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お知らせ

お知らせ一鱗酒場 ゴールドラッシュの炊き込みご飯

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「北海道森町産 ゴールドラッシュの炊き込みご飯」
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一粒一粒が黄金のように輝く「ゴールドラッシュ」は、芳醇な香りとフルーティーな甘みがぎゅっと詰まったスイートコーンです🌽
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ゴールドラッシュを当店では
土鍋で炊く、炊き込みご飯にしてご提供致します😋
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本日お席残りわずかでございます。
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ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
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皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
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一鱗酒場
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〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
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☎︎0118390317
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
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定休日 日曜日
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お知らせ一鱗酒場 出汁大根の天ぷら

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「出汁大根の天ぷら」
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丁寧にひいたお出汁を大根に染み込ませ、揚げた一品
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外はカリ、中はジュワ…
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噛めば噛むほどお出汁の味が広がります!😋
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日本酒にぴったりの一品です!!🍶
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本日お時間によってはご案内可能でございます。
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ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
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皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
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一鱗酒場
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〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
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☎︎0118390317
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
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定休日 日曜日
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お知らせ一鱗酒場 秋の味覚…

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「秋刀魚と焼きナスのアーリオオーリオリングイネ」
今年も始まりました。秋といえば…そう!
秋刀魚!!🐟
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今年の秋刀魚料理、第一弾として
秋刀魚と焼きナスのアーリオオーリオリングイネ
ご用意致しました!!
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北海道の秋の味覚
是非ご賞味下さい☺️
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本日お時間によってはご案内可能でございます。
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ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております😊
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一鱗酒場
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〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
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☎︎0118390317
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
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定休日 日曜日
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お知らせ一鱗酒場 おすすめの日本酒

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🍶おすすめの日本酒🍶
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「純米大吟醸 加藤と山田と小林と」
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北の都芦別「加藤」農場の道産「山田」錦を
「小林」酒造が醸す、、、
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華やかな香りと山田錦らしい米の旨味と甘味
酸味のバランスが良い一杯です🍶
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本日お時間によってはご案内可能でございます。
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ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております😊
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一鱗酒場
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〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
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☎︎0118390317
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
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定休日 日曜日
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お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

 

『霜降りひら茸のソテーと蝦夷鹿のミートソースリゾット』

 

牛蒡の土の香りを加えた

コクのある蝦夷鹿のミートソース

 

肉厚な霜降りひら茸を

香ばしくソテー

 

パルミジャーノレジャーノが

まとめ役に

お知らせリゾット平岸 おすすめリゾット

『自家製パンチェッタと色々きの子、

ゴルゴンゾーラのカルボナーラリゾット』

 

きの子を存分に味わえるリゾットです。

温泉卵を崩しながらお召し上がりください。

 

Risotteria GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14

第5平岸グランドビル1F

 

《営業時間》

月〜木、祝日11:30〜22:00

      Lo.21:30

金、土   11:30〜23:00

                  Lo.22:30

お知らせ一鱗酒場 おすすめパスタのご紹介

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「鮮魚ラグーのトマトソースリングイネ」
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鮮魚職人が目利きした様々な魚介類を贅沢に使い
ラグーソースにしたトマトベースのパスタ🍅
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ワインとの相性抜群です!🙆‍♀️
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魚介の旨味がギュッと詰まった
一鱗酒場ならではの一品、いかがですか?😋
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本日お席残りわずかでございます。
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ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
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皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
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一鱗酒場
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〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
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☎︎0118390317
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
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定休日 日曜日
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お知らせ一鱗酒場 今宵のアテに、、、

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「八雲産 自家製いくらの醤油漬け」
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八雲産のいくらの漬けを作りました!🤓
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鯛と生わかめ、茗荷、大葉を和えた冷やし小鉢にしてご提供致します。
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本日お時間によってはご案内可能でございます。
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ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
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皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
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一鱗酒場
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〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
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☎︎0118390317
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
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定休日 日曜日
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お知らせリゾットbis南2条レシピ おすすめリゾット

『自家製鴨ハムとオクラ、茗荷のリゾット』

 

鴨ハムは皮目を焼いて低温調理

 

リゾットはシンプルなブロードベースに

オクラとじゃがいもローストを

 

梅バターソースと茗荷の千切りでさっぱりと

 

住所:札幌市中央区南2条西2丁目札幌NSビル2階

電話番号:011-281-2822

営業時間:11:30〜22:00(LO.21:30)

お知らせリゾット平岸 9月定休日のお知らせ

9月定休日のお知らせ

いつも当店をご利用頂き

ありがとうございます。

 

9月6日(水)

9月13日(水)

9月19日(火)

9月20日(水)

9月27日(水)

とさせて頂きます。

何卒ご理解のほど

よろしくお願い申し上げます。

 

Risotteria.GAKU hiragishi

北海道札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14第5平岸グランドビル1F

011-839-9006

 

【営業時間】 

日〜木 祝日

11時30分~ 22時00分(ラストオーダー 21時30分)

