NEWS

お知らせ

お知らせお菓子GAKU 【新作ケーキ】

🍐petit gâteau


『 洋梨のタルト3年生 』


【構成】
シャンティ
ベルガモットギモーブ
アニスと赤ワインでコンポートした洋梨
クレームダンジュ
チーズケーキ
胡桃と無花果のフロランタン
洋梨とオリーブのコンフィチュール
フランジパンヌ
パータシュクレ



洋梨をアニスと赤ワインでコンポートし
とろける食感に。


洋梨とオリーブのコンフィチュールがアクセントに。

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折角、ご来店頂いたのに
お待たせや品切れないように
ケーキのご予約をおススメしてます😊


●pâtisserie OKASHI GAKU●


札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
( @parfaiteriapal が入ってるビル)

•営業時間 17:00~23:00
•定休日 毎週火・水・木曜日

お知らせお菓子GAKU 【NEW】

🍵petit gâteau


『 チーズケーキ四年生抹茶組 』

【構成】
抹茶チーズケーキ
胡桃と無花果のフロランタン


抹茶の味わいのチーズケーキと
香ばしい胡桃と無花果を使ったフロランタンを
合わせました。


チーズケーキー3年生よりも
大人な味わいのチーズケーキ4年生です。

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折角、ご来店頂いたのに
お待たせや品切れないように
ケーキのご予約をおススメしてます😊


●pâtisserie OKASHI GAKU●


札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
( @parfaiteriapal が入ってるビル)


•営業時間 17:00~23:00
•定休日 毎週火・水・木曜日

お知らせお菓子GAKU 【ケーキのご紹介】

🌰petit gâteau

 

『 モンブラン 』
Mont Blanc

 

【構成】
ホワイトチョコレート
マイクロアマランサス
モンブランクリーム
シャンティ
ディプロマット
マロン
フランジパンヌマロン
パータシュクレ

 

シンプル潔く弁えて。

 

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折角、ご来店頂いたのに
お待たせや品切れないように
ケーキのご予約をおススメしてます😊

 

●pâtisserie OKASHI GAKU●

 

札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
( @parfaiteriapal が入ってるビル)

 

•営業時間 17:00~23:00
•定休日 毎週火・水・木曜日

お知らせお菓子GAKU 【催事出店します📣】

8/15(木)〜18(日)の4日間

 

札幌市北3条広場「アカプラ」にて

 

『スイーツガーデンSAPPORO2024』
出店いたします。

 

『 チーズケーキ4年生まっちゃ組 』

 

【構成】
抹茶シャンティ
抹茶チーズケーキ
胡桃と無花果のフロランタン

 

抹茶の味わいのチーズケーキと
香ばしい胡桃と無花果を使ったフロランタンを
合わせました。

 

オカシガクで販売されている
チーズケーキー3年生よりも
大人な味わいのチーズケーキ4年生です。

 

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●pâtisserie OKASHI GAKU●

 

札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
( @parfaiteriapal が入ってるビル)

 

•営業時間 17:00~23:00
•定休日 毎週火・水・木曜日

お知らせお菓子GAKU 【催事出店します📣】

8/15(木)〜18(日)の4日間

 

札幌市北3条広場「アカプラ」にて

 

『スイーツガーデンSAPPORO2024』
出店いたします。

 

『 パンナコッタ缶〜北海道メロン〜 』

 

【構成】
ミルクパンナコッタ
北海道産赤肉メロンコンフィチュール

 

濃厚なミルクパンナコッタと
北海道産メロンを使ったコンフィチュール

 

振って、混ぜて。
お召し上がりください。

 

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●pâtisserie OKASHI GAKU●

 

札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
( @parfaiteriapal が入ってるビル)

 

•営業時間 17:00~23:00
•定休日 毎週火・水・木曜日

 

お知らせお菓子GAKU 【夏のスイーツ】

 

『 積丹ブルー 』

 

チャイナブルーのカクテルを
積丹の海をイメージして、

 

クジラのテールスラップで
清涼感あるゼリーに仕上げました🐋

 

