夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
11月21日（金）公開！
映画『果てしなきスカーレット』との
コラボパフェを提供いたします。
ここは、生も死も混じり合う場所。
スカーレットの長い髪が風に舞い、
砂埃の中で瞳が光る。
絶対に敵を討つ
強い決意を胸に
荒れ果てた大地で戦い旅する
愛を知りたい。
ひと匙の甘さの裏に潜む、狂気と慈しみ。
血のように濃く、涙のように透きとおる。
その味は、果てしなき旅の記憶。
生きる意味を、あなたの舌で確かめてください。
新作パフェ
映画『果てしなきスカーレット』パフェ
【構成】
竹炭ダンテル
ルビーチョコレート
紫蘇パープル
モンブランクリーム
クッキー
銀箔
フランボワーズのブールドネージュ
ルバーブクリーム
フランボワーズソルベ
ブルーベリーソルベ
ピーナッツロッシェ
新鮮なブルーベリー
コラーゲンゼリー
ヘーゼルナッツフロランタン
ジェノワーズショコラ
チョコレートムース
アーモンドミルクパンナコッタ
紅茶ジュレ
グリオットマセレ
ナタデココ
すりおろしリンゴのジュレ
マセレソース
提供店舗
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
●Parfaiteria beL 新宿三丁目
@Parfaiteriabel_shinjuku3
●モモブクロ(池袋）
＠momobukuro
●夜パフェ専門店 Number Kuma 難波(大阪)
@numberkuma
提供期間 11/20(木)〜12/25(木)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
左
『 肉感的巨峰パフェ 』
【 構成 】
飴
チョコレート
ブラックココアクッキー
新鮮な葡萄
メレンゲ
クレイジーピー
エディブルフラワー
Fギリシャヨーグルトジェラート
フィグとフランボワーズソルベ
メレンゲ
赤紫蘇球体
大葉クランブル
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
黒糖わらび餅
ニセコ蒸留所ohoroジンとディルのジュレ
ナタデココ
デラウェア
フルーツポワレ
右
『 純粋でお茶目な鈴蘭 』
【構成】
ごぼうチップ
飴
チョコレート
抹茶ラングドシャ
メレンゲ
抹茶ジェラート
木頭ゆずミルクジェラート
アニス香る和梨のコンポート
香草
お米のパフ
求肥
抹茶ジェノワーズ
香ばしいパイ
マイクロアマランサス
手亡豆クリーム
粒あんパンナコッタ
和梨のコンカッセ
クマ笹の葉茶ジュレ
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
洋梨パフェのご紹介。
左から時計回りで
『 ようなしブルータイム 』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
『 ヨウナシノ妖精 』
●Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
『 ようなしブルース。』
●ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
●Parfaiteria PaL心斎橋
@pal.shinsaibashi
『 ようなしブルータイム 』
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
●Number Kuma難波
@numberkuma
『 ようなし公園 』
●Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
『 セイヨウナシバラカ 』
●Parfaiteria beL新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
左上から。
『 エゾシカ獣害と獣愛の隙間パフェ 』
『 ピスタチオとチョコレート 』
『 純粋でお茶目な鈴蘭 』
『 ようなしブルータイム 』
『 肉感的巨峰パフェ 』
『 白銀の太陽マンゴー 』
の6種類でございます。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 白銀の太陽クオーレ 』
【構成】
ホワイトチョコレート
パッションチョコレート
優しいマスカルポーネクリーム
ヴァローナ70％チョコレートジェラート
白銀の太陽マンゴーのスライス
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
アーモンドガレット
香草
ルバーブソルベ
ジェノワーズ
和梨のコンカッセ
白銀の太陽マンゴーのコンカッセ
杏仁豆腐
白ぶどうとチアシードのジュレ
黒糖わらび餅
ルバーブコンフィチュール
白銀に包まれた静かな湖のほとり。
寄り添う白鳥の夫婦が、
ひとつの太陽をそっと見つめています。
ふわりと優しく広がる
マスカルクリームの中には、
濃厚なチョコレートジェラート。
その下には
杏仁豆腐と白ぶどうにチアシードを溶かした、
澄んだ光のようなジュレ。
寒さ厳しい季節に実った奇跡のマンゴーが、
静かな甘さの余韻を灯します。
どうぞ層をすくい、
やさしい物語のようにお召し上がりください。
日本で唯一冬に出荷する「十勝マンゴー」
とろけます。
@hakugin.mango
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1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 ようなしブルータイム 』
