━━━━━━新作パフェ━━━━━━
12月13日(金)公開
映画「ふしぎ駄菓子屋 銭天堂」とのコラボパフェを提供します。
銭天堂のふしぎな駄菓子を作っている
金色の招き猫をイメージしたパフェをお作りしました。
金色の招き猫は、
お客様が駄菓子で幸せを手にしたときに生まれる
ふしぎな猫です。
なかでも天真爛漫で元気いっぱいの「こはく」を再現いたしました!
銭天堂は、願いを叶える駄菓子を売るお店。
ただし、 駄菓子をお買いになっても、
幸せになるか不幸になるかは、 お客様次第。
当店のパフェは、
食べると良い夢が見られるとか見られないとか…
新作パフェ
『銭天堂 金色の招き猫パフェ』
【構成】
飴
チョコレート
アプリコットのおもち
アプリコットソルベ
エディブルフラワー
新鮮な苺
ディルとトニックウォーターのジュレ
紅茶ジェラート
ジェノワーズショコラ
アーモンドガレット
新鮮なオレンジのコンカッセ
黒糖わらびもち
ブラッドオレンジムース
ホワイトチョコレートクロッカン
アーモンドフロランタン
ティラミス
金木犀ジュレ
グレープフルーツコンフィチュール
提供店舗
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
●Parfaiteria beL新宿3丁目(東京)
@Parfaiteriabel_shinjuku3
●夜パフェ専門店 №kuma難波(大阪)
@numberkuma
●夜パフェ専門店 ぱふぇんちゅ(沖縄)
@pafenchu
販売期間:12/12(木)〜1/27(月)
#映画銭天堂
#札幌パフェ
#東京パフェ
#大阪パフェ
#沖縄パフェ
#札幌スイーツ
#東京スイーツ
#大阪スイーツ
#沖縄スイーツ
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 聖樹〜Christmas tree〜 』
【構成】
シャンパンと苺のゼリー
パールクラッカン
ピスタチオクリーム
キャラメルジェラート
香草
アーモンドフロランタン
ミルクジェラート
ピーナッツロッシェ
ジェノワーズ
新鮮な苺のコンカッセ
グリオットムース
バラジュレ
苺のコンフィチュール
心華やぐChristmas tree🎄
濃厚なピスタチオクリームと
キャラメルジェラートの上には
中に苺を丸ごと閉じ込め、
シャンパンのキリッとした味わいと
木苺の酸味を合わせたゼリー
グラスの中はピーナッツの香りと
薔薇の香りが広がります。
甘さと酸味の味の変化をお楽しみください。
/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
\
━━━━━━━━━━━━━━━━
⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━
『 クリスマスの妖精 』
【構成】
フランボワーズメレンゲ
アイシングクッキー
飴
マスカルポーネクリーム
フランボワーズ寒天
新鮮な苺
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
ピスタチオジェラート
ホワイトチョコレートクロッカン
フランボワーズソルベ
紫蘇グリーン
エディブルフラワー
パールクラッカン
新鮮な苺のコンカッセ
ホワイトチョコレートクリーム
バラジュレ
苺のコンフィチュール
サンタの帽子を被った妖精の体は
アイシングクッキー、
スカートはフランボワーズ寒天で
お作りしました。
甘酸っぱい苺のスライスの中には、
濃厚なピスタチオジェラート
グラスの中は
フランボワーズソルベやバラジュレで
さっぱりとお召し上がり頂けます。
merry Christmas!
