札幌
夜パフェ専門店 ななかま堂
『 恋のぼり2025 』
【構成】
エディブルフラワー
新鮮な苺
パブロバ
フランボワーズソルベ
チョコレート
新鮮な苺のスライス
あんこ寒天
クッキークランブル
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
よもぎジェラート
手亡豆クリーム
求肥
ジェノワーズ
白ごまチュイル
白ごまラングドシャ
新鮮な苺のコンカッセ
黒千石大豆煮
抹茶ティラミス
粒あんこジュレ
子どもの頃眺めた大きな鯉のぼりを
大人になってあの頃みたいに
胸踊らせられるようなパフェにいたしました。
苺の力強い目がチャームポイントのお父さん鯉は
中によもぎジェラートと求肥、粒あんのジュレで
よもぎ餅のような味わいに。
苺やフランボワーズの酸味、
パリパリのチョコレートと組み合わせることで
掬うたびに変化する味わいをお楽しみいただけます。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
札幌
夜パフェ専門店 ななかま堂
━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『 大阪ばくばく 』
【構成】
ホワイトチョコレート
ベルガモットギモーブ
白あんクリーム
フランボワーズメレンゲ
フランボワーズソルベ
バクッキー
抹茶ジェノワーズ
ベルガモットムース
山椒と発酵乳のソルベ
ライチソルベ
ジェノワーズ
アーモンドガレット
木苺のレアチーズ
黒千石大豆煮
ナタデココ
バタフライピーとチアシードのジュレ
万博わくわく
大阪ばくばく
バクバク食べてるマレーバク
グラスの中には
爽やかなライチのソルベと
スパイス香る山椒と発酵乳のソルベ
サクサクメレンゲと
酸味と甘味のマリアージュ。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
011-596-8607
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
【札幌夜パフェ3店舗】
Parfaiteria PaL
@parfaiteriapal
ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
【新作パフェ】
『 あんみつ姫 』
【構成】
アイシングクッキー
フランボワーズブリゼ
パッションフルーツチョコレート
白あんクリーム
フランボワーズ寒天
求肥
あずきジェラート
新鮮な苺のスライス
ソフトクリーム
ジェノワーズ
粒あんこジュレ
粒あんパンナコッタ
北竜町産黒千石きなこクリーム
アーモンドクロッカン
さくらんぼ
豆腐白玉
コリアンダー寒天
パッションフルーツ寒天
かのこ豆
黒蜜
フランボワーズ寒天と求肥でできた着物を
纏ったおてんばなお姫様。
きなこやあんこの優しい和の甘さに
甘酸っぱい苺と
パッション、コリアンダーの寒天で遊び心を加えました。
グラスの中にあるあんみつをグラスの上の
ソフトクリームと混ぜるとクリームあんみつに。
様々な味の変化で皆様を虜にします。
あんみつ大作戦。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
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○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
011-596-8607
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
【札幌夜パフェ3店舗】
Parfaiteria PaL
@parfaiteriapal
ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
只今の夜パフェ専門店
桜パフェのご紹介。
『 桜の花嫁 』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
『 雪と見る 桜の上や 月一つ 』
●ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
『 花の雲 』
●Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
『 花見酒 』
●Parfaiteria PaL心斎橋(大阪)
@pal.shinsaibashi
『 桜の花嫁 』
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
●夜パフェ専門店 Number Kuma難波
@numberkuma
『 蝦夷大山桜パフェ 』
●Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
『 花の雲 』
●ぱふぇんちゅ(那覇)
@pafenchu
●Parfaiteria beL福岡
@bel_fukuoka
『 花見酒 』
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
『 上御料の一本桜 』
●Parfaiteria beL新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
札幌
夜パフェ専門店 ななかま堂
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━━
『落ち椿』
【構成】
オレンジピール
木苺ラングドシャ
抹茶クランブル
フィアンティーヌ
抹茶手亡豆クリーム
男山大吟醸ジェラート
あずきジェラート
香ばしいパイ
お米のパフ
山椒香る抹茶ジェノワーズ
香草
新鮮な苺のコンカッセ
求肥
新鮮な苺のスライス
玄米茶ジュレ
北竜町産黒千石きなこプリン
真っ赤に咲いた椿は、
木苺のラングドシャで少し酸味を効かせ
抹茶の苦味と、旭川市男山酒造の大吟醸が持つ
華やかな香りと柔らかな味わいが
小豆や抹茶など和の素材達を包み込み
ピリッとしたアクセントに。
爽やかな山椒の香るスポンジを忍ばせています。
落ちた椿の花に春の訪れを感じご賞翫ください。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