【構成】
飴
香草
エディブルフラワー
チョコレート
タイム
洋梨球体
ペパーミント
洋梨ソルベ
アニスクリーム
アニスと白ワインでコンポートした洋梨
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
ゴルゴンゾーラジェラート
くるみのキャラメリゼ
ゴルゴンゾーラチーズケーキ
クッキークランブル
赤しそジュレ
ディプロマット
アニス香る白ワインとバラのジュレ
洋梨コンポートのコンカッセ
洋梨とオリーブのコンフィチュール
なんだかブルーな日もありますよね。
でも、このパフェはそんな時の味方。
タイムの香りが「大丈夫」ってささやいて、
洋梨ソルベが心をクールダウン。
アニスと白ワインが香る洋梨が気分をほぐし、
ゴルゴンゾーラの塩気が不思議と癖になる。
最後にオリーブの香りも背中を押してくれる。
そう、“ブルーな時間”も
もう用無し！
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1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 純粋でお茶目な鈴蘭 』
【構成】
ごぼうチップ
飴
チョコレート
抹茶ラングドシャ
メレンゲ
抹茶ジェラート
木頭ゆずミルクジェラート
アニス香る和梨のコンポート
香草
お米のパフ
求肥
抹茶ジェノワーズ
香ばしいパイ
マイクロアマランサス
手亡豆クリーム
粒あんパンナコッタ
和梨のコンカッセ
クマ笹の葉茶ジュレ
花言葉は「純粋」
冬の森に咲く鈴蘭のように、
静けさの中に小さな茶目っ気が息づく。
和梨のコンポートが
スパイスの余韻とともに、
まるで雪の上を跳ねる鈴の音のように
しゃりっと弾ける。
クマ笹のジュレが森の気配を映し、
抹茶のほろ苦さが凛と広がる。
雪のように白いベルは、
澄んだ余韻を残し溶けていく。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 エゾシカ獣害と獣愛の隙間パフェ 』
【構成】
ベルガモットギモーブ
ホワイトチョコレート
チョコレート
メレンゲ
チョコレートクリーム
シルクスイートクリーム
赤紫蘇ソルベ
ジェノワーズショコラ
焼き林檎ジェラート
香草
香ばしいパイ
パールクラッカン
ほうれん草のサブレ
クローブ香る林檎のコンポート
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
クマ笹の葉茶ジュレ
フルーツポワレ
柿寒天
エゾシカがもたらす
獣害と獣愛の隙間をモチーフに
害をもたらす存在でありながら、
その命は人に恵みを与える存在でもある
その矛盾を、素材の重なりで表現しました。
赤紫蘇ソルベの鮮やかな酸味は
秋風のように広がり、
シルクスイートクリームの優しい甘みが
柔らかく包み込みます。
ほうれん草のサブレが大地の香りを、
焼きりんごジェラートが
果実の温もりを添えます。
矛盾しながらも調和した味わいを
お楽しみください。
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1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
ハロウィンパフェのご紹介。
左から時計回りで
『 かぼちゃパフェ Halloween編』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
『 the Grim Reaper 』
●Parfaiteria beL新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3
『 小悪魔budo 』
●Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
『 The Grim Reaper 』
●Parfaiteria PaL心斎橋
@pal.shinsaibashi
『 黒猫ジジ〜Halloween version〜 』
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
『 魔女のいちじく便〜Halloween version〜 』
●Parfaiteria beL福岡
@bel_fukuoka
『 小悪魔budo 』
●Number Kuma難波
@numberkuma
『 The Grim Reaper 』
●Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
『 かぼちゃの馬車〜23:50〜 』
●ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
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1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
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夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 かぼちゃパフェ Halloween編』
【構成】
飴
竹炭メレンゲ
パッションフルーツチョコレート
かぼちゃチップ
チョコレート
かぼちゃクリーム
ヴァローナ70％チョコレートジェラート
紫芋クリーム
プラリネジェラート
クレイジーピー
グリオットマセレ
ジェノワーズショコラ
竹炭マスカルポーネクリーム
