夜パフェ専門店 №kuma 難波
━━━━新作パフェ━━━━━━━━━━━
『ポインセチア』
燃えるような赤い花びらが
情熱や胸の高鳴りを連想させる。
聖夜に送る花
私の心は燃えている
11/23からスタートです。
━━━━━━━━━━━━━━━
●夜パフェ専門店 №kuma 難波●
(ナンバークマ)
住所
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4丁目2-18
TEL 06-6695-7889
🍓1階にOKASHI GAKU®の自販機もございます。
@okashigaku
【営業時間】
月～木 17:00～24:00
金、祝日前 17:00～25:00
土曜 15:00～25:00
日、祝 15:00～24:00
L.O.30分前
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見られますように。
＼
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 聖樹〜Christmas tree〜 』
【構成】
シャンパンと苺のゼリー
パールクラッカン
ピスタチオクリーム
キャラメルジェラート
香草
アーモンドフロランタン
ミルクジェラート
ピーナッツロッシェ
ジェノワーズ
新鮮な苺のコンカッセ
グリオットムース
バラジュレ
苺のコンフィチュール
心華やぐChristmas tree🎄
濃厚なピスタチオクリームと
キャラメルジェラートの上には
中に苺を丸ごと閉じ込め、
シャンパンのキリッとした味わいと
木苺の酸味を合わせたゼリー
グラスの中はピーナッツの香りと
薔薇の香りが広がります。
甘さと酸味の味の変化をお楽しみください。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━
『 クリスマスの妖精 』
【構成】
フランボワーズメレンゲ
アイシングクッキー
飴
マスカルポーネクリーム
フランボワーズ寒天
新鮮な苺
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
ピスタチオジェラート
ホワイトチョコレートクロッカン
フランボワーズソルベ
紫蘇グリーン
エディブルフラワー
パールクラッカン
新鮮な苺のコンカッセ
ホワイトチョコレートクリーム
バラジュレ
苺のコンフィチュール
サンタの帽子を被った妖精の体は
アイシングクッキー、
スカートはフランボワーズ寒天で
お作りしました。
甘酸っぱい苺のスライスの中には、
濃厚なピスタチオジェラート
グラスの中は
フランボワーズソルベやバラジュレで
さっぱりとお召し上がり頂けます。
merry Christmas！
苺を纏った妖精が
皆様に幸福をお届けします。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
『 クリスマスの妖精 』
【構成】
フランボワーズメレンゲ
アイシングクッキー
飴
マスカルポーネクリーム
フランボワーズ寒天
新鮮な苺
クレームダンジュ
ピスタチオジェラート
ホワイトチョコレートクロッカン
フランボワーズソルベ
紫蘇グリーン
エディブルフラワー
パールクラッカン
新鮮な苺のコンカッセ
ホワイトチョコレートクリーム
バラジュレ
苺のコンフィチュール
━━━━━━━━━━━━━━━━
サンタの帽子を被った妖精の体は
アイシングクッキー、
スカートはフランボワーズ寒天で
お作りしました。
甘酸っぱい苺のスライスの中には、
濃厚なピスタチオジェラート
グラスの中は
フランボワーズソルベやバラジュレで
さっぱりとお召し上がり頂けます。
Merry Christmas！
苺を纏った妖精が
皆様に幸福をお届けします。
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL心斎橋
━━━━━━━【新作パフェ】━━━━━━
『 ようなしブルータイム 』
【構成】
飴
香草
エディブルフラワー
チョコレート
タイム
洋梨球体
ペパーミント
洋梨ソルベ
アニスクリーム
アニスと白ワインでコンポートした洋梨
クレームダンジュ
ゴルゴンゾーラジェラート
くるみのキャラメリゼ
ゴルゴンゾーラチーズケーキ
クッキークランブル
赤しそジュレ
ディプロマット
アニス香る白ワインとバラのジュレ
洋梨コンポートのコンカッセ
洋梨とオリーブのコンフィチュール
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
洋梨の甘く芳醇な香りが
ゴルゴンゾーラのクリーミーでマイルドな味わいを包み込みます。
アニスの甘くスパイシーな香りと合わせ、
大人な時間をお楽しみ下さい。
どんなブルーな時間も
パフェを食べていただければようなしですよ。
池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
『 薔薇のパフェ〜beauty and the beast 〜 』
【 構成 】
グラサージュフランボワーズ
グリオットクリーム
クレームダンジュ
アーモンドクロッカン
抹茶のラングドシャ
新鮮な苺
クレイジーピー
ピスタチオクリーム
ピスタチオジェラート
ジェノワーズショコラ
アーモンドガレット
グリオットムース
アーモンドクロッカン
チョコレート
クレイジーピー
ベルローズ
オレンジコンカッセ
ムースオショコラ
バラジュレ
苺と木苺のコンフィチュール
━━━━━━━━━━━━━━━━
大切な人を守る為、
自らを犠牲にしたひとりの少女。
豪華な食事に綺麗なドレス、
何を与えられても疎ましく、
憂虞でしかなかった彼女の心が、
粗野な野獣の不器用な優しさに触れるたび揺れ動く。
薔薇の花びらが落ちるとき
囚われの姫が最後に願うのは