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○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
011-596-8607
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
【札幌夜パフェ3店舗】
Parfaiteria PaL
@parfaiteriapal
ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
札幌
夜パフェ専門店 ななかま堂
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━━
『雪と見る 桜の上や 月一つ』
【構成】
竹炭ダンテル
クッキー
桜餡モンブランクリーム
ピスタチオジェラート
ふんわり香る桜一輪のマカロン
新鮮な苺
ソフトクリーム
抹茶ティラミス
アーモンドガレット
ピーナッツロッシェ
ほうじ茶ブリュレ
抹茶ジェノワーズ
白あんクリーム
アーモンドクロッカン
男山大吟醸ジュレ
桜餡寒天
夜空に浮かぶ月に照らされる満開の桜。
桜のモンブランクリームの中には
濃厚なピスタチオのジェラート
グラス下には
桜の花びらが舞う男山大吟醸のジュレで
すっきりとお召し上がりいただけます。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
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○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
011-596-8607
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
【札幌夜パフェ3店舗】
Parfaiteria PaL
@parfaiteriapal
ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
夜パフェ専門店 ミモザパフェ
『 思いやりミモザ 』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
●Parfaiteria beL福岡
@bel_fukuoka
『思いやり。〜mimosa〜 』
●Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
●Parfaiteria PaL心斎橋(大阪)
@pal.shinsaibashi
『 春のおこぼれ 』
●夜パフェ専門店 Number Kuma難波
@numberkuma
『 Mimosa〜秘密の恋〜 』
●Parfaiteria beL新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3
『 感謝を込めたミモザリース 』
●ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
夜パフェ専門店 ななかま堂
左から。
『 感謝を込めたミモザリース 』
『 お茶目なすずらん〜return of happiness〜 』
『 煙山さん 』
『 寒椿 』
『 いちごなびき 』
『 招き猫パフェ〜白猫は開運招福〜 』
の6種類でございます。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━
○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
札幌
夜パフェ専門店 ななかま堂
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━━
『 感謝を込めたミモザリース 』
【構成】
ウコン香るジェノワーズ
パッションフルーツメレンゲ
パッションフルーツチョコレート
ディル
レモンカード
抹茶ラングドシャ
新鮮な苺のスライス
Fギリシャヨーグルトのクレーム・ダンジュ
ゆずミルクジェラート
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
ジェノワーズ
ピーナッツロッシェ
白ごまラングドシャ
新鮮な苺のコンカッセ
ナタデココ
ピスタチオクリーム
ニセコ蒸留所ohoroジンとレモンとディルのジュレ
グレープフルーツコンフィチュール
抹茶のラングドシャのリースに
ウコンのジェノワーズやメレンゲで
お作りしたミモザの花をあしらい
ミモザのリースをお作りしました。
甘酸っぱい苺と
濃厚なチョコレートジェラート。
最後は
ニセコ蒸留所ohoroジンとレモンとディルのジュレで爽やかに
「ありがとう」の気持ちと
「幸せがずっと続きますように」
という想いを込めて貴方に贈ります。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
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○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
011-596-8607
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
【札幌夜パフェ3店舗】
Parfaiteria PaL
@parfaiteriapal
ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
札幌
夜パフェ専門店 ななかま堂
『 いちごなびき 』
【構成】
ベルローズ
薔薇ジュレ
レモン香るメレンゲ
ピスタチオジェラート
新鮮な苺
香草
パールクラッカン
ソフトクリーム
香ばしいパイ
アーモンドガレット
ジェノワーズ
グリオットムース
グリオットマセレ
ボネ
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
甘酸っぱい苺を主役に、
その良さをより一層引き立て
他の食材を組み合わせる事による
相乗効果感じていただけます。
バラのジュレが華やかな香りをプラスし
サクサクとしたメレンゲとパイが食感に変化をつけ
