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お知らせ

お知らせ夜パフェPaL心斎橋 Parfaiteria PaL心斎橋 新作パフェのお知らせ🌸

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL心斎橋

 

━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━━

 

『 上御料の一本桜 』

【構成】
桜香る寒天
桜一輪
桜パールクラッカン
桜餡モンブランクリーム
フランボワーズソルベ
桜の葉ラングドシャ
ごぼうチップ
クランブル
クレームダンジュ
アーモンドガレット
赤紫蘇ソルベ
あずきジェラート
ピーナッツロッシェ
ジェノワーズ
桜パンナコッタ
あんこ寒天

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

北海道富良野の上御料にある一本桜を
表現したパフェです。

フランボワーズソルベの周りには上御料のエゾヤマザクラに見立てた、桜餡のモンブランクリーム。

グラスの中には赤紫蘇のソルベや小豆ジェラートを桜のパンナコッタと絡めてお召し上がりください。

上御料の一本桜を是非大阪でもお楽しみ下さい。


1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 16:00〜25:00
日•祝   15:00〜24:00
L.O.30分前

—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2

Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇‍♂️

⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。

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夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL心斎橋

━━━━━━━━━新作パフェ ━━━━━━━━━

 

『春のおこぼれ」
【構成】
ディル
パッションフルーツチョコレート
ウコン香るジェノワーズ
パッションフルーツメレンゲ
レモンメレンゲ
クローブ香る金柑コンポートはるかソルベ
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
柑橘のコンフィチュール
アーモンドガレット
コアントロー香るカタラーナ
ライムダンジュ
ジンとディル、金柑香るジュレ
柑橘のコンフィチュール

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

金柑はクローブの香りをつけたコンポートにし、
カカオ70%のチョコレートジェラートによく合います。

柑橘をふんだんに使い、
春の爽やかな味わいを表現しております。
春を感じながらお召しがあり下さい。


1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 16:00〜25:00
日•祝   15:00〜24:00
L.O.30分前

—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2

Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇‍♂️

⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。

#心斎橋カフェ
#心斎橋スイーツ
#大阪パフェ
#大阪スイーツ
#金柑のパフェ
#春パフェ
#ミモザパフェ

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夜パフェ専門店
Pafaiteria PaL 心斎橋

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

『いちごなびき』

【構成】
ベルローズ
薔薇ジュレ
レモン香るメレンゲ
ピスタチオジェラート
新鮮な苺
香草
紅茶ジェラート
香ばしいパイアーモンドガレット
ジェノワーズ
グリオットムース
グリオットのマセレ
ボネ
クレームダンジュ
薔薇ジュレ

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

薔薇咲き誇る、華やかなメレンゲのお庭。

華やかな香りの薔薇のジュレと、甘酸っぱい苺
ピスタチオジェラートと紅茶ジェラートの甘味の組み合わせ。

メレンゲやガレットの食感や、ボネの苦味をアクセントに。

苺の香り、春の風をお楽しみください。


1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 16:00〜25:00
日•祝   15:00〜24:00
L.O.30分前

⁡/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。

—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2

Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇‍♂️

⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。

#心斎橋カフェ
#心斎橋スイーツ
#大阪パフェ
#大阪スイーツ
#薔薇の香り
#春の風
#苺パフェ

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夜パフェ専門店
Pafaiteria PaL 心斎橋

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『難波バナナ男爵』

【構成】
チョコレート
シャンティ
炭メレンゲ
ごぼうチップ
男爵いももち
ソフトクリーム
ラムレーズンジェラート
ヴァローナカカオ70%チョコレートジェラート
バナナソルベ
カルアミルク球体
バナナキャラメリゼ球体
クレマ・デ・マスカルポーネ
カルダモンケーキ
クランブル
アーモンドフロランタン
柑橘のコンカッセ
カカオティージュレ
豆腐白玉

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黒い帽子を被った男爵が
再びParfaiteria PaL 心斎橋に訪れます。

ラムレーズンと
フレッシュなバナナを使ったジェラートや
チョコジェラートの組み合わせ

モチモチとした男爵芋の食感や
スパイスの効いたカルダモンケーキをアクセントに
お楽しみください。



1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。

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パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 16:00〜25:00
日•祝   15:00〜24:00
L.O.30分前

