低音調理をすることで、とろけるような食感に☺︎
旬である根菜を燻製風味の
ソテーにしました。
ほうじ茶を合わせた
クリームベースのリゾットです。

¥1410
平日はサラダ・ドリンク・ドルチェ付き
テイクアウト可◎

《営業時間》
月〜木、日曜、祝日
Open 11:30
Close 22:00( L.O 21:30 )

金・土曜日
Open 11:30
Colse 23:00 ( L.O 22:30 )

2021.10.29 お知らせリゾット時計台bis南2条平岸 各店の新作です👨‍🍳

Risotteria®︎
新作のご紹介です👨‍🍳
左上から時計回りに
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1枚目
Risotteria®︎GAKU bis
『道産牛ローストビーフと、焼き茄子、札幌黄のクリームリゾット』
11:30〜22:00（L.O21:30）
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2枚目
Risotteria®︎GAKU 時計台
『知床産鶏肉のカチャトーラと根菜のソテー、カマンベールチーズの生姜クリームリゾット』
11:00～22:00 (L.O21:30)⠀
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3枚目
Risotteria®︎GAKU hiragishi
「牡蠣の燻製とマスカルポーネ、イカスミのリゾット」
11:30〜22:00（L.O21:30）
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4枚目
Risotteria®︎コバトヤ（帯広）
『田舎どりの瞬間スモークと”音更町たけなかファーム”のリーキのクリームリゾット』
11:00〜21:00（L.O20:30）
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#リゾット専門店
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#札幌グルメ
#札幌カフェ #札幌ランチ #札幌イタリアン
#北海道イタリアン
#平岸カフェ
#帯広カフェ

2021.10.24 お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

本日10月24日より
おすすめリゾット変わります！

『知床産鶏肉のカチャトーラと根菜のソテー、カマンベールチーズの生姜クリームリゾット』

白ワインとビネガーでじっくり煮込んだ鶏肉のカチャトーラ

根菜はコンフィにして柔らかくしっとりとさせてから香ばしくソテーしています！

カチャトーラの酸味のあるソースと生姜の香りの相性は良いです。

是非お試しください！

＊住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
＊電話 011-219-6004⠀
＊営業時間 11:00〜22:00(L.O21:30)⠀

2021.10.24 お知らせリゾットbis南2条 道産牛/焼き茄子/札幌黄　by bis

焼き茄子のオイル漬けのじゅわっと感

赤身の牛肉と、醤油のドット

甘味の強い札幌黄をバターでじっくり炒め

ベシャメルソースの様な味わいに

営業時間

「Risotteria®︎GAKU bis」

営業時間
11時30分open 22時close
(L.O.30分前)

2021.10.23 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

＼期間限定メニュー／

『牡蠣の燻製とマスカルポーネ、イカスミのリゾット』

燻製した牡蠣をオリーブオイルに漬け込むことにより、旨みをぎゅっと閉じ込めました☺︎
マスカルポーネ、イカスミを
合わせた一皿です。

¥1410
平日はサラダ・ドリンク・ドルチェ付き
テイクアウト可◎

本日の営業時間
11:30 Open
23:00 Close(L.O 22:30 )

2021.10.13 お知らせリゾット平岸 平岸パフェ

今月のパフェメニュー

「栗、カシス、柿、秋仕立て」

構成

メレンゲ
パンプキンシード
モンブランクリーム
カシスジェラート
ココアパウダー
ティラミス
柿コンカッセ
赤ぶどうコンカッセ
ジェノワーズ
ラムレーズン
コーヒージュレ

ご注文お待ちしております。
※テイクアウト不可

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Risotteria.GAKU hiragishi
札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14 第五平岸グランドビル1F
TEL 011-839-9006

現在の営業時間は下記の通りとさせていただいております。

Open 11:30
Close 20:00 ( L.O 19:30 )

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2021.10.12 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

＼期間限定メニュー／

『サーモンのレアカツレツと10種きのこの燻製バターソテーのクリームリゾット』

ゆきのした、平茸、椎茸、なめこ、エリンギ、タモギダケ、ぶなぴー、しめじ、舞茸、えのき
などの10種類のきのこたちを自家製の燻製バターでソテー。
旬であるサーモンはレアのカツレツに。
秋の味覚を感じる一皿です☺︎

¥1410
平日はサラダ・ドリンク・ドルチェ付き
テイクアウト可◎

本日の営業時間
11:30 Open
20:00 Close(L.O 19:30 )

2021.10.12 お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

本日10月12日よりおすすめリゾット
変わります！

『味噌漬けした豚肉のコンフィ、舞茸のソテー、ゴルゴンゾーラのクリームリゾット』

柔らかくコンフィした豚肉と舞茸を
香ばしくソテー

味噌の香りとゴルゴンゾーラの相性が良いです！

是非お試しください！

⁡ ＊住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
＊電話 011-219-6004⠀
＊営業時間 11:00〜20:00(L.O19:30)⠀

尚、アルコールの提供は19:30までとさせて頂きます。

2021.10.07 お知らせリゾットbis南2条 営業再開のお知らせby bis

【営業再開のお知らせ】

１０月８日金曜日より、営業再開いたします！

札幌市の時間短縮要請に伴い

10月8日から10月14日まで下記の営業時間とさせて頂きます。

11:30open 20:00close
(L.O.19:30)

