夜パフェ専門店 №kuma 難波
━━━━━新作パフェ━━━━━━━━━━
『魔女のようなし便
~おちこんだりもするけど、私はげんきです。~』
赤く染まった洋梨のスカートを履いて
闇夜を颯爽と飛ぶ女の子。
おちこんだりもするけど、
皆の笑顔で私はげんきです。
今日もパフェスプーンに乗って貴方の元へ
笑顔を届けに。
11/1からスタートです。
━━━━━━━━━━━━━━━
●夜パフェ専門店 №kuma 難波●
(ナンバークマ)
住所
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4丁目2-18
TEL 06-6695-7889
🍓1階にOKASHI GAKU®の自販機もございます。
【営業時間】
月～木 17:00～24:00
金、祝日前 17:00～25:00
土曜 15:00～25:00
日、祝 15:00～24:00
L.O.30分前
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見られますように。
＼
夜パフェ専門店 №kuma 難波
━━━━━━━━━━━━━━━
『招き猫パフェ~黒猫は厄除けに~』
ご好評頂いていた招き猫パフェが
再び№kumaに戻ってきました。
厄除けの黒い招き猫。
右手上げは金難から、左手上げは
人間関係の悩みに効果があると
いわれています。
11/1からスタートです。
━━━━━━━━━━━━━━━
●夜パフェ専門店 №kuma 難波●
(ナンバークマ)
住所
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4丁目2-18
TEL 06-6695-7889
🍓1階にOKASHI GAKU®の自販機もございます。
【営業時間】
月～木 17:00～24:00
金、祝日前 17:00～25:00
土曜 15:00～25:00
日、祝 15:00～24:00
L.O.30分前
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見られますように。
＼
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL心斎橋
━━━━━━━【新作パフェ】━━━━━━
『 シルクロード 』
【構成】
マイクロアマランサス
さつまいもの甘煮
シナモン香るメレンゲ
パールクラッカン
シルクスウィートクリーム
クッキー
ごぼうチップ
プラリネジェラート
熟れた柿
エディブルフラワー
加賀棒茶ジュレ
アーモンドフロランタン
バナナジェラート
ジェノワーズ
クッキークランブル
クレマ・デ・マスカルポーネ
シナモン香るかぼちゃのクリーム
ボネ
カラメルソース
━━━━━━━━━━━━━━━━
かつてシルク(絹)が運ばれた道を示す
「シルクロード」
シルクの様な滑らかな食感に、
濃厚ながら上品な甘さが特徴のさつまいも
「シルクスイート」
そんなシルクスイートと秋の味覚、
柿やかぼちゃを合わせたパフェでございます。
香ばしいクッキーやフロランタン、
加賀棒茶の香りもお楽しみ下さいませ。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜〜木曜 17:00〜24:00
金・祝前日 17:00〜25:00
土曜 16:00〜25:00
日・祝 15:00〜24:00
L.O.30分前
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL心斎橋
━━━━━━━【新作パフェ】━━━━━━
『 毬栗〜いがぐり〜 』
【構成】
カダイフ
栗のフィナンシェ
栗ようかん
アーモンドフロランタン
ラングドシャ
フランボワーズラングドシャ
マロングラッセ
ごぼうチップ
モンブランクリーム
カシスソルベ
竹炭メレンゲ
柿のコンカッセ
紅茶ジェラート
ヘーゼルナッツムース
カカオティージュレ
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いがに包まれたままの栗をイメージしてお作りしたパフェです。
『 天使の髪 』とも呼ばれる
細麺状の生地、カダイフで毬を表現しておりその中に栗ようかんと栗のフィナンシェで栗を作っています。
濃厚なモンブランクリームとさっぱりとしたカシスソルベ、ほんのりとした甘みがあるマロングラッセの味わいをお楽しみください。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜〜木曜 17:00〜24:00
金・祝前日 17:00〜25:00
土曜 16:00〜25:00
日・祝 15:00〜24:00
L.O.30分前
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
『 どんぐり大好き、和栗ス。 』
【 構成 】
チョコレート
和栗のクリーム
チョコチップジェラート
クッキー
レモン香るメレンゲ
アーモンド
ココアギモーヴ
くるみキャラメリゼ
黒糖マロングラッセ