アーモンドクロッカン
夜豆竹炭寒天
チョコレート
発酵乳球体
カカオティージュレ
クローブ香る林檎のコンポート
かぼちゃプリン
カラメルソース
にやりと笑う顔が彫られた、
かぼちゃのランタン。
かぼちゃクリームの優しい甘さに、
濃厚なヴァローナ70％チョコレートジェラートを合わせ
深みのある大人の味わいに仕上げました。
さらにクローブ香る林檎のコンポートを加え
甘酸っぱさとスパイスの香りが
夜のにぎわいのように広がります。
ビターとスイートの調和が奏でる、
ハロウィンらしい少し怪しげな余韻を
お楽しみください。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店のお月見パフェ。
左から時計回りで
『 十五夜 』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
『中秋の名月』
●ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
『 十五夜 』
●Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
『 十五夜 』
●Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
『中秋の名月』
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
『 十五夜 』
●Parfaiteria beL新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3
『 十五夜 』
●Parfaiteria PaL心斎橋(大阪)
@pal.shinsaibashi
『 十五夜 』
●Parfaiteria beL福岡
@bel_fukuoka
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 肉感的巨峰パフェ 』
【 構成 】
飴
チョコレート
ブラックココアクッキー
新鮮な葡萄
メレンゲ
クレイジーピー
エディブルフラワー
Fギリシャヨーグルトジェラート
フィグとフランボワーズソルベ
メレンゲ
赤紫蘇球体
大葉クランブル
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
黒糖わらび餅
ニセコ蒸留所ohoroジンとディルのジュレ
ナタデココ
デラウェア
フルーツポワレ
紫黒色に艶めく巨峰が放つ甘美な誘惑に、
気品あるデラウェアが重なり合います。
濃密なフィグとフランボソースソルベが妖しく揺らめき
赤紫蘇の球体ゼリーが滴る雫のように艶やかに弾ける。
ニセコ蒸留所ohoroジンとディル香るレモンジュレが
ほのかに漂い、
果実の豊潤さに妖艶な深みを与えます。
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1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
9月19日(金)公開！
劇場版『チェンソーマン レゼ篇』との
コラボパフェを提供いたします。
行っちゃいますか？夜
新作パフェ
劇場版『チェンソーマン レゼ篇』公開記念
「 チェンソーマン 」パフェ
【構成】
チョコレート
銀箔
飴
ルビーチョコレート
ブラットオレンジのおもち
ブラットオレンジソルベ
フランボワーズソース
優しいマスカルポーネクリーム
チョコレートムース
ヴァローナ 70%チョコレートジェラート
ジェノワーズ
アーモンドガレット
クッキークランブル
新鮮なオレンジのコンカッセ
いちじくの赤ワイン煮
新鮮なぶどうコンカッセ
赤ぶどうジュレ
ルバーブコンフィチュール
提供店舗
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
●Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
●Parfaiteria beL 渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
●モモブクロ
＠momobukuro
●Parfaiteria PaL 心斎橋(大阪)
@pal.shinsaibashi
●Number Kuma 難波(大阪)
@numberkuma
提供期間 9/18(木)〜11/3(月)
#劇場版チェンソーマン
#チェンソーマン
#chainsawman
#夜パフェ
#札幌パフェ
#東京パフェ
#大阪パフェ
#札幌スイーツ
#東京スイーツ
#大阪スイーツ
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 十五夜 』
【構成】
ホワイトチョコレート
イタリアンメレンゲ
ベルガモットギモーブ
果肉入りピンクグレープフルーツの
クレームダンジュ
ピスタチオジェラート
クッキークランブル
ミルクジェラート
柿ムース
ブラックココアのクッキークランブル
熟れた柿のスライス
アーモンドミルクパンナコッタ
アーモンドクロッカン
熟れた柿のコンカッセ
豆腐白玉
紅茶ジュレ
黒蜜みたらし
今宵は十五夜。
月の国では、
うさぎたちがこっそり集まり、
かくれんぼの時間。
イタリアンメレンゲのお団子から
ホワイトチョコレートの耳がちらり。
やがて、夜空の雲が晴れて見えるのは
甘く熟した柿の満月。
月の光がそっと、
かくれたうさぎたちを照らします。
そんな十五夜のひとときを
閉じ込めたパフェです。
別添えで
アマレットリキュールをかけることも👌
