NEWS

お知らせ

お知らせ夜パフェPaL 【Xmasパフェ🎅】

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL

 

『 うかれたサンタ 』

 

【構成】
メレンゲ
ホワイトチョコレートのクリーム
フランボワーズとビーツのクリーム
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
アーモンドクロッカン
フランボワーズソルベ
洋梨白ワインコンポート
香ばしいパイ
香草
ブルーベリー
フランボワーズ白玉
ジェノワーズ
新鮮な苺

 

 

♬あわてんぼうのサンタクロース
クリスマス前にやってきた♬

 

耳をすませばジングルベルの音が聞こえてくる
パフェの中には、ワクワク、ドキドキを詰めて
白ひげのサンタが皆様のもとへ運びます🎅

 

 


1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━


夜パフェ専門店 パフェテリア パル

札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F


【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)

お知らせ夜パフェPaL 【クリスマスパフェ2022】

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL

 

『 輪状の装飾品 』

 

【構成】
抹茶のラングドシャ

新鮮な苺
香草
クレームダンジュ
フランボワーズソルベ
男山大吟醸ジェラート
ピーナッツロッシェ
ナタデココ
シャンパンと薔薇のジュレ
ピスタチオクリーム

 

 

Xmasの装飾品に素敵なリースを。

 

クリスマスカラーの飴細工が
まるでイルミネーションのように光輝かせます✨

 

薔薇とシャンパンのジュレで
素敵な夜に彩りを。

 

 


1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━



夜パフェ専門店 パフェテリア パル


札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F

【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)

お知らせ夜パフェPaL 【新作パフェのご案内】

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL

 

『 生姜はジャンジャンブル 』

 

【構成】
生姜のクリスタリゼ
香草
イタリアンメレンゲ
ライムのクレームダンジュ
ミルクジェラート
フランボワーズ寒天
香ばしいパイ
グリオットとローズマリーのソルベ
ピスタチオクリーム
紅茶のジュレ
カカオパルプムース
生姜と林檎のジュレ

 

 

爽やかな柑橘の香り
グリオットソルべのほのかなローズマリーの香り

 

後からくるピリッとした生姜の
マリアージュをお楽しみください。

 

 


1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━


夜パフェ専門店 パフェテリア パル


札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F


【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)

お知らせ夜パフェPaL 【パフェのご紹介】

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL

『 ようなしブルータイム 』

 

【構成】
チュイル
メレンゲ
ゴルゴンゾーラスフレ
洋梨ソルベ
アニスクリーム
香草
洋梨白ワインコンポート
クレームダンジュ
洋梨とオリーブのコンフィチュール
ゴルゴンゾーラジェラート
胡桃のキャラメリゼ
香ばしいパイ
赤葡萄ジュレ
洋梨ムース
アーモンドガレット
薔薇ジュレ
洋梨のコンフィチュール

 

今年も始まりました。
ゴルゴンゾーラに洋梨を合わせたパフェ🍐

 

今回も大人な仕上がりになっております。
大人の為のスイーツで今宵も🌙

 

ブルーな時間は用無しだよってメッセージ込めてます🧑‍🍳

 



1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL


札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F

【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)

お知らせ夜パフェPaL 【新作パフェのご案内】

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL

 

『 薄氷 』

 

【構成】

アマランサス
紫蘇パープル
カラメル雫
芋けんぴ
完熟した柿
クレマ・デ・マスカルポーネ
アーモンドガレット
柿ソルベ
男山大吟醸ジェラート
ピーナッツロッシェ
夜豆珈琲ジュレ

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

子供の頃は、真冬になると畦道に出来ている
“氷の張った水溜まり”を見つけては、
それを足で割りながら登校していました。

 

早朝に氷が張り、最初の一人だけがこれを割れます。

 

薄氷『うすらひ』

 

発音は「うすらい」となることが多いようです。
古くは「うすらび」と呼ばれ、
漢字では「薄氷」「薄ら氷」と書きます。

 

北海道では冬手前まで見られ
ほんの軽く触れただけで
すぐに割れてしまうような、とても繊細な氷です。

 

繊細な薄氷をパフェで表現しました。

 

