夜パフェ専門店 GAKU

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Risotteria®
SAKABA
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【女神降臨🎥】

4月20日(木・祝)前編、5月1日(木)後編が
二部作連続公開中の
映画『女神降臨』とのコラボパフェを提供しております。

物語の中で重要なキーワード Before/After と 
ドキドキの三角関係をイメージした
パフェにいたしました。

誰もが憧れる“女神”として
完璧な学校生活を送りながらも、
誰にも言えないすっぴんの秘密をもつ主人公・麗奈を
【Before/すっぴんの私】はあずきジェラート、 
【After/メイクの力】は桜のメレンゲで表現。
見た目に差はあってもどっちも美味しい、どっちも自分。

麗奈を取り巻く2 人の超絶イケメン
“氷の王子”・俊は、 スーッと爽やかなミントの香る
バタフライピーの球体で、 
“情熱的な御曹司”・悠は、 弾けるような果実感のある
パッションフルーツとマンゴーの球体で表現!

麗奈をイメージしたあずきのジェラートと一緒に食べると 
それぞれ違った印象のパフェになります。

本当の自分となりたい自分。
“氷の王子”と“情熱的な御曹司” 
あなたは、どっちを選びますか?

また、
パフェをご注文された方には
先着で映画オリジナルステッカーもプレゼントします!
(ステッカーは各店の数が無くなり次第終了となります)

新作パフェ 
映画『女神降臨』Oh My Goddess!パフェ

【構成】
桜花びら舞い散るメレンゲ
チョコレート
Wild パッションマンゴー球体
Cool バタフライピー球体
男爵いももち
あずきジェラート
新鮮な苺
クレイジーピー
パールクラッカン
アーモンドガレット
クッキークランブル
キャラウェイ香る粒あんパンナコッタ
抹茶ティラミス
クレーム・ダンジュ
アーモンドクロッカン
桜餡寒天
レモンジュレ

提供店舗
●Parfaiteria PaL(札幌) 
@parfaiteriapal

●Parfaiteria beL 渋谷 
@parfaiteriabel_shibuya

●夜パフェ専門店 Number Kuma 難波(大阪)
@numberkuma

●Parfaiteria beL 新宿三丁目
@Parfaiteriabel_shinjuku3

提供期間 3/18(火)〜5/7(水)

#女神降臨 
#夜パフェ 
#札幌パフェ 
#東京パフェ 
#大阪パフェ 
#札幌スイーツ 
#東京スイーツ 
#大阪スイーツ
【🎏】

食べられる鯉のぼりを
子ども心をいつまでも忘れない
大人子どもなあなたに。
今は、鯉より恋にときめく
『恋のぼり』

上『 恋のぼり2025 』

【構成】
エディブルフラワー
新鮮な苺
パブロバ
フランボワーズソルベ
チョコレート
新鮮な苺のスライス
あんこ寒天
クッキークランブル
クレームダンジュ
よもぎジェラート
手亡豆クリーム
求肥
ジェノワーズ
アーモンドガレット
新鮮な苺のコンカッセ
黒千石大豆煮
抹茶ティラミス
粒あんこジュレ

🎏提供店舗
●ななかま堂(札幌)  16日スタート
@yorupafait.nanakamadou 

●モモブクロ(池袋) 
@momobukuro

●夜パフェ専門店 Number Kuma 難波
@numberkuma

下『 赤い恋のぼり 』

【構成】
ベルローズ
新鮮な苺
パプロバ
ピスタチオジェラート
ルビーチョコレート
新鮮な苺のスライス
フランボワーズ寒天
クッキークランブル
クレームダンジュ
よもぎジェラート
手亡豆クリーム
アーモンドガレット
ジェノワーズ
求肥
新鮮な苺のコンカッセ
黒千石大豆煮
抹茶ティラミス
粒あんこジュレ

🎏提供店舗
●Parfaiteria PaL(札幌) 16日スタート
@parfaiteriapal 

●Parfaiteria beL新宿三丁目 
@parfaiteriabel_shinjuku3 

●Parfaiteria PaL心斎橋(大阪) 
@pal.shinsaibashi 

●Parfaiteria beL福岡 10日スタート
@bel_fukuoka 

/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
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#札幌パフェ
#東京パフェ
#大阪パフェ
#福岡パフェ
#夜パフェ
#シメパフェ
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#東京スイーツ
#大阪スイーツ
#今泉スイーツ
#恋のぼり
#鯉のぼり
【FUK】
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL福岡
@bel_fukuoka 