愛か、自由か。
夜パフェ専門店 Parfaiteria miL
『 冬至の頃 』
【構成】
メレンゲ
かぼちゃクリーム
あずきジェラート
パールクラッカン
キャラメル雫
香草
黒糖ジェラート
小豆煮
お米のパフ
豆腐白玉
香ばしいパイ
山椒香る抹茶ジェノワーズ
手亡豆クリーム
柚子ジュレ
柚子のコンフィチュール
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
栄養が豊富な南瓜はシナモンと合わせて
まろやかなクリームに。
厄払いの効果があると言われている小豆は、
サラリとしっとり食感のジェラートに。
香り豊かな柚子はグラスの下の部分に、
コンフィチュールとジュレに。
もちもちとした白玉や、
まろやかな黒糖のジェラートが相まって、
心も頭も温まるニット帽の様な味わいに。
2024年の冬至は
12月21日土曜日です。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
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夜パフェ専門店 パフェテリア ミル
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
TEL(011)522-9432
【営業時間】
月~木、祝日 18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00～26:00
(L.O 30分前)
※しばらくの間、営業時間変更してます。
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
『 ようなしブルータイム 』
【構成】
飴
香草
エディブルフラワー
チョコレート
タイム
洋梨球体
ペパーミント
洋梨ソルベ
アニスクリーム
アニスと白ワインでコンポートした洋梨
クレームダンジュ
ゴルゴンゾーラジェラート
くるみのキャラメリゼ
ゴルゴンゾーラチーズケーキ
クッキークランブル
赤しそジュレ
ディプロマット
アニス香る白ワインとバラのジュレ
洋梨コンポートのコンカッセ
洋梨とオリーブのコンフィチュール
━━━━━━━━━━━━━━━━
洋梨の甘く芳醇な香りが
ゴルゴンゾーラの
クリーミーでマイルドな味わいを包み込みます。
アニスの甘くスパイシーな香りと合わせ、
大人な時間をお楽しみ下さい。
どんなブルーな時間も
パフェを食べていただければようなしですよ。
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 福岡
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『 シルク姐さん 』
【構成】
アマランサス
ごぼうチップ
シナモンメレンゲ
ブールドネージュ
クッキー
シルクスイートのクリーム
ビーツラングドシャ
ココアラングドシャ
カシスソルベ
柿ソルベ
さつまいもの甘煮
クッキークランブル
大吟醸ジェラート
クレマ・デ・マスカルポーネ
カカオニブクロッカン
求肥
ラムレーズン
バナナのキャラメリゼ
カカオティージュレ
黒糖マロングラッセ
向寒の候。
温もり恋しい季節に、
甘く滑らかなシルクスイートのクリームが
シルクのように優しく
しっとりと舌先を包み込む。
上品でsweetな時間を
『 シルク姐さん 』とお過ごしください。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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【営業時間】
日～木
open 18:00
close 24:00 (L.o 23:30)
金.土.祝
open 18:00
close 25:30 (L.o 25:00)
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目
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『 煙山さん 』
【 構成 】
ヘーゼルナッツ飴
アーモンドガレット
ソフトクリーム
桜チップで燻製したアーモンドフロランタン
クランブル
カシスソルベ
モンブランクリーム
ほうじ茶ジェラート
竹炭メレンゲ
黒糖マロングラッセ
ピーナッツクリーム
加賀棒茶ジュレ
桜チップで軽く燻製したあんこ
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煙の中に聳え立つ山は、
濃厚で滑らかなモンブランクリームと
カシスソルベで表現し
周りに散りばめた、桜チップで燻製したフロランタンでスモーキーな香りをお楽しみいただけます。
底から頂きまで栗の煙山、秋の味覚を堪能しながら
山頂までお登りください。
━━━━━━━━━━━━━━━━━
池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
『 シルクロード 』
【構成】
マイクロアマランサス
さつまいもの甘煮
シナモン香るメレンゲ
パールクラッカン
シルクスウィートクリーム
クッキー
ごぼうチップ
プラリネジェラート
熟れた柿
エディブルフラワー
加賀棒茶ジュレ
アーモンドフロランタン
バナナジェラート
ジェノワーズ
クッキークランブル
クレマ・デ・マスカルポーネ
シナモン香るかぼちゃのクリーム
ボネ
カラメルソース
━━━━━━━━━━━━━━━━
かつてシルク(絹)が運ばれた道を示す
「シルクロード」
シルクの様な滑らかな食感に、
濃厚ながら上品な甘さが特徴のさつまいも
「シルクスイート」
そんなシルクスイートと秋の味覚、
柿やかぼちゃを合わせたパフェでございます。