 


━━━━━━━━━━━━━━━━━━


夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL


札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F


【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)

 

お知らせ夜パフェPaL 【新作パフェのご紹介】

夜パフェ専門店

Parfaiteria PaL



『 金木犀パフェ〜道民の知らない香り〜 』



【構成】
金箔
ブラットオレンジ寒天
パートドフリュイ
杏子白あんクリーム
メレンゲ
ごぼうチップ
抹茶ラングドシャ
オレンジのおもち
紅茶ジェラート
柿コンポート
アーモンドガレット
アーモンドミルクパンナコッタ
ナタデココ
金木犀のジュレ
アプリコットコンフィチュール




秋の季節になると咲き始め
控えめな花をつける金木犀は
強くしたたかで人を惹きつける甘い香りを放つ。


本州では、
秋の訪れを香りで告げるポピュラーな花ですが
北海道にはないのです。


たびたび、秋の本州散歩してると
あー、金木犀の香りだー😍って
最近わかる様になった自分です。


って事で
北海道にも金木犀を💁🏻‍♂️


寒天やクリームで花びらに見立て
金木犀をイメージしております。




1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。


━━━━━━━━━━━━━━━━━━

夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL


札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F


【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)

お知らせ夜パフェPaL 🧙‍♀️パフェのご紹介🧙‍♀️ ⁡ ⁡

夜パフェ専門店

Parfaiteria PaL



『 魔女パフェ 』

【構成】
カシスメレンゲ
ブラックココアクッキー
竹炭マスカルポーネクリーム
ハスカップ寒天
夜豆珈琲竹炭寒天
巨峰ソルベ
新鮮な無花果
ジェノワーズ
アーモンドガレット
赤ぶどうコンカッセ
紫芋クリーム
クロッカン
発酵乳球体
チョコレート
グリオットマセレソース
ピスタチオプリン
竹炭マスカルポーネクリーム
グリオットマセレ
グリオットマセレのジュレ


————————————————————

今年のハロウィンもPaLに
魔女パフェが登場です🧙‍♀️


魔女の後ろにスプーンをかざすと
ホウキに乗っているように
見えるので是非お試しください🧹
⁡⁡


1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。



—————————————————————


夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL

札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F


【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)

お知らせ夜パフェPaL 【🎃】

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL

『 10月31日、月曜日までのパフェ 』

 

【構成】

竹炭メレンゲ
パッションチョコレート
シュー
紫芋クリーム
プラリネジェラート
ミルクジェラート
チョコレート
ブラックココアクッキー
パッションチュイル
ピスタチオジェラート
和梨のコンカッセ
ラムレーズン
クロッカン
カカオティジュレ
カボチャプリン
カラメルソース

 

10月31日までの
ハロウィン限定パフェです🎃



1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。



━━━━━━━━━━━━━━━━━━


夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL

札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F


【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)

お知らせ夜パフェPaL 【只今のパフェ】

夜パフェ専門店

Parfaiteria PaL



只今のパフェは
左上から時計回りで



『 魅力的になりたい。』


『 栗巣さんのYOASOBI 』


『 照らす葡萄 』


『 肉感的巨峰パフェ 』


『 感謝のガーベラ 』


『 ピスタチオとチョコレート 』



の6種類でございます。




1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。


━━━━━━━━━━━━━━━━━━

夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL


札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F


【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)

お知らせ夜パフェPaL 【新作パフェのご紹介🌺】

⁡⁡夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL

⁡⁡

『 魅力的になりたい。』


【構成】
花穂
フランボワーズのグラサージュ
木苺とビーツのクリーム
クッキー
ジェノワーズ
新鮮な葡萄
ブルーベリー
香草
クレームダンジュ
アーモンドガレット
北海道産ハスカップソルベ
ヨーグルトジェラート
ピーナッツロッシェ
ナタデココ
薔薇ジュレ
ルバーブマセレのソース
新鮮な葡萄のコンカッセ

 


赤いラナンキュラスの花言葉は
「 あなたは魅力に満ちている。」


幾重にも重なった花びらを
木苺とビーツのクリームで表現し
北海道産ハスカップソルベと
クレームダンジュを合わせました。

 