苺を纏った妖精が
皆様に幸福をお届けします。
/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
\
━━━━━━━━━━━━━━━━
⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 葡萄の妖精〜fairyとjuicyな陶酔〜 』
【構成】
チョコレート
飴
マスカルポーネクリーム
アラザン
バタフライピーシート
新鮮な巨峰
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
巨峰ソルベ
アーモンドガレット
Fギリシャヨーグルトジェラート
アマランサス
エディブルフラワー
ジェノワーズショコラ
シャインマスカットのコンカッセ
ホワイトチョコクロッカン
巨峰のコンカッセ
ブルーベリームース
ニセコ蒸留所ohoroジンとレモンのジュレ
ルバーブコンフィチュール
バタフライピーシートと巨峰で
妖精のスカートを表現しました。
濃厚なFギリシャヨーグルトのジェラートと
爽やかな巨峰ソルベが相性のいい
フレッシュな巨峰を使用した『巨峰の妖精』
妖精の不思議な力とパフェの魅力で、
素敵な夜に陶酔なさってください。
/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
\
━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 パフェテリア パル
4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 純粋でお茶目な鈴蘭 」
【構成】
ごぼうチップ
飴
チョコレート
抹茶ラングドシャ
メレンゲ
抹茶ジェラート
ゆずミルクジェラート
アニス香る和梨のコンポート
香草
お米のパフ
求肥
抹茶ジェノワーズ
香ばしいパイ
マイクロアマランサス
手亡豆クリーム
粒あんパンナコッタ
和梨のコンカッセ
クマ笹の葉茶ジュレ
鈴蘭の葉っぱを
抹茶のラングドシャとチョコレートで
白く小さなお花を
メレンゲで表現しました。
アニス香る和梨のコンポートや
ゆずミルクジェラートの香りが
アクセントに
抹茶ジェラートや粒あんパンナコッタなど
和のテイストの中に洋も織り混ぜたお茶目なパフェでございます。
/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
\
━━━━━━━━━━━━━━━━
⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
2025年4月24日(日)
札幌の奥座敷・定山渓温泉「休日ビルヂング」の
グランドオープンを記念し
休日湯をイメージしたパフェご提供いたします!
定山渓で1番最初に朝日を浴びることから
名付けられた標高598メートルの山「朝日岳」
そのカタチをしたハレとケ洋菓子店の「サブレ598」から
一日の始まりを知らせるチュイルの朝日が昇ります
山肌が朝日を受けて赤金色に光る様子を
杏子の白あんクリームとブラッドオレンジ寒天で
表現いたしました。
新作パフェ
『 休日湯パフェ〜紅葉598定山渓〜 』
【構成】
チュイル
ハレとケ洋菓子店の「サブレ598」
ブラッドオレンジ寒天
杏子白あんクリーム
クリームチーズジェラート
柿のコンポート
胡桃のキャラメリゼ
アーモンドフロランタン
黒糖わらび餅
粒あんパンナコッタ
男山大吟醸ジュレ
杏子コンフィチュール
—————————————————
定山渓温泉「休日湯」
札幌市南区定山渓温泉西3丁目101
@kyuujitsuyu
皆さんにとって大切な休日を過ごす場所、
定山渓の温泉をしっかりと楽しんでいただきたい
そう思ってはじまる風呂屋です。
オープンが楽しみです☺️
—————————————————
提供店舗
●Parfaiteria Pal(札幌)
@parfaiteriapal
#札幌パフェ
#札幌スイーツ
#休日湯
只今の夜パフェ専門店全店の
ハロウィンパフェのご紹介です。
左上から時計回りで。
『小悪魔budo 』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
●Parfaiteria PaL心斎橋(大阪)
@pal.shinsaibashi
『 かぼちゃの馬車〜23:30〜 』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
●ぱふぇんちゅ(那覇)
@pafenchu
『 魔女の葡萄便 ~Halloween version~ 』
●ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
●Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
●Parfaiteria beL福岡
@bel_fukuoka
『 魔女のようなし便 〜Halloween version〜 』
●Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
『 黒猫ジジ~〜Halloween version〜 』
●ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
●Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
●夜パフェ専門店№kuma難波(大阪)
@namba.kuma
『 魔女のいちじく便〜Halloween version〜 』
●Parfaiteria beL新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3