【構成】
ミントゼリー
濃厚ライチゼリー
グレープフルーツ
ライチゼリー
ブルーキュラソーゼリー
グレープフルーツのブランマンジェ

 

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折角、ご来店頂いたのに
お待たせや品切れないように
ケーキのご予約をおススメしてます😊

 

●pâtisserie OKASHI GAKU●

 

札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
( @parfaiteriapal が入ってるビル)

 

•営業時間 17:00~23:00
•定休日 毎週火・水・木曜日

 

 

お知らせお菓子GAKU 【🎂】

【entremets】

 

記念日や誕生日の
ケーキご予約承っております。

 

写真のケーキは、4号サイズです🎂

 

『 生デコレーションケーキ 』

 

【構成】
クレーム・シャンティ
新鮮な苺のスライス
ジェノワーズ
キルシュと苺のシロップ

 

4号 3200
5号 4200
6号 5000
7号 8000

 

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折角、ご来店頂いたのに
お待たせや品切れないように
ケーキのご予約をおススメしてます😊

 

●pâtisserie OKASHI GAKU●

 

札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
( @parfaiteriapal が入ってるビル)

 

•営業時間 15:00~23:00
•定休日 毎週火・水曜日

 

お知らせお菓子GAKU 【焼き菓子缶】

financier

『 フランボワーズとショコラの
フィナンシェ缶 』


フランボワーズの風味良く。
香り良く。


フランボワーズとショコラの組み合わせ
合わないはずがない。

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折角、ご来店頂いたのに
お待たせや品切れないように
ケーキのご予約をおススメしてます😊


●pâtisserie OKASHI GAKU●


札幌市中央区南4条2丁目10-1
南4西2ビル1F
( @parfaiteriapal が入ってるビル)


•営業時間 15:00~23:00
•定休日 5/21.22.28.29

お知らせお菓子GAKU 【🆕焼き菓子缶】


meringue


『 ショートロッシェ缶 』

缶の中に、
サクサクのピーナッツロッシェと、
フランボワーズ味のメレンゲを詰め込んで
ショートケーキ缶にしました。

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折角、ご来店頂いたのに
お待たせや品切れないように
ケーキのご予約をおススメしてます😊


●pâtisserie OKASHI GAKU●


札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
( @parfaiteriapal が入ってるビル)



•営業時間 15:00~23:00
•定休日 5/8.14.15.21.22.28.29

お知らせお菓子GAKU 【ケーキのご紹介】

petit gâteau


『 ピクニック シトロン 』

【構成】
シトロンゼスト
ホワイトチョコ
パッションチョコ
紫蘇の幼葉
ベルガモットギモーブ
ナパージュ バジル
シャンティー
クレーム ド シトロン
レモンポーレ
瀬戸内レモンピール
ジェノワーズ
パータ シュクレ



ピクニックバスケットにお花摘みしながらお出かけ。


甘酸っぱいレモンカスタードをたっぷりに。
合間にマシュマロでふわふわと浮かれちゃて
パッションチョコのお花飾りと
バジルのグラッサージュをそっと忍ばせて。


お口の中は校外学習みたいな感じ。


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折角、ご来店頂いたのに
お待たせや品切れないように
ケーキのご予約をおススメしてます😊


●pâtisserie OKASHI GAKU●


札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
( @parfaiteriapal が入ってるビル)


•営業時間 15:00~23:00
•定休日 5/8.14.15.21.22.28.29

 

お知らせお菓子GAKU 【ホールケーキのご紹介】

【entremets】

 

誕生日や記念日の
ケーキご予約承っております🎂

 

写真のケーキは
生デコレーション 5号
苺追加のご注文🍓

 

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折角、ご来店頂いたのに
お待たせや品切れないように
ケーキのご予約をおススメしてます😊

 


●pâtisserie OKASHI GAKU●


札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
( @parfaiteriapal が入ってるビル)


•営業時間 15:00~23:00

お知らせお菓子GAKU 【ホールケーキのご紹介】

【ホールケーキ】

 