ほろ苦いボネで甘くなった口を引き締めてくれます。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
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○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
011-596-8607
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
【札幌夜パフェ3店舗】
Parfaiteria PaL
@parfaiteriapal
ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
札幌
夜パフェ専門店 ななかま堂
『 お茶目な”すずらん”
〜return of happiness〜 』
【構成】
抹茶ラングドシャ
抹茶ガナッシュ
パールクラッカン
チョコレート
ホワイトチョコレートおもち
白ごまチュイル
白ごまラングドシャ
抹茶ジェラート
黒胡麻と山椒のプラリネ
ソフトクリーム
抹茶のジェノワーズ
求肥
ほうじ茶ムース
粒あんこジュレ
豆腐白玉
バナナキャラメリゼ
加賀棒茶ジュレ
濃厚な抹茶のジェラートや
ごまを使った香ばしい焼き菓子で
ななかま堂らしい和のパフェにいたしました。
抹茶だけじゃなく、ほうじ茶や
金沢の加賀棒茶を使いお茶をメインに。
あんこや求肥、豆腐の白玉など
馴染み深いパーツを組み合わせ、
意外と相性のいいバナナを
香ばしくキャラメリゼしました。
安心感のある味から現れる遊び心ある
お茶目なパフェでございます。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
011-596-8607
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
【札幌夜パフェ3店舗】
Parfaiteria PaL
@parfaiteriapal
ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
【札幌 お正月パフェ】
札幌 夜パフェ専門店
新年パフェのご紹介です。
左上から時計回りで。
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
⭕️『 獅子舞パフェ〜逆にパクパク〜 』
⭕️『 巳年パフェ〜梅の花と白蛇〜 』
●ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
⭕️『 獅子舞パフェ〜梅の花と〜 』
⭕️『 招き猫パフェ〜白猫は開運招福〜 』
●Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
⭕️『 獅子舞パフェ〜唐草模様の胴幕餅〜 』
━━━━━━━━━━━━━━━━
令和7年1月2日から
3店舗、営業でございます🎍
【年始の営業時間】
1/1 休み
1/2 18:00~26:00(L.O25:30)
1/3 18:00~26:00(L.O25:30)
1/4 18:00~26:00(L.O25:30)
1/5から通常営業です。
／
本年度もどうぞご贔屓に🙇♂️
＼
夜パフェ専門店
ななかま堂
2024年、ななかま堂をご利用いただき
誠にありがとうございます。
新年も変わらぬご愛顧を賜りますよう
お願い申し上げます。
良いお年をお迎えください🎍
『 獅子舞パフェ〜梅の花と〜 』
【構成】
チュイル
手亡豆クリーム
チョコレート
ブラックココアクッキー
パッションフルーツチョコレート
ルバーブソルベ
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
紫蘇
フランボワーズ寒天
パッションフルーツ寒天
梅酒ソルベ
赤紫蘇ソルベ
黒千石大豆煮
白ごまクランブル
紫蘇レアチーズ
赤紫蘇ジュレ
黒糖わらび餅
ナタデココ
鍛高譚と紫蘇のジュレ
／
1年の締めに美味しいパフェで〆て
良い初夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━
○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
●年末年始の営業時間●
30 18:00~26:00
12/31.1/1 休み
1/2~4 18:00~26:00
1/5~ 通常営業
『うかれたトナカイ』
【構成】
飴
フランボワーズマカロン
ホワイトチョコクリーム
アーモンドガレット
パールクラッカン
ミルクジェラート
ピスタチオクリーム
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
香草
カラメル雫
ルビーチョコレート
新鮮な苺
ソフトクリーム
アーモンドフロランタン
クランブル
ジェノワーズ
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
求肥
ナタデココ
檸檬と大吟醸のジュレ
フランボワーズ寒天
━━━━━━━━━━━━━━━━━
飴細工とフランボワーズのマカロンで真っ赤な赤鼻のトナカイをイメージしております。
濃厚なピスタチオクリームと相性の良い
ほろ苦いヴァローナ70%のチョコレートジェラート。
グラスの中には、ほんのり日本酒香る檸檬と大吟醸のジュレのさっぱりとした酸味が、濃厚な甘さを引き立たせます。
皆様に素敵な聖夜が訪れるように
真心込めてお作り致します。
Happy merry Christmas🎄
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 ななかま堂
札幌市中央区南4条西5丁目10第4藤井ビル2階
TEL011-596-8607
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
「 赤いひいらぎさん。」
【構成】
竹炭ラングドシャ
赤すぐり
香草
パールクラッカン
アラザン
グリオットクリーム
ジェノワーズショコラ
ココアパウダー
ホワイトチョコクリーム
ジェノワーズ
アーモンドガレット
フランボワーズソルベ
キャラメルジェラート
ナタデココ
赤ぶどうと黒すぐりのジュレ
新鮮な苺
━━━━━━━━━━━━━━━━━
グリオットクリームでリースのように絞り