⁡/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。

—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2

Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇‍♂️

⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。

#心斎橋カフェ
#心斎橋スイーツ
#大阪パフェ
#大阪スイーツ
#バナナ
#男爵芋
#フレッシュバナナ

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夜パフェ専門店
Pafaiteria PaL 心斎橋

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『柑橘とショコラのパフェ』

【構成】
メレンゲ
ショコラシャンティ
アーモンドフロランタン
クリームチーズジェラート
新鮮なデコポン
夜豆竹炭寒天
カカオムース
柑橘コンカッセ
ジェノワーズ
夜豆珈琲ジュレ

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⁡

グラスの縁に飾っている相橘はデコポンを使っています。

豊かな香りとまろやかな甘さを
グラス中央のクリームチーズのジェラートや

その下に絞っているまろやかなカカオムースと一緒にお召し上がりください。




1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。

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パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 16:00〜25:00
日•祝   15:00〜24:00
L.O.30分前

⁡/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い年が迎えられますように。

—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2

Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇‍♂️

⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。

#心斎橋カフェ
#心斎橋スイーツ
#大阪パフェ
#大阪スイーツ
#デコポン
#チョコレート
#柑橘とショコラ

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夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL心斎橋

━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━━

『 「招き猫パフェ」〜黒猫は厄除けに〜 』

【構成】
チョコレート
ルビーチョコレート
ココアグラサージュ
黒糖ジェラート
竹炭メレンゲ
マンゴーギモーブ
新鮮な苺
柚子ジェラート
パッションフルーツ寒天
ショコラジェノワーズ
お米のパフ
黒千石豆煮
香ばしいパイ
ディプロマット
粒あんこジュレ
苺と木苺のコンフィチュール

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

黒い招き猫は、厄除け。
右手上げは、金難から、左手上げは、人間関係の悩みに効果があるといわれています。

風水では、黒は地位を向上させる色とされています。 相性の良い方角は、北と南西です。

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━━━━━━新作パフェ━━━━━━

1月19日(金)公開!
映画『ゴールデンカムイ』とのコラボパフェを提供します。

気高き北の大地・北海道に隠された、莫大なアイヌの埋蔵金を巡る
サバイバルバトルを
夜パフェで再現いたしました。

白銀の世界で主人公達に襲いかかるビターなチョコレートで出来た熊を
ごぼうチップの弓と甘い矢でアシㇼパが射抜く!
様々なパーツを食べ進めグラスの底に眠る金塊まで辿り着け!

映画『ゴールデンカムイ』の夜パフェ

【キャスト】
竹炭メレンゲ

チョコレート
ごぼうチップ
ホワイトチョコレート
木彫り熊チョコレート73.1%
求肥
新鮮な苺
あずきジェラート
あんこ寒天
クレーム・ダンジュ
カシスジェラート
アーモンドガレット
新鮮な苺のコンカッセ
ジェノワーズ
クレマ・デ・マスカルポーネ
アーモンドミルクパンナコッタ
金柑のジュレ

提供店舗
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal

●夜パフェ専門店 Parfaiteria beL新宿3丁目
@Parfaiteriabel_shinjuku3

●夜パフェ専門店 モモブクロ
@momobukuro

●Parfaiteria PaL心斎橋
@pal.shinsaibashi

4店舗、12/26スタートです。

#札幌パフェ
#東京パフェ
#大阪パフェ
#札幌スイーツ
#東京スイーツ
#大阪スイーツ
映画『#ゴールデンカムイ』

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夜パフェ専門店
Pafaiteria PaL 心斎橋

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

『 辰年パフェ〜ニギハヤミイシカリヌシ 〜』

【構成】

ホワイトチョコレート
抹茶クリーム
イタリアンメレンゲ
クレームダンジュ
フランボワーズソルベ
新鮮な苺
抹茶ティラミス
男山大吟醸ジェラート
クッキークランブル
おからビスキュイ
求肥
新鮮なブルーベリー
黒千石豆煮
鍛高譚ジュレ
フランボワーズとみりんのソース

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━



来年の干支である辰🐲
石狩川の神様「龍」をイメージした
パフェをお作りしました。

髭はホワイトチョコレート、縦髪は抹茶クリーム
抹茶ティラミスや男山大吟醸のジェラートで
和風なパフェに仕上げております。

どんなことにもご利益があり、また、それを得られた方が多いことから最強の幸運を呼ぶと言われています。 ⁡

パフェで締めて来年も良い1年に
なりますように。

12/26(火)スタートです。



1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 16:00〜25:00
日•祝   15:00〜24:00
L.O.30分前