●夜パフェ専門店№kuma難波(大阪)
@namba.kuma
/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
\
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 かぼちゃの馬車〜23:50〜 』
【構成】
飴
竹炭ラングドシャ
竹炭メレンゲ
かぼちゃクリーム
ミルクジェラート
チョコレート
紫蘇グリーン
ブラッドオレンジソルベ
ブラックココアのクッキークランブル
チョコレートムース
アーモンドガレット
ジェノワーズ
新鮮なオレンジコンカッセ
無花果の赤ワイン煮
新鮮なブドウのコンカッセ
赤ワインジュレ
ルバーブコンフィチュール
かぼちゃの馬車に見立てた部分は
中にはミルクジェラート
周りはシナモン香るかぼちゃのクリーム
グラスの中には
赤ワインのジュレや、
赤ワインで煮た無花果が入っています。
まろやかなかぼちゃクリームと
グラスの中のチョコレートのムースや
ブラッドオレンジソルベとの相性を
お楽しみください。
/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
\
━━━━━━━━━━━━━━━━
⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
『 ヨウナシノ妖精 』
【構成】
ルビーチョコレート
飴
パールクラッカン
マスカルポーネクリーム
ココアのラングドシャ
赤ワインシート
アニスと赤ワインでコンポートした洋梨
チーズクリーム
ゴルゴンゾーラジェラート
ホワイトチョコクロッカン
洋梨ソルベ
マイクロアマランサス
エディブルフラワー
香ばしいパイ
胡桃のキャラメリゼ
洋梨コンポートのコンカッセ
洋梨ムース
洋梨とオリーブのコンフィチュール
アニス香る、洋梨と赤ワインジュレ
赤ワインでコンポートした
濃厚で甘くまろやかな食感の洋梨で
相性のいいゴルゴンゾーラジェラートを
包みました。
グラスの下は
香ばしいパイや胡桃のキャラメリゼで
サクサクとした食感がアクセントに
ヨウナシノ妖精が芳醇な香りを
皆様に届けます。
/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
\
━━━━━━━━━━━━━━━━
⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
『 小悪魔budo 』
【構成】
ルビーチョコレート
チョコレート
飴
パールクラッカン
竹炭マスカルポーネクリーム
夜豆竹炭寒天
新鮮なブドウ
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
ルバーブソルベ
アーモンドガレット
ピスタチオジェラート
ジェノワーズショコラ
マイクロアマランサス
エディブルフラワー
グリオットマセレ
新鮮なブドウのコンカッセ
かぼちゃプリン
マセレジュレ
カラメルソース
魅力的な反面、悪戯好きな小悪魔。
翼はチョコレート、尻尾は飴で
お作りしております。
上の部分は
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュや
ルバーブソルベで爽やかに
下に行くにつれ
ピスタチオのジェラートや
かぼちゃプリンで濃厚に
甘い小悪魔女子の誘惑に溺れてしまうかも。
/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
\
━━━━━━━━━━━━━━━━
⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
只今の夜パフェ専門店全店の
お月見パフェのご紹介です。
左上から時計回りで。
『 十五夜 』
●Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
『 中秋の名月 』
●ななかま堂(ななかま堂)
@yorupafait.nanakamadou
『 十五夜 』
●Parfaiteria PaL心斎橋(大阪)
@pal.shinsaibashi
『 中秋の名月 』
●Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
『 十五夜 』
●Parfaiteria beL新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
●Parfaiteria beL福岡
@bel_fukuoka
十五夜に月見団子の中に
ひょっこり隠れたウサギを
イメージして作りました。
「十五夜」とは
1年で最も美しいとされる
「中秋(ちゅうしゅう)の名月」を
鑑賞しながら収穫などに、感謝する行事です。
秋の収穫物を供えて
お月見をする習わしがあります🌾
/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
\
夜パフェ専門店の
シャインマスカットパフェのご紹介。
左上から時計回りで
『 照る照るの実 』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
『 シャインと情熱と金魚鉢 』
●ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
『 照らすモエレ沼公園〜HIDAMARI〜 』
●ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
『 シャイン ベル 』
●Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
『 ぶどう農林21号 』