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『ぶどう農林21号』
【構成】
抹茶ラングドシャ
飴
新鮮なシャインマスカット
香草
新鮮なブルーベリー
ローズマリー球体
ピスタチオジェラート
チーズクリーム
男山大吟醸ジェラート
エディブルフラワー
香ばしいパイ
チーズケーキ
ブルーベリームース
白ワインジュレ
柑橘コンフィチュール
今にもこぼれ落ちそうなほど
実をつけたシャインマスカットが、
さらにShine。
飴細工のヘタがキラリとShine。
ローズマリーの球体ゼリーが
涼やかにShine。
男山大吟醸ジェラートの
華やかで艶やかな風味が奥行きを添え、
香ばしいパイが食感にリズムを生む。
果実が香りが食感が、
響くShineをお楽しみください。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店の妖精パフェ
左から
🟢『 シャインベル 』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
●Parfaiteria PaL心斎橋(大阪)
@pal.shinsaibashi
🍑『 桃の妖精 』
●Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
🍇『 葡萄の妖精～fairyとjuicyな陶酔～ 』
●Parfaiteria miL(札幌) 23日スタート
@parfaiteriamil
●Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
夜パフェ専門店
シャインマスカットパフェのご紹介。
左から時計回りで
『 シャインベル 』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
『 ぶどう農林21号 』
●Parfaiteria PaL(札幌) 9/11スタート
@parfaiteriapal
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
『 照らすヒグマ〜クマ活に草刈り 』
●Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
『 傘、時々、、シャイン 』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
『 シャインベル 』
●Parfaiteria PaL心斎橋(大阪)
@pal.shinsaibashi
『 照る照るの実 』
●Parfaiteria miL(札幌) 9/10スタート
@parfaiteriamil
●Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
『 照らすヒグマ〜クマ活に草刈り 』
●Number Kuma難波
@numberkuma
『 シャインと情熱と金魚鉢 』
●ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
●Parfaiteria beL福岡
@bel_fukuoka
『 照らすブドウのベール 』
●Parfaiteria beL新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 傘、時々、、シャイン 』
【構成】
銀箔
飴
パッションマンゴー球体
ヨーグルトエスプーマ
エディブルフラワー
紫蘇グリーン
パールクラッカン
新鮮なシャインマスカットのスライス
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
ミルクジェラート
キウイバナナジェラート
アーモンドガレット
白胡麻ラングドシャ
新鮮なキウイのコンカッセ
新鮮なシャインマスカットのコンカッセ
アロエ
レモンとチアシードのジュレ
アーモンドミルクパンナコッタ
キウイ寒天
空を覆う気分屋な入道雲
降ってくるのが
シャインマスカットだったらいいのに。
芳醇な香りと甘味のある
シャインマスカットと
クレームダンジュの中には
キウイバナナジェラートと
レモンとチアシードのジュレでさっぱりと
いつ来るか分からない雨の日の為に
芳醇な香り纏う甘い傘を
大切なあなたへ。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 シャインベル 』
【構成】
ホワイトチョコレート
飴
マスカルポーネクリーム
パールクラッカン
抹茶ラングドシャ
マンゴーのゼリーシート
新鮮なシャインマスカットのスライス
シャンパンムース
Fギリシャヨーグルトジェラート
ホワイトチョコレートクロッカン
キウイバナナジェラート
アーモンドガレット
香草
エディブルフラワー
新鮮なシャインマスカットのコンカッセ
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
シャンパンジュレ
青肉メロンジュレ
シャインマスカット畑の妖精が、
そっと魔法をかけたら
泡のようにきらめくシャンパンムース、
ほのかな酸味のFギリシャヨーグルトジェラートに。
軽やかな風にのせて、
香ばしいアーモンドガレットと
新鮮なシャインマスカットが優しく調和します。
口に運ぶたび、
爽やかな余韻がふわりと広がり、
心まで透き通るようなひとときが訪れます。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━
⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
