【新作パフェ】
『 あんみつ姫 』
【構成】
アイシングクッキー
フランボワーズブリゼ
パッションフルーツチョコレート
白あんクリーム
フランボワーズ寒天
求肥
あずきジェラート
新鮮な苺のスライス
ソフトクリーム
ジェノワーズ
粒あんこジュレ
粒あんパンナコッタ
北竜町産黒千石きなこクリーム
アーモンドクロッカン
さくらんぼ
豆腐白玉
コリアンダー寒天
パッションフルーツ寒天
かのこ豆
黒蜜
フランボワーズ寒天と求肥でできた着物を
纏ったおてんばなお姫様。
きなこやあんこの優しい和の甘さに
甘酸っぱい苺と
パッション、コリアンダーの寒天で遊び心を加えました。
グラスの中にあるあんみつをグラスの上の
ソフトクリームと混ぜるとクリームあんみつに。
様々な味の変化で皆様を虜にします。
あんみつ大作戦。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
011-596-8607
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
【札幌夜パフェ3店舗】
Parfaiteria PaL
@parfaiteriapal
ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
2025年4月24日（日）
札幌の奥座敷・定山渓温泉「休日ビルヂング」のグランドオープンを記念し
休日湯をイメージしたパフェご提供いたします。
露天風呂から見える
春の朝日岳をイメージいたしました。
定山渓を代表する標高598メートルの山「朝日岳」そのカタチをした
桜色に染まるハレとケ洋菓子店の「サブレ598」
はるかに見渡せば、雲と見まがうほどの桜の花の盛り
定山渓の山々も桜に染まり
湯に浸かり見る花吹雪は日常を忘れさせる。
苺と桜の香りに包まれながら
春の休日湯をお楽しみください。
新作パフェ
『 休日湯パフェ〜桜雲598定山渓〜 』
【構成】
桜パウダー
ハレとケ洋菓子店の「サブレ598」
桜一輪
ごぼうチップ
桜の葉ラングドシャ
桜の寒天
白あんクリーム
桜餡クリーム
煎茶ジェラート
新鮮な苺
苺ソルベ
お米のパフ
黒糖わらび餅
抹茶と山椒のジェノワーズ
黒千石大豆煮
求肥
新鮮な苺のコンカッセ
レモンジュレ
ルバーブコンフィチュール
—————————————————
定山渓温泉「休日湯」
札幌市南区定山渓温泉西3丁目101
@kyuujitsuyu
皆さんにとって大切な休日を過ごす場所、
定山渓の温泉をしっかりと楽しんでいただきたい
そう思ってはじまる風呂屋です。
1ヶ月後のオープンが楽しみです☺️
—————————————————
提供店舗
●Parfaiteria Pal(札幌)
@parfaiteriapal
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
3月20日(木・祝)前編・5月1日（木）後編公開
映画『女神降臨』とのコラボパフェを提供します。
物語の中で重要なキーワードBefore/Afterと
ドキドキの三角関係を
イメージしたパフェにいたしました。
“氷の王子”は、
スーッと爽やかなミントの香るバタフライピーの球体で
“情熱的な御曹司”は、
弾けるような果実感のある
パッションフルーツとマンゴーの球体で
主人公をイメージした
あずきのジェラートと一緒に食べると
それぞれ違った印象のパフェになります。
Before/すっぴんの私はあずきジェラート、
After/メイクの力は桜のメレンゲ
どっちも美味しいどっちも自分
本当の自分となりたい自分、
“氷の王子”と“情熱的な御曹司”
あなたは、どっちを選びますか？
新作パフェ
映画『女神降臨』Oh My Goddess!パフェ
【構成】
桜花びら舞い散るメレンゲ
チョコレート
Wildパッションマンゴー球体
Coolバタフライピー球体
男爵いももち
あずきジェラート
新鮮な苺
クレイジーピー
パールクラッカン
アーモンドガレット
クッキークランブル
キャラウェイ香る粒あんパンナコッタ
抹茶ティラミス
クレーム・ダンジュ
アーモンドクロッカン
桜餡寒天
レモンジュレ
提供店舗
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
●Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
●夜パフェ専門店 Parfaiteria beL新宿3丁目
@Parfaiteriabel_shinjuku3
●夜パフェ専門店 Number Kuma 難波(大阪)
@numberkuma
提供期間 3/18(火)〜5/7(水)
夜パフェ専門店Number Kuma
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
3月20日(木・祝)前編・5月1日（木）後編公開
映画『女神降臨』とのコラボパフェを提供します。
物語の中で重要なキーワードBefore/Afterと
ドキドキの三角関係を
イメージしたパフェにいたしました。
“氷の王子”は、
スーッと爽やかなミントの香るバタフライピーの球体で
“情熱的な御曹司”は、
弾けるような果実感のある
パッションフルーツとマンゴーの球体で
主人公をイメージした
あずきのジェラートと一緒に食べると
それぞれ違った印象のパフェになります。
Before/すっぴんの私はあずきジェラート、
After/メイクの力は桜のメレンゲ
どっちも美味しいどっちも自分
本当の自分となりたい自分、
“氷の王子”と“情熱的な御曹司”