誕生日や記念日の
ケーキご予約承っております🎂

 

写真のケーキは
生デコレーション2段
(下から7号、5号)

 

【構成】
シャンティ
新鮮な苺
新鮮なフランボワーズ
新鮮なブルーベリー
ジェノワーズ
キルシュと苺のシロップ
ベルガモットギモーブ

 

価格 13000円(税込)

 

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折角、ご来店頂いたのに
お待たせや品切れないように
ケーキのご予約をおススメしてます😊

 


●pâtisserie OKASHI GAKU●


札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
( @parfaiteriapal が入ってるビル)

•営業時間 15:00~23:00

お知らせお菓子GAKU 🌸桜のケーキ🌸

petit gâteau

 

『 桜さくさくモンブラン 』

 

【構成】

桜の葉
新鮮な苺
桜モンブランクリーム
桜のパールクラッカン
シャンティ
ディプロマット
フランジパンヌ
パータシュクレ

 

桜のシートから透けて観える
桜の花。
中には瑞々しい苺とアクセントに塩味を感じるドライな桜の葉。
もったりまったりな浮かれたタルトに仕上げました。

 

さくさくと音をたてて、開花します🌸

 

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折角、ご来店頂いたのに
お待たせや品切れないように
ケーキのご予約をおススメしてます😊

 

●pâtisserie OKASHI GAKU●

 

札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
( @parfaiteriapal が入ってるビル)

 

•営業時間 15:00~23:00

お知らせお菓子GAKU 【桃の節句】

entremets

 

『 dress pink 4号 』

 

桃の節句が近くなってきましたので
ドレスを桃色に

 

ひな祭りは女性の幸せを願う日。

 

【構成】
ブラックココアクッキー
フランボワーズシャンティー
ジェノワーズ
ラム酒シロップ
シャンティー
国産苺
フロランタン
サブレ
コンフィチュールフレーズ

 

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折角、ご来店頂いたのに
お待たせや品切れないように
ケーキのご予約をおススメしてます😊

 

●pâtisserie OKASHI GAKU●

 

札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
( @parfaiteriapal が入ってるビル)

 

•営業時間 15:00~23:00

 

お知らせお菓子GAKU 【新作パフェのご紹介】

petit gâteau

 

新作
『 金柑ピスターシュ 』

 

【構成】
クローブ香る金柑コンポート
スイートチョコレート
ウコン香るジェノワーズ
ピスタチオクリーム
チーズクリーム
ガトーショコラ
甘夏のコンフィチュール
フランジパンヌ
シュクレ

 

黄色く鮮やかな花を咲かせる
ミモザの花言葉は「秘密の恋」

 

柑橘の爽やかな酸味を
感じる事のできるタルトです。

 

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折角、ご来店頂いたのに
お待たせや品切れないように
ケーキのご予約をおススメしてます😊

 

●pâtisserie OKASHI GAKU●

 

札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
( @parfaiteriapal が入ってるビル)

 

•営業時間 15:00~23:00

 

お知らせお菓子GAKU 【お取り寄せも】

OKASHI GAKU®︎のスイーツ缶

 

運びやすく。
渡しやすく。
伝えやすく。

 

●『 ショコラピスターシュ缶 』

 

【構成】
ルビーチョコレート
シャンティ・ショコラ
苺のコンフィチュール
ジェノワーズショコラ
シャンティ・ピスターシュ
フランボワーズ寒天

 

●『 ふわ缶〜ショコラ〜 』

 

【構成】
ルビーチョコレート
シャンティ・ショコラ
アーモンドフロランタン
ジェノワーズショコラ
苺のコンフィチュール
フランボワーズ寒天

 

●『 ふわ缶〜苺クリーム〜 』

 

【構成】
ルビーチョコレート
苺クリーム
シフォンケーキ
アーモンドフロランタン
苺のコンフィチュール
ジェノワーズ
フランボワーズ寒天

 

『 バレンタイン限定のバレンタイン缶 』です。

 