⁡/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

⁡夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL

札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F


【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)

 

お知らせ夜パフェPaL 【新作パフェのご紹介🌰】

⁡夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL

 

『 栗山さんのYOASOBI 』


【構成】
アマランサス
エディブルフラワー
夜豆珈琲の雫
ベルガモットギモーブ
黒糖マロングラッセ
モンブランクリーム
カシスソルベ
ミルクジェラート
ジェノワーズショコラ
アーモンドフロランタン
ルバーブソルベ
クッキークランブル
クレマ・デ・マスカルポーネ
夜豆珈琲ジュレ
ルバーブコンフィチュール
夜豆竹炭寒天

 

 

濃厚なモンブランクリームに
カシスソルベ、ルバーブソルベの酸味を合わせ

 

グラスの中に
クレマ・デ・マスカルポーネや夜豆珈琲ジュレ

 

飾りには
黒糖マロングラッセ、ベルガモットギモーブ
珈琲の雫を散らして。


甘味・酸味・苦味
さまざまな味覚を楽しむ夜遊び。
お楽しみください。


━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

⁡夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL

札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F


【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)

 

お知らせ夜パフェPaL 【新作パフェのご紹介】

⁡夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL

『 照らす葡萄 』

 

【構成】
金箔
エディブルフラワー
シャインマスカット
葡萄
練乳寒天
クレームダンジュ
ヨーグルトジェラート
北海道産ハスカップソルベ
アーモンドガレット
ピーナッツロッシェ
ナタデココ
キールロワイヤルジュレ

 

秋空に雲の隙間から差し込む光のように
旬な葡萄がキラキラ輝きます✨

 


⁡/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

⁡夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL

 

札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F


【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)

 

お知らせ夜パフェPaL 【新作パフェのご紹介🍇】

夜パフェ専門店

Parfaiteria PaL



━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━



『 肉感的巨峰パフェ 』


【構成】

チョコレート
ブラックココアクッキー
葡萄
エディブルフラワー
香草
メレンゲ
ヨーグルトジェラート
ルバーブソルベ
赤紫蘇球体
クッキークランブル
クレームダンジュ
黒糖わらび餅
旭川クラフトジンと檸檬とディルのジュレ
ナタデココ
パイナップルコンカッセ
ルバーブコンフィチュール



本日、8/12からスタートです。


#1日の締めに美味しいパフェで〆て良い夢が見みれますように。


━━━━━━━━━━━━━━━━━━



夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL


札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F


【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)

お知らせ夜パフェPaL 【パフェのご紹介】

⁡夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL

 


『 桃庭 』


【構成】
花穂
香草

エディブルフラワー
山椒香るメレンゲ
男山大吟醸ジェラート
軽くコンポートした桃
香ばしいパイ
クッキークランブル
ルバーブコンフィチュール
ライチソルベ
杏仁クリーム
ナタデココ
桃のコンカッセ
檸檬と薔薇のジュレ

エディブルフラワーや紫蘇の花穂を飾り
ガーデニングをイメージした『桃庭』🌱🌱


コンポートした桃の甘味と
大吟醸ジェラート、薔薇ジュレの
大人で優雅な香りをお楽しみください。


本日、8/3スタートです。

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━


【営業時間】


日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)



#1日の締めに美味しいパフェで〆て良い夢が見みれますように。



━━━━━━━━━━━━━━━━━━

夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F

お知らせ夜パフェPaL 【7周年を迎えることができました🙇‍♀️】



日頃より夜パフェ専門店Parfaiteria PaLを
ご愛顧いただきありがとうございます。

本日、8月1日
Parfaiteria PaLは
7周年を迎えるとこができました。

 

日頃、ご贔屓にして頂いてるお客様、お取引業者さまに
感謝の気持ちでいっぱいです🙇‍♀️

 

お客様への日頃の感謝を込めまして
ささやかではありますが、
『バクッキーホルダー』を
プレゼントさせていただきます。

 

【期間】
8/1〜8/31

 