あなたは、どっちを選びますか？
新作パフェ
映画『女神降臨』Oh My Goddess!パフェ
【構成】
桜花びら舞い散るメレンゲ
チョコレート
Wildパッションマンゴー球体
Coolバタフライピー球体
男爵いももち
あずきジェラート
新鮮な苺
クレイジーピー
パールクラッカン
アーモンドガレット
クッキークランブル
キャラウェイ香る粒あんパンナコッタ
抹茶ティラミス
クレーム・ダンジュ
アーモンドクロッカン
桜餡寒天
レモンジュレ
提供店舗
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
●Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
●夜パフェ専門店 Parfaiteria beL新宿3丁目
@Parfaiteriabel_shinjuku3
●夜パフェ専門店 Number Kuma 難波(大阪)
@numberkuma
提供期間 3/18(火)〜5/7(水)
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
いよいよ今週
20 日(木・祝)前編、5 月 1 日（木）後編が
二部作連続公開される
映画『女神降臨』とのコラボパフェを提供します。
物語の中で重要なキーワード Before/After と
ドキドキの三角関係をイメージした
パフェにいたしました。
誰もが憧れる“女神”として
完璧な学校生活を送りながらも、
誰にも言えないすっぴんの秘密をもつ主人公・麗奈を
【Before/すっぴんの私】はあずきジェラート、
【After/メイクの力】は桜のメレンゲで表現。
見た目に差はあってもどっちも美味しい、どっちも自分。
麗奈を取り巻く2 人の超絶イケメン
“氷の王子”・俊は、 スーッと爽やかなミントの香る
バタフライピーの球体で、
“情熱的な御曹司”・悠は、 弾けるような果実感のある
パッションフルーツとマンゴーの球体で表現！
麗奈をイメージしたあずきのジェラートと一緒に食べると
それぞれ違った印象のパフェになります。
本当の自分となりたい自分。
“氷の王子”と“情熱的な御曹司”
あなたは、どっちを選びますか？
また、
パフェをご注文された方には
先着で映画オリジナルステッカーもプレゼントします！
(ステッカーは各店の数が無くなり次第終了となります)
新作パフェ
映画『女神降臨』Oh My Goddess!パフェ
【構成】
桜花びら舞い散るメレンゲ
チョコレート
Wild パッションマンゴー球体
Cool バタフライピー球体
男爵いももち
あずきジェラート
新鮮な苺
クレイジーピー
パールクラッカン
アーモンドガレット
クッキークランブル
キャラウェイ香る粒あんパンナコッタ
抹茶ティラミス
クレーム・ダンジュ
アーモンドクロッカン
桜餡寒天
レモンジュレ
提供店舗
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
●Parfaiteria beL 渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
●Parfaiteria beL 新宿三丁目
@Parfaiteriabel_shinjuku3
●夜パフェ専門店 Number Kuma 難波(大阪)
@numberkuma
提供期間 3/18(火)〜5/7(水)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
いよいよ今週
20 日(木・祝)前編、5 月 1 日（木）後編が
二部作連続公開される
映画『女神降臨』とのコラボパフェを提供します。
物語の中で重要なキーワード Before/After と
ドキドキの三角関係をイメージした
パフェにいたしました。
誰もが憧れる“女神”として
完璧な学校生活を送りながらも、
誰にも言えないすっぴんの秘密をもつ主人公・麗奈を
【Before/すっぴんの私】はあずきジェラート、
【After/メイクの力】は桜のメレンゲで表現。
見た目に差はあってもどっちも美味しい、どっちも自分。
麗奈を取り巻く2 人の超絶イケメン
“氷の王子”・俊は、 スーッと爽やかなミントの香る
バタフライピーの球体で、
“情熱的な御曹司”・悠は、 弾けるような果実感のある
パッションフルーツとマンゴーの球体で表現！
麗奈をイメージしたあずきのジェラートと一緒に食べると
それぞれ違った印象のパフェになります。
本当の自分となりたい自分。
“氷の王子”と“情熱的な御曹司”
あなたは、どっちを選びますか？
また、
パフェをご注文された方には
先着で映画オリジナルステッカーもプレゼントします！
(ステッカーは各店の数が無くなり次第終了となります)
新作パフェ
映画『女神降臨』Oh My Goddess!パフェ
【構成】
桜花びら舞い散るメレンゲ
チョコレート
Wild パッションマンゴー球体
Cool バタフライピー球体
男爵いももち
あずきジェラート
新鮮な苺
クレイジーピー
パールクラッカン
アーモンドガレット
クッキークランブル
キャラウェイ香る粒あんパンナコッタ
抹茶ティラミス
クレーム・ダンジュ
アーモンドクロッカン
桜餡寒天
レモンジュレ
提供店舗
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
●Parfaiteria beL 渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
●Parfaiteria beL 新宿三丁目