只今のパフェは左から

『 いちごなびき 』

『 Princess belle 』

『 赤い恋のぼり 』

『 ピスタチオとチョコレート 』

『 白雪姫 』

『 思いやりミモザ 』

の6種類でございます。

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1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
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【営業時間】
日~木   18:00~24:00 (L.o 23:30)
金土.祝日 18:00~25:30 (L.o 25:00)

●夜パフェ専門店 Parfaiteria beL 福岡●

福岡県福岡市中央区今泉2丁目4-36
TIO今泉 2階
TEL 092-707-0980

#福岡パフェ 
#天神カフェ
#福岡スイーツ
#福岡夜カフェ
#今泉カフェ
#福岡グルメ
【🎏】

『 赤い恋のぼり 』

屋根よりたかい こいのぼり
赤い鯉は、お母さん〜
おいしそうに 泳いでる

食べられる鯉のぼりを
子ども心をいつまでも忘れない
大人子どもなあなたに。
今は、鯉より恋にときめく

『恋のぼり』

【構成】
ベルローズ
新鮮な苺
パプロバ
ピスタチオジェラート
ルビーチョコレート
新鮮な苺のスライス
フランボワーズ寒天
クッキークランブル
クレームダンジュ
よもぎジェラート
手亡豆クリーム
アーモンドガレット
ジェノワーズ
求肥
新鮮な苺のコンカッセ
黒千石大豆煮
抹茶ティラミス
粒あんこジュレ

提供店舗
●Parfaiteria PaL(札幌) 16日スタート
@parfaiteriapal 

●Parfaiteria beL新宿三丁目 
@parfaiteriabel_shinjuku3 

●Parfaiteria PaL心斎橋(大阪) 
@pal.shinsaibashi 

●Parfaiteria beL福岡 4月中旬スタート
@bel_fukuoka 

/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
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#札幌パフェ
#東京パフェ
#大阪パフェ
#福岡パフェ
#夜パフェ
#札幌スイーツ
#池袋スイーツ
#心斎橋スイーツ
#福岡スイーツ
【Easterbunny】
夜パフェ専門店Parfaiteria PaL
@parfaiteriapal 

━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━

『 イースターバニー〜エッグハント編〜 』

【構成】
チョコレート
フランボワーズギモーブ
ビーツのグラサージュ
苺ミルクジェラート
新鮮な苺のコンカッセ
エディブルフラワー
香草
ピスタチオクリーム
はちみつとレモンジェラート
クッキークランブル
ジェノワーズ
フランボワーズ寒天
ホワイトチョコレートクロッカン
柑橘コンフィチュールとレモンのゼリー
カダイフ
ブラットオレンジムース
レモンと薔薇のジュレ
苺と木苺のコンフィチュール

キリストの復活を祝うイースターに登場する
“イースターバニー”とその言い伝えを
夜パフェで表現いたしました。

ピスタチオクリームの茂みに隠れて見守るウサギは
苺みるくのジェラートとビーツのグラサージュで。
隠されたイースターエッグは、
柑橘の香るさっぱりとしたゼリーで再現いたしました。

華やかな香りのレモンとバラのジュレが
キリストの復活と待ち望んだ春の訪れを祝います。

グラスの中に隠されたイースターエッグを探す
夜パフェの“エッグハント”をお楽しみください!

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1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎

札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559

【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)

【札幌夜パフェ3店舗】

Parfaiteria PaL
@parfaiteriapal 

ななかま堂(札幌) 
@yorupafait.nanakamadou 

Parfaiteria miL(札幌) 
@parfaiteriamil

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#札幌スイーツ
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#イースター
#うさぎスイーツ
#イースターパフェ
【🎏】

