夜パフェ専門店　GAKU

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【🌽東京🦊大阪】 とうきび畑にひそむキツネたち。 ふと風が揺らした葉の奥から、 こん、コン、corn。 金色の耳がぴょこん。 気がつけば日も暮れキツネが跳ねる 夜の風に火照りもクール。 『 残暑きつね 』 【構成】 お米のパフ、チョコレート包み 抹茶ラングドシャ パッションチョコレート チョコレート アプリコットメレンゲ 粉糖 パッションマンゴークリーム とうきびジェラート ギモーブ とうきびビスキュイ お米のパフ ドライコーンのキャラメリゼ チョコチップジェラート 求肥 ずんだムース 玄米茶ジュレ ナタデココ パイナップルコンフィチュール 提供店舗 ●Parfaiteria beL新宿三丁目　 @parfaiteriabel_shinjuku3 ●Number Kuma難波 9日スタート @numberkuma ／ 1日の締めに美味しいパフェで 〆て良い夢が見みれますように。 ＼ ━━━━━━━━━━━━━━━━ #東京パフェ #大阪パフェ #夜パフェ #とうもろこしパフェ #新宿スイーツ #難波スイーツ #キタキツネ
【🦉🍈】 アイヌ語でコタンコロカムイ 「村を守護する神」と言われた エゾシマフクロウ 夜の街を暗闇に紛れ守護するカムイ 大きな体で幽玄に鳴く姿は、 守神を思わせ畏敬の念を抱かせる 『 シマフクロウ、メロンでひと休み 』 【 構成 】 レモン香るメレンゲ パッションフルーツチョコレート マーブルチョコレート チーズクリーム カカオニブ ヨーグルトジェラート 赤肉メロン アーモンドガレット ルバーブソルベ 香ばしいパイ アーモンドミルクパンナコッタ 香草 パールクラッカン ナタデココ 赤肉メロンのコンカッセ ミントムース レモンジュレ ルバーブコンフィチュール 提供店舗 ●Parfaiteria PaL(札幌) @parfaiteriapal ●モモブクロ(池袋) @momobukuro ／ 1日の締めに美味しいパフェで 〆て良い夢が見みれますように。 ＼ ━━━━━━━━━━━━━━━━ #札幌パフェ #東京パフェ #夜パフェ #シメパフェ #シマフクロウパフェ #シマフクロウ
【シャコタニアン】 夜パフェ専門店Parfaiteria PaL 積丹にある がけっぷち温泉、「岬の湯しゃこたん」いって @misaki_no_you 日本海をドーンと一望できる絶景露天風呂、 ハーブを使ったボダニカルサウナ入って 楽しかったなー！をイメージした夜パフェ。 『 うにパフェ 　　　〜シャコタニアンversion〜 』 【構成】 カンパリとオレンジの雫ジュレ ブラッドオレンジムース ヴァローナ70%チョコレートジェラート シュー そうめん チョコレート カカオティージュレ ココナッツミルクジェラート クッキークランブル アーモンドクロッカン チョコレート ライチジュレ ミントジュレ 積丹ジンKIBOU BLUE ジュレ グレープフルーツのクレームダンジュ ※雲丹もイクラも入っておりません。 ※非常に食べにくいです。 北海道・積丹の豊かな大地と 海を感じる「KIBOU BLUE」のジンジュレ。 ブラッドオレンジムースが “うに”を思わせる艶やかさで彩ります。 カンパリとオレンジの雫は “いくら”のようにぷるんと弾け、 グレープフルーツのクレームダンジュが 全体を包み込みます。 ／ 1日の締めに美味しいパフェで 〆て良い夢が見れますように。 ＼ ━━━━━━━━━━━━━━━━ ⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎ 札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F TEL 011-200-0559 【営業時間】 日〜木、祝日　18:00〜24:00(L.O 23:30) 金土　　　　　18:00〜26:00(L.O 25:30) 祝前日　　　　18:00〜26:00(L.O 25:30) 【札幌夜パフェ3店舗】 Parfaiteria PaL @parfaiteriapal ななかま堂(札幌) @yorupafait.nanakamadou Parfaiteria miL(札幌) @parfaiteriamil #夜パフェ #岬の湯 #シメパフェ #札幌パフェ #札幌スイーツ #札幌カフェ #積丹 #積丹ブルー #シャコタニアン
【札幌🍑東京】 『 桃の妖精 』 桃の妖精は 桃の世界や桃の森に住むとされる 幻想的な存在 優雅な振る舞いで知られ、 桃の花や実に宿る 魔法の力を持っていると言われています。 桃の芳醇さと妖精の魔法が融合した パフェが完成しました。 【構成】 ルビーチョコレート 飴 パールクラッカン マスカルポーネクリーム ウーウーシート 花穂 軽くコンポートした桃 ブラックペッパーとマスカルポーネのクリーム 紅茶ジェラート ホワイトチョコレートクロッカン ライチソルベ エディブルフラワー キウイの雫ジュレ ペパーミント マセレジュレ アーモンドガレット 軽くコンポートした桃のコンカッセ 木苺レアチーズ レモンバーベナジュレ ルバーブコンフィチュール 提供店舗 ●Parfaiteria miL(札幌) @parfaiteriamil ●モモブクロ(池袋) @momobukuro ／ １日の締めに美味しいパフェで 〆て良い夢が見みれますように。 ＼ ━━━━━━━━━━━━━━━━ #札幌パフェ #東京パフェ #夜パフェ #東京スイーツ #札幌スイーツ #桃パフェ