@Parfaiteriabel_shinjuku3
●夜パフェ専門店 Number Kuma 難波(大阪)
@numberkuma
提供期間 3/18(火)〜5/7(水)
夜パフェ専門店
桜パフェ
🌸『 桜の花嫁 』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
●夜パフェ専門店 Number Kuma難波
@numberkuma
🌸『 雪と見る 桜の上や 月一つ 』
●ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
🌸『 花の雲 』
●Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
●ぱふぇんちゅ(那覇)
@pafenchu
●Parfaiteria beL福岡
@bel_fukuoka
🌸『 蝦夷大山桜パフェ 』
●Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
🌸『 上御料の一本桜 』
●Parfaiteria beL新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3
🌸『 花見酒 』
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
●Parfaiteria PaL心斎橋(大阪)
@pal.shinsaibashi
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
只今の夜パフェ専門店
桜パフェのご紹介。
『 桜の花嫁 』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
『 雪と見る 桜の上や 月一つ 』
●ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
『 花の雲 』
●Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
『 花見酒 』
●Parfaiteria PaL心斎橋(大阪)
@pal.shinsaibashi
『 桜の花嫁 』
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
●夜パフェ専門店 Number Kuma難波
@numberkuma
『 蝦夷大山桜パフェ 』
●Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
『 花の雲 』
●ぱふぇんちゅ(那覇)
@pafenchu
●Parfaiteria beL福岡
@bel_fukuoka
『 花見酒 』
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
『 上御料の一本桜 』
●Parfaiteria beL新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
夜パフェ専門店 Parfaiteria miL
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━
『 花の雲 』
【 構成 】
ベルガモットギモーブ
桜一輪
桜餡モンブランクリーム
ラム酒香る軽めの手亡豆クリーム
桜ジェラート
あんこ寒天
新鮮な苺のスライス
桜香るおもち
ほうじ茶ジェラート
花穂
黒千石大豆煮
抹茶ジェノワーズ
新鮮な苺のコンカッセ
抹茶ティラミス
アーモンドクロッカン
男山大吟醸ジュレ
桜餡寒天
まるで雲のように一面咲きほこる桜をイメージし
そこから散る花ふぶきは
大吟醸のジュレに落ち風情ある
花見酒を感じていただけます。
白あんを使ったクリームの下からは、
桜のジェラートとおもちが出てきて
目で見た桜が口いっぱいに広がります。
1番下にある大吟醸ジュレの
華やかな香りと一緒にお召し上がりください。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●夜パフェ専門店 パフェテリア ミル●
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
TEL(011)522-9432
【営業時間】
月~木、祝日 18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00～26:00
(L.O 30分前)
夜パフェ専門店 Parfaiteria miL
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━
『 白雪姫 』
【構成】
アイシングクッキー
ルビーチョコレート
ブルーベリーマスカルポーネクリーム
ファジーネーブル寒天
アボカドジェラート
クリームチーズジェラート
パールクラッカン
クローブと赤ワインでコンポートした林檎
クランブル
パタータ・ドルチェ
新鮮な苺
ディプロマット
アーモンドクロッカン
香草
チョコレート
林檎球体
クローブと赤ワインでコンポートした林檎のコンカッセ
紅茶ジュレ
大人のぷるるんプリン
カラメル
ファジーネーブルのスカートの中には
濃厚なアボカドジェラート
グラス下には毒林檎ではなく
クローブと赤ワインでコンポートした林檎と
不思議な食感の林檎。
純粋で前向きで、
少し大人な白雪姫を
パフェで表現いたしました。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●夜パフェ専門店 パフェテリア ミル●