⁡/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。

—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2

Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇‍♂️

⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。

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夜パフェ専門店

Pafaiteria PaL 心斎橋

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

八剣山の冬』

【構成】

チョコレート

チュイール

メレンゲ

新鮮な苺

アーモンドフロランタンクレーム・ダンジュ

フランボワーズソルベアーモンドガレット

ソフトクリーム

香ばしいパイ

ジェノワーズ

アーモンドクロッカンジェノワーズ

苺と木苺のコンフィチュール

シャンパンジュレ

グリオットムース

夜豆竹炭寒天

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

北海道にある八剣山(はっけんざ

ん)

という山をイメージしました。

特徴でもあるギザギザとした岩肌

チョコレートやチュイールで表現し、

クレームダンジュで雪山を表現しております。

クレームダンジュのお山の中に、フランボワーズソルベを忍ばせす

っきりと。

グラスの中には、

シャンパンジュレやグリオットムースで

華やかな味に仕上げております。

1日の締めに美味しいパフェで

〆て良い夢が見れますように。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

パフェテリア パル心斎橋

【営業時間】

月曜~木曜  17:0024:00

祝前日    17:0025:00

土曜             16:0025:00

祝      15:0024:00

L.O.30分前

1日の締めに美味しいパフェで

〆て良い夢が見みれますように。

—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——

心斎橋ビックステップ

大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14

東心斎橋製造場前

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2

Parfaiteria PaL心斎橋での

スイーツ缶販売休止しております。

是非自販機でお求めください🙇‍♂️

⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。

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夜パフェ専門店
Pafaiteria PaL 心斎橋

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

『 うかれたサンタ 』

【構成】
メレンゲ
クッキー
ホワイトチョコレートのクリーム
パールクラッカン
フランボワーズとビーツのクリーム
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
アーモンドクロッカン
新鮮な苺のコンカッセ
香ばしいパイ
フランボワーズソルベ
新鮮なブルーベリー
フランボワーズ白玉
香草
ジェノワーズ
新鮮な苺

⁡ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

サンタクロースのお顔を表現しました。

帽子の部分は
チョコレートジェラートの周りに
フランボワーズビーツクリームとホワイトチョコのクリームで
甘味と酸味の相性をお楽しみください。

グラスの中にもワクワク、ドキドキを詰めて。

うかれたサンタが皆様のもとへと運びます。

12月1日スタートです。



1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。

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パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 16:00〜25:00
日•祝   15:00〜24:00
L.O.30分前

⁡/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。

—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2

Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇‍♂️

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夜パフェ専門店
Pafaiteria PaL 心斎橋

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

『冬三日月』

【構成】

竹炭ダンテル
クッキー
赤すぐり
ホワイトチョコレートクリーム
チョコレートジェラート
新鮮な苺
ソフトクリーム
フランボワーズ寒天
アーモンドフロランタン
ジェノワーズ
求肥
クロッカン
ごぼうチップ
カカオニブメレンゲ
白いんげん豆の甘煮
粒あんこ

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

北海道の冬景色をイメージしたパフェです。

グラス底は粒あんこと白いんげん豆の和の甘味。

ホワイトチョコクリームやソフトクリームの甘味に
夜空をイメージした竹炭のダンテルの塩っ気のアクセント。

少し苦みのあるチョコレートジェラートと
苺の甘味と酸味のバランスをお楽しみ下さい。

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 16:00〜25:00
日•祝   15:00〜24:00
L.O.30分前

⁡/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。

—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2

Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇‍♂️

⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。

#心斎橋カフェ
#心斎橋スイーツ
#大阪パフェ
#大阪スイーツ
#冬三日月
#三日月
#冬スイーツ
#いちごパフェ

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夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋

 

━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━

映画🎬11/17公開
『モナ・リザ アンド ザ ブラッドムーン』公開を記念して

映画をイメージしたコラボパフェを作りました👩‍🍳

まるで月に導かれるように、モナ・リザが切り開く新たな世界とはーーー?

