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お知らせ

お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

『牛肉のブルゴーニュ風と豆乳のリゾット』

 

ほろほろになるまで煮込まれたブルゴーニュ、豆乳のリゾットと混ぜるとまろやかに

春菊のチップがアクセント。

 

Risotteria GAKU hiragishi

 

札幌市豊平区平岸25丁目2-14

5平岸グランドビル1F

 

《営業時間》

月〜木、祝日11:3022:00

      Lo.21:30

金、土   11:3023:00

                   Lo.22:30

お知らせ夜パフェPaL心斎橋 Pafaiteria PaL 心斎橋 新作パフェのお知らせ🏔

夜パフェ専門店

Pafaiteria PaL 心斎橋

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八剣山の冬』

【構成】

チョコレート

チュイール

メレンゲ

新鮮な苺

アーモンドフロランタンクレーム・ダンジュ

フランボワーズソルベアーモンドガレット

ソフトクリーム

香ばしいパイ

ジェノワーズ

アーモンドクロッカンジェノワーズ

苺と木苺のコンフィチュール

シャンパンジュレ

グリオットムース

夜豆竹炭寒天

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

北海道にある八剣山(はっけんざ

ん)

という山をイメージしました。

特徴でもあるギザギザとした岩肌

チョコレートやチュイールで表現し、

クレームダンジュで雪山を表現しております。

クレームダンジュのお山の中に、フランボワーズソルベを忍ばせす

っきりと。

グラスの中には、

シャンパンジュレやグリオットムースで

華やかな味に仕上げております。

1日の締めに美味しいパフェで

〆て良い夢が見れますように。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

パフェテリア パル心斎橋

【営業時間】

月曜~木曜  17:0024:00

祝前日    17:0025:00

土曜             16:0025:00

祝      15:0024:00

L.O.30分前

1日の締めに美味しいパフェで

〆て良い夢が見みれますように。

—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——

心斎橋ビックステップ

大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14

東心斎橋製造場前

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2

Parfaiteria PaL心斎橋での

スイーツ缶販売休止しております。

是非自販機でお求めください🙇‍♂️

⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。

お知らせ夜パフェbeL新宿三丁目 パフェテリア ベル 新宿三丁目 新作パフェのご紹介🦢

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目


━━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━━━

⁡『 越冬白鳥 』

【構成】
ホワイトチョコレート
マスカルポーネクリーム
アマレット香るチョコレートジェラート
メレンゲ
新鮮な苺
アーモンドガレット
クローブを効かせたグリオットマセレ
ルバーブソルベ
ジェノワーズ
カカオパルプムース
ブルーベリーコンフィチュール
クローブ香るマセレジュレ
夜豆竹炭寒天




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白鳥は比較的過ごしやすい冬を求めて
各国を渡るとされています。

オホーツク海の遥か向こうの
北極海のツンドラ地帯から
カムチャッカ半島を経て
日本へやってきます。

今年も厳しい寒さをしのぐために
冬の風物詩である飛来した白鳥で
日本の冬を感じてみてはいかがでしょうか?


お知らせ夜パフェbeL新宿三丁目 パフェテリア ベル 新宿三丁目 新作パフェのご紹介🎄

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目

━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━━

⁡『うかれたトナカイ』

【構成】

フランボワーズマカロン
ホワイトチョコクリーム
パールクラッカン
アーモンドガレット
ミルクジェラート
カラメル雫
香草
ピスタチオクリーム
アマレット香るチョコレートジェラート
ルビーチョコレート
新鮮な苺
アーモンドフロランタン
ソフトクリーム
ジェノワーズ
クレーム・ダンジュ
ナタデココ
赤ぶどうのジュレ
フランボワーズ寒天

 

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積み荷がないまま走り出す

行く先も 解らぬまま

暗い聖夜の 帳りの中へ

真っ赤なお鼻を 光らせて

今宵もまた

あの夜道へと

自由になれた気がした 25の夜

お知らせリゾット時計台 12月時計台店メニュー

12月14日からの

時計台店リゾットのご紹介です!