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
TEL(011)522-9432
【営業時間】
月~木、祝日 18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00～26:00
(L.O 30分前)
池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━
『 林檎嬢 』
【構成】
チョコレート
軽くコンポートした林檎
パールクラッカン
竹炭マスカルポーネクリーム
香草
林檎ソルベ
香ばしいパイ
ジェノワーズショコラ
ディプロマット
キャラメルティージェラート
ムースショコラ
カルヴァドスとジンジャエールのジュレ
苺と木苺のコンフィチュール
フランボワーズ寒天
煌びやかな歓楽街で一匹の蝶が
その黒い羽を羽ばたかせる。
林檎の薔薇で着飾り
カルヴァドスとジンジャーエールのジュレで
妖艶な雰囲気の中にディプロマットやキャラメルジェラートの甘美さ。
林檎嬢と夜パフェ達と知る諸行無常。
今夜からは此の町であたしが女王
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━
『 白雪姫 』
【構成】
アイシングクッキー
ルビーチョコレート
ブルーベリーマスカルポーネクリーム
ファジーネーブル寒天
アボカドジェラート
クリームチーズジェラート
パールクラッカン
クローブと赤ワインでコンポートした林檎
クランブル
パタータ・ドルチェ
新鮮な苺
ディプロマット
アーモンドクロッカン
タイム
チョコレート
林檎球体
クローブと赤ワインでコンポートした林檎のコンカッセ
紅茶ジュレ
大人のぷるるんプリン
カラメル
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ファジーネーブルのスカートの中には
濃厚なアボカドジェラート
グラス下には毒林檎ではなく
クローブと赤ワインでコンポートした林檎と
不思議な食感の林檎。
純粋で前向きで、
少し大人な白雪姫を
パフェで表現いたしました。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見られますように。
＼
札幌
夜パフェ専門店 ななかま堂
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━━
『落ち椿』
【構成】
オレンジピール
木苺ラングドシャ
抹茶クランブル
フィアンティーヌ
抹茶手亡豆クリーム
男山大吟醸ジェラート
あずきジェラート
香ばしいパイ
お米のパフ
山椒香る抹茶ジェノワーズ
香草
新鮮な苺のコンカッセ
求肥
新鮮な苺のスライス
玄米茶ジュレ
北竜町産黒千石きなこプリン
真っ赤に咲いた椿は、
木苺のラングドシャで少し酸味を効かせ
抹茶の苦味と、旭川市男山酒造の大吟醸が持つ
華やかな香りと柔らかな味わいが
小豆や抹茶など和の素材達を包み込み
ピリッとしたアクセントに。
爽やかな山椒の香るスポンジを忍ばせています。
落ちた椿の花に春の訪れを感じご賞翫ください。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
011-596-8607
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
【札幌夜パフェ3店舗】
Parfaiteria PaL
@parfaiteriapal
ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
札幌
夜パフェ専門店 ななかま堂
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━━
『雪と見る 桜の上や 月一つ』
【構成】
竹炭ダンテル
クッキー
桜餡モンブランクリーム
ピスタチオジェラート
ふんわり香る桜一輪のマカロン
新鮮な苺
ソフトクリーム
抹茶ティラミス
アーモンドガレット
ピーナッツロッシェ
ほうじ茶ブリュレ
抹茶ジェノワーズ
白あんクリーム
アーモンドクロッカン
男山大吟醸ジュレ
桜餡寒天
夜空に浮かぶ月に照らされる満開の桜。
桜のモンブランクリームの中には
濃厚なピスタチオのジェラート
グラス下には
桜の花びらが舞う男山大吟醸のジュレで
すっきりとお召し上がりいただけます。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
011-596-8607
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
【札幌夜パフェ3店舗】
Parfaiteria PaL
@parfaiteriapal
ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
3月8日は「ミモザの日」とも呼ばれ、
男性が身近な女性に敬意と感謝を込めて
ミモザの花を贈る習慣があったことから
国際女性デーのシンボルとして親しまれています。
フランスでの代表的な花言葉は
「思いやり」「感受性」
華やかで甘酸っぱいミモザの花束を
貴方に贈ります。
『 思いやりミモザ 』
【構成】
ホワイトチョコレート
飴
パッションフルーツメレンゲ
レモンメレンゲ
ウコン香るジェノワーズ
パッションフルーツチョコレート
エディブルフラワー
ディル
レモンカード
Fギリシャヨーグルトのクレーム・ダンジュ