尚、アルコールの提供は19:30までとさせて頂きます。

何卒、ご理解の程宜しくお願い致します。

————————————————

新型コロナウィルス感染拡大防止の為
スタッフはマスクを着用させていただきます。

手指のアルコール消毒、
お食事以外でのマスク着用のご協力をお願い致します。

2021.10.02 お知らせリゾットbis南2条 休業延期のお知らせby bis

【臨時休業のお知らせ】
⁡
いつもRisotteria®︎GAKU bisを
ご利用いただき誠にありがとうございます。
⁡
札幌市からの時間短縮要請も踏まえ
１０月８日までの間、
臨時休業とさせていただきます。
⁡
⁡ ⁡それ以降の営業に関しましてはまた改めて
ご連絡いたします。
⁡
尚、系列店であります
⁡
Risotteria®︎GAKU 時計台
Risotteria®︎GAKU hiragishi
Risotteria®︎GAKU tre
⁡
は営業しております。
ご不便をおかけしますが、
何卒ご理解の程よろしくお願い致し

2021.10.01 お知らせリゾット時計台 営業時間についてのお知らせ

【営業時間についてのお知らせ】

札幌市の時間短縮要請に伴い

10月1日から10月14日まで下記の営業時間とさせて頂きます。

11時open 20時close
(L.O.19:30)

尚、アルコールの提供は19:30までとさせて頂きます。

何卒、ご理解の程宜しくお願い致します。

「Risotteria®︎GAKU時計台」

————————————————

新型コロナウィルス感染拡大防止の為
スタッフはマスクを着用させていただきます。

手指のアルコール消毒、
お食事以外でのマスク着用のご協力をお願い致します。

2021.09.30 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

＼期間限定メニュー／

『牛すじのトマトソース煮込み、カマンベールチーズのリゾット』

トマトソースと赤ワインでじっくりと煮込んだ牛すじに、カマンベールチーズのフリット、今が旬である里芋を素揚げにして合わせました☺︎

¥1410
平日はサラダ・ドリンク・ドルチェ付き
テイクアウト可◎

本日の営業時間
11:30 Open
20:00 Close(L.O 19:30 )

2021.09.30 お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました！

『軽くスモークしたサーモンとクリームチーズ、山わさび、イカスミのリゾット』

キノコのソースとカシューナッツを混ぜ込んだクリームチーズを燻製したサーモンで包んでます！

山わさびがアクセントです！

是非お試しください！

＊住所 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F⠀
＊電話 011-219-6004⠀
＊営業時間 11:00〜20:00(L.O19:30)⠀

2021.09.23 お知らせリゾット渋谷 今夜くらべてみました で紹介されました！

2021.09.23 お知らせリゾット渋谷 乃木坂工事中で紹介されました！

2021.09.10 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

＼期間限定メニュー／

『ラム肉のメンチカツ、ポルチーニ茸のクリームリゾット』

メンチカツは
ラム肉をクミン・ガラムマサラ・タイム・クミン
オールスパイスなどの香辛料を効かせ、香ばしくソテーした
ネギとゴボウを合わせました。
ポルチーニ茸をふんだんに使った秋を感じられるクリームベースのリゾットです☺︎

¥1410

平日はサラダ・ドリンク・ドルチェ付き
テイクアウト可◎

本日の営業時間
11:30 Open
20:00 Close(L.O 19:30 )

2021.09.01 お知らせリゾットbis南2条 臨時休業のお知らせby bis

【臨時休業のお知らせ】
⁡
いつもRisotteria®︎GAKU bisを
ご利用いただき誠にありがとうございます。
⁡
緊急事態宣言に伴い、
９月12日まで
臨時休業とさせていただきます。
⁡
尚、系列店であります
⁡
Risotteria®︎GAKU 時計台
Risotteria®︎GAKU hiragishi
Risotteria®︎GAKU tre
⁡
は営業しております。
ご不便をおかけしますが、
何卒ご理解の程よろしくお願い致します。

2021.08.31 お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

本日8月31日より

おすすめリゾット変わります！

『合鴨のカツレツと長ネギ、キノコのトマトソースリゾット』

サクサクのカツレツと

香ばしくソテーした長ネギ

きのこはセミドライにして旨味を出しています。

アクセントに椎茸のピクルスでさっぱりと

是非お試しください！

2021.08.30 お知らせリゾット渋谷 リゾッテリア ガク渋谷　緊急事態宣言中の営業について

【テイクアウトのみの営業】

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Risotteria®︎GAKU 渋谷

新型コロナウイルスの緊急事態宣言に伴い

9月1日から9月12日までの間

take outのみの営業になります。

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•ショートケーキ缶330ml 意匠登録申請中

⁡

•ふわ缶250ml 意匠登録申請中

〜苺とシフォンと生クリーム〜

〜メロンとシフォンと生クリーム〜

〜柑橘とシフォンと生クリーム〜

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•マルガクバターサンド（3個入り）

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•バクちー

•シフォンケーキ

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●テイクアウト販売時間●

11時open 20時close

⁡

ご不便をおかけいたしますが

何卒ご理解の程よろしくお願い致します。