ピスタチオ
マイクロアマランサス
アーモンドクロッカン
ほうじ茶クリーム
ジェノワーズショコラ
アプリコットソルベ
豆腐白玉
クランブル
栗餡のクリーム
玄米茶ジュレ
アプリコットコンフィチュール
━━━━━━━━━━━━━━━━
優しい甘味の和栗のクリームを使い、
冬支度を始めたリスをイメージしております。
和栗のクリームやチョコチップジェラート、
ほうじ茶クリームの甘味の中に
アプリコットソルベや
アプリコットのコンフィチュールを入れ、
甘さの中にある酸味もお楽しみいただけます。
チョコレートをかけたアーモンドのどんぐりを
ココアギモーブで作った小さな手で
誰にも渡さないと言わんばかりに
ぎゅっと抱えるリスの姿に、
見て、食べて、癒されてください。
━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
2025年4月24日（日）
札幌の奥座敷・定山渓温泉「休日ビルヂング」の
グランドオープンを記念し
休日湯をイメージしたパフェご提供いたします！
定山渓で1番最初に朝日を浴びることから
名付けられた標高598メートルの山「朝日岳」
そのカタチをしたハレとケ洋菓子店の「サブレ598」から
一日の始まりを知らせるチュイルの朝日が昇ります
山肌が朝日を受けて赤金色に光る様子を
杏子の白あんクリームとブラッドオレンジ寒天で
表現いたしました。
新作パフェ
『 休日湯パフェ〜紅葉598定山渓〜 』
【構成】
チュイル
ハレとケ洋菓子店の「サブレ598」
ブラッドオレンジ寒天
杏子白あんクリーム
クリームチーズジェラート
柿のコンポート
胡桃のキャラメリゼ
アーモンドフロランタン
黒糖わらび餅
粒あんパンナコッタ
男山大吟醸ジュレ
杏子コンフィチュール
—————————————————
定山渓温泉「休日湯」
札幌市南区定山渓温泉西3丁目101
@kyuujitsuyu
皆さんにとって大切な休日を過ごす場所、
定山渓の温泉をしっかりと楽しんでいただきたい
そう思ってはじまる風呂屋です。
オープンが楽しみです☺️
—————————————————
提供店舗
●Parfaiteria Pal(札幌)
@parfaiteriapal
#札幌パフェ
#札幌スイーツ
#休日湯
「めひかりの唐揚げ」
めひかりとは緑色の大きな目が特徴的で
小ぶりな魚なのですが、旨味がある脂ののった白身が魅力的なお魚です🐟
身も骨も柔らかく、深い旨味のあるめひかりを
唐揚げにしてご提供します！
添えてあるレモンを絞れば
身の甘みがより引き立ちます！🍋
是非お召し上がりください！😋
本日お席空いております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118360317
営業時間
17:00〜24:00
L.O. フード23:00,ドリンク23:30
定休日 日曜日
『 魔女のようなし便
〜おちこんだりもするけど、私はげんきです。〜 』
【構成】
ルビーチョコレート
ブラックココアクッキー
パールクラッカン
夜豆竹炭寒天
アニスと赤ワインでコンポートした洋梨
ルバーブソルベ
洋梨コンポートのコンカッセ
ジェノワーズ
アーモンドガレット
紫芋クリーム
アーモンドクロッカン
ニシンパイ
ピスタチオプリン
竹炭マスカルポーネクリーム
クローブ香るグリオットマセレ
マセレジュレ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
赤ワインで染まった洋梨のスカートを履いて、貴方の元に
笑顔を届けます。
赤ワインとアニスでコンポートした洋梨は
魅惑的な香りと大人な味わいに。
中には、爽やかな酸味のルバーブソルベや優しい甘さの紫芋クリーム。
香ばしい香りがするにしん型のパイ、濃厚なピスタチオプリンやクローブ香るグリオットマセレ
も合わせてお楽しみください。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
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夜パフェ専門店 ななかま堂
札幌市中央区南4条西5丁目10第4藤井ビル2階
TEL011-596-8607
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
『 シルクロード 』
【構成】
マイクロアマランサス
さつまいもの甘煮
シナモン香るメレンゲ
パールクラッカン
シルクスウィートクリーム
クッキー
ごぼうチップ
プラリネジェラート
熟れた柿
エディブルフラワー
加賀棒茶ジュレ
アーモンドフロランタン
バナナジェラート
ジェノワーズ
クッキークランブル
クレマ・デ・マスカルポーネ
シナモン香るかぼちゃのクリーム
ボネ
カラメルソース
━━━━━━━━━━━━━━━━
かつてシルク(絹)が運ばれた道を示す
「シルクロード」
シルクの様な滑らかな食感に、
濃厚ながら上品な甘さが特徴のさつまいも
「シルクスイート」
そんなシルクスイートと秋の味覚、