●Parfaiteria beL新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3
『 シャイン ベル 』
●Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
『 照らすブドウ〜輝くアナタ〜 』
●Parfaiteria beL福岡
@bel_fukuoka
『 照らすヒグマ〜クマ活に草刈り〜 』
●Parfaiteria PaL心斎橋(大阪)
@pal.shinsaibashi
『 純蓮華 -じゅんれんか- 』
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
\
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
『 無花果の妖精 』
【構成】
チョコレート
飴
アラザン
アマレットシート
マスカルポーネクリーム
新鮮な無花果
プラリネジェラート
アーモンドクロッカン
カシスソルベ
マイクロアマランサス
エディブルフラワー
パールクラッカン
新鮮なブルーベリー
香ばしいパイ
ジェノワーズショコラ
胡桃のキャラメリゼ
ヘーゼルナッツクリーム
黒糖わらび餅
新鮮な無花果のコンカッセ
加賀棒茶ジュレ
甘く熟した無花果と
アマレットシートを纏い
秋の妖精がやってきました。
無花果の中には
相性のいい濃厚なプラリネジェラート。
その下にあるカシスソルベの酸味で
さっぱりとお召し上がり頂けます。
香ばしいパイや胡桃のキャラメリゼの食感と
加賀棒茶ジュレの香りをお楽しみください。
/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
\
━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 パフェテリア パル
4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
『 照る照るの実 』
【構成】
ホワイトチョコレート
飴
抹茶のラングドシャ
エディブルフラワー
香草
メレンゲ
ピーナッツロッシェ
新鮮なシャインマスカット
ディル球体
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
キウイバナナジェラート
Fギリシャヨーグルトジェラート
クッキークランブル
ブルーベリームース
シャンパンジュレ
ナタデココ
グレープフルーツコンフィチュール
食べると心が照らされ
内面から輝いてくる
ジューシーなシャインマスカットを
ふんだんに使用した「照る照るの実」
グラスの下は
ほろ苦いグレープフルーツコンフィチュールや
ブルーベリームースの酸味がアクセントに
シャンパンジュレで大人な味わいに
仕上げております。
/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
\
━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 パフェテリア パル
4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 十五夜 』
【構成】
ホワイトチョコレート
イタリアンメレンゲ
ベルガモットギモーブ
果肉入りピンクグレープフルーツのクレームダンジュ
ピスタチオジェラート
クッキークランブル
ミルクジェラート
柿ムース
ブラックココアのクッキークランブル
アーモンドミルクパンナコッタ
アーモンドクロッカン
熟れた柿
豆腐白玉
紅茶ジュレ
黒糖みたらし
ホワイトチョコレートの耳や
ふわふわとしたイタリアンメレンゲで
満月の中にいるうさぎを
イメージしてお作りしました。
爽やかな果肉入りピンクグレープフルーツの
クレームダンジュが
中のピスタチオジェラートの甘さを引き立てます。
グラスの中には
豆腐白玉や秋が旬の柿を使用し、
みたらしソースの塩味が
アクセントとなっております。
実りの秋に感謝しながら
名月を鑑賞してみてはいかがでしょうか?
/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
\
━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 パフェテリア パル
4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
8月30日(金)公開、
映画『きみの色』とのコラボパフェを提供します。
主人公のトツ子が見ている世界をパフェで再現しました。
『ルイ』の色は、メロンやシャインマスカットで
『きみ』の色は、ブルーハワイのジュレで表現しました。
甘いだけじゃない、
ほんのり苦味を感じるグレープフルーツ、ライチ、
甘酸っぱいルバーブのソルベが
3人の誰にも言えない悩みを抱えていた青春を感じさせます。
わたしが惹かれるのは、あなたの『色』
わたしがパフェを作るならあなたの『色』をパフェにしたい
新作パフェ
夜パフェ『きみの色』
【構成】
新鮮なシャインマスカット
エディブルフラワー
メレンゲ
パチパチ飴
ルバーブソルベ
ライチソルベ
ヨーグルトジェラート
飴
ルビーチョコレート
ホワイトチョコレート
パールクラッカン
グレープフルーツコンフィチュール
アーモンドガレット
アーモンドミルクパンナコッタ
ブルーハワイジュレ
ナタデココ
青肉メロンジュレ
提供店舗
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
●夜パフェ専門店 Parfaiteria beL新宿3丁目
@Parfaiteriabel_shinjuku3
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
