夜パフェ専門店 Parfaiteria beL 新宿三丁目
10月1日から営業再開致します。
10月1日から10月24日までの営業時間
平日 15時open 21時close
L.O.30分前
土日祝 12時open 21時close
L.O.30分前
アルコールの提供は20時まで。
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
「セイヨウナシバラカ」
構成
グリッシーニ
チョコレート
ジェノワーズのパウダー
ソフトクリーム
紅茶ジェラート
飴
アニスと赤ワインでコンポートした洋梨
香ばしいパイ
胡桃のキャラメリゼ
洋梨のムース
クッキー
洋梨球体
薔薇ジュレ
赤ぶどうコンカッセ
クレーム・ダンジュ
洋梨とオリーブのコンフィチュール
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一番上の洋梨に見立てた部分は
チョコレートとソフトクリームで表現しております。
洋梨のムースや、ザクザクとした食感の
胡桃のキャラメリゼ、パイ。
風味豊かな薔薇のジュレや、
オリーブのコンフィチュールで
風味豊かなパフェとなっております。