少女の名前は、モナ・リザ。だけど、決して微笑まない。
サイケデリックな音楽を響かせ

貴方もカノジョのように、赤い月をイメージしたパフェで覚醒する。

『 MONALISA AND THE BLOODMOON 』
モナ・リザ アンド ザ ブラッドムーン

【キャスト】
カシスのクレーム・ダンジュ
ヨーグルトジェラート
チーズクリーム
アーモンドガレット
香ばしいパイ
ソフトクリーム
グリオットのマセレ
クッキークランブル
グリオットムース
ニセコ蒸留所ohoroGINとレモンとディルのジュレ
ルバーブコンフィチュール

提供店舗
●Parfaiteria miL(札幌)11/15~スタート
@parfaiteriamil

●夜パフェ専門店 Parfaiteria beL 新宿3丁目11/17~スタート
@parfaiteriabel_shinjuku3

●夜パフェ専門店 Parfaiteria beL 渋谷11/17~スタート
@parfaiteria_shibuya

●Parfaiteria PaL 心斎橋(大阪)11/17~スタート
@pal.shinsaibashi

詳細👇
https://monalisa-movie.jp/news/tieup-parfaiteria/

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夜パフェ専門店
Pafaiteria PaL 心斎橋

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

「白雪姫」

【構成】

クッキー
ブルーベリーのマスカルポーネクリーム
ルビーチョコレート
ファジーネーブルの寒天
アボカドジェラート
パールクラッカン
クローブと赤ワインでコンポートした林檎
クリームチーズジェラート
パタータドルチェ
クランブル
ディプロマット
アーモンドクロッカン
クローブと赤ワインでコンポートした姫林檎
紅茶ジュレ
林檎コンカッセ
大人のぷるるんプリン

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

白雪姫をイメージしたパフェです。

グラスの中、一番下には
ぷるるんとした食感の大人のプリン

中の林檎は姫林檎という品種の林檎です。

アボカドの濃厚さ、
林檎や紅茶ジュレのさっぱりとした味わい、
大人なプリンの組み合わせを
是非お召し上がりください。

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 16:00〜25:00
日•祝   15:00〜24:00
L.O.30分前

⁡/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。

—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2

Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
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夜パフェ専門店
⁡ Parfaiteria PaL心斎橋

━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━━

『秋盆栽』

【構成】

紅葉のチップ
ごぼうチップ
モンブランクリーム
カシスソルベ
燻製フロランタン
芋けんぴ
カシスメレンゲ
ベーゼルナッツクリーム
ビスキュイ
赤ぶどうコンカッセ
柿コンカッセ
マロングラッセ
柿白玉
カカオティージュレ

━━━━━━━━━━━━━━━━━

紅葉チップや紫芋けんぴで秋の訪れを表現しています。

濃厚なモンブランクリームの中にカシスの酸味。

グラスの中に入ったぶどうや栗や柿
様々な秋の味わいを合わせて
是非お召し上がりください。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 16:00〜25:00
日•祝   15:00〜24:00
L.O.30分前

⁡/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。

—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2

Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇‍♂️

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お知らせ夜パフェPaL心斎橋 Parfaiteria PaL 心斎橋【新作パフェのご紹介】

食べて、抗え。破壊のパフェ。

━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━

11月3日(金・祝)公開!
『ゴジラ-1.0』とのコラボパフェを提供します。

ゴジラの禍々しい背びれ、迫りくる強靭な尾、
そして無残にも破壊された街。
ゴジラを夜パフェで再現!

ゴジラシリーズ最新作『ゴジラ-1.0』より
ゴジラパフェが夜パフェ専門店に登場。

『ゴジラ-1.0』パフェ

【キャスト】
ブラックココアクッキー
竹炭イタリアンメレンゲ
カシスのクレーム・ダンジュ
フランボワーズソルベ
アーモンドクロッカン
アーモンドガレット
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
ブルーベリー
オレンジのコンカッセ
チョコレートムース
クローブとスターアニス香るムース
赤ワインジュレ
夜豆竹炭寒天

提供店舗
●Parfaiteria PaL(札幌) 10/12~スタート
@parfaiteriapal

●夜パフェ専門店 Parfaiteria beL 新宿3丁目 10/18~スタート
@Parfaiteriabel_shinjuku3

●Parfaiteria beL 渋谷(渋谷) 10/18~スタート
@parfaiteriabel_shibuya

●Parfaiteria PaL 心斎橋(大阪)10/18~スタート
@pal.shinsaibashi

11月30日(木)迄の提供です。

#札幌パフェ
#東京パフェ
#大阪パフェ
#札幌スイーツ
#東京スイーツ
#大阪スイーツ
#ゴジラマイナスワン
#Godzilla

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夜パフェ専門店
⁡ Parfaiteria PaL心斎橋

 

━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━━


『神梨月〜かみなしつき 』


【構成】

竹炭ダンテル
パッションフルーツチョコレート
アニス香る和梨のコンポート
黒糖みたらし
男山大吟醸ジェラート
アニス香る和梨コンポート
ほうじ茶ジェラート
クッキークランブル
抹茶ジェノワーズ
求肥
パイ
米パフ
香草
粒あんパンナコッタ
手亡豆クリーム
和梨コンカッセ
笹ジュレ

