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お知らせ

お知らせ一鱗酒場 炉端メニューのご紹介


「焼きおにぎり」

一鱗酒場特製のタレをたっぷりと染み込ませた
焼きおにぎり。

魚介類のアラを霜降りし焼く事で
魚臭さを消し、醤油やザラメで2時間
コトコトと煮詰めた特製タレ…

見た目は濃そうな色合いですが、
食べてみると甘すぎず程よい味わいです☺️

炭焼きアクアゴッツァの〆に良し
今夜の〆に良し👌

本日お席残りわずかでございます!

ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております。


皆様のご来店心からお待ちしております😊




一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎0118390317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせリゾット平岸 おすすめリゾット

『道産豚のロースト、オクラ

モロヘイヤのリゾット』

 

道産豚肉を低温でじっくりとローストし

柔らかく仕上げました。

 

オクラ、モロヘイヤ、あしたば、長芋をピュレにし、新感覚のネバネバのリゾットです。

 

Risotteria GAKU hiragishi

札幌市豊平区平岸25丁目2-14

5平岸グランドビル1F

TEL 011-839-9006

《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                   Lo.22:30

お知らせ一鱗酒場 愛知県産 活鰻の蒲焼き


「愛知県産 活うなぎの蒲焼き」

活うなぎとは生かしたまま輸入、もしくは国内で水揚げしたものを流通させ、お店などで調理して出すものです☺️

炉端でタレをじっくり浸透させながら蒲焼きにしてご提供致します😋

是非召し上がってみてはいかがでしょうか?

本日早いお時間と、21時15分以降ですとご案内可能でございます。

ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。

皆様のご来店、是非お待ちしております🥰

一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎0118390317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜

お知らせ一鱗酒場 花咲ガニのトマトソーススパゲッティ


「花咲カニのトマトソーススパゲッティ」

7月から9月にかけて旬の花咲カニ
生息域が狭いことと漁獲量が制限されていることから「幻のカニ」と呼ばれているそうです😳

そんな幻のカニを当店では贅沢に…
パスタにして提供致します!😋

花咲カニの旨味が染み渡ったパスタ
是非一度召し上がってはいかがでしょうか?

本日お席残りわずかでございます。

ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。

皆様のご来店、是非お待ちしております🥰

一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎0118390317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせ一鱗酒場 天然のブリ入荷!


浜中産の天然のブリが入荷致しました!

当店ではお刺身と
中をあえてレアめに焼いた
炭焼きポワレでご用意しております!

是非一度召し上がってはいかがでしょうか?

本日お席残りわずかでございます。

ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。

皆様のご来店、是非お待ちしております🥰

一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎0118390317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせリゾットtre旭川 旭川

.
『 道産牛のローストビーフとズッキーニのリゾット 』

———–*Risotteria.GAKU tre*————–

◎テイクアウト
電話注文でご希望のお時間にご用意します
日にち指定のテイクアウトご予約も承っております
*リゾット サイドメニュー ドルチェのお持ち帰りも可能です

◎デリバリー
・Wolt
・Uber eats
・出前館
・menu

———–*Risotteria.GAKU tre*————–

・旭川市4条通20丁目1720-4
・営業時間 11:00〜21:30(L.O21:00)
・木曜日定休日
・TEL:0166-85-6391

——–*OKASHI GAKU®︎の自販機 旭川*———

『 ショートケーキ缶 』
『 ショートケーキ缶〜チョコレート〜 』
『 抹茶ケーキ缶 』
『 ふわ缶〜ブルーベリーとシフォンと生クリーム 』
『 比布産苺のふわ缶〜苺とシフォンと生クリーム 』
『 フィナンシェ缶 』
『 カヌレ 』
『 プリン缶 』
『 ピスタチオプリン缶 』

・旭川市4条通20丁目1720-4 (Risotteria.GAKU tre看板下)
・年中無休
・24時間販売
・補充時間 不定期

⁡ ——–*OKASHI GAKU®︎の自販機 旭川*———

お知らせ一鱗酒場 真鯛のなめろうミルフィーユ仕立て


「真鯛のなめろう〜ミルフィーユ仕立て〜」

薄切りした鯛を一度特製の味噌タレに漬けて味を浸透させ
鯛と鯛の間に、大葉、たくあん、海苔、ネギを
挟んでおり一緒に召し上がっていただく一品です😋

たくあんの食感がアクセントになり
一度食べ出すとやみつきになります…🤤

日本酒はもちろん、様々なお酒のおつまみにもってこいの
一品です!

是非一度召し上がってはいかがでしょうか?

本日お席空いております。

ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。

皆様のご来店、是非お待ちしております🥰

一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎0118390317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせリゾットbis南2条レシピ おすすめリゾット

『塩麹豚ハムとアボカド、ニラのカルボナーラリゾット』

 

塩麹マリネした豚ハム

 

ニラのカルボナーラリゾットに

ししとうの香り

 

 

まろやかでコクのあるアボカドディップとご一緒に

 

 

営業時間:11:30〜22:00(LO.21:30)

電話番号:011-281-2822

住所:札幌市中央区南2条西2丁目札幌NSビル2F

お知らせ一鱗酒場 真鯛の熟成生ハム


「静岡県産 真鯛の熟成生ハム」

静岡県産の真鯛を適度な塩でマリネをして熟成
乾燥させることで生ハムのように仕立てました👍

軟らかく、ねっとりとした食感
甘味がある上に強いうま味もあります

ビールやワインと一緒にいかがですか?☺️

本日お時間によってはお席空いております!

ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。

皆様のご来店、是非お待ちしております🥰

一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎0118390317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせリゾット平岸 7月定休日のお知らせ

7月定休日のお知らせ

 

いつも当店をご利用頂き

ありがとうございます。

 

7月5日()

7月12日()

7月19日()

7月26日()

とさせて頂きます。

 

何卒ご理解のほど

よろしくお願い申し上げます。

 

Risotteria.GAKU hiragishi

北海道札幌市豊平区平岸25丁目2-145平岸グランドビル1F

011-839-9006

【営業時間】 

日〜木 祝日

1130分~ 2200(ラストオーダー 2130)

金曜日 土曜日

1130分〜2300(ラストオーダー2230)

お知らせリゾット時計台 7月定休日のお知らせ

7月定休日のお知らせ】

 

いつも当店をご利用頂き

ありがとうございます。

 

誠に勝手ながら

7月は下記の日程を

定休日とさせて頂きます。

 

75日(水)

712日(水)

719日(水)

726日(水)

 

何卒ご理解の程

よろしくお願い致します

 

*住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F

*電話  011-219-6004

*営業時間  11:0022:00(L.O21:30)

お知らせリゾットbis南2条 7月定休日のお知らせ

お知らせリゾット時計台 定休日のお知らせ

【定休日のお知らせ】

 

いつも当店をご利用いただき

ありがとうございます。

 

誠に勝手ながら、社員研修の為

 

626日、27日、28日は

定休日とさせて頂きます。

 

何卒ご理解の程、

よろしくお願い致します。

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

 

『知床鶏のフリットとアボカド、夏野菜のトマトソースリゾット』

 

リゾットは夏野菜と一緒に煮込み甘味を

引き出したトマトソース

 

アボカドのまろやかなソース

 

知床鶏は香草でマリネし、フリットに

 

*住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F

*電話  011-219-6004

*営業時間  11:0022:00(L.O21:30)

 

お知らせ一鱗酒場 一鱗酒場のおもたせ


【一鱗酒場のおもたせ】

頑張る明日のご褒美に、
待っているあの人に、


『 バクちー 』

バスク風チーズケーキを
バクの大好きな
レーズンサンドっぽくして
ボトム部分に食感がいい南瓜の種と
胡桃のキャラメリゼしたものを
敷き詰めました🧑🏻‍🍳

店内でもお召し上がり頂けます。


本日早い時間はご予約で満席でございます。
2次会、3次会でのご来店心からお待ちしております。

ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。

皆様のご来店、是非お待ちしております🥰

一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎0118390317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせ一鱗酒場 おすすめメニューのご紹介


「クレピネットで包んだズッキーニの肉詰め」

クレピネットとは豚の内臓を覆っている網状の脂肪の事をいいます。

網脂で包んで焼くことで油のコクが出てジューシーに仕上がります😋

肉汁と絡めたトマトソースと一緒にお召し上がり下さい!☺️

本日お時間によってはご案内可能でございます。

ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。

皆様のご来店、是非お待ちしております🥰

一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎0118390317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせリゾット平岸 おすすめリゾット

【おすすめ期間限定メニュー】

『鶏肉のガランティーヌとトマトソースのリゾット〜旬野菜のサラダ仕立て〜』

ガランティーヌとは鶏肉でクリームチーズと枝豆、鶏ひき肉を包み込んだお料理です。

旬野菜のサラダと一緒に召し上がり下さい。

Risotteria GAKU hiragishi
札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14
第5平岸グランドビル1F
TEL 011-839-9006

《営業時間》
月〜木、祝日11:30〜22:00
Lo.21:30
金、土   11:30〜23:00
Lo.22:30

お知らせリゾットbis南2条レシピ おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

 

『ヒゲ付きヤングコーンと新生姜のピクルス、色々お肉のミートソースリゾット』

 

蒸してから香ばしくバターソテーしたヒゲ付きヤングコーン

 

リゾットは色々お肉のゴロゴロミートソース

 

旬の新生姜のピクルスですっきりと

 

営業時間:11:30〜22:00(LO.21:30)

住所:札幌市中央区南2条西2丁目札幌NSビル2F

電話番号:011-281-2822

お知らせ一鱗酒場 自家製手打ちパスタのご紹介


「新じゃがのニョッキ 焦チーズソース」

手作りのニョッキのモチッとした食感と濃厚なチーズ…

最後の仕上げにソースを炙り
香ばしい香りが食欲をそそります😋


本日お席残りわずかでございます。

ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。

皆様のご来店、是非お待ちしております🥰

一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎0118390317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

 

『道産タコのラグーと新じゃがの揚げニョッキ、燻製チーズのリゾット』

 

燻製チーズの薫り

 

新じゃがいもの揚げニョッキ

 

道産のタコを

じっくりトマトで煮込み

リゾットのベースに

 

酸味の効いたソースで

あえたベビリーフが

さっぱりと

 

*住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F

*電話  011-219-6004

*営業時間  11:0022:00(L.O21:30)