柿やかぼちゃを合わせたパフェでございます。
香ばしいクッキーやフロランタン、
加賀棒茶の香りもお楽しみ下さいませ。
夜パフェ専門店 №kuma 難波
━━━━━新作パフェ━━━━━━━━━━
『シルク姐さん』
向寒の候。
温もり恋しい季節に、
甘く滑らかなシルクスイートのクリームが
シルクのように優しく
しっとりと舌先を包み込む。
上品でsweetな時間を
『 シルク姐さん 』とお過ごしください。
明日、10/26からスタートです。
━━━━━━━━━━━━━━━
●夜パフェ専門店 №kuma 難波●
(ナンバークマ)
住所
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4丁目2-18
🍓1階にOKASHI GAKU®の自販機もございます。
@okashigaku
【営業時間】
月～木 17:00～24:00
金、祝日前 17:00～25:00
土曜 15:00～25:00
日、祝 15:00～24:00
L.O.30分前
⚠️ネットはまだ繋がってないので
ご連絡は
☎070 9111 4539
(仮電話番号です！ ネット開通繋がるまで)
又はInstagramのDMからお願いします。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見られますように。
＼
「柔らかい炙り角煮」
肉の余分な油を落とす為
最初に炭火焼きにしてから6時間煮込むことで
お肉を柔らかくし、調味料を入れ更にそこから6時間煮込み
味を染み込ませる為に1日置いております😳
炉端で炙られた角煮は口に入れた瞬間炭の香りが広がり
ホロホロとお肉がほぐれます…🤤
角煮の上にかけたレモンマヨネーズソースで
さっぱりと頂けます
お酒のおつまみにいかがですか？😋
本日お席残りわずかでございます。
ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜24:00
L.O. フード23:00,ドリンク23:30
定休日 日曜日
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL心斎橋
━━━━━━━【新作パフェ】━━━━━━
『クセのあるセンシュアルなナシ』
【構成】
クランベリーゼリーシート
チョコレート
エディブルフラワー
ベルローズ
マイクロアマランサス
カラメルの雫ジュレ
山椒と発酵乳のソルベ
アニスと赤ワインでコンポート した洋梨
クレーム・ダンジュ
アーモンドガレット
ゴルゴンゾーラジェラート
ナタデココ
洋梨ムース
アニス香る赤ワインジュレ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
甘く柔らかな洋梨を
アニスと赤ワインでコンポートし、
山椒と発酵乳のソルベ、
ゴルゴンゾーラジェラートと合わせました。
洋梨のとろける食感と、
山椒のピリッとしたアクセント、
クリーミーで上品な味わいのゴルゴンゾーラ、
全てのパーツが織り成すテクスチャーを
お楽しみください。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜〜木曜 17:00〜24:00
金・祝前日 17:00〜25:00
土曜 16:00〜25:00
日・祝 15:00〜24:00
L.O.30分前
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
『 ヨウナシノ妖精 』
【構成】
ルビーチョコレート
飴
パールクラッカン
マスカルポーネクリーム
ココアのラングドシャ
赤ワインシート
アニスと赤ワインでコンポートした洋梨
チーズクリーム
ゴルゴンゾーラジェラート
ホワイトチョコクロッカン
洋梨ソルベ
マイクロアマランサス
エディブルフラワー
香ばしいパイ
胡桃のキャラメリゼ
洋梨コンポートのコンカッセ
洋梨ムース
洋梨とオリーブのコンフィチュール
アニス香る、洋梨と赤ワインジュレ
━━━━━━━━━━━━━━━━
赤ワインでコンポートした
濃厚で甘くまろやかな食感の洋梨で
相性のいいゴルゴンゾーラジェラートを
包みました。
グラスの下は
香ばしいパイや胡桃のキャラメリゼで
サクサクとした食感がアクセントに
ヨウナシノ妖精が芳醇な香りを
皆様に届けます。
『シルク姐さん』
【構成】
アマランサス
ごぼうチップ
シナモンメレンゲ
とうきびフィナンシェ
クッキー
シルクスイートのクリーム
ビーツラングドシャ
ココアラングドシャ
さつまいもの甘煮
カシスソルベ
柿ソルベ
クランブル
男山大吟醸ジェラート
クレマ・デ・マスカルポーネ
カカオニブクロッカン
求肥
ラムレーズン
バナナキャラメリゼ
カカオティージュレ
黒糖マロングラッセ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
しっとりと舌触りがよく、
シルクのように滑らかなシルクスイートを
使用しました。
さつまいもや柿、栗を
ソルベや焼き菓子、クリームにしてグラスに詰め、
上品な甘さとさわやかな酸味、