━━━━━━━━━━━━━━━━━

アニス香る和梨のコンポートスライスで、月を霞ませる朧雲を表現しております。
朧雲に隠れているのは、日本酒香る大吟醸ジェラートがありその上に黒蜜のみたらしがかかっております。

グラスの中には、粒餡のパンナコッタや抹茶のジェノワーズ、最後にはさっぱりとした笹ジュレがございます。

素敵な夜を秋の月夜と共にお楽しみください。


1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。


━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 16:00〜25:00
日•祝   15:00〜24:00
L.O.30分前

⁡/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。

—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2

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夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL心斎橋


『 かぼちゃの馬車 』


【構成】

竹炭ラングドシャ
竹炭メレンゲ
かぼちゃクリーム
ピスタチオジェラート
チョコレート
香草
キャラメルジェラート
ブラックココアのクッキークランブル
チョコレートムース
アーモンドガレット
ジェノワーズ
無花果の赤ワイン煮
オレンジのコンカッセ
赤ブドウのコンカッセ
赤ワインジュレ
ルバーブコンフィチュール
竹炭寒天


チョコレートの車輪で
今にも走り出しそうなかぼちゃの馬車

鮮やかなかぼちゃクリームの中には
ピスタチオのジェラートが隠れています。

グラスの中には
赤ブドウのコンカッセや
無花果の赤ワイン煮が入っており
秋の味覚を堪能できるパフェとなっております。




1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。




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⁡ パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 16:00〜25:00
日•祝   15:00〜24:00
L.O.30分前

⁡/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。

—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2

Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇‍♂️

⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。

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━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━━

 

『 十五夜 』

【構成】

ホワイトチョコレート
イタリアンメレンゲ
ベルガモットギモーブ
果肉入りピンクグレープフルーツのクレームダンジュ
マンダリンソルベ
アーモンドガレット
ミルクジェラート
柿ムース
ブラックココアのクッキークランブル
アーモンドミルクパンナコッタ
アーモンドクロッカン
柿のコンカッセ
豆腐白玉
紅茶ジュレ


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ホワイトチョコレートの耳や
ふわふわとしたイタリアンメレンゲで
満月の中にいるうさぎを
イメージいたしました。

ピンクグレープフルーツのクレームダンジュとマンダリンソルベのとした酸味が
秋が旬の柿の甘さを引き立たせます。

グラスの中は満月を目立たせる
夜空を作り
豆腐白玉や柿を使用し
「十五夜」らしいパフェとなっています。


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⁡パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 16:00〜25:00
日•祝   15:00〜24:00
L.O.30分前

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1日の締めに美味しいパフェで
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大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
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『ぶどう農林21号』

【構成】
抹茶ラングドシャ

シャインマスカット
香草
ブルーベリー
ローズマリー球体ゼリー
ピスタチオジェラート
チーズクリーム
男山大吟醸ジェラート
エディブルフラワー
香ばしいパイ
チーズケーキ
ブルーベリームース
白ワインジュレ
ルバーブコンフィチュール

 

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こぼれ落ちる
シャインマスカットをイメージして🍃

シャインマスカットの葉は、
抹茶のラングドシャ

ヘタは飴細工でお作りしてます。

グラスの中は、
グレープフルーツのコンフィチュールや
ブルーベリー、大吟醸ジェラートの
爽やかな酸味が感じられ、
シャインマスカットの上品な甘さを
引き立たてくれます。

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パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 16:00〜25:00
日•祝   15:00〜24:00
L.O.30分前

⁡/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。

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●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2

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━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━

『プライムプラム』

【構成】


香草
エディブルフラワー
黒糖ジェラート
ココアクッキー
新鮮なプラム
男山大吟醸ジェラート
クレームダンジュ
求肥
ナタデココ
黒烏龍茶ジュレ
ルバーブマセレソース

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”プライム”とは、「極上の」と言う意味があり、
プラムを味わい尽くす、
極上のプラムパフェをお作りしました。

黒烏龍茶ジュレや
黒糖ジェラートの香ばしさが、
プラムの爽やかな酸味と、
上品な甘味を引き立ててくれます。

ナタデココや求肥、
飴やクッキーの様々な食感も
お楽しみ下さいませ。


1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。



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パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 16:00〜25:00
日•祝   15:00〜24:00
L.O.30分前

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1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。

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●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2

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