金曜日 土曜日

11時30分〜23時00分(ラストオーダー22時30分)

お知らせ一鱗酒場 うまい蟹クリームコロッケ

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「うまいカニクリームコロッケ」
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タラバガニのふんどしといった貴重部位を使った一品
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噛めば噛むほどカニの旨味が広がって
名前のとおりの、うまいカニクリームコロッケです😋
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そんな貴重部位を使ったカニクリームコロッケ
是非召し上がってはいかがでしょうか?☺️
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本日お席残りわずかでございます。
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ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
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皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
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一鱗酒場
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〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
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☎︎0118390317
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
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定休日 日曜日
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お知らせ一鱗酒場 鰹のたたき

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「鰹の叩き生すだちとローストガーリックのポン酢ジュレ」
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今が旬の宮城県産の鰹。
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生すだちとローストガーリックのポン酢ジュレで召し上がって頂きます😋
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是非ご賞味あれ😏😏😏😏
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本日お席残りわずかでございます。
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ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
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皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
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一鱗酒場
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〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
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☎︎0118390317
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
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定休日 日曜日
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お知らせ一鱗酒場 北海道森町産 ゴールドラッシュ入荷!

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北海道森町産 ゴールドラッシュ入荷致しました!🌽
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一粒一粒が黄金のように輝く「ゴールドラッシュ」は、芳醇な香りとフルーティーな甘みがぎゅっと詰まったスイートコーンです。
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ゴールドラッシュを当店では
土鍋で炊く、炊き込みご飯にしてご提供致します😋
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本日お席空いております。
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ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
⁡
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
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一鱗酒場
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〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
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☎︎0118390317
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
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定休日 日曜日
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お知らせ一鱗酒場 自家製ホタテの三升漬け

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「自家製ホタテの三升漬け」
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三升漬けとは北海道、東北地方の郷土料理で
青なんばん、麹、醤油を一升ずつの分量で
漬け込んだお料理です😋
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醤油のコク、麹の甘みにピリリと効いた南蛮が絶妙…🤤
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日本酒と一緒にいかがですか?🍶
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本日お時間によってはご案内可能でございます。
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ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
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皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
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一鱗酒場
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〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
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☎︎0118390317
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
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定休日 日曜日
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お知らせ一鱗酒場 鯖最強(西京)ザンギ

(さらに…)

お知らせ一鱗酒場 網走産 生ニシンのお刺身

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「網走産 ニシンのお刺身」
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身はしっかりと脂が乗っており
口の中に入れた瞬間、脂と旨味が溢れ出ます🤤
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骨が口に残らないように両面に骨切りをしております。
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本日お席残りわずかでございます。
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ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
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皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
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一鱗酒場
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〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
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☎︎0118390317
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
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定休日 日曜日
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お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『鴨肉のパストラミと夏野菜のトマトソースリゾット』

 

○パストラミとは香辛料をまぶして低温調理したものです。

今が旬のパプリカ、ズッキーニと一緒にお召し上がりください。

 

Risotteria GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14

第5平岸グランドビル1F

《営業時間》

月〜木、祝日11:30〜22:00

      Lo.21:30

金、土   11:30〜23:00

                   Lo.22:30

お知らせ一鱗酒場 真鯛のなめろうミルフィーユ仕立て

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「真鯛のなめろう〜ミルフィーユ仕立て〜」
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薄切りした鯛を一度特製の味噌タレに漬けて味を浸透させ
鯛と鯛の間に、大葉、たくあん、海苔、ネギを
挟んでおり一緒に召し上がっていただく一品です😋
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たくあんの食感がアクセントになり
一度食べ出すとやみつきになります…🤤
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日本酒はもちろん、様々なお酒のおつまみにもってこいの
一品です!
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是非一度召し上がってはいかがでしょうか?
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本日お時間によってはご案内可能でございます。
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ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
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皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
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一鱗酒場
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〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
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☎︎0118390317
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
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定休日 日曜日
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お知らせ一鱗酒場 花咲ガニのトマトスパゲッティ

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「花咲カニのトマトソーススパゲッティ」
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7月から9月にかけて旬の花咲カニ
生息域が狭いことと漁獲量が制限されていることから「幻のカニ」と呼ばれているそうです😳
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そんな幻のカニを当店では贅沢に…
パスタにして提供致します!😋
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花咲カニの旨味が染み渡ったパスタ
是非一度召し上がってはいかがでしょうか?
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本日お席残りわずかでございます。
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ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
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皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
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一鱗酒場
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〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
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☎︎0118390317
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
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定休日 日曜日
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お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

 

『自家製ハンバーグと白玉ねぎのソテー、燻製卵の辛いトマトソースリゾット』

 

ジューシーなハンバーグと

甘みの強い白玉ねぎを香ばしくソテー

 

半熟の燻製卵が香りと

辛さを少しマイルドに。

 

*住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F⠀

*電話  011-219-6004⠀

*営業時間  11:00〜22:00(L.O21:30)