この時期旬の富山県産のホタルイカが入荷しました！🦑
押し寄せ光るホタルイカの大群は富山県
でしか見られない特別天然記念物だそうです😳
そんなホタルイカを当店自慢の炉端で
串焼きにしてご提供します！😊
旨味がギュッとつまっていて、焼いたホタルイカの香りが
もうたまりません…🤤
日本酒との相性抜群です🍶
そんな旬な特別天然記念物
召し上がってはいかがでしょうか？
本日お席残りわずかとなっております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
雪がだんだん溶けて少しずつ春が近づいて来ますね🌸
春は出会いと別れの季節と言いますが
一鱗酒場で新たな出会いを祝して乾杯いかがですか？🥂
そんなシーンにぴったりなコース料理のご案内です😊
当店のコースは
当日ご来店されてからでも
ご注文いただける当日コース
その日の仕入れにより内容が変わる
お任せコース
一鱗酒場の自慢料理が集合した
プレミアムコース
の3種類ご用意しております。
ボリューム満点で心もお腹も満たされること間違いなし！😋
各コースは飲み放題付きとなっております！
本日お時間によってはお席空きあります！🙆♀️
ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約受付中ですので、ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店心からお待ちしてます😊
一鱗酒場
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北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
「牛ランプ肉の炭焼き」
国産の牛肉をしっとりとセクシーに…
柚子胡椒風味のネギ味噌を
ほんのり添えて
お好みでつけてお召し上がり下さい😋
当店はお魚のイメージが強いと思いますが
実はお肉のお料理もご用意しております！🥩
自家製のソースと絡めてお召し上がりください😋
赤ワインはボトルでの提供になりますが
赤ワインとの相性抜群です🙆♀️
本日お席空いております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
かぶりつきたくなる魚…
鮮魚職人が目利きした魚を
当店自慢の炉端で焼いて提供🐟
その際串に刺して焼くことも可能です😊
がぶりと豪快に味わってみてはいかがでしょうか！😋
札幌近郊のお魚を札幌近郊のお客様へ…
本日お席空いております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
「 藁焼き〆サバ 」
炉端の隣で藁焼き。
藁焼きの効果で、魚の臭みを消し去って、藁の香ばしい匂いが包み込みます。
香りだけにとどまらず、味にまで藁焼き効果は波及してます。
自家製のしめ鯖に更にひとてま。
自家製のガリと一緒に召し上がれ🤲
本日お席残りわずかとなっております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
🥜芽室町 生ゆで落花生🥜
十勝 芽室町より
産地直送の生ゆで落花生です☺️
若手生産者集団がつくる、
北海道の昼夜の寒暖差を生かした、より甘みの強い落花生を
是非召し上がって下さい！😋
本日お席空いております！
ホットペッパーからも
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ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
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L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
🐟スタッフ募集🐟
一鱗酒場ではスタッフを募集中でございます🙆♂️ 株式会社GAKUで技術、知識、経験を生かし私達と一緒に「楽しい」をカタチにしていきましょう。
アルバイト、正社員ともに募集しております！
正社員はホール、キッチンどちらでも歓迎です✨
アルバイトさんは「週末だけ」や「週2回だけ」などのご希望に合わせてのシフトで大丈夫です！
お気軽にお問い合わせください👍
DM、お電話、弊社ホームページよりお問い合わせなどお待ちしています🙋♂️
会社URL https://risotteria-gaku.net
ご応募お待ちしております🙆♂️
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
当店では職人に発注した炉端で炭火料理を提供しております！
鮮魚職人が目利きしたお魚や、旬なお野菜をじっくり焼きあげます😊
ふっくらジューシーに焼き上がり
店内においしい香りが広がって食欲が止まりません…🤤
本日お時間によってはお席空きあります！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
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L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
bis新作
『新じゃがとアスパラのピュレ、トリッパの煮込みリゾット』
トリッパのトマト煮込みと、ローストした新じゃが。
リゾットの上には、サフランで炊いたじゃがいものカルパチッチョ仕立て。
炒めてからピュレにしたアスパラが春のニュアンスに。
#トリッパ
#アスパラ
#risotto
#リゾッテリアガク
#risotteriagaku
#リゾット専門店
#リゾット
#札幌グルメ
#札幌カフェ #札幌ランチ
#札幌イタリアン
#北海道イタリアン
「鮮魚ラグーのトマトソースリングイネ」
鮮魚職人が目利きした様々な魚介類を贅沢に使い