『 恋のぼり2025 』

屋根よりたかい こいのぼり
大きいまごいは、お父さん〜
おいしそうに 泳いでる

食べられる鯉のぼりを
子ども心をいつまでも忘れない
大人こどもなあなたに。
今は、鯉より恋にときめく

『恋のぼり』

【構成】
エディブルフラワー
新鮮な苺
パブロバ
フランボワーズソルベ
チョコレート
新鮮な苺のスライス
あんこ寒天
クッキークランブル
クレームダンジュ
よもぎジェラート
手亡豆クリーム
求肥
ジェノワーズ
アーモンドガレット
新鮮な苺のコンカッセ
黒千石大豆煮
抹茶ティラミス
粒あんこジュレ

提供店舗
●ななかま堂(札幌) 
@yorupafait.nanakamadou 16日スタート

●モモブクロ(池袋) 
@momobukuro

●Number Kuma難波 
@numberkuma

/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
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#札幌パフェ
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【休日湯】
夜パフェ専門店Parfaiteria PaL
@parfaiteriapal 

━━━━━━新作パフェ━━━━━━

札幌の奥座敷・定山渓温泉「休日ビルヂング」の
休日湯をイメージしたパフェご提供しております!
2025年4月24日(日)オープンです!!

露天風呂から見える
春の朝日岳をイメージいたしました。

定山渓を代表する標高598メートルの山「朝日岳」
そのカタチをした
桜色に染まるハレとケ洋菓子店の「サブレ598」

はるかに見渡せば、雲と見まがうほどの桜の花の盛り
定山渓の山々も桜に染まり
湯に浸かり見る花吹雪は日常を忘れさせる。

苺と桜の香りに包まれながら
春の休日湯をお楽しみください。

 『 休日湯パフェ〜桜雲598定山渓〜 』

【構成】
桜パウダー
ハレとケ洋菓子店の「サブレ598」
桜一輪
ごぼうチップ
桜の葉ラングドシャ
桜の寒天
白あんクリーム
桜餡クリーム
煎茶ジェラート
新鮮な苺
苺ソルベ
お米のパフ
黒糖わらび餅
抹茶と山椒のジェノワーズ
黒千石大豆煮
求肥
新鮮な苺のコンカッセ
レモンジュレ
ルバーブコンフィチュール

4月29日(火)迄の提供です。

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定山渓温泉「休日湯」
札幌市南区定山渓温泉西3丁目101
@kyuujitsuyu
皆さんにとって大切な休日を過ごす場所、
定山渓の温泉をしっかりと楽しんでいただきたい
そう思ってはじまる風呂屋です。
1ヶ月後のオープンが楽しみです☺️

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 提供店舗  
●Parfaiteria Pal(札幌)
@parfaiteriapal

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#札幌スイーツ
#札幌カフェ
#休日湯
#休日ビルヂング
#定山渓
#定山渓温泉
#ハレとケ洋菓子店
【新作パフェ】

『 大阪ばくばく 』

万博にわくわく。
大阪ばくばく。

バクバク、マレーバク。

美味しいものたくさん
くいだおれの街、大阪。

【構成】
ホワイトチョコレート
ベルガモットギモーブ
白あんクリーム
フランボワーズメレンゲ
フランボワーズソルベ
バクッキー
抹茶ジェノワーズ
ベルガモットムース
山椒と発酵乳のソルベ
ライチソルベ
ジェノワーズ
アーモンドガレット
木苺のレアチーズ
黒千石大豆煮
ナタデココ
バタフライピーとチアシードのジュレ

提供店舗
●ななかま堂(札幌)  4日スタート
@yorupafait.nanakamadou 

●Parfaiteria beL渋谷 15日スタート
@parfaiteriabel_shibuya

●Parfaiteria PaL心斎橋(大阪) 15日スタート
@pal.shinsaibashi 

/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
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北海道産の新鮮な生クリームをたっぷり使用した
OKASHI GAKUの”OKASHI”たちが
店頭販売だけではなく
ネットからでもご注文頂けるようになりました。

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株式会社GAKUは、飲食店の総合的なプロデュースを行っています。店舗設計からメニュー開発、経営、多店舗展開まですべてお任せください。

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おうちリゾット 書籍イメージ
おうちリゾット
橋本 学 (著) 出版社:河出書房新社

行列ができる札幌の超人気リゾット専門店のシェフによる、自宅で簡単においしくできる目からウロコのバラエティ・リゾットレシピ集。ちょっとしたコツでおうちでプロの味が手軽に楽しめます!