 

左上から時計回りに

 

1枚目

『鴨肉のコンフィと下仁田ネギのクリームリゾット』

¥1780

 

2枚目

『ホタテと白菜のフリカッセ、春菊のジェノベーゼリゾット』

¥1380

 

3枚目

「自家製鶏ハムと根菜のトマトソースリゾット」

¥980

 

4枚目

『温泉卵のカルボナーラリゾット』

¥1280

 

5枚目

『キノコのバターソテーとたらこのクリームリゾット』

¥1380

お知らせ夜パフェmiL 『 山眠る ~アンヌプリ~ 』

夜パフェ専門店 Parfaiteria miL

 

⁡『山眠る〜アンヌプリ〜』

 

【構成】

 

ニセコ蒸溜所のohoroGIN
クレームダンジュ
山椒と発酵乳のソルベ
アーモンドガレット
ピスタチオクリーム
グリオット香るマセレジュレ
ライチムース
紅茶ジュレ
熊本県産ライムのコンフィチュール
夜豆珈琲寒天

 

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雪の布団を被り、
眠ったように静かなアンヌプリの山

 

クレームダンジュで雪山を作り
オホロジンのフランベで、
幻想的な冬の山を表現しております。

 

グリオットやライチ、
ライムの爽やかな酸味も一緒にお楽しみ下さい。

 


1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。


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※しばらくの間、営業時間変更してます。
【営業時間】
月~木、祝日 18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00~26:00
⁡(L.O 30分前)

 

夜パフェ専門店 パフェテリア ミル
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
TEL(011)522-9432

お知らせ一鱗酒場 寒い日にピッタリ!


「牛すじ煮込み」

お肉を柔らかくする為に半日かけて水で戻し
その後、調味料を加え2〜3時間コトコト煮込みます😋

寒いこの季節にぴったりの一品です☺️

本日お時間によってはご案内可能でございます。

ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております。

一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎0118390317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせ一鱗酒場 噴火湾産 穴子のお刺身


噴火湾産の穴子入荷致しました!!

新鮮な穴子ですので
表面を炙ってお刺身にして梅肉か塩でご提供致しております😋

骨が口に残らないよう、丁寧に骨切りをしてます✌️

珍しい穴子のお刺身、是非ご賞味下さい!

本日お席空いております。

ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております😊




一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎0118390317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせ夜パフェななかま堂 夜パフェ専門店ななかま堂 クリスマスパフェのご紹介♪

夜パフェ専門店ななかま堂

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『クリスマスツリーパフェ』

【構成】

シャンパンと苺のゼリー
ピスタチオクリーム
アマレット香るヴァローナ70%チョコレートジェラート
夜豆竹炭寒天
シャンティ
アーモンドフロランタン
ソフトクリーム
ピーナッツロッシェ
ジェノワーズ
新鮮な苺
グリオットムース
薔薇ジュレ
苺のコンフィチュール

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クリスマスツリーを表現しているのは
濃厚なピスタチオクリーム、中に隠されたヴァローナ70%のチョコレートジェラート。
その上には、シャンパンのキリッとした味わいと苺の酸味が合わさったゼリーを飾りに。

グラスの中は苺、シャンティクリーム、ジェノワーズでショートケーキのように楽しめ、アクセントに薔薇の香りが広がります。


1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。


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夜パフェ専門店 ななかま堂

札幌市中央区南条西丁目第藤井ビル階


【営業時間】
日〜木、祝日 :〜:(. 🙂
金土     :〜:(. 🙂
祝前日    :〜:(. 🙂

お知らせ夜パフェモモブクロ 夜パフェ専門店モモブクロ 新作のご紹介🎶

池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ

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『クリスマスツリーパフェ 』

【構成】
シャンパンと苺のゼリー
パールクラッカン
ピスタチオクリーム
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
夜豆竹炭寒天
シャンティ
アーモンドフロランタン
ソフトクリーム
ピーナッツロッシェ
ジェノワーズ
新鮮な苺
グリオットムース
薔薇ジュレ
苺と木苺のコンフィチュール

⁡━━━━━━━━━━━━━━━━━━
中に苺を閉じ込めた、シャンパンのキリッとした味わいと木苺の酸味が合わさったゼリー

 

グラスの中は苺、シャンティクリーム、ジェノワーズでショートケーキの様に楽しめ、アクセントにピーナッツと薔薇の香りが広がります。
上から下へ合わせてお召し上がり頂くとより一層美味しくお召し上がり頂けます。

お知らせ夜パフェモモブクロ 夜パフェ専門店モモブクロ 新作のご紹介🎶

池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ

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『 ポインセチア 』

【構成】
レモンピール

ごぼうチップ
ルビーチョコレート
木苺のラングドシャ
抹茶のラングドシャ
マスカルポーネクリーム
フランボワーズソルベ
新鮮な苺
ピスタチオクリーム
紅茶ジェラート
シュトーレンクッキー
ジェノワーズ
新鮮な苺のコンカッセ
シャンパンジュレ
ルバーブコンフィチュール