香ばしいクッキーやフロランタン、
加賀棒茶の香りもお楽しみ下さいませ。
夜パフェ専門店 ぱふぇんちゅ
━━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━━
『 栗巣さんのYOASOBI 』
【構成】
アマランサス
パールクラッカン
夜豆珈琲の雫
ベルガモットギモーブ
黒糖マロングラッセ
モンブランクリーム
カシスソルベ
沖縄ミルクソフトクリーム
アガラサー
ちんすこうクランブル
タンカンソルベ
クレマ・デ・マスカルポーネ
夜豆珈琲ジュレ
苺と木苺のコンフィチュール
夜豆竹炭寒天
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
秋スイーツの代名詞「モンブラン」の夜パフェが
ぱふぇんちゅで初登場🌰
ラム酒がアクセントのモンブランクリームは、
日が沈み出した空を彷彿とさせる
甘酸っぱいカシスソルベと合わせて。
グラスの中に隠れた沖縄産タンカンソルベの苦みを、
クレマ・デ・マスカルポーネが優しく包み込む。
甘味・酸味・苦味が混ざり合う、
秋の味覚をご堪能ください。
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／
1日の締めに美味しいパフェで〆て
良い夢が見れますように。
＼
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●夜パフェ専門店ぱふぇんちゅ●
⚫︎住所
沖縄県 那覇市牧志3丁目1-18平和通り
（国際通りから黄色い〆マークが見えます）
【営業時間】
16:00〜23:30(L.O23:00)
夜パフェ専門店 Parfaiteria miL
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『 ようなしブルータイム 』
【構成】
飴
香草
エディブルフラワー
チョコレート
タイム
洋梨球体
ペパーミント
洋梨ソルベ
アニスクリーム
アニスと白ワインでコンポートした洋梨
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
ゴルゴンゾーラジェラート
くるみのキャラメリゼ
ゴルゴンゾーラチーズケーキ
クッキークランブル
赤しそジュレ
ディプロマット
アニス香る白ワインとバラのジュレ
洋梨コンポートのコンカッセ
洋梨とオリーブのコンフィチュール
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
洋梨の甘く芳醇な香りが
ゴルゴンゾーラのクリーミーでマイルドな味わいを包み込みます。
アニスの甘くスパイシーな香りと合わせ、
大人な時間をお楽しみ下さい。
どんなブルーな時間も
パフェを食べていただければようなしですよ。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
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夜パフェ専門店 パフェテリア ミル
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
TEL(011)522-9432
【営業時間】
月~木、祝日 18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00～26:00
(L.O 30分前)
※しばらくの間、営業時間変更してます。
『 招き猫パフェ 〜黒猫は厄除けに〜 』
【構成】
チョコレート
ルビーチョコレート
ココアグラサージュ
黒糖ジェラート
竹炭メレンゲ
マンゴーギモーブ
新鮮な苺
柚子ジェラート
パッションフルーツ寒天
ショコラジェノワーズ
お米のパフ
黒千石豆煮
香ばしいパイ
求肥
ディプロマット
粒あんこジュレ
苺のコンフィチュール
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黒猫は昔から「福猫」と呼ばれ魔除けや幸運の象徴とされています。
また、黒い招き猫は厄除け。
左手上げは人間関係の悩みに効果があると言われています。
柚子ジェラートや苺のさっぱりとした甘酸っぱさと
黒糖ジェラートやチョコレートの濃厚な甘さを合わせて
お召し上がりください。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
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夜パフェ専門店 ななかま堂
札幌市中央区南4条西5丁目10第4藤井ビル2階
TEL011-596-8607
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 福岡
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『クセのあるセンシュアルなナシ』
【構成】
クランベリーシート
チョコレート
山椒とヨーグルトのジェラート
エディブルフラワー
マイクロアマランサス
ベルローズ
カラメルの雫
赤ワインとアニスでコンポートした洋梨
クレーム・ダンジュ
アーモンドガレット
ゴルゴンゾーラジェラート
洋梨コンポートのコンカッセ
ナタデココ
洋梨ムース
アニス香る赤ワインジュレ
濃厚な香りと芳醇な甘みの洋梨。
そこに合わせる、
アニス、山椒、ゴルゴンゾーラ。
この官能的なクセをお試しください🍐
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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【営業時間】