●Parfaiteria PaL心斎橋(大阪)
@pal.shinsaibashi
8/21から始まります。
映画『#きみの色』
#sapporosweets
#札幌シメパフェ
#札幌パフェ
#札幌スイーツ
#札幌カフェ
#札幌グルメ
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
只今のパフェは、
左上から時計回りで
『 葡萄の妖精〜fairyとjuicyな陶酔 』
『 うにパフェ〜シャコタニアンversion〜 』
『 照らすヒグマ〜クマ活に草刈り〜 』
『 桃の妖精 』
『 アンスリウム〜バニラメロン〜 』
『 ピスタチオとチョコレート 』
の6種類でございます。
/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
\
━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 パフェテリア パル
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
『 葡萄の妖精〜fairyとjuicyな陶酔〜 』
【構成】
チョコレート
飴
マスカルポーネクリーム
アラザン
バタフライピーシート
新鮮な巨峰
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
ルバーブソルベ
アーモンドガレット
Fギリシャヨーグルトジェラート
アマランサス
エディブルフラワー
ジェノワーズショコラ
シャインマスカットのコンカッセ
ホワイトチョコレートクロッカン
巨峰のコンカッセ
ブルーベリームース
ニセコ蒸留所ohoroジンとレモンのジュレ
ルバーブコンフィチュール
バタフライピーシートと巨峰で
妖精のスカートを表現しました。
濃厚なFギリシャヨーグルトのジェラートと
爽やかなルバーブソルベが相性のいい
フレッシュな巨峰を使用した『巨峰の妖精』
妖精の不思議な力とパフェの魅力で、
素敵な夜に陶酔なさってください。
/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
\
━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 パフェテリア パル
4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
※お盆期間中の営業時間は変更しております。
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
『 うにパフェ〜シャコタニアンversion〜 』
【構成】
カンパリとオレンジのジュレ
ブラッドオレンジムース
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
シュー
チョコレート
そうめん
カカオティージュレ
ミルクジェラート
クッキークランブル
アーモンドクロッカン
チョコレート
ライチジュレ
ミントジュレ
積丹ジン KIBOU BLUE ジュレ
グレープフルーツのクレーム・ダンジュ
チョコレートでコーティングしたシュー生地と
ブラッドオレンジムースで雲丹を表現しました。
オレンジ色に煌めくイクラと合わせてお召し上がりください。
※本物の雲丹、イクラは入っておりません。
※非常に食べにくいです。
グラスの下には
積丹ブルーの海をイメージした
北海道産・積丹町産のボタニカルからなる
豊かな大地の蒸溜酒
「KIBOU」を使用したジュレがございます。
積丹の海がいつまでも美しく、
変わらずにあってほしいという願いを込めた
ブルーの「KIBOU」で積丹の海を感じてみては
いかがでしょうか?
/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
\
━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 パフェテリア パル
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『 照らすヒグマ~クマ活に草刈り~ 』
【構成】
ニセコ蒸留所ohoroGIN
飴
木彫り熊チョコレート73.1%
香草
ディル球体
銀箔
エディブルフラワー
練乳寒天
新鮮なシャインマスカット
Fギリシャヨーグルトのクレーム・ダンジュ
ジェノワーズ
チョコチップジェラート
キウイとバナナのジェラート
アーモンドガレット
ピーナッツロッシェ
アーモンドミルクパンナコッタ
シャインマスカットのコンカッセ
トニックウォーターのジュレ
キウイコンフィチュール
クマの命を守る
クマと共存する
その為に草刈りをして見晴らしをよくし
人間の住むエリアに来ないようにする「クマ活」
旬のシャインマスカットで
草刈りした後のフィールドをイメージしております。
お好みでニセコ蒸留所ohoroGINをかけて
ジントニックのような味わいで
お召し上がりください。
—————————————————
『 Bean to Bear 』
〜おかし学チョコレート73.1% 〜
木彫りの熊と板チョコ。
ちょっとセクシーでワイルドな玄人感なお味。
●been
@soilchocolate
●bear
@dono_aikomori
/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
\
━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 パフェテリア パル
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)