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お知らせ

お知らせ一鱗酒場 おすすめの日本酒

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🍶おすすめの日本酒🍶
「寫楽 純米吟醸 赤磐雄町」
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生酒のフレッシュ感があり
ふくよかで膨らみのある旨味…
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レベルの高い一杯です🍶
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本日お席残りわずかでございます。
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
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皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
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一鱗酒場
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〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
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☎︎0118390317
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
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定休日 日曜日

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

 

『道産牛ローストビーフとアスパラのジェノベーゼリゾット』

 

旬のアスパラを入れた

香りの良いジェノベーゼリゾット

 

柔らかく仕上げたローストビーフは

マッシュポテトと一緒に

 

紅しぐれのピクルスがアクセント

 

*住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F⠀

*電話  011-219-6004⠀

*営業時間  11:00〜22:00(L.O21:30)

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『道産豚のリエットを包み込んだロールキャベツとアスパラ、生姜香るリゾット』

 

程よく弾力を残したリエットをキャベツと網脂で包み込み肉汁と旨みをしっかり感じられるように仕上げました。

自家製新生姜のガリがアクセント

ほんのり生姜が香るブロードベースのリゾットです。

 

 

お知らせリゾットbis南2条レシピ

おすすめリゾットです!

『ホタテの炙りとアスパラ、海苔と焦がしバターのクリームリゾット』

レアに炙ったホタテとリゾットには旬のアスパラ

海苔とイカ墨ソースの黒
海苔パン粉の茶
出汁で煮浸しした紅しぐれ大根と花びらのピンク

見た目の華やかさと口に入れた時の爽やかさで
満開の桜の木を表現しています🌸

お知らせ一鱗酒場 羅臼産 メヌキ入荷致しました!

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羅臼産のメヌキ入荷致しました!
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メヌキは高級魚と呼ばれるにふさわしい
クセのない上品な味わいで
身の部分は柔らかく、淡白で食べやすいうえに旨味も感じられるため、老若男女問わず好まれる魚です😳
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メヌキの旬と言われる秋から春にかけての寒い時期は、特に身の脂のりが良くふっくらとしています!😋
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当店ではメヌキをお刺身か、炉端で焼く頭塩焼きでご提供致します!!
是非一度召し上がってみては如何でしょうか?
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本日お時間によってはご案内可能でございます。
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ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
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皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
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一鱗酒場
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〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
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☎︎011 839 0317
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
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定休日 日曜日

お知らせ一鱗酒場 真鯛のなめろう〜ミルフィーユ仕立て〜

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「真鯛のなめろう〜ミルフィーユ仕立て〜」
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薄切りした鯛を一度特製の味噌タレに漬けて味を浸透させ
鯛と鯛の間に、大葉、たくあん、海苔、ネギを
挟んでおり一緒に召し上がっていただく一品です😋
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たくあんの食感がアクセントになり
一度食べ出すとやみつきになります…🤤
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日本酒はもちろん、様々なお酒のおつまみにもってこいの
一品です!
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是非一度召し上がってはいかがでしょうか?
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本日お時間によってはご案内可能でございます。
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ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
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皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
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一鱗酒場
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〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
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☎︎0118390317
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
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定休日 日曜日
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お知らせ一鱗酒場 お酒のアテに、、、

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「ホタテの三升漬け」
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三升漬けとは北海道、東北地方の郷土料理で
青なんばん、麹、醤油を一升ずつの分量で
漬け込んだお料理です😋
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醤油のコク、麹の甘みにピリリと効いた南蛮が絶妙…🤤
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日本酒と一緒にいかがですか?🍶
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本日お時間によってはご案内可能でございます。
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ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
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皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
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一鱗酒場
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〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
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☎︎0118390317
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
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定休日 日曜日

お知らせ一鱗酒場 炉端メニューのご紹介

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🐟炉端メニューの紹介🐟
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「いちうろこねりもん」
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・帆立ととうきび
・鱈とチーズ
・海老と枝豆
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の3種類がございます😊
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それぞれの魚介をすり身状にして
炉端でじっくり焼き上げる
焼きかまぼこのようなお料理です😋
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是非一度召し上がってはいかがでしょうか?☺️
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本日お席空いております!
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ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
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皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
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一鱗酒場
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〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
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☎︎0118390317
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
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定休日 日曜日
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お知らせ一鱗酒場 熊本県産 筍の土鍋ご飯

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「熊本県産 筍の炊き込み土鍋ご飯」
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春の味覚の王様と呼ばれる筍を
贅沢に使った一品です!😋
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蓋を開けた瞬間筍の香りが広がって
お箸が止まりません…🤤
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土鍋で炊いたご飯は最&高‼️🥳
筍ご飯の他に、鯛飯もご用意しております!
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是非一度召し上がってみては如何でしょうか?
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本日お時間によってはお席空いております。
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ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
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皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
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一鱗酒場
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〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
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☎︎0118390317
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
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定休日 日曜日

お知らせリゾット平岸 4月営業日のお知らせ

4月営業日のお知らせ

 

いつも当店をご利用いただき、 誠にありがとうございます◎

4月は下記日程での営業となります。

 

ランチ営業のみ <11:30-16:00 Lo.15:30>

4月2日(日)

4月4日(火)

4月11日(火)

4月18日(火)

4月25日(火)

 

定休日

4月5日(水)

4月12日(水)

4月19日(水)

4月20日(木)

4月26日(水)

 

<営業時間>

月〜木、日曜、祝日

Open 11:30 Close 22:00(L.O21:30)

(さらに…)

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

 

『自家製ポルケッタと道産アスパラのカルボナーラリゾット』

 

じっくり時間のかけ、火入れした

自家製のポルケッタ

 

旬の道産アスパラを香ばしくソテーを

濃厚なカルボナーラリゾットと

 

新玉ねぎのマスタードマリネが

爽やかなアクセントに

お知らせ一鱗酒場 最強のおつまみ!!