柊のクッキーやパールクラッカンで飾り付けました。
柊の別名は「クリスマスホーリー」と言い
魔除の意味も含まれている
クリスマス定番の装飾です。
大切な人や仲の良い友人の幸せを
思いながら召し上がってみて下さい。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 ななかま堂
札幌市中央区南4条西5丁目10第4藤井ビル2階
TEL011-596-8607
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
『 招き猫パフェ 〜黒猫は厄除けに〜 』
【構成】
チョコレート
ルビーチョコレート
ココアグラサージュ
黒糖ジェラート
竹炭メレンゲ
マンゴーギモーブ
新鮮な苺
柚子ジェラート
パッションフルーツ寒天
ショコラジェノワーズ
お米のパフ
黒千石豆煮
香ばしいパイ
求肥
ディプロマット
粒あんこジュレ
苺のコンフィチュール
━━━━━━━━━━━━━━━━━
黒猫は昔から「福猫」と呼ばれ魔除けや幸運の象徴とされています。
また、黒い招き猫は厄除け。
左手上げは人間関係の悩みに効果があると言われています。
柚子ジェラートや苺のさっぱりとした甘酸っぱさと
黒糖ジェラートやチョコレートの濃厚な甘さを合わせて
お召し上がりください。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 ななかま堂
札幌市中央区南4条西5丁目10第4藤井ビル2階
TEL011-596-8607
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
『 魔女のようなし便
〜おちこんだりもするけど、私はげんきです。〜 』
【構成】
ルビーチョコレート
ブラックココアクッキー
パールクラッカン
夜豆竹炭寒天
アニスと赤ワインでコンポートした洋梨
ルバーブソルベ
洋梨コンポートのコンカッセ
ジェノワーズ
アーモンドガレット
紫芋クリーム
アーモンドクロッカン
ニシンパイ
ピスタチオプリン
竹炭マスカルポーネクリーム
クローブ香るグリオットマセレ
マセレジュレ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
赤ワインで染まった洋梨のスカートを履いて、貴方の元に
笑顔を届けます。
赤ワインとアニスでコンポートした洋梨は
魅惑的な香りと大人な味わいに。
中には、爽やかな酸味のルバーブソルベや優しい甘さの紫芋クリーム。
香ばしい香りがするにしん型のパイ、濃厚なピスタチオプリンやクローブ香るグリオットマセレ
も合わせてお楽しみください。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 ななかま堂
札幌市中央区南4条西5丁目10第4藤井ビル2階
TEL011-596-8607
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
『シルク姐さん』
【構成】
アマランサス
ごぼうチップ
シナモンメレンゲ
とうきびフィナンシェ
クッキー
シルクスイートのクリーム
ビーツラングドシャ
ココアラングドシャ
さつまいもの甘煮
カシスソルベ
柿ソルベ
クランブル
男山大吟醸ジェラート
クレマ・デ・マスカルポーネ
カカオニブクロッカン
求肥
ラムレーズン
バナナキャラメリゼ
カカオティージュレ
黒糖マロングラッセ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
しっとりと舌触りがよく、
シルクのように滑らかなシルクスイートを
使用しました。
さつまいもや柿、栗を
ソルベや焼き菓子、クリームにしてグラスに詰め、
上品な甘さとさわやかな酸味、
食感の変化をも感じられるパフェに仕上げました。
寒さへと向かう季節を
存分に楽しめる『 シルク姐さん 』
複数のパーツが混ざり合うことで生まれる
秋の調和をご堪能ください。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 ななかま堂
札幌市中央区南4条西5丁目10第4藤井ビル2階
TEL011-596-8607
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店 ななかま堂
只今のパフェは
左上から時計回りで
『 魔女の葡萄便〜Halloween version〜 』
『 煙山さん 』
『 黒猫ジジ〜Halloween version〜 』
『 クセのあるセンシュアルなナシ 』
『 中秋の名月 』
『 葡萄と小豆と金魚鉢 』
の6種類でございます。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【営業時間】
月〜木曜 18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00〜26:00
日曜、祝日 18:00〜24:00
(L.O 30分前)
○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
『煙山さん』
【構成】
ヘーゼルナッツ飴
アーモンドガレット
ソフトクリーム
桜チップで燻製したフロランタン
クランブル
モンブランクリーム
北海道産ハスカップのソルベ
竹炭メレンゲ
ほうじ茶ジェラート
栗の黒糖グラッセ
ピーナッツムース
加賀棒茶ジュレ
軽く桜チップで燻製したあんこ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
煙の中に聳え立つ山は、
濃厚で滑らかなモンブランクリームと
北海道産ハスカップのソルベで表現し
周りに散りばめた、桜チップで燻製したフロランタンでスモーキーな香りをお楽しみいただけます。
底から頂きまで栗の煙山、秋の味覚を堪能しながら
山頂までお登りください。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 ななかま堂
札幌市中央区南4条西5丁目10第4藤井ビル2階
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【営業時間】
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