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燃えるような赤い花びらを
木苺のラングドシャで表現しました。

苦めに作ったごぼうチップが
木苺ラングドシャやブランボソルベの甘酸っぱさとのアクセントとなります。

 

スパイスやブランデーとラム酒を染み込ませたレーズンを使用した
シュトーレンクッキーが味全体に深みを出し、
キリッとしたシャンパンジュレの爽やかさがお口の中に広がります。

お知らせ夜パフェmiL 【クリスマスパフェのご紹介🕯】

夜パフェ専門店 Parfaiteria miL

 

「St. 聖火~聖夜の灯火~」

 

【構成】

 


チョコレート
メレンゲ
チュイル
クレームダンジュ
ピスタチオジェラート
ブラックココアクッキークランブル
シャンティ
山川牧場ソフトクリーム
ピーナッツロッシェ
ジェノワーズ
新鮮な苺
グリオットムース
薔薇ジュレ
苺のコンフィチュール

 

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クリスマスに火を灯すのは、
この世を照らす光として
キリストの象徴とも言われています。

翌年と健康、幸運と家族の幸せが
約束されると言われています。

 

火を表現した飴やチュイルのパリパリとした食感、

クレームダンジュや濃厚なピスタチオジェラートと
合わせてお召し上がり下さい。

 


1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。



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※しばらくの間、営業時間変更してます。
【営業時間】
月~木、祝日 18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00~26:00
⁡(L.O 30前分)

 

夜パフェ専門店 パフェテリア ミル
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
TEL(011)522-9432

お知らせ一鱗酒場 今夜〆に、、、


「焼きおにぎり」

一鱗酒場特製のタレをたっぷりと染み込ませた
焼きおにぎり。

魚介類のアラを霜降りし焼く事で
魚臭さを消し、醤油やザラメで2時間
コトコトと煮詰めた特製タレ…

見た目は濃そうな色合いですが、
食べてみると甘すぎず程よい味わいです☺️

炭焼きアクアゴッツァの〆に良し
今夜の〆に良し👌

本日お席空いております!

ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております。


皆様のご来店心からお待ちしております😊




一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎0118390317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせ夜パフェPaL 【パフェのご紹介】

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL


『 うかれたサンタ 』

【構成】
メレンゲ
クッキー
ホワイトチョコレートのクリーム
パールクラッカン
フランボワーズとビーツのクリーム
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
アーモンドクロッカン
新鮮な苺のコンカッセ
香ばしいパイ
フランボワーズソルベ
新鮮なブルーベリー
フランボワーズ白玉
香草
ジェノワーズ
新鮮な苺


サンタクロースのお顔をイメージしたパフェを
お作りしました。

上の帽子の部分は
チョコレートジェラートの周りに
フランボワーズビーツクリーム
ホワイトチョコのクリームでお作りしており
甘味と酸味が相性いいパフェでございます。

パフェの中にワクワク、ドキドキを詰めて
白ひげのサンタが皆様のもとへ運びます。


1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。




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夜パフェ専門店 パフェテリア パル

札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559



【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)

お知らせ一鱗酒場 おすすめの日本酒


🍶おすすめの日本酒🍶

「冩楽 純米吟醸 おりがらみ」

メロンやラムネを思わせる甘く華やかな香り…
口当たりは滑らかで、瑞々しくフルーティーな風味が口に広がります🤤

季節を味わう絶品 おりがらみ
バランスの取れた美酒を是非!!🍶

本日お時間によってはご案内可能でございます。

ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております😊

一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎0118390317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせ夜パフェbeL ベル渋谷 Xmasパフェの登場です🎅

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷

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『 うかれたサンタ 』

【構成】
メレンゲ
クッキー
ホワイトチョコレートのクリーム
パールクラッカン
フランボワーズとビーツのクリーム
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
アーモンドクロッカン
新鮮な苺のコンカッセ
香ばしいパイ
フランボワーズソルベ
新鮮なブルーベリー
フランボワーズ白玉
香草
ジェノワーズ
新鮮な苺

⁡━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

サンタクロースのお顔を表現しました。

帽子の部分は
チョコレートジェラートの周りに
フランボワーズビーツクリームとホワイトチョコのクリームで
甘味と酸味の相性をお楽しみください。

グラスの中にもワクワク、ドキドキを詰めて。

 