【2025、金魚パフェ】 夜パフェ専門店の 金魚パフェのご紹介です。 左から時計回りで 『 さくらんぼと大吟醸と金魚鉢 』 ●ななかま堂(札幌) @yorupafait.nanakamadou 『 メロンすくい 』 ●ななかま堂(札幌) @yorupafait.nanakamadou ●Parfaiteria beL新宿三丁目 @parfaiteriabel_shinjuku3 ●Parfaiteria PaL心斎橋(大阪) @pal.shinsaibashi 『 シャインと情熱と金魚鉢 』 ●ななかま堂(札幌) 8/6スタート @yorupafait.nanakamadou ●Parfaiteria beL福岡 @bel_fukuoka 『 葡萄と小豆と金魚鉢 』 ●モモブクロ(池袋) @momobukuro ／ １日の締めに美味しいパフェで 〆て良い夢が見みれますように。 ＼ ━━━━━━━━━━━━━━━━ #札幌パフェ #東京パフェ #大阪パフェ #福岡パフェ #夜パフェ #シメパフェ #札幌スイーツ #新宿スイーツ #池袋スイーツ #心斎橋スイーツ #福岡スイーツ
【大阪☀️】 夜パフェ専門店Parfaiteria PaL 心斎橋 『 プラムSUN 』 白い花びらから、 太陽みたいに真っ赤に実ったプラム。 そのまぶしさを、 ピーチウーロンのゼリーシートが そっと引き立てる。 新鮮なプラムと プラムソルベの甘酸っぱさが広がれば、 男山大吟醸ジェラートの 涼やかな香りがふわりと包み込む。 元気印のあの人を思わせるような 明るく爽やかな味わいに、 真夏の空を見上げたくなる。 【構成】 ピーチウーロンのゼリーシート ホワイトチョコレート エディブルフラワー プラムソルベ ジェノワーズ 銀箔 香草 新鮮なプラム クレームダンジュ 男山大吟醸ジェラート アーモンドガレット チュイル ピーナッツロッシェ とうきびムース プラムコンフィチュール 黒ウーロン茶ジュレ ／ １日の締めに美味しいパフェで 〆て良い夢が見られますように。 ＼ ━━━━━━━━━━━━━━━━ ●パフェテリア パル心斎橋● 【営業時間】 月曜〜木曜　17:00〜24:00 金・祝前日　17:00〜25:00 土曜　　　　15:00〜25:00 日・祝　　　15:00〜24:00 L.O.30分前 #パフェ #シメパフェ #大阪カフェ #大阪パフェ #大阪スイーツ #心斎橋パフェ #心斎橋グルメ #心斎橋スイーツ #プラムスイーツ
【夜パフェ10周年】 おっと！ アイスバーを うっかり落として生まれた、「Oops!!」 おっと！ 今日で夜パフェ専門店をつくって10周年！！㊗️ おっと！！ 今日でRisotteria.GAKU創業して19周年！！！㊗️ 引き続きよろしくお願いします！🙇 来年の20周年はちゃんと お祝いパーティ開催したいです❤️ よろしくお願いします❤️ 『 Oops！！ 』 【構成】 ヨーグルトアイスバー 山川牧場ソフトクリーム 紫蘇グリーン 赤肉メロンのスライス Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ カカオパルプジュレ アーモンドフロランタン クッキークランブル ナタデココ メロンのコンカッセ メロンジュレ ルバーブコンフィチュール ／ １日の締めに美味しいパフェで 〆て良い夢が見みれますように。 ＼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ●夜パフェ専門店 パフェテリア ミル● 札幌市中央区南3条西5丁目14 三条美松ビルB1F TEL(011)522-9432 【営業時間】 月~木、祝日 18:00〜24:00 金、土、祝前日 18:00～26:00 (L.O 30分前) #夜パフェ #シメパフェ #札幌シメパフェ #札幌パフェ #札幌カフェ #株式会社GAKU #ウープス
【池袋🍇札幌】 きみをすくって一緒に帰りたい。夏 きみをお持ち帰りしたかった。縁日 をイメージして作ったパフェです。 『 葡萄と小豆と金魚鉢 』 【構成】 ホワイトチョコレート 新鮮なブルーベリー 白あんクリーム 竹炭のメレンゲ 小豆ジェラート 新鮮な葡萄 ソフトクリーム アーモンドガレット クランブル ブルーベリームース 豆腐白玉 アーモンドクロッカン 檸檬ジュレ ディル 練り切り 黒タピオカ 白いんげん豆のグラッセ 提供店舗 ●モモブクロ(池袋) @momobukuro ●ななかま堂(札幌) 9月スタート予定 @yorupafait.nanakamadou ／ １日の締めに美味しいパフェで 〆て良い夢が見みれますように。 ＼ ━━━━━━━━━━━━━━━━ #札幌パフェ #東京パフェ #夜パフェ #シメパフェ #札幌スイーツ #池袋スイーツ #金魚鉢パフェ
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北海道産の新鮮な生クリームをたっぷり使用した
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橋本 学 (著) 出版社：河出書房新社

行列ができる札幌の超人気リゾット専門店のシェフによる、自宅で簡単においしくできる目からウロコのバラエティ・リゾットレシピ集。ちょっとしたコツでおうちでプロの味が手軽に楽しめます！

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