ピーナッツロッシェ
男山大吟醸ジェラート
発酵乳とベルガモットのソルベ
アーモンドガレット
ジェノワーズ
ピスタチオクリーム
求肥
新鮮な柑橘のコンカッセ
ニセコ蒸留所ohoroジンとレモン、ディルのジュレ
柑橘コンフィチュール
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━
⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店 ミモザパフェ
『 思いやりミモザ 』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
●Parfaiteria beL福岡
@bel_fukuoka
『思いやり。〜mimosa〜 』
●Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
●Parfaiteria PaL心斎橋(大阪)
@pal.shinsaibashi
『 春のおこぼれ 』
●夜パフェ専門店 Number Kuma難波
@numberkuma
『 Mimosa〜秘密の恋〜 』
●Parfaiteria beL新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3
『 感謝を込めたミモザリース 』
●ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━
『 白雪姫 』
【構成】
アイシングクッキー
ルビーチョコレート
ブルーベリーマスカルポーネクリーム
ファジーネーブル寒天
アボカドジェラート
クリームチーズジェラート
パールクラッカン
クローブと赤ワインでコンポートした林檎
クランブル
パタータ・ドルチェ
新鮮な苺
ディプロマット
アーモンドクロッカン
タイム
チョコレート
林檎球体
クローブと赤ワインでコンポートした林檎のコンカッセ
紅茶ジュレ
大人のぷるるんプリン
カラメル
ファジーネーブルのスカートの中には
濃厚なアボカドジェラート
グラス下には毒林檎ではなく
クローブと赤ワインでコンポートした林檎と
不思議な食感の林檎。
純粋で前向きで、
少し大人な白雪姫を
パフェで表現いたしました。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見られますように。
＼
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
『 桜の花嫁 』
【構成】
クッキー
桜とレモンのジュレシート
マスカルポーネクリーム
桜一輪
パールクラッカン
桜餡モンブランクリーム
花穂
男山大吟醸ジェラート
白ごまラングドシャ
香ばしいパイ
求肥
ジェノワーズ
桜ジェラート
新鮮な苺のスライス
抹茶ティラミス
男山大吟醸ジュレ
ルバーブコンフィチュール
春を身に纏っているかのような桜色のドレスは
桜餡のクリームの中に
大吟醸を使ったジェラートを忍ばせ
甘いだけじゃない大人な雰囲気に
ほんのり塩気の残る桜のブーケが
甘みを引き締めてくれます。
桜のジェラートと求肥で桜餅のような味わいに
香ばしいパイの食感を加え
抹茶や大吟醸など和の食材と
マスカルポーネチーズやルバーブなど洋の食材の
マリアージュをお楽しみください。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━
⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
『 桜の花嫁 』
【構成】
クッキー
桜とレモンのジュレシート
マスカルポーネクリーム
桜一輪
パールクラッカン
桜餡モンブランクリーム
花穂
男山大吟醸ジェラート
香ばしいパイ
求肥
ジェノワーズ
桜ジェラート
新鮮な苺のスライス
抹茶ティラミス
男山大吟醸ジュレ
ルバーブコンフィチュール
春を身に纏っているかのような桜色のドレスは桜餡のクリームの中に大吟醸を使ったジェラートを忍ばせ甘いだけじゃない大人な雰囲気に
ほんのり塩気の残る桜のブーケが
甘みを引き締めてくれます。
桜のジェラートと求肥で桜餅のような味わいに香ばしいパイの食感を加え抹茶や大吟醸など和の食材と
マスカルポーネチーズやルバーブなど洋の食材のマリアージュをお楽しみください。
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━
『 花見酒 』
【 構成 】
桜の葉ラングドシャ
抹茶ラングドシャ
新鮮な苺のスライス
チュイル
ごぼうチップ
桜リキュール寒天
桜の花
白あんクリーム
桜餡クリーム
男山大吟醸ジェラート
ソフトクリーム
苺ソルベ
お米のパフ
抹茶と山椒のジェノワーズ
黒千石大豆煮
抹茶わらび餅
求肥
林檎コンフィチュール
新鮮な苺のコンカッセ
日本酒ジュレ
桜ムース
日本酒のジェラートの周りに絞った
桜あんクリームと白あんクリーム
桜のリキュール香る寒天で
満開の桜を表現しております。
塩っ気ある桜の葉ラングドシャがアクセントに。
華やかに香る
桜の香りと日本酒の香り
花とお酒とパフェで
夜の花見酒をお楽しみください。
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１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見られますように。
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