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「サバ最強(西京)ザンギ」
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鯖を西京味噌に漬けた物を一口サイズにし、揚げた一品
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にんにくと生姜が効いているので
お酒のおつまみにもってこいの最強の一品です😋
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本日お席残りわずかでございます。
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ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
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皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
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一鱗酒場
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〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
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☎︎011 839 0317
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
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定休日 日曜日
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お知らせ一鱗酒場 再登場!

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🍠さつまいものニョッキ ブルーチーズソース🍠
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さつまいもをゆっくりと蒸し、
裏漉しすることで
もっちりなめらかな食感にしあげております👌
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素揚げしたさつまいもとブルーチーズのソース
濃厚ながら相性も良く
クセになる一品です😋
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本日お時間によってはお席空いてます!
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ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約受付中ですので、ご予約の方ぜひお待ちしております。
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皆様のご来店心からお待ちしてます😊
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一鱗酒場
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〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
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☎︎011 839 0317
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
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定休日 日曜日

お知らせ一鱗酒場

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「炭焼きアクアゴッツァ」
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当店自慢の炉端で魚を焼き
ムール貝や白貝など様々な貝と一緒に煮込んだ一品
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鍋の蓋を開けた瞬間、魚介のいい香りが広がって
食欲をそそります…🤤
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最後に残ったスープで
〆のパスタにしても良し、焼きおにぎりを入れて
雑炊風にしても良し!!
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最後まで美味しく頂ける一品となっております!😋
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本日お席によってはご案内可能でございます。
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ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
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皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
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一鱗酒場
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〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
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☎︎0118390317
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
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定休日 日曜日

お知らせ一鱗酒場 炉端メニューのご紹介

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「手作りつくねタレ」「手作りつくね梅軟骨」
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柔らかくジューシーな手作りのつくね
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中にはモッツァレラチーズが入っているので
溶けたチーズとつくねの組み合わせは間違いなし!😋
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タレには温泉卵、梅軟骨は梅水晶を添えて…
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是非食べ比べしてみてください!😊
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本日お席残りわずかでございます。
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ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております。
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皆様のご来店心からお待ちしております😊
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一鱗酒場
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〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
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☎︎0118390317
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
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定休日 日曜日
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お知らせリゾットbis南2条レシピ

おすすめリゾットです!

『羊のボロネーゼと春野菜のリゾット』

羊のボロネーゼは白ワインで煮込み

新玉葱、ピップ葱、菜花はソテーに。

ほうれん草サブレとアサツキ、オレガノの香りとご一緒に。

お知らせ一鱗酒場 日本酒にも良し、ワインにも良し、、、

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「広尾産 サクラマスの生ハム」
適度な塩でマリネをして熟成、乾燥させる
ことで生ハムのように仕立てました😋
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軟らかく、ねっとりとした食感
甘味がある上に強いうま味もあります
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日本酒もよし、ワインもよし。🙆‍♀️
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本日お席残りわずかでございます。
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ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております。
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皆様のご来店心からお待ちしております😊
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一鱗酒場
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〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
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☎︎0118390317
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
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定休日 日曜日

お知らせ一鱗酒場 お酒のアテに、、、

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「徳島県産 阿波尾鶏のタタキ」
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徳島県の特産物の阿波尾鶏を使った一品
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炉端で火が入りすぎない程度に焼いてご提供します!
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ネギをたくさん乗せて九州醤油でお召し上がりください😋
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本日お席残りわずかでございます。
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ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております。
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皆様のご来店心からお待ちしております😊
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一鱗酒場
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〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
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☎︎0118390317
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
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定休日 日曜日
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お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

 

『ラム肉とじゃがいもの煮込み、キャベツのリゾット』

 

リゾットのベースは

柔らかく煮込んだラム肉の白ワイン煮込み

 

キャベツの水分のみで

じっくり蒸し焼きにし

甘みを引き出しペーストに

 

*住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F⠀

*電話  011-219-6004⠀

*営業時間  11:00〜22:00(L.O21:30)

お知らせ一鱗酒場 旨いカニクリームコロッケ

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「うまいカニクリームコロッケ」
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タラバガニのふんどしといった貴重部位を使った一品
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噛めば噛むほどカニの旨味が広がって
名前のとおりの、うまいカニクリームコロッケです😋
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そんな貴重部位を使ったカニクリームコロッケ
是非召し上がってはいかがでしょうか?☺️
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本日お時間によってはご案内可能でございます。
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ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
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皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
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一鱗酒場
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〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
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☎︎0118390317
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営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
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定休日 日曜日