食感の変化をも感じられるパフェに仕上げました。
寒さへと向かう季節を
存分に楽しめる『 シルク姐さん 』
複数のパーツが混ざり合うことで生まれる
秋の調和をご堪能ください。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
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夜パフェ専門店 ななかま堂
札幌市中央区南4条西5丁目10第4藤井ビル2階
TEL011-596-8607
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
🍠さつまいものニョッキ ブルーチーズソース🍠
さつまいもをゆっくりと蒸し、
裏漉しすることで
もっちりなめらかな食感にしあげております👌
素揚げしたさつまいもとブルーチーズのソース
濃厚ながら相性も良く
クセになる一品です😋
本日お席空いております！
ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜24:00
L.O. フード23:00,ドリンク23:30
定休日 日曜日
只今の夜パフェ専門店全店の
ハロウィンパフェのご紹介です。
左上から時計回りで。
『小悪魔budo 』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
●Parfaiteria PaL心斎橋(大阪)
@pal.shinsaibashi
『 かぼちゃの馬車〜23:30〜 』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
●ぱふぇんちゅ(那覇)
@pafenchu
『 魔女の葡萄便 ~Halloween version~ 』
●ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
●Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
●Parfaiteria beL福岡
@bel_fukuoka
『 魔女のようなし便 〜Halloween version〜 』
●Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
『 黒猫ジジ~〜Halloween version〜 』
●ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
●Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
●夜パフェ専門店№kuma難波(大阪)
@namba.kuma
『 魔女のいちじく便〜Halloween version〜 』
●Parfaiteria beL新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3
●夜パフェ専門店№kuma難波(大阪)
@namba.kuma
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目
━━━━━━━━━━━━━━━━━
『 シルク姐さん 』
【構成】
アマランサス
ごぼうチップ
シナモンメレンゲ
マロンフィナンシェ
クッキー
シルクスイートクリーム
ビーツラングドシャ
ココアラングドシャ
パタータドルチェ
カシスソルベ
柿ソルベ
クラムサブレ
大吟醸ジェラート
クレマ・デ・マスカルポーネ
カカオニブクロッカン
求肥
ラムレーズン
キャラメルバナナ
カカオティージュレ
黒糖マロングラッセ
━━━━━━━━━━━━━━━━━
しっとりと舌触りがよく、
シルクのように滑らかなシルクスイートを
使用しました。
さつまいもや柿、栗を
ソルベや焼き菓子、クリームにしてグラスに詰め、
上品な甘さとさわやかな酸味、
食感の変化をも感じられるパフェに仕上げました。
寒さへと向かう季節を
存分に楽しめる『 シルク姐さん 』
複数のパーツが混ざり合うことで生まれる
秋の調和をご堪能ください。
━━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 ななかま堂
只今のパフェは
左上から時計回りで
『 魔女の葡萄便〜Halloween version〜 』
『 煙山さん 』
『 黒猫ジジ〜Halloween version〜 』
『 クセのあるセンシュアルなナシ 』
『 中秋の名月 』
『 葡萄と小豆と金魚鉢 』
の6種類でございます。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【営業時間】
月〜木曜 18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00〜26:00
日曜、祝日 18:00〜24:00
(L.O 30分前)
○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