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⚠️模倣品出回ってます。
お間違えのない様にお気をつけください🙇‍♂️

 

⭕️通販は株式会社GAKU
公式ホームページをご覧ください。
@risotteria

 

⬇️スイーツ缶公式販売店

 

・札幌
●pâtisserie OKASHI GAKU店舗前自販機
@okashigaku

 

●札幌モユクOKASHI GAKU®︎の自販機
札幌市中央区南2条西3丁目20番地
モユクサッポロ1階

 

・旭川
●旭川OKASHI GAKU®︎の自販機
(Risotteria®︎GAKU tre店舗前)
@gaku_tre

 

・東京
●夜パフェ専門店Parfaiteria beL (渋谷)
@parfaiteriabel_shibuya

 

●渋谷OKASHI GAKU®︎の自販機
アドアーズ渋谷店 3F

 

●押上OKASHI GAKU®︎の自販機
@okashigaku_tokyo

 

●ソラマチOKASHI GAKU®︎の自販機

 

●夜パフェ専門店モモブクロ
@momobukuro

 

・大阪
●ビッグステップOKASHI GAKU®︎の自販機
大阪府大阪市中央区西心斎橋1丁目6−14

 

●心斎橋OKASHI GAKU®︎の自販機
大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目13−2

 

⚠️正規品は上記のみの取り扱いです。
模倣品、転売品にはお気をつけください。

 

お知らせお菓子GAKU 【ホールケーキ】

【entremets】

 

誕生日や記念日の
ケーキご予約承っております🎂

 

写真のケーキは。
チョコ生デコレーション2段
(下から7号、5号)

 

【構成】
シャンティショコラ
新鮮な苺
新鮮なフランボワーズ
新鮮なブルーベリー
ジェノワーズショコラ
キルシュと苺のシロップ
ベルガモットギモーブ

 

価格 13000円

 

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折角、ご来店頂いたのに
お待たせや品切れないように
ケーキのご予約をおススメしてます😊

 


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札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
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•営業時間 15:00~23:00

お知らせお菓子GAKU 【新作ケーキのご紹介】

petit gâteau

 

『 寒椿 』

 

【構成】
白あんクリーム
抹茶クリーム
北竜町産黒千石のきなこプリン
柚子のコンフィチュール
抹茶チョコレート
ルビーチョコレート
フランジパンヌ
シュクレ

 

抹茶チョコレートとルビーチョコレートで
凛と咲くツバキの花を表現しています。

 

タルトの中には抹茶クリームと
黒千石きなこプリンなど[和]を堪能していただけます。

 

椿の奥ゆかしさをお楽しみください。

 

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折角、ご来店頂いたのに
お待たせや品切れないように
ケーキのご予約をおススメしてます😊

 

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札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
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•営業時間 15:00~23:00

 

お知らせお菓子GAKU 【ケーキのご紹介】

petit gâteau

 

『 キャラメルポワール 』

 

【構成】
グラサージュキャラメル
キャラメルムース
ジュレポワール
クレームドバニーユ
ダクワーズノワゼット

キャラメルムースの中に
角切りにした洋梨の果肉とジュレを入れて、
洋梨の香りと食感を楽しめるように仕上げました。

 

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折角、ご来店頂いたのに
お待たせや品切れないように
ケーキのご予約をおススメしてます😊

 

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札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
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•営業時間 15:00~23:00

お知らせお菓子GAKU 【秋のケーキ】


petit gâteau


『 シルクスイート山 』


【構成】
シルクスイートのクリーム
ラム酒香るシャンティー
フロランタン
メレンゲ



メレンゲとフロランタンのサクサクザクザクした食感に、
ラム酒の香るシャンティーと
シルクスイートを低温でじっくり焼き合わせ
ブラウンシュガーと蜂蜜を加え
芋の風味を引き出しました。🍠

 


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折角、ご来店頂いたのに
お待たせや品切れないように
ケーキのご予約をおススメしてます😊


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札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
( @parfaiteriapal が入ってるビル)


•営業時間 15:00~23:00

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