日～木
open 18:00
close 24:00 (L.o 23:30)
金.土.祝
open 18:00
close 25:30 (L.o 25:00)
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 福岡
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『 魔女のようなし便
〜おちこんだりもするけど、私はげんきです。〜 』
【構成】
ルビーチョコレート
ブラックココアクッキー
パールクラッカン
夜豆竹炭寒天
赤ワインとアニスでコンポートした洋梨
ルバーブソルベ
洋梨コンポートのコンカッセ
ジェノワーズ
アーモンドガレット
紫芋クリーム
アーモンドクロッカン
ニシンパイ
マセレソース
ピスタチオプリン
竹炭マスカルポーネクリーム
クローブ香るグリオットマセレ
マセレジュレ
洋梨を食べた瞬間に赤ワインとアニスの
甘くスパイシーな香りが口いっぱいに広がり、
ルバーブソルベの酸味を引き立たせます。
大人になりきれない魔女見習いは、
スプーンに乗って貴方の元へ甘い想いを届けます
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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【営業時間】
日～木
open 18:00
close 24:00 (L.o 23:30)
金.土.祝
open 18:00
close 25:30 (L.o 25:00)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 葡萄の妖精〜fairyとjuicyな陶酔〜 』
【構成】
チョコレート
飴
マスカルポーネクリーム
アラザン
バタフライピーシート
新鮮な巨峰
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
巨峰ソルベ
アーモンドガレット
Fギリシャヨーグルトジェラート
アマランサス
エディブルフラワー
ジェノワーズショコラ
シャインマスカットのコンカッセ
ホワイトチョコクロッカン
巨峰のコンカッセ
ブルーベリームース
ニセコ蒸留所ohoroジンとレモンのジュレ
ルバーブコンフィチュール
バタフライピーシートと巨峰で
妖精のスカートを表現しました。
濃厚なFギリシャヨーグルトのジェラートと
爽やかな巨峰ソルベが相性のいい
フレッシュな巨峰を使用した『巨峰の妖精』
妖精の不思議な力とパフェの魅力で、
素敵な夜に陶酔なさってください。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
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夜パフェ専門店 パフェテリア パル
4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 純粋でお茶目な鈴蘭 」
【構成】
ごぼうチップ
飴
チョコレート
抹茶ラングドシャ
メレンゲ
抹茶ジェラート
ゆずミルクジェラート
アニス香る和梨のコンポート
香草
お米のパフ
求肥
抹茶ジェノワーズ
香ばしいパイ
マイクロアマランサス
手亡豆クリーム
粒あんパンナコッタ
和梨のコンカッセ
クマ笹の葉茶ジュレ
鈴蘭の葉っぱを
抹茶のラングドシャとチョコレートで
白く小さなお花を
メレンゲで表現しました。
アニス香る和梨のコンポートや
ゆずミルクジェラートの香りが
アクセントに
抹茶ジェラートや粒あんパンナコッタなど
和のテイストの中に洋も織り混ぜたお茶目なパフェでございます。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━
⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
【 構成 】
ルビーチョコレート
ブラックココアクッキー
パールクラッカン
夜豆竹炭寒天
アニスと赤ワインでコンポートした洋梨
ルバーブソルベ
洋梨コンポートのコンカッセ
スポンジケーキ
アーモンドガレット
紫芋クリーム
アーモンドクロッカン
ニシンパイ
ピスタチオプリン
竹炭マスカルポーネクリーム
クローブ香るグリオットマセレ
マセレジュレ
━━━━━━━━━━━━━━━━
赤ワインで染まった洋梨のスカートを履いて、
貴方の元に笑顔を届けます。
赤ワインとアニスでコンポートした洋梨は
魅惑的な香りと大人な味わいに。
中には、爽やかな酸味のルバーブソルベや
優しい甘さの紫芋クリーム。
香ばしい香りがするにしん型のパイ、
濃厚なピスタチオプリンや
クローブ香るグリオットマセレ
も合わせてお楽しみください。
━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
━━━━━━━━━━━━━━━━
『 招き猫パフェ〜白猫は開運招福〜 』
【 構成 】
ルビーチョコレート
ホワイトチョコレート
求肥
ほうじ茶ジェラート
レモン香るメレンゲ
マンゴーギモーブ
新鮮な苺
フランボワーズソルベ
パッションフルーツ寒天
山椒香る抹茶ジェノワーズ
お米のパフ
黒千石豆煮
香ばしいパイ
苺のコンカッセ
ディプロマット
粒あんこジュレ
ルバーブコンフィチュール
━━━━━━━━━━━━━━━━
招き猫は福を呼ぶとされており、
風水では白い招き猫は北西が良いと言われています。
香ばしいほうじ茶ジェラートを求肥で包み、
マンゴーギモーブを鈴に見立てて
招き猫を表現しました。
山椒のピリッとした辛みと
抹茶の旨みを合わせたジェノワーズ、
その下のディプロマットとパイで
ミルフィーユの様な味わいを是非お楽しみください。