ラグーソースにしたトマトベースのパスタ🍅
ワインとの相性抜群です！🙆♀️
魚介の旨味がギュッと詰まった一品
いかがですか？😋
本日お席空いております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
＼期間限定メニュー／
『ラム肉のハンバーグとアスパラ、カマンベールのトマトソースリゾット』
クミン、ガラムマサラ、タイム、オールスパイスなどの香辛料を効かせたラム肉のハンバーグに、アスパラとニンニクの芽をソテーにしてカマンベールチーズと合わせたトマトベースのリゾットです☺︎
¥1410
平日はサラダ・ドリンク・ドルチェ付き
テイクアウト可◎
《営業時間》
月〜木、日曜、祝日
Open 11:30
Close 22:00( L.O 21:30 )
金・土曜日
Open 11:30
Close 23:00 ( L.O 22:30 )
春うらら…
新車一台分の特注炉端で焼きあげる
『たけのこ』あります⭕️
丁寧に下処理をし、丁寧に味を染み込ませた
『タケノコ』
美味しければわからなくていいよ。
やっぱりわかって欲しい！この一手間。
本日お席に空きあります😊
ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております。
皆様のご来店心からお待ちしております😊
一鱗酒場
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☎︎011 839 0317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
「通常営業再開のお知らせ」
いつも一鱗酒場をご利用頂き
誠に有難うございます。
本日より通常営業の
17:00 Open
25:00 close
となっております😊
尚、本日お席空いております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
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北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
🔸営業時間のご案内🔸
22日(火曜)より通常営業になります
17:00 OPEN
25:00 CLOSE
(炉端L.O23:00、フードL.O23:30、
ドリンクL.O24:00)
ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております。
皆様のご来店心からお待ちしております😊
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
⭕️New⭕️
「南茅部産 サクラマスの生ハム」
春の訪れを知らせるお魚
サクラマスが入荷です☺️
適度な塩でマリネをして熟成、乾燥させる
ことで生ハムのように仕立てました👍
軟らかく、ねっとりとした食感
甘味がある上に強いうま味もあります
日本酒もよし。
ワインもよし。
💁♂️
🔸営業時間のご案内🔸
3/20(日曜) 時間短縮営業最終日
12:00 OPEN
21:00 CLOSE
(フード、ドリンクL.O 20:00)
21日(月曜) 定休日
22日(火曜)より通常営業
17:00 OPEN
25:00 CLOSE
(炉端L.O23:00、フードL.O23:30、
ドリンクL.O24:00)
ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております。
皆様のご来店心からお待ちしております😊
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
🍶オススメの日本酒🍶
「七本槍 純米吟醸 吟吹雪」
滋賀県の玉栄と山田錦を掛け合わせて誕生した「吟吹雪」
酒米の特徴である柔らかさがあり
キレの良いスッキリとした辛口酒です😋
和食料理との相性抜群となっております！🙆♀️
🔸営業時間のご案内🔸
3/20(日曜)までの時間短縮期間の営業時間
12:00 OPEN
21:00 CLOSE
(フード、ドリンクL.O 20:00)
21日(月曜) お休み
22日(火曜)より通常営業
17:00 OPEN
25:00 CLOSE
(炉端L.O23:00、フードL.O23:30、
ドリンクL.O24:00)
ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております。
皆様のご来店心からお待ちしております😊
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北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
🍶オススメの日本酒🍶
「かすみロ万 純米吟醸 うすにごり生原酒」
品がよく、香りが良い
おりが効いたフルーティーな日本酒🍶
甘みの奥でほのかに感じるしゅわしゅわ感を楽しめる一杯となっております😊
まん延防止期間中はランチ営業も再開です！
12:00 Open
21:00 close
（フード、ドリンクL.O20:00）
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方是非お待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
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北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎011 839 0317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