【条件】
Parfaiteria PaLのフォロー様
(その場でのフォローもOK)で
パフェご注文の際にスタッフにフォロー画面を提示していただき
7周年おめでとう!とお伝えください😊

 

これからもどうぞご贔屓に🙇🏻‍♂️


━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【営業時間】


日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)



#1日の締めに美味しいパフェで〆て良い夢が見みれますように。


━━━━━━━━━━━━━━━━━━


夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F

お知らせ夜パフェPaL 【只今のパフェのご紹介👩‍🍳】

夜パフェ専門店

Parfaiteria PaL

 


只今のパフェは
左上から時計回りで


『 さくらじま 』

『 朝顔 』


『 プラムディスコ 』


『 ひまわり山 』


『 感謝のガーベラ 』


『 ピスタチオとチョコレート 』



の6種類でございます。



━━━━━━━━━━━━━━━━━━



【営業時間】


日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)



#1日の締めに美味しいパフェで〆て良い夢が見みれますように。



━━━━━━━━━━━━━━━━━━



夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F

 

お知らせ夜パフェPaL 【新作パフェのご紹介】

夜パフェ専門店

Parfaiteria PaL

 

━━━━新作パフェ━━━━

 


『 さくらじま 』

 

【構成】
さくらんぼ
クレームダンジュ
パブロバ
ヨーグルトジェラート
レモンカード
クッキー
香草
フランボワーズソルベ
男山大吟醸ジェラート
アーモンドガレット
アーモンドミルクパンナコッタ
抹茶わらび餅
ルバーブマセレ
グリオットクリーム

 

さくらんぼタルトの再構築パフェです🍒

 

⁡本日、7/15からスタートです。

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━



【営業時間】


日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)



#1日の締めに美味しいパフェで〆て良い夢が見みれますように。


━━━━━━━━━━━━━━━━━━



夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F

お知らせ夜パフェPaL 【新作パフェのご紹介】

夜パフェ専門店

Parfaiteria PaL


━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━

 

 

『 朝顔 』

 

【構成】
パッションチョコレート
チョコレート
竹炭マスカルポーネクリーム
とうきびのダンテル
黒糖のジェラート
赤肉メロン
青肉メロン
ミルクジェラート
アーモンドガレット
赤肉メロンのムース
アーモンドクロッカン
香草
ブルーキュラソー寒天
キウイ寒天
クレーム・ダンジュ
柑橘コンフィチュール
麦酒のジュレ

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

グラスの空間に朝顔を咲かせました。


ブルーキュラソーの寒天や香草で朝顔を
パッションチョコレートと、とうきびのダンテルで
麦わら帽子を表現しました。


メロンのムースや柑橘のコンフィチュール、
一番底にあるビールのジュレと合わせて召し上がると
鼻に抜ける麦酒の香りをお楽しみ頂けます。

 


━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 


【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)


夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F

お知らせ夜パフェPaL 【只今のパフェのご紹介🥄】

夜パフェ専門店

Parfaiteria PaL



只今のパフェは
左上から時計回りで


『 プラムディスコ 』

 

『 ひまわり山 』

 

『 雨上がりの紫陽花、露だく。』

『 鈴蘭〜チョコミント〜 』


『 感謝のガーベラ 』


『 ピスタチオとチョコレート 』



の6種類でございます。



━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【営業時間】


日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)


#1日の締めに美味しいパフェで〆て良い夢が見みれますように。



━━━━━━━━━━━━━━━━━━



夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F

 

お知らせ夜パフェPaL 『新しいパフェのご紹介】

夜パフェ専門店

Parfaiteria PaL

 

『 プラムディスコ 』

 

【構成】
紫蘇の幼葉
メレンゲ
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
黒糖おもち
プラムソルベ
新鮮なプラム
ピーチウーロンジュレ
黒糖と胡桃のガレット
醤油香るディプロマット
とうきびムース
杏仁クリーム
ジェノワーズ

 

ココロとお口を踊らせます。

 

本番はミラーボールの中に想いを詰めます🕺

 

 

————————————————

【営業時間】

日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)



#1日の締めに美味しいパフェで〆て良い夢が見みれますように。


——————————————————


夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F

1 / 812345...最後 »