うかれたサンタが皆様のもとへと運びます。

お知らせ夜パフェPaL心斎橋 Pafaiteria PaL 心斎橋 新作パフェのお知らせ🎅

夜パフェ専門店
Pafaiteria PaL 心斎橋

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

『 うかれたサンタ 』

【構成】
メレンゲ
クッキー
ホワイトチョコレートのクリーム
パールクラッカン
フランボワーズとビーツのクリーム
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
アーモンドクロッカン
新鮮な苺のコンカッセ
香ばしいパイ
フランボワーズソルベ
新鮮なブルーベリー
フランボワーズ白玉
香草
ジェノワーズ
新鮮な苺

⁡ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

サンタクロースのお顔を表現しました。

帽子の部分は
チョコレートジェラートの周りに
フランボワーズビーツクリームとホワイトチョコのクリームで
甘味と酸味の相性をお楽しみください。

グラスの中にもワクワク、ドキドキを詰めて。

うかれたサンタが皆様のもとへと運びます。

12月1日スタートです。



1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。

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パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 16:00〜25:00
日•祝   15:00〜24:00
L.O.30分前

⁡/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。

—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2

Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇‍♂️

⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。

お知らせ夜パフェななかま堂 【クリスマスパフェのご紹介🎄】


『うかれたトナカイ』

【構成】


フランボワーズマカロン
ホワイトチョコクリーム
アーモンドガレット
ピスタチオクリーム
ミルクジェラート
アマレット香るヴァローナ70%チョコレートジェラート
香草
カラメル雫
ルビーチョコレート
新鮮な苺
ソフトクリーム
アーモンドフロランタン
ジェノワーズ
クレームダンジュ
ナタデココ
赤ぶどうのジュレ
フランボワーズ寒天

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濃厚な甘味のピスタチオクリームとヴァローナカカオ70%チョコレートを使用したジェラートが口いっぱいに広がります。
新鮮な苺の甘酸っぱさが、濃厚な甘味を引き立てます。

心躍るクリスマス。
たまにはトナカイと一緒にうかれてみませんか?


1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。


━━━━━━━━━━━━━━━━━━

夜パフェ専門店 ななかま堂

札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル2階
011-596-8607

【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)

お知らせ一鱗酒場 忘年会コースのご案内!


今日で11月も終わり、いよいよ冬本番…
忘年会シーズンですね!!🍶

そんなシーンにぴったりなコース料理のご案内です😊

当店のコースは
当日ご来店されてからでも
ご注文いただける当日コース

その日の仕入れにより内容が変わる
お任せコース

一鱗酒場の自慢料理が集合した
プレミアムコース

季節の食材や道産食材を贅沢に入れた
年末年始スペシャルコース

の4種類ご用意しております。


ボリューム満点で心もお腹も満たされること間違いなし!😋

各コースは飲み放題付きとなっております!

忘年会のご予約承っております!!
ご予約はお早めに!!😊

本日お席空いております🙆‍♀️


ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約受付中ですので、ご予約の方ぜひお待ちしております。


皆様のご来店心からお待ちしてます😊


一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎0118390317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせ夜パフェmiL 【クリスマスパフェのご紹介🎄】

夜パフェ専門店 Parfaiteria miL

 

『 赤いひいらぎさん。』

 

【構成】

 

竹炭ラングドシャ
赤すぐり
赤紫蘇の幼葉
パールクラッカン
カラメル雫
アラザン
グリオットクリーム
ジェノワーズショコラ
ホワイトチョコクリーム
ジェノワーズ
アーモンドガレット
フランボワーズソルベ
キャラメルジェラート
ナタデココ
赤ぶどうのジュレ
新鮮な苺

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

グリオットムースでリースのように絞り
柊のクッキーやパールクラッカンで飾り付けました。

 

柊の別名は「クリスマスホーリー」と言い
魔除の意味も含まれている
クリスマス定番の装飾です。

 

大切な人や仲の良い友人の幸せを
思いながら召し上がってみて下さい。

 


1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。


━━━━━━━━━━━━━━━━━━

※しばらくの間、営業時間変更してます。
【営業時間】
月~木、祝日 18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00~26:00
⁡(L.O 30前分)

 

夜パフェ専門店 パフェテリア ミル
